钧窑与汝窑的渊源

钧窑与汝窑的渊源

军窑、汝窑、官、贵、定窑均用宋代的五个著名窑加以驱动。然钧窑以它的釉色莹润,色彩缤纷及多种“窑变”为其它窑口的产品所不及;而汝窑则以内有玛瑙釉而产生特殊色泽,位居各类名瓷之首。汝瓷的烧制,又以小支钉满釉支烧,瓷艺精良,在当时的各个窑口,曾博得“汝窑为魁”之桂冠。因此,钧、汝两窑同是中国古代陶瓷艺苑中两支鲜艳的奇葩。由于两窑技艺精湛,均被北宋宫廷所垄断。当时的皇宫一味追求造型庄重大方,胎质坚细,釉色蕴润,器表密布开片的艺术效果,不仅生产难度大,而且成本很高,所以产量有限,传世更少,南宋时就已“近尤难得”。加上文献记载不详,曾在中国陶瓷史上大放异彩的钧、汝两窑已成为历史之谜。经过陶瓷界的专家和志士同仁的齐心努力,终于在1974年至1987年间,这两个窑口分别在禹州市北门里的古钧台附近和宝丰县大营镇的清凉寺村找到。随后在长葛县的石固村和宝丰县的蛮子营村发现了钧瓷和汝瓷珍品窖藏,其制作工艺特征,与两窑址考古发掘出土的实物标本完全相似。上述两窑址发掘出土的标本及后者的窖藏珍品,为目前各地收藏的两窑传世珍品提供了可靠的标型器。现将两窑的地望与创烧、艺术成就、断代与分期及其与其它民窑的关系等,分述如下,供陶瓷界的同仁参考。一、美国第二,州正产本州地区,专以定窑、造社会主义之产古代的窑名一般以所在地而命名。据清·嘉庆年间《景德镇陶录》记载:“钧窑,亦宋初所烧,出钧台”。然清人无名氏《南窑笔记》却说:“钧窑,北宋钧州所造,多盆奁、水底、花盆器皿”。这样就给陶瓷界造成了混乱。如钧窑以钧州得名,则并非宋代所烧,因为钧州的建置始于金大定24年(公元1184年),因此而得名的钧窑也应在金代开炉生产,这与宋代五大名窑之一的钧窑创烧时代不相符。自宋以降,禹州北门里的钧台附近就已开始设窑烧造瓷器,这是考古调查及考古发掘所证实的。钧窑创烧于北宋初年,早期的作品以禹州西山刘家为代表,产品丰富,釉色滋润,制作精细,且全系民间日常生活用品。由于品种多、工艺精,釉色莹润、窑变绝妙,故得以在民间广为流传,为钧瓷的发展奠定了良好的技术基础。至于汝瓷的产地当然因汝州得名。据宋人叶寘:《坦斋笔衡》记述:“本朝以定瓷有芒(即毛边)不堪用,遂命汝州造青瓷器”。由此可见,北宋宫廷在“定器不入禁中,唯用汝瓷……”之前,原汝州烧造的青瓷已具有相当高的水平,此后就被宫廷所垄断。就现有考古调查材料证实,汝窑从北宋初年创烧,一方面继承了定窑的印花技术,另一方面又采用了南方越窑的釉色,创造了印花青瓷的特殊风格。汝窑土质细腻,胎骨坚硬,因釉中掺和玛瑙末而釉色润泽,其卵白、天青、豆青、虾青诸色中往往微带黄色。还有葱绿、天蓝等,尤以“天青为贵,粉青为尚,天蓝弥足珍贵”,更有“天晴云破处”之美称。由于工艺精良,又富于装饰,颇受民间喜爱。汝窑的工艺技术广为流传,中州大地的许多窑口则竞相仿制。到北宋晚期被皇宫所赏识而为其垄断,专为宫廷烧制御用瓷器。据南宋人周《清波杂志》云:“汝窑宫中禁烧,内有玛瑙为釉,唯供御拣退,方许出卖,近尤难得”。然北宋晚期,官命汝州建青瓷窑的窑口何在?1987年以前,曾在汝州市的范围内调查发现了40余处烧造青瓷的窑址,但无一处能证实为宫廷烧造御用汝瓷的窑口,1987年终于在河南宝丰县大营镇清凉寺村采集到与御用汝瓷的传世品完全相同的汝瓷标本,同年10月经考古钻探与科学发掘证实了官办汝窑就在这里,汝官窑所以建在此地,一则当地有丰盛的瓷土,二则附近又有玛瑙矿,具备了这些得天独厚的条件,皇宫命此地烧造汝瓷御用品是顺理成章的。当时的地望属梁县,又与宝丰县交界,宋时统归汝州管辖。二、宋应力机械制品,品味美,品感景钧窑之所以成为宋代的五大名窑,在艺术上自有其独到之处。钧窑铜红釉的成功,是我国劳动人民的伟大创造,它在我国陶瓷工艺美术发展史上具有极其重要的意义。钧瓷的主要特征:造型端庄,胎质坚实,细腻致密;扣击,声响圆润清脆;釉色莹润典雅,色彩纷呈。尤以变幻莫测的窑变,为其它窑口的产品所不及。古人有“绿如春水初生日,红似朝霞欲生时”、“高山云雾霞一朵,烟光空中星满天,峡峪飞瀑兔丝缕,夕阳紫翠忽成岚”的诗句来形容钧瓷色彩之多和窑变之美。它的另一特征:紫口铁足,芝麻酱底,器表有开片,由于釉化冷缩,出现龟裂,然后升温又重新弥合,虽属弊病,但因其纹恰似蚯蚓走泥迹痕,故又成为“有蚯蚓走泥纹者尤好”。钧瓷的造型端庄规整,器表不以刻划花纹来装饰,而是利用还原熖的烧成,出现复杂的窑变来取胜。尤以玫瑰紫、海棠红、茄皮紫、鸡血红和鹦哥绿等最为名贵。真可谓:窑变奇特,红紫相映,青若蔚蓝,紫若茄皮,晶莹发亮,熔融交辉,光颜甚佳,形如流云,犹如彩霞,巧夺天工,千钧万变,意境无穷。宋钧窑变的形成机理,有其复杂的过程,由于钧窑的基本釉色是各种浓淡不一的蓝色乳光釉,淡如天青,深如天蓝,比天蓝更深者为碧蓝,比天蓝更淡者为月白,而且具有莹光般幽雅的蓝色光泽。钧釉的红色是由于还原铜的呈色作用,釉中含有0.1-0.3%的氧化铜,还含有一定数量的二氧化锡,在天蓝、天青和月白釉中,氧化铜含量极低,钧釉的紫色是由于红釉与蓝釉互相熔合的结果,钧窑的紫斑是由于在青蓝色的釉上有意涂上一层铜红釉所造成的。钧窑在烧成上采用素烧和复烧两道工序,在复烧时先用氧化熖,当温度到850℃釉面熔融时,采用还原熖的气氛,由于铜的还原作用,使其出现美丽的艺术效果,形成五光十色,充分显示了钧瓷特有的艺术水平。汝窑向来以产青瓷著称,不仅产品丰富,而且釉色莹润,更富于装饰,具有较高的艺术水平,因此颇受民间喜爱,自北宋晚期被宫廷垄断后,汝窑便形成两个体系,民窑为主流,官窑在民窑的基础上得以发展,并互为借鉴,相互促进,共同为汝窑的振兴与繁荣而努力着。尤其在釉色与装饰艺术上独树一帜,大放异彩,曾博得“汝窑为魁”而独占鳖头。汝窑为民间烧制的日用器皿,真可谓:产品丰富,工艺精细,釉色润泽,更富于装饰。纹饰题材以缠枝、折枝花卉为主,其内容既有云山禽鸟、海水游鱼,又有各种花卉图案,做工精细,图案清晰,构图严谨,疏密有致。图案中有“莲生桂子”中的裸体婴童,还有“宝塔秋菊”、“缠枝牡丹”、“盛夏竹叶”、“白莲出水”、“鱼鸭游戏”、“牡丹莲花”、“转纹折叠”等。在表现手法上,有的花朵盛开,有的含苞欲放,有的波涛滚滚,一浪推一浪,有的则风平浪静,细水涓涓,温文尔雅,还有的鱼鸭水中漫游,给人以极平静的感觉。有的以造形秀美,深受民间喜爱,有的则以装饰取胜,受到人们的好评。汝窑的刻花技术,具有较高的工艺效果,然刻花工序复杂,效率低,仅是昙花一现,遂被印花工艺所代替,由于印花制作方便,加上花卉图案丰富多彩,颇受民间欢迎,因此得以较快的发展。各地窑口相互仿制,又互相竞争,既保持了汝瓷的艺术风格,又独具特色。自汝窑开始烧造御用青瓷后,由于宫廷用器要求更高,且以奢侈为尚,不计成本,所以生产难度大,产量有限,南宋时就已“近尤难得”,从现有御用汝瓷传世品和考古发掘出土的汝瓷标本观察,御用瓷不以花卉装饰来表现,而靠釉色取胜。在制作上,更是做工精细,胎坚致密,胎呈香灰色,釉层浑厚,清澈蕴润,青雅素净,质美蕴蓄,光泽柔和,富有水色,器表呈鱼鳞状的开片,用显微镜观察,釉内玛瑙结晶体,犹似星光密布,器表往往出现隐若蟹爪、芝麻花之沙眼,若在阳光下观察,釉中又布满红斑,有如晨日出海,又似夕照晚霞,有的象雨过天晴,有的则如长空卧虹,真是珠联璧合、鬼斧神工。三、第三,仿仿工艺是促进宋玉工艺改进的重要内容钧瓷究竟创烧于何时?目前学术界众说纷云,不少瓷书都将“异军突起的钧瓷”列为金钧,甚至说:“钧窑就是金瓷的代表”。这均缘自“窑以地名,以钧州所造”,因金大定二十四年始称钧州。研究中国陶瓷的部分欧美学者,鉴于大量宋墓中没发现钧窑瓷器,而在元代墓葬或遗址中屡见钧瓷,因而得出“宋无钧瓷”即钧瓷创烧于元代的结论。本世纪六十年代,经故宫博物院与河南省文物考古部门的实地考察,认为钧瓷始烧于北宋。七十年代以来,结合大量考古调查资料,又对禹州钧台窑进行科学的考古发掘,所出土的各类盆与盆奁的底部,均刻有——十的号码,既是同号配套,又是为了满足宫廷需要进行大规模生产的标志,从而解决了多年来对钧瓷编号的争议。在钧台窑的区域内还发现了用钧瓷瓷泥制作的“宣和元宝”钱模一个。由此证明,钧台窑的设置,是为了满足宋徽宗时期宫廷的特殊需要建立起来的。它与历史上著名的“花石纲”有着直接的关系,其产品种类又多系宫廷陈设的艺术品,可见钧台窑的兴盛时期,大约是在宋徽宗时期(公元1101-1125年)。由于钧瓷的卓越不凡,金人占据中原、宋室南迁后,各地仍竞相仿制,仿钧之风曾风靡一时,如豫北的安阳、林县、鹤壁、淇县、焦作,豫西的新安、临汝,豫西南的鲁山、郏县、宝丰、内乡等都仿制过钧窑产品。当然钧瓷的故乡-禹州更是“遍地烟火起,争相放光辉”。除少数仍保持宋钧之传统工艺外,大多数产品已显得胎体厚重,均上半截釉,色泽不及宋钧明亮,窑变斑彩多呈彤云密布之景象,形成了典型的金元风格。唐代“鲁山花瓷”曾在我国陶瓷史上大放异彩。唐代的花釉,采用简单的工艺处理,却达到了较高的艺术境界。更引人入胜的是郏县黄道窑所出的黑釉蓝斑器,或在白釉上施青蓝斑彩,自有其独特的风格。其窑变工艺,可能是在蘸釉之后,采用涂彩或点彩的方法,加重色彩,经过高温,使其还原成块状的斑彩。这种块斑,形状各异,变幻无穷,黑里泛蓝,或黑釉黄斑,恰似金光闪闪,独具一格。那种光怪陆离、气韵天成的蓝、白彩色斑饰,具有明显的北方风格。那种黑釉或褐釉上出现的大块蓝斑或灰白色的斑纹,被称为“唐钧”,为宋钧的窑变工艺开启了先河。因此钧瓷的断代与分期应归纳为:唐代兴起,经五代和北宋的延续,到北宋晚期已达到鼎盛阶段,金元时期的仿钧生产则是复苏阶段。钧瓷铜红釉的成功,是我国古代劳动人民的伟大创造。汝窑的断代与分期,根据对宝丰清凉寺汝窑址的考古发掘,按照地层叠压关系,大体可分为北宋早期、中期、晚期、金代、元代等五个不同的时期,各期的年代和出土器物的造型与装饰特征,详见汝瓷年代分期一览表:(见下页)四、第三,景观并以自然、心理、艺术的方式生产民窑钧窑与汝窑皆为北宋时期的五大名窑之一,钧窑以其窑变美妙而闻名,汝窑以玛瑙作釉产生特殊色泽而著称,并以小支钉满釉支烧,工艺精湛,釉色润泽,曾博得“汝窑为魁”之桂冠,两窑因此而被宫廷赏识与偏爱,并被垄断为官窑,专为宫廷烧制御用器皿。然官窑又均寓于民窑之中,皆在民窑的基础上发展而来。钧台窑经过钻探与发掘,整个窑址30多万平方米,按照生产布局,可分四个生产不同品种的产区:窑址的西边,即禹州城北门里西侧,古钧台附近,以烧制磁州窑系的白地黑花瓷为主;在北门里东侧,现制药厂后院,以烧制汝瓷为主;再向东即制药厂前院南侧以烧河南天目瓷为主;位于窑址最东边即禹州城东北隅一带,则是烧制钧瓷的场所。这四个区域所生产的品种各有侧重,但又兼烧别样。窑炉也是根据烧造工艺的不同需要而分别建造的,烧制白地黑花瓷的为北方的“馒头窑”,烧汝青瓷的窑炉为“马蹄状”的倒焰窑,烧制河南天目瓷的为“排窑”,四座窑南北并连,坐东向西,烟囱设于窑后。“排窑”的建造特点:就地挖筑,结构简单,建造方便,适于保温,同时利用西向的自然风助燃,采用氧化焰烧造。而烧钧瓷则建造双乳状火膛的窑炉进行烧造,按其烧造工艺又可分素烧和复烧两道工序。复烧时又分氧化焰和还原焰两个阶段,在第一阶段为氧化焰烧法时,把窑门和烟囱全部打开,让其充分氧化。当烧至850℃时窑门和火膛上侧的方形烟囱封闭,仅留窑室后壁的三个小扇面形(即Ω形)烟囱,只排少量的烟,而让火焰在窑室内充分还原,使器表的铜红釉经过还原作用,发生恰到好处的窑变,达到气韵天成的艺术效果。在宝丰清凉寺汝窑址内,经过考古钻探与发掘,该窑址产品极其丰富,既烧制皇家御用汝瓷,又为民间生产天目瓷、宋三彩、白地黑花、珍珠地划花、白釉加绿彩,及其刻、印花卉的民用汝瓷等,同时还烧制钧瓷。窑场规模亦很可观,总面积达25万平方米,窑口密布,瓷片、窑具堆积如丘,当地至今还流传有“清凉寺到段店(鲁山县境)一天进万贯”的谚语,真实地反映了宋代当地瓷业的繁荣昌盛。另外在全省各地的窑址,也同样发现同一窑口烧制不同品种的情况。由此可见,钧、汝两窑场是寓于民窑之中,官窑又是在早期民窑的基础上发展而来,同时与各地的民窑保持着密切的关系,特别是各类瓷艺的综合交流,对发展钧窑与汝窑的官窑也起着一定的促进作用。然钧窑与汝窑为宫廷生产的御用品,由于工艺精湛,制作精细,造型讲究,釉色蕴润,堪称陶瓷艺术之精品,为各地民窑的发展开辟了新的途径。特别是从北宋晚期,钧、汝两窑为皇宫垄断而专门生产御用品,且民间禁烧,只能“唯宫廷拣退方许出卖”,这大大刺激了各地的陶瓷生产,激发了相互间的交流与竞争,对整个瓷业的振兴与繁荣注入了新的活力,从而在宋代的陶瓷艺苑中,蓓蕾朵朵,争奇斗艳。五、传统的中国古代瓷器钧窑和汝窑同是我国古代陶瓷艺苑中两朵鲜花,并列入五大名窑之中。由于它们工艺独特,深受人们的喜爱。钧瓷兴于唐,到北宋晚期达到鼎盛。由于钧瓷极负盛名,各地窑口竞相仿制,除了河南境内到处