新乡市食品药品检验所

食品检验检测服务采购项目竞争性磋商文件采购项目需求及具体要求一、项目内容及需求新乡市食品药品检验所2020年食品检验检测任务（总计4000批次）序号食品大类（一级）食品亚类（二级）食品品种（三级）食品细类（四级）抽检项目a监测项目任务数量1蔬菜制品蔬菜制品酱腌菜酱腌菜二氧化硫残留量、安赛蜜、合成着色剂（日落黄、柠檬黄、胭脂红、苋菜红、诱惑红、亮蓝）40酱腌菜酱腌菜铅（以Pb计）、阿斯巴甜、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、纽甜、三氯蔗糖、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量比例之和、大肠菌群1602水果制品水果制品果酱果酱苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、菌落总数、大肠菌群、霉菌、商业无菌35水果干制品水果干制品（含干枸杞）铅（以Pb计）、哒螨灵、啶虫脒、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、唑螨酯、肟菌酯、噁唑菌酮、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群、霉菌135水果制品蜜饯蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类安赛蜜、诱惑红、酸性红、乙二胺四乙酸二钠303餐饮食品米面及其制品(自制)小麦粉制品(自制)发酵面制品(自制)苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）30油炸面制品(自制)铝的残留量（干样品，以Al计）36肉制品(自制)熟肉制品(自制)酱卤肉制品、肉灌肠、其他熟肉(自制)胭脂红、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）90肉冻、皮冻(自制)铬(以Cr计)15复合调味料(自制)半固态调味料(自制)火锅调味料(底料、蘸料)(自制)罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）29水产及水产制品（餐饮）水产及水产制品（餐饮）生食动物性水产品（餐饮）挥发性盐基氮、镉（以Cd计）、铝的残留量（以即食海蜇中Al计）、吸虫囊蚴、线虫幼虫、绦虫裂头蚴8坚果及籽类食品（餐饮）坚果及籽类食品（餐饮）花生及其制品（餐饮）黄曲霉毒素B115餐饮具复用餐饮具复用餐饮具游离性余氯、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群82餐饮食品（外卖配送）餐饮食品（外卖配送）餐饮食品（外卖配送）单核细胞增生李斯特氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌20米面及其制品(自制)小麦粉制品(自制)熟面制品（卤面、水饺、馄饨、面条等）铅（以Pb计）蜡样芽孢杆菌150肉制品(自制)熟肉制品(自制)熟肉制品（鸡肉、羊肉、牛肉等）胭脂红、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）蜡样芽孢杆菌、亚硝酸盐米面及其制品(自制)大米制品(自制)熟大米（冷藏）铅（以Pb计）蜡样芽孢杆菌、镉（以Cd计）糕点（餐饮）糕点（餐饮）自制糕点糖精钠(以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜、酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、三氯蔗糖、丙二醇、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、富马酸二甲酯、纳他霉素、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和米面及其制品(自制)小麦粉制品(自制)油炸面制品(自制)铝的残留量(干样品,以Al计)餐饮具复用餐饮具复用餐饮具游离性余氯、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群其他餐饮食品米面及其制品(自制)米粉制品（米线、米皮等）铅（以Pb计）、二氧化硫、甲醛次硫酸氢钠（以甲醛计）硼酸（硼砂）、镉（以Cd计）、过氧化苯甲酰米面及其制品(自制)小麦粉制品(自制)生湿面制品（手工面、挂面、拉面、烩面片）铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、乙二胺四乙酸二钠、柠檬黄、硼酸（硼砂）米面及其制品(自制)小麦粉制品(自制)发酵面制品脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）脱氧雪腐镰刀菌烯醇、铝的残留量（干样品,以Al计）、大肠菌群、菌落总数其他餐饮食品米面及其制品(自制)米粉制品（米线、米皮等）二氧化硫、甲醛次硫酸氢钠（以甲醛计）49蔬菜制品（餐饮）酱腌菜（餐饮）亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)12酱腌菜（餐饮）酱腌菜（餐饮自制）阿斯巴甜、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、纽甜、三氯蔗糖、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）20发酵酒自酿啤酒（餐饮自制）酒精度、原麦汁浓度20豆制品（餐饮）非发酵性豆制品（餐饮）铝的残留量（干样品，以Al计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）8酒类（餐饮）散装啤酒（餐饮单位自制）甲醛8米面及其制品（餐饮）生湿面制品（餐饮）（限烩面片）铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）84食用油、油脂及其制品食用植物油(含煎炸用油)食用植物油(半精炼、全精炼)花生油酸值/酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、10玉米油酸值/酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、5芝麻油酸值/酸价、过氧化值30橄榄油、油橄榄果渣油酸值/酸价、过氧化值5菜籽油酸值/酸价、过氧化值5大豆油酸值/酸价、过氧化值10食用植物调和油酸价、过氧化值、溶剂残留量、特丁基对苯二酚（TBHQ）25其他食用植物油（半精炼、全精炼）酸值/酸价、过氧化值5食用动物油脂食用动物油脂食用动物油脂酸价、过氧化值2食用油脂制品食用油脂制品食用油脂制品酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、大肠菌群、霉菌35肉制品预制肉制品调理肉制品调理肉制品（非速冻）铅（以Pb计）、氯霉素5腌腊肉制品腌腊肉制品过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、氯霉素、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、胭脂红10发酵肉制品发酵肉制品氯霉素、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、大肠菌群、单核细胞增生李斯特氏菌2酱卤肉制品酱卤肉制品镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、氯霉素、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、商业无菌20熟肉干制品熟肉干制品氯霉素、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌10熏烧烤肉制品熏烧烤肉制品苯并[a]芘、氯霉素、菌落总数、大肠菌群、单核细胞增生李斯特氏菌2熏煮香肠火腿制品熏煮香肠火腿制品氯霉素、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群26饮料饮料包装饮用水饮用天然矿泉水界限指标、溴酸盐、硝酸盐（以NO3-计）、亚硝酸盐（以NO2-计）、大肠菌群、铜绿假单胞菌15饮用纯净水耗氧量（以O2计）、亚硝酸盐（以NO2-计）、溴酸盐、大肠菌群、铜绿假单胞菌15其他饮用水浑浊度、耗氧量（以O2计）、亚硝酸盐（以NO2-计）、溴酸盐、大肠菌群、铜绿假单胞菌15果、蔬汁饮料果、蔬汁饮料铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、安赛蜜、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、合成着色剂（苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝）、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌35蛋白饮料蛋白饮料蛋白质、三聚氰胺、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌10碳酸饮料(汽水)碳酸饮料(汽水)苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母5茶饮料茶饮料茶多酚、咖啡因、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、菌落总数、商业无菌10固体饮料固体饮料蛋白质、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、安赛蜜、合成着色剂（苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝）、菌落总数、大肠菌群、霉菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌10其他饮料其他饮料苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、安赛蜜、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、合成着色剂（苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝）、菌落总数、霉菌、酵母、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌107方便食品方便食品方便面油炸面、非油炸面、方便米粉（米线）、方便粉丝酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、菌落总数、大肠菌群30调味面制品调味面制品酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌25其他方便食品方便粥、方便盒饭、冷面及其他熟制方便食品等酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌258冷冻饮品冷冻饮品冷冻饮品冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰、其他类蛋白质、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、菌落总数、大肠菌群159薯类和膨化食品薯类和膨化食品膨化食品含油型膨化食品和非含油型膨化食品酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数、大肠菌群25薯类食品干制薯类（马铃薯片）酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、菌落总数、大肠菌群10干制薯类（除马铃薯片外）铅（以Pb计）、二氧化硫残留量、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌5冷冻薯类铅（以Pb计）、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌2薯泥（酱）类铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、商业无菌2薯粉类铅（以Pb计）、二氧化硫残留量2薯类食品其他类铅（以Pb计）、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌510酒类蒸馏酒白酒白酒、白酒（液态）、白酒（原酒）酒精度、甲醇46发酵酒黄酒黄酒酒精度、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）5啤酒啤酒酒精度、甲醛15葡萄酒葡萄酒酒精度、甲醇、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、二氧化硫残留量、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）10果酒果酒酒精度、糖精钠（以糖精计）2其他酒其他发酵酒其他发酵酒酒精度、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）2配制酒以蒸馏酒及食用酒精为酒基的配制酒酒精度、甲醇、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）2以发酵酒为酒基的配制酒酒精度、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）2其他蒸馏酒其他蒸馏酒酒精度、甲醇、糖精钠（以糖精计）511蔬菜制品蔬菜制品酱腌菜酱腌菜铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、大肠菌群、亚硝酸盐15蔬菜干制品自然干制品、热风干燥蔬菜、冷冻干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制品铅（以Pb计）、二氧化硫残留量5食用菌制品干制食用菌镉（以Cd计）、二氧化硫残留量10腌渍食用菌苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、二氧化硫残留量、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）10其他蔬菜制品其他蔬菜制品苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）512水果制品水果制品蜜饯蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、二氧化硫残留量、合成着色剂（亮蓝、柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红）、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、霉菌20水果干制品水果干制品(含干枸杞)铅（以Pb计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、二氧化硫残留、菌落总数、大肠菌群、霉菌10果酱果酱苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、菌落总数、大肠菌群、霉菌、商业无菌1013炒货食品及坚果制品炒货食品及坚果制品炒货食品及坚果制品（烘炒类、油炸类、其他类）开心果、杏仁、扁桃仁、松仁、瓜子酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、黄曲霉毒素B1、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、大肠菌群、霉菌10其他炒货食品及坚果制品酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、黄曲霉毒素B1、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、大肠菌群、霉菌1014食糖食糖食糖白砂糖蔗糖分、还原糖分、色值、二氧化硫残留量、螨5绵白糖总糖分、还原糖分、色值、二氧化硫残留量、螨5赤砂糖总糖分、二氧化硫残留量、螨2红糖总糖分、螨5冰糖蔗糖分、还原糖分、色值、二氧化硫残留量、螨5冰片糖总糖分、还原糖分、螨3方糖蔗糖分、还原糖分、色值、二氧化硫残留量、螨2其他糖蔗糖分、总糖分、还原糖分、色值、二氧化硫残留量、螨215淀粉及淀粉制品淀粉及淀粉制品淀粉淀粉铅（以Pb计）、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母5淀粉制品粉丝粉条铝的残留量（干样品，以Al计）、二氧化硫残留量28其他淀粉制品铝的残留量（干样品，以Al计）10淀粉糖淀粉糖铅（以Pb计）216糕点糕点糕点糕点酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、丙二醇、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌45月饼月饼酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、、铝的残留量（干样品，以Al计）、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌20粽子粽子粽子苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、霉菌、商业无菌1017蜂产品蜂产品蜂蜜蜂蜜果糖和葡萄糖、蔗糖、氯霉素、菌落总数、霉菌计数、18蜂王浆（含蜂王浆冻干粉）蜂王浆（含蜂王浆冻干粉）10-羟基-2-癸烯酸、总糖、酸度2蜂花粉蜂花粉蛋白质、水分、菌落总数、大肠菌群、霉菌2蜂产品制品蜂产品制品糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数、大肠菌群1318餐饮食品米面及其制品(自制)小麦粉制品(自制)发酵面制品(自制)苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠（以糖精计）、铝的残留量（干样品，以Al计)220油炸面制品(自制)铝的残留量（干样品，以Al计）190肉制品(自制)熟肉制品(自制)酱卤肉制品、肉灌肠、其他熟肉(自制)胭脂红、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)\糖精钠（以糖精计)235肉冻、皮冻(自制)铬（以Cr计）20复合调味料(自制)半固态调味料(自制)火锅调味料(底料、蘸料)(自制)罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因80水产及水产制品（餐饮）水产及水产制品（餐饮）生食动物性水产品（餐饮）挥发性盐基氮、镉（以Cd计）、铝的残留量（以即食海蜇中Al计）20其他餐饮食品食用油、油脂及其制品（餐饮）煎炸过程用油酸价、极性组分160坚果及籽类食品（餐饮）坚果及籽类食品（餐饮）花生及其制品（餐饮)黄曲霉毒素B145其他餐饮食品其他餐饮食品冷加工糕点面包（自制）山梨酸、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）60焙烤食品（自制）（糕点）热加工糕点面包（自制）山梨酸、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）60餐饮食品（外卖配送）餐饮食品（外卖配送）餐饮食品（外卖配送）沙门氏菌、金黄色葡萄球菌200餐饮具复用餐饮具复用餐饮具大肠菌群310乳制品（自制）乳制品（自制）现制现售生鲜乳饮品（巴氏杀菌乳、发酵乳）脂肪、蛋白质、酸度、铅、汞、砷、铬、黄曲霉毒素M1；仅限发酵乳：酵母、霉菌30饮料（自制）饮料（自制）果蔬汁等饮料（自制）苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠（以糖精计）、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、合成着色剂（苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝）120其他饮料（自制）甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、糖精钠(以糖精计)、合成着色剂(胭脂红、苋菜红、柠檬黄、日落黄、亮蓝)80其他餐饮食品米面及其制品（餐饮）米粉、米线（餐饮）铝的残留量（干样品，以Al计)120蔬菜制品（餐饮）酱腌菜（餐饮）苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠（以糖精计）、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）50米面及其制品（餐饮）八宝粥【其他餐饮食品】糖精钠、安赛蜜20汤汁类（餐饮）汤汁类（餐饮）【胡辣汤（自制）、牛肉汤（自制）、羊肉汤（自制）】罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因50其他餐饮食品调味品（餐饮）辣椒油（餐饮）苏丹红I、苏丹红II、苏丹红III、

苏丹红IV、酸价、过氧化值30其他餐饮食品豆制品（餐饮）非发酵性豆制品（餐饮）脲酶试验、糖精钠（以糖精计）、大肠菌群50节令食品端午节食品粽子（自制）菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌20中秋节食品月饼（自制）酸价、过氧化值、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌302020年任务数总计40001、人员配备要求：应至少配备具有相关专业技术能力12人,其中检测人员10人；要求35岁以下，①全日制本科及以上学历，化学、食品、药品、生物化学相关专业；②全日制大专及以上学历，有一年食品、药品、化学检验相关工作经验的，可以是非相关专业（符合以上条件之一即可）；样品制备人员1人：要求35岁以下，全日制大专及以上学历，化学、食品、药品、医学检验相关专业;数据传输人员1人：要求35岁以下，全日专及以上学历，计算机、信息化相关专业，人员要求提供相关学历证明和工作经验证明。2、采购人要求检测服务派驻人员进入被派遣单位前需身体健康，并根据采购人的要求提供健康证明，体检不合格的人员退回供应商，供应商自行安排；最终确定的成交供应商配备的人员需经采购方定期考核，如考核不通过需更换人员，直至配备人员全部通过考核。(通过考核的人员成交供应商需为其缴纳五险，后期向甲方提供缴纳证明)二、项目有关要求（一）服务期限：1年（二）质量要求：合格；（三）付款方式：需方按照有关规定，到新乡市财政局办理资金支付手续，签订合同及服务人员入场后一周内支付合同价款的25%。剩余合同价款按任务完成比例支付。第五章评审办法一、评审程序：1、磋商小组对磋商文件进行确认。2、磋商小组推选组长，讨论、通过磋商工作流程和磋商要点。3、资格性审查。磋商开始后，磋商小组依据磋商文件规定，对响应文件中的资格证明是否已提供等进行审查，以确定磋商供应商是否具备参与磋商的资格。4、符合性及响应性审查。磋商小组依据磋商文件规定，对响应文件的内容是否完整、文件签署是否正确、响应文件是否符合磋商文件的要求进行审查，以确定是否对磋商文件的实质性要求作出响应。5、技术评审。磋商小组对响应文件在质量、数量和交货（完工）期限、技术规格要求、服务等方面是否能满足磋商文件实质性要求进行评审。6、在资格性、符合性及响应性审查、技术评审中如出现下列情况之一的响应文件，按无效响应文件处理，不再进行磋商，磋商小组当场告知供应商：（1）响应文件中资格证明文件不全或未实质性响应竞争性磋商文件要求的；（2）响应文件有效期短于竞争性磋商文件要求的；（3）响应文件中提供虚假或失实资料的；（4）不满足磋商文件其他实质性要求的；7、磋商小组对通过资格性和符合性及响应性审查的响应文件进行评估，确定与各供应商磋商的具体内容。二、评审方法及标准：（一）评审方法：本项目采用综合评分法，总分为100分。综合评分法，是指响应文件满足磋商文件全部实质性要求且按评审因素的量化指标评审得分最高的供应商为成交候选供应商的评审方法。磋商小组按照磋商文件的要求和条件，根据各供应商的商务、技术、价格、对磋商文件的响应程度等进行综合评价、评分，将评审总得分按由高到低的顺序进行排列，并依此顺序推荐3名成交候选供应商；评审总得分相同的按最后报价由低到高顺序排列，评审总得分且最终报价相同的，按技术部分得分顺序排列。（二）、详细评审内容：1、资格和符合性审查内容内容评审因素评审标准2.1.1有效性审查响应人法定代表人身份证明或法定代表人授权委托书和委托代理人身份证具备有效的法定代表人身份证明或法定代表人授权委托书和委托代理人身份证。（在响应性文件中附扫描件加盖电子签章）营业执照具备有效的营业执照副本（在响应性文件中附扫描件加盖电子签章）资质要求具有人力资源服务许可证、劳务派遣经营许可证依法缴纳税收和社会保障资金企业近三个月内任意一个月的完税凭证和企业缴纳社保证明相关材料（在响应性文件中附扫描件加盖电子签章）信用查询符合第二章“响应人须知”规定（在响应性文件中附扫描件加盖电子签章）参加政府采购活动前3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明格式自拟财务报告扫描件或资信证明扫描件提供2018年度或2019年度会计师事务局所出具的财务审计报告（新成立公司提供银行资信证明）2.1.2完整性审查磋商供应商名称与营业执照、资质证书一致竞争性磋商声明函按磋商文件第六章附件要求格式提供响应性文件格式按磋商文件第六章附件要求格式提供采购项目承诺书按磋商文件第六章附件要求格式提供反商业贿赂书按磋商文件第六章附件要求格式提供响应程度审查磋商范围符合第二章“磋商供应商须知”规定合同履行期限符合第二章“磋商供应商须知”规定质量符合第二章“磋商供应商须知”规定备注：以上涉及到资格及符合性要求的各项证件或证明资料均需在电子响应文件中附原件扫描件并加盖电子签章，内容必须清晰可辩。2、详细评审内容：商务部份（35分）信用评价（1分）投标人信用等级评为AAA级的得1分，AA级的得0.5分，其他不得分。注：信用等级以信用评估报告为准，信用评估报告、信用等级证书在投标文件中提供原件的扫描件，扫描件清晰可见，否则不得分，要求如下：（1）河南省供投标人应提供经河南省信用建设促进会备案认可的信用评级机构出具的信用评估报告原件的扫描件；信用评级机构以“信用河南网”（网址/）公布的“河南省社会信用服务机构备案及考评合格机构公告”为准。（2）外省投标人应提供经省级以上社会信用管理部门备案认可的信用评级机构出具的信用评估报告原件的扫描件，并同时出具信用评级机构相应的资质材料。不符合以上要求的本项不得分。在投标文件中附以上加分证明材料原件的扫描件，（扫描件清晰可见，否则不得分。）业绩（10分）2017年1月1日以来供应商具有劳务派遣服务业绩，每提供一个得3分，最高6分；供应商具有食品药品检测类劳务派遣服务业绩，提供一个得4分。注：以合同及客户回访记录为准；服务机构及服务承诺（15分）（1）供应商有长期稳定的专业服务机构，在新乡市有办公地点和后勤支持（提供房产证或房屋租赁合同，并附办公区域相关照片），新乡市市区5分，新乡市县区得3分，新乡市以外的不得分；（供应商为分支机构的提供营业执照或与总公司签订的协议等证明性材料）（2）根据投标人提供的服务内容和服务质量及服务保障诺酌情打分1-5；（3）其他实质性的优惠，供应商对因业务量增大原派遣人员不能按时完成检测任务、规避资金风险设立银行专户保障工资发放、劳资纠纷的服务措施和承诺条件1-5分。项目组成员（9分）（1）拟派项目负责人具有人力资源管理师职称的，每提供一个二级的得1分；三级得0.5分。最高得2分。（需提供在本公司12个月的缴纳社保证明、劳务合同，本项目负责人证明）（2）根据供应商对本项目派遣人员的岗位安排（专业要求：食品类不少于5人，药品类不少于4人，生物科学、医学检验不少于2人，计算机、信息化相关专业不少于1人）、派遣人员的专业、派遣人员学历和派遣人员承担过的项目经验情况，综合比较评分，优的得5-7分、良的得2-4分、一般的得0-1分。注：提供相关证件的扫描件和项目经验证明，项目成员低于此项目评审基本要求的，得分为0分。服务方案部分（45分）1、服务的核心优势；优的得3-5分，良的得1-2分，差的得0-0.9分。2、管理制度与质量保证措施；优的得3-5分，良的得1-2分，差的得0-0.9分。3、项目服务与管理；优的得3-5分，良的得1-2分，差的得0-0.9分。4、人员的服务与管理；优的得3-5分，良的得1-2分，差的得0-0.9分。5、安全保证措施；优的得3-5分，良的得1-2分，差的得0-0.9分。6、工资发放方案；优的得3-5分，良的得1-2分，差的得0-0.9分。7、客户服务与关系维护方案；优的得3-5分，良的得1-2分，差的得0-0.9分。8、员工福利方案；优的得3-5分，良的得1-2分，差的得0-0.9分。9、工伤的处理方案；优的得3-5分，良的得1-2分，差的得0-0.9分。以上缺项不得分。价格标部分(20分)1、价格分采用低价优先法计算，即通过资格性和符合性审查且投标价格最低的投标报价为评标基准价，其价格得分为满分20分。2、其他投标人的价格分统一按照下列公式计算：投标报价得分=（评标基准价／投标报价）×20注：（1）价格分计算保留小数点后两位。（2）为了促进中小企业发展，根据《中华人民共和国政府采购法实施条例》第六条和财库[2011]181号的规定，给予小型和微型企业产品（投标人为小微企业且提供的所有投标产品均为小微企业生产产品）价格6%的扣除，用扣除后的价格参与评审，小微企业产品投标报价=小微企业产品报价×（1-6%）。中小企业划型标准见《关于印发中小企业划型标准规定的通知》（工信部联企业[2011]300号）。（3）为了发挥政府采购促进残疾人就业的作用，进一步保障残疾人权益，根据财库【2017】141号的规定，给予残疾人福利性单位（投标人为残疾人福利性单位且提供的所有投标产品均为残疾人福利性单位产品）价格6%的扣除，用扣除后的价格参与评审，残疾人福利性单位投标报价=残疾人福利性单位报价×（1-6%）。（4）残疾人福利性单位属于小型、微型企业的，不重复享受政策。仅给予一次价格6%的扣除。特别说明：1、如磋商小组在某一项认定上出现意见分歧，由磋商小组进行表决，以少数服从多数决定原则确定，并作记录。2、如磋商小组一致认为供应商最低报价或某些分项报价明显不合理，有降低质量、不能诚信履约的可能时，磋商小组有权通知磋商供应商进行解释。如供应商未能在规定期限内作出解释，或所作解释不合理，经磋商小组取得一致意见后，对该供应商将不予推荐。第六章响应文件编制要求磋商供应商提交响应文件须知：1、磋商供应商应按照要求格式、内容、顺序编制响应文件。2、签字人应保证全部声明和问题的回答是真实的和准确的。3、磋商供应商提交的材料将不再退还。（项目名称）磋商响应文件项目编号：磋商供应商：(电子签章)法定代表人：(电子签章)日期：年月日目 录竞争性磋商声明函二、授权委托书三、有效的企业营业执照四、资质要求五、依法缴纳税收和社会保障资金六、财务状况报告或银行资信证明七、信用记录查询截图八、反商业贿赂承诺书九、采购项目承诺书十、服务承诺十一、开标一览表十二、中小企业声明函十三、残疾人福利性单位声明函十四、其他部分（供应商认为需要提供的其他资料）格式自拟十五、最终报价表格式一、竞争性磋商声明函致：新乡市食品药品检验所你们项目（项目编号为：）磋商文件（包括更正通知，如果有的话）收悉，我们经详细审阅和研究，现决定参加竞争性磋商：1．我们郑重承诺：我们是符合《政府采购法》第22条规定的供应商，并严格遵守《政府采购法》第77条的规定。2．我们接受磋商文件的所有的条款和规定。3．我们同意按照磋商文件第二章“磋商供应商须知”的规定，本响应文件的有效期为从竞争性磋商截止时间起计算的九十天，在此期间，本磋商文件将始终对我们具有约束力，并可随时被接受。如果我们成交，本磋商文件在此期间之后将继续保持有效。4．我们同意提供本项目磋商文件中要求的有关本次竞争性磋商的所有资料，并声明所提交的资料是准确的和真实的。5．我们理解，你们无义务必须接受竞争性磋商最低的报价，并有权拒绝所有的响应文件和报价。同时也理解你们按磋商文件要求不承担我们本次磋商的费用。磋商供应商名称（电子签章）：地址：邮编：电话：传真：法人代表或授权委托人（电子签章）：日期：年月日特别提示：以上内容不得改动，否则将视为无效响应文件。二、授权委托书致：新乡市食品药品检验所委托单位：地址：法定代表人：授权委托人姓名：性别：出生日期：年月日授权委托人在本单位的任职部门及职务：身份证编号：授权委托人的联系方式（手机）：兹委托代表我单位参加项目（项目编号为：）的政府采购活动，授权委托人有权在该磋商活动中，以我单位名义签署磋商函和响应文件、递交响应文件，与采购人、磋商小组进行澄清、解释、磋商，签订合同书并执行一切与此有关的事项。授权委托人在办理上述事宜过程中以其自己的名义所签署的所有文件我均予以承认。授权委托人无转委托权。委托期限：至上述事宜处理完毕止。附：1、委托单位法定代表人身份证复印件（复印正、反两面）2、授权委托人身份证复印件（复印正、反两面）委托单位（磋商供应商）：（电子签章）法定代表人（电子签章）：日期：年月日特别提示：1、如磋商供应商本单位法定代表人参加磋商活动的，也须按上述要求提供法人授权委托书，否则将视为无效响应文件。2、授权委托人必须为委托单位的在职人员，磋商供应商不得委托其他单位的人员作为授权委托人。三、有效的企业营业执照四、资质证书五、依法缴纳税收和社会保障资金企业近三个月内任意一个月的完税凭证和企业缴纳社保证明相关材料（在响应性文件中附扫描件加盖电子签章）六、财务状况报告或银行资信证明提供2018年度或2019年度会计师事务局所出具的财务审计报告（新成立公司提供银行资信证明）七、信用记录查询截图【信用信息查询渠道：“信用中国”网站（）和中国政府采购网（）】八、反商业贿赂承诺书我方承诺：在招标活动中，我方保证做到：一、公平竞争参加本次招标活动。二、杜绝任何形式的商业贿赂行为。不向国家工作人员、政府采购代理机构工作人员、评审专家及其亲属提供礼品礼金、有价证券、购物券、回扣、佣金、咨询费、劳务费、赞助费、宣传费、宴请；不为其报销各种消费凭证，不支付其旅游、娱乐等费用。三、若出现上述行为，我方及参与投标的工作人员愿意接受按照国家法律法规等有关规定给予的处罚。供应商：()法定代表人：()日期：年月日九、采购项目承诺书致：新乡市食品药品检验所本承诺书作为我方参加项目（项目编号：）项目响应文件不可分割的一部分。我方参加本次投标特郑重作出如下承诺：我方已经过详细市场调查，本次所投报产品货源充足，保证不会出现无货、断货现象。2、我方将严格履行磋商文件中规定的每一项要求，按所投项目要求及约定的完成时间、保量提供货物和相关服务，保证所提供所有的成果符合相关标准规范或强制性规定；3、如无法按我方承诺期限如期完成，我方愿按合同条款承担相应违约责任,对采购人造成损失的,我方愿承担相应赔偿责任；4、采购人验收时如发现我方所提交的成果文件中与所承诺的项目技术参数要求不符的，我方将立即无条件更换。如因此造成交货期超出我方承诺期限的，我方愿承担合同约定的违约责任；5、我方提供的成果如不能满足磋商文件要求的，采购人有权拒绝接收；6、如磋商小组确定我方为本项目的成交候选供应商或成交供应商，在公示期内或领取成交通知书后，我方无正当理由（如自身报价失误、无法及时按项目要求组织编制小组、资金不到位、帐户无法正常使用等）放弃成交候选供应商资格或成交供应商资格，我方愿接受财政部门做出的记入不良诚信记录、网上曝光、禁止参加政府采购活动等的处理；7、我方已详细阅读了本磋商文件，保证可以完全响应磋商文件中所有商务、技术要求，并理解你方或磋商小组对我方进行资格审查的权利，如在资格审查中发现我方存在有违规行为愿承担相应法律责任；8、保证不将我方的有关资格、资质证书转借他人投标，不与他人进行串标、围标，不将本项目进行转包或分包。磋商供应商（电子