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下列物质中不属于食品添加剂的是 C.谷氨酸钠 B.琼脂C.亚硝酸钠 等添加剂的用量不能超标,其原因是()下列措施中能减慢食品的腐败,延长其保质期的是 防腐 B.着色剂C.膨松 下列关于--胡萝卜素和辣椒红的说法正确的是( 下列关于食品添加剂的说法正确的是 . ①糖果、香烟内包装②电线电缆③牙膏皮④AL(OH)3治胃病⑥明矾和苏打作食品膨化 ⑦制造炊具⑧制防锈②③④⑤⑧B.①③④⑤⑥⑦C.②③⑤⑦⑧D 食品 是指以食品着色和改善食品色泽为目的 品膨松的原因用方程式表示为 复合膨松剂一般由 。一些对人体有害的化学物质禁止作为食品添加剂,例如 上述反应中,氧化剂是 ,发生氧化反应的物质 ⑥白酒。进行试验时,必须选用的物质 AC--胡萝卜素属于烃,辣椒红属于烃的含氧衍生物,两者分子中CD10.C解析:味精的主要成分是谷氨酸钠,是一种鲜味剂,易溶于水,食用味13.15.(1)2NO2-+2I一+4H+===2NO↑十
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