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文档简介
第1节
被动运输亲水头部(磷酸)疏水尾部(脂肪酸)思考:(1)细胞膜是怎样控制物质进出的呢?
(2)细胞膜对物质进出的控制与其结构有什么联系呢?问题探讨渗透装置示意图123清水玻璃纸(半透膜)蔗糖溶液蔗糖分子水分子54半透膜:某些物质可以透过,而另一些物质不能透过的多孔性薄膜(取决于分子的直径,不具备选择透过性)渗透作用:水分子或其他溶剂分子通过半透膜从相对含量高向相对含量低的一侧扩散。(半透膜两侧存在摩尔浓度差)S1溶液S2溶液半透膜扩散现象渗透现象扩散作用:物质从相对含量高的地方到相对含量低的地方的自由活动。思考与讨论1、水分子运动方向如何?总体方向:清水半透膜蔗糖2、达到渗透平衡后的状态?水分子多水分子少清水半透膜蔗糖Δh蔗糖溶液清水半透膜3、当液面上升到一定程度时,液面不再升高的原因?
由于水槽与漏斗中的液体具有浓度差,即具有渗透压差,所以水分子有进入漏斗的趋势;但是H1产生的压强与渗透压的平衡使半透膜两侧水分子的交换率相同时,液面不再升高。归纳小结渗透作用的原理低浓度溶液渗透作用的概念:②半透膜的两侧的溶液具有浓度差(摩尔浓度差)。渗透作用发生的条件:①半透膜渗透方向:________(或其他______分子)透过半透膜,从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散高浓度溶液水分子溶剂水分子多水分子少(物质的量浓度:mol/L)1.图甲是发生渗透作用时的初始状态,图乙是较长时间之后,漏斗内外的水分子达到动态平衡时的状态。下列有关叙述错误的是A.图甲中③为半透膜,水分子能自由通过B.图甲中溶液②的浓度大于溶液①的浓度C.图乙中溶液①的浓度与溶液②的浓度相等D.图甲中溶液①和②浓度差越大,则图乙中的水柱越高小试牛刀解析在图乙中,高出液面的水柱所产生的压力与渗透压达到平衡,此时漏斗内溶液②的浓度应比溶液①的浓度高。√水进出细胞的原理Theprincipleofwaterinandoutofcells
生物细胞也能发生渗透作用吗?生物细胞结构也具备以下两个条件吗?1、具有半透膜。2、半透膜两侧具有浓度差。水进出细胞的原理Theprincipleofwaterinandoutofcells正常状态等渗溶液中失水皱缩高渗溶液中吸水胀破低渗溶液中细胞失水皱缩保持原正常形态细胞吸水涨破高浓度溶液等渗溶液蒸馏水红细胞的细胞膜相当于相当于一层半透膜(但≠):细胞膜还具有主动选择性水进出细胞的原理Theprincipleofwaterinandoutofcells水又是如何进出植物细胞的呢?液泡膜细胞壁(全透性)细胞膜细胞质细胞液
(具有一定的浓度)原生质层相当于一层半透膜吗?植物细胞的吸水和失水滴加蔗糖溶液滴加清水质壁分离质壁分离复原水分子多水分子少探究实验:植物细胞的吸水和失水提出问题作出假设设计实验进行实验分析结果表达与交流(原生质层是一层半透膜吗?)(原生质层相当于一层半透膜)设计方案(总结实验报告,交流)预期结果将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中,观察其大小的变化;再将细胞浸润在清水中,观察其大小的变化。在蔗糖溶液中植物细胞的中央液泡会变小,细胞皱缩;在清水中植物细胞的中央液泡会变大,细胞膨胀。探究植物细胞的吸水和失水洋葱鳞片叶外表皮细胞②吸水纸①
0.3g/mL的蔗糖溶液③清水材料用具引流法实验探究选材注意:1.具有中央大液泡的新鲜成熟植物细胞;2.细胞液中最好带有色素1.溶液浓度过小,质壁分离不明显;2.浓度过大,导致细胞死亡;实验探究探究植物细胞的吸水和失水盖上盖玻片,制成洋葱鳞片叶外表皮临时装片实验步骤1234滴清水撕取洋葱鳞片叶外表皮低倍镜观察撕取洋葱鳞片叶时要不带叶肉且不宜过大,避免制作装片时出现重叠和气泡,撕取后要放入载玻片上的清水中探究植物细胞的吸水和失水实验步骤56低倍镜观察在盖玻片的一侧滴加0.3g/mL的蔗糖溶液,在另一侧用吸水纸吸引
中央液泡逐渐变小,颜色变深,原生质层与细胞壁逐渐分离;细胞大小基本不变。78在盖玻片的一侧滴加清水,在另一侧用吸水纸吸引低倍镜观察
中央液泡逐渐变大,颜色变浅,原生质层逐渐恢复到贴近细胞壁;细胞大小基本不变。实验探究探究植物细胞的吸水和失水实验结果自身对照是指对照组和实验组在同一研究对象上进行,是实验前后之间的对照第一次对照滴加蔗糖溶液滴加清水第二次对照质壁分离质壁分离复原实验探究要点提示半透膜大
植物细胞发生质壁分离与复原的原因质壁分离与复原实验的应用判断成熟植物细胞的死活测定细胞液浓度范围质壁分离无质壁分离活细胞死细胞12细胞液浓度介于未发生质壁分离和刚发生质壁分离的两蔗糖溶液浓度之间3比较不同植物细胞的细胞液浓度发生质壁分离所需时间越短,细胞液浓度越小,反之则细胞液浓度越大比较未知浓度溶液的浓度大小4
发生质壁分离所需时间越短,未知溶液的浓度越大,反之则未知溶液的浓度越小6农业生产中的水肥管理7生活中杀菌、防腐、腌制食品5鉴别不同种类的溶液(如KNO3溶液和蔗糖溶液)成熟植物细胞不同种类溶液镜检只发生质壁分离质壁分离后自动复原溶质不能透过半透膜(如蔗糖溶液)溶质能透过半透膜(如KNO3溶液)质壁分离与复原实验的应用(1)在实验操作中,共涉及三次显微镜观察,第一次用低倍镜观察,第二、三次用高倍镜观察(
)(2)当质壁分离复原后,细胞液的浓度等于外界溶液浓度(
)(3)质壁分离过程中,洋葱鳞片叶外表皮细胞的紫色区域逐渐变小(
)××√判断正误1.(2020·广东汕头市金山中学高一期中)将新鲜紫色洋葱绿色叶片的叶肉细胞,放入加有少量红墨水的0.3g/mL的蔗糖溶液中,在显微镜下观察到其细胞状态如图所示。有关此时叶肉细胞的生理过程,下列相关叙述正确的是A.细胞可能正在吸水,恢复原状B.在该状态下的细胞,单位时间内进出的水分子
数目相同C.此时图中的①为红色,②为绿色D.图中②和③构成的结构称为原生质层√1.自由扩散O2,CO2,甘油,乙醇,苯等细胞膜载体蛋白方向?需要转运蛋白吗?需要能量吗?细胞外细胞内(二)被动运输的两种方式影响因素?a.膜两侧的浓度差b.物质分子大小和脂溶性有关c.温度需要转运蛋白吗?红细胞膜葡萄糖方向?需要能量吗?细胞外细胞内载体蛋白2.协助扩散(二)被动运输的两种方式扩散速率明显高于自由扩散影响因素?a.膜两侧的浓度差;
b.转运蛋白的种类,数量;
顺浓度梯度载体蛋白;通道蛋白;c.温度方式自由扩散(简单扩散)协助扩散(易化扩散)示意图
运输方向顺浓度梯度核心归纳1.两种运输方式的比较转运蛋白不需要需要能量不消耗不消耗曲线模型
举例①气体:O2、CO2、NH3等②甘油、乙醇、苯等脂溶性的小分子有机物③少部分水①离子和一些小分子有机物,如葡萄糖进入红细胞②大部分水小试牛刀1.研究发现,水分子进入植物细胞的两种方式如图所示,下列相关叙述中错误的是A.水分子不需要水通道蛋白协助的跨膜
运输方式为自由扩散B.水分子通过水通道蛋白进入细胞是顺
相对含量梯度进行的C.土壤溶液浓度过高时植物只通过水通道蛋白失水D.根毛细胞吸水能力与其细胞液中水相对含量有关√解析土壤溶液浓度过高时,植物不一定只通过水通道蛋白失水,C错误。解析协助扩散不需要消耗细胞中的能量,则细胞内能量不足及细胞内O2浓度下降不会影响协助扩散的速率,A、D不符合题意;协助扩散需要转运蛋白协助,则细胞外药物
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