几种主要营养成分对反刍动物繁殖性能的影响

几种主要营养成分对反刍动物繁殖性能的影响

除了遗传、环境和管理外，营养因素也对反刍动物的繁殖性能也很重要。而在公、母畜的配种、妊娠和繁殖的每一个阶段,其生理特点和营养要求各不相同,分别给予合理的饲料投入与平衡的营养水平,是保持和提高繁殖性能的基本条件。为确保反刍动物有良好的繁殖性能,就营养方面来讲,必须注意给予适宜的蛋白质和能量水平,还应合理供给矿物质及维生素。现就几种主要营养成分对其繁殖性能的影响论述如下。1日粮蛋白质、蛋白、大豆、hd蛋白质是生命的重要物质基础,是维持正常生命活动,建造和修补机体组织、器官的重要物质,蛋白质还是体内多种生物活性物质的组成部分。如反刍动物体内的酶、激素、抗体等都是以蛋白质为原料合成的,同时也是形成精子的重要物质。对母畜而言,产前低蛋白易发生胎衣不下,据资料介绍,母牛干奶期日粮粗蛋白为8%时,胎衣不下可达50%;如把日粮粗蛋白提高到15%,胎衣不下率则降为20%。产后低蛋白质日粮,母畜卵泡发育迟缓,发情异常,受胎率低。但如产后日粮蛋白质过剩,会造成氮不平衡,母畜为了排出过多的氮,会消耗过多的能量,造成能量的负平衡,使排卵迟缓;同时高蛋白日粮会降低子宫内pH值,改变子宫内环境,使血液尿素浓度增加造成对精子、卵子、受精卵的毒害。高浓度的氮还可减少前列腺素的合成,降低孕酮浓度,使受胎率下降。对于公畜来讲,蛋白质不仅仅是维持生命,同时还有维持和提高繁殖性能的意义。蛋白质是一种由多种氨基酸组成的复杂的有机化合物,公畜需要足够的必需氨基酸。当日粮中缺乏蛋白质时,后备公畜生长缓慢或停止,体重减轻,成年公畜体重下降。蛋白质缺乏可造成公畜的繁殖机能降低,脑垂体不能分泌足够的促性腺激素,睾丸中精子的生长受阻。长期缺乏则公畜的射精量和精子数急剧下降。但是,过多地供给蛋白质,不仅浪费,而且长期饲喂蛋白质过高的饲料,易使体内产生大量有机酸和其他代谢产物,这些代谢产物的排泄加重了肝、肾的负担,来不及排出的代谢产物可导致中毒,对精子形成不利,使公畜繁殖能力下降,精液品质下降。2产前和后能量过剩反刍动物所需的能量,最重要的来源是从饲料中的碳水化合物在瘤胃的发酵产物———挥发性脂肪酸中取得的,维持机体的生命的全过程和机体活动。母畜产前能量不足,膘情差,易发生产后胎衣不下、恶露滞留与子宫炎增多、卵泡发育迟缓、受胎率降低;产后能量不足,易使卵巢静止、卵泡发育迟缓、发情延迟、发情不明显、安静发情增多等。产前能量过剩容易造成产前肥胖综合征,采食量下降,进而影响其繁殖效率,发生卵巢囊肿、发情异常、受胎率下降,导致难产、胎衣不下、乳房炎、子宫炎及酮病等发病率升高;产后能量过剩,易发生产后肥胖症、卵细胞质量下降、发情异常、受胎率下降。公畜能量水平不能满足需要时,则体重下降。后备公畜睾丸和副性腺发育不良、性成熟推迟、精液质量差,成年公牛性机能减退、性欲降低。能量营养过剩,可造成机体能量大量沉积,使其过肥、繁殖力下降、性欲下降和性机能衰退。3生产生养液矿物质是反刍动物机体组织的重要组成成分,是其生长、繁殖和健康不可缺少的营养物质。正确的矿物质营养不仅要满足种畜机体上的需要,而且还要充分考虑种畜生理、繁殖上的需要。3.1常量元素对反刍动物繁殖的影响3.1.1缺磷对公肉品质的影响钙和磷是骨骼和牙齿的主要成分,并且参与体内代谢。母畜日粮缺钙,可导致骨软化和骨质疏松,繁殖力下降;怀孕母畜缺钙常导致胎儿发育受阻甚至死胎,并引起产后瘫痪。日粮钙过量和缺钙一样有害。钙离子能刺激细胞的糖酵解过程,提供精子活动所需能量。对于种公畜,日粮中缺钙可导致精子的成活率降低,精液中死精子数增加,精子的受胎率下降;钙离子浓度过高,也会对精子产生不良影响,使公畜性欲降低,显著降低种公畜的精液量和精液品质。缺磷可导致母畜生产力下降、繁殖功能减弱,包括不发情、受精率低、泌乳期短等症状。日粮中缺磷是母畜不孕或流产的原因之一,据报道,奶牛缺磷常导致卵巢萎缩、屡配不孕、易发生流产或产弱犊、胎衣不下、泌乳期短等症状。日粮中钙、磷比例不当也影响种畜的生殖机能。据Christianson报道,奶牛的日粮中缺乏钙磷或二者比例不当可导致母牛卵巢萎缩、性周期紊乱或不发情,因而屡配不孕、胎儿发育停滞、畸形和流产或产出活力弱的幼犊,而且泌乳能力也降低。试验研究发现,当日粮中钙磷比例为(1.5~2.0)∶1时,母牛的繁殖力最佳;日粮中钙磷比例小于1.5∶1.0,可导致母牛受胎率下降,诱发流产、胎衣不下、子宫和输卵管炎症等;反之当钙磷比例大于4∶1时,母牛易发生阴道和子宫脱出、子宫内膜炎、乳房炎等产后疾病。对于公畜,钙、磷不足可使精子发育受阻、活力降低。但是,钙、磷供应太多,既影响其他元素的吸收,又对公畜,特别是老年公畜,容易引起脊椎骨和其他骨骼融为一体,影响公牛采精。3.1.2造布及镁的影响镁对家畜正常繁殖机能也很重要,日粮长期极度缺镁,会引起生殖机能紊乱。母畜缺镁主要表现为发情不规则或不发情、卵泡发育不良、延迟排卵、受胎率降低、难产、胚胎死亡等,可能是因为存在于黄体颗粒细胞中线粒体基质内的镁,为许多酶系统的激活剂,缺镁导致线粒体功能障碍,供能不足,影响孕酮的合成所致。当奶牛日粮中镁的含量过低时,可导致繁殖障碍,主要表现是:不发情、受胎率低、流产和犊牛初生体重小;妊娠母牛缺乏镁时,还可能引起犊牛出生前骨骼发育不良,易骨折,犊牛出生后血镁低,可引发痉挛,严重时会造成死亡。缺镁能使老、幼公山羊精子活力减弱,精液中精子数量减少,畸形精子增高。公牛缺镁睾丸退化等。3.1.3钾钠比例失调,导致土地质构变化据甘孟侯研究,反刍动物在采食大量施用钾肥的牧草时,钾的采食量过多,从而导致钾钠比例失调,造成钠缺乏,引起机体酸中毒,生殖道黏膜发炎、卵巢囊肿、性周期不正常、胎衣不下等症状。奶牛日粮中钾钠比以5∶1为宜,当钾钠比例大于10∶1时,会导致缺钠,引起母牛繁殖障碍。3.1.4长期缺氯可致妊娠、成立钠、氯主要分布于动物体液和软组织中,与母畜的繁殖生长有密切的关系。Bryden研究表明,长期缺氯可使卵巢萎缩、发情周期紊乱、受胎率及产仔率降低,严重者可导致不孕。钠、氯缺乏时常表现为食欲和消化机能减退,并有掘土毁圈、喝尿、添食脏物等异食癖。3.1.5粘多糖对制度硫的代谢据Bunchasak报道,硫在动物繁殖生长过程中具有重要的意义。硫是硫胺素、生物素和胰岛素的成分,参与碳水化合物代谢。硫以粘多糖的成分参与胶原和结缔组织的代谢。缺乏硫可引起生殖道黏膜炎症、卵巢囊肿及性周期不正常等。3.2例如，超级电容器对反刍动物繁殖的影响3.2.1补铜以铜为原料的妊娠及专配产品的安全性铜是许多酶的组成成分,直接参与繁殖机能,保护细胞免受氧代谢的毒害,对动物的受精及胚胎发育具有重要调节作用。铜能促进铁在小肠的吸收,是形成血红蛋白的催化剂,铜是许多酶的组成成分或激活剂,参与细胞内氧化磷酸化的能量转化过程。缺铜可使动物生殖机能减退,受精卵着床后易发生流产或被吸收。缺铜将使母畜卵巢机能低下、繁殖性能紊乱,易出现分娩困难、胎衣不下、胎儿早亡。当补饲铜后,母畜繁殖力上升,受胎率提高。据报道,给母牛补饲铜使发情率由53%提高到72%。试验研究表明,母牛注射铜以后,其受胎率从53%提高到67%;若同时补充钴,可提高到93%;同时补充铜与镁,繁殖率也得到提高。奶牛孕期缺铜对胎儿发育及铜贮存极为不利,产下的犊牛体弱,有患共济失调症的可能。据研究表明,血铜浓度与妊娠山羊的流产之间有显著相关性(P<0.01),给山羊补饲硫酸铜,流产率显著降低,并得到妊娠山羊的流产率与血铜的回归模型,即:流产率=6.2856-5.385x(血铜含量)。该模型表明,当妊娠山羊补铜后血铜含量达到1.17×107mg以上时,可不发生因缺铜而造成的流产。缺铜时,公畜性欲减退,曲精细管上皮细胞退化,精子活力下降,死精子增多等。铜也影响公牛的精液品质,金穗华等(1999)发现精液中铜的含量与精子活力、密度呈显著正相关,说明在一定范围内,精液中铜含量越高,精子活力越好。密度越大,但当铜的含量使精液的上述指标达到了最佳值后,再提高体内铜(精液)的含量,精液的质量指标将不会提高,甚至出现副效应。3.2.2影响生殖系统锌参与了动物体内几乎所有的物质代谢过程,被誉为“生命元素”。它是许多金属酶的组成成分,能调节甲状腺素的受体及免疫功能,锌还是一些激素的必需成分或激活剂。锌是动物肾上腺皮质的固有成分,主要存在于垂体和性腺中,它通过参与调节垂体性腺功能的调节,从而对动物的生殖机能产生影响。在雌性生殖过程中,从发情到分娩,都会受到缺锌的影响。缺乏会改变前列腺素的合成,从而影响黄体的功能。长期锌不足,会造成卵巢萎缩、发情周期紊乱、受胎率及产仔率降低、胚胎早期死亡、难产等,重者可导致不孕,补锌对母牛、母羊生长发育、受胎率、产仔数都有良好的效果。锌参与垂体促卵泡素的合成。缺锌使之分泌不足,影响了对雌激素的调节,造成发情周期紊乱、排卵数减少、卵巢萎缩、受胎率和产仔数下降。缺锌还会影响生长激素的生成与释放,导致胎儿生长发育停滞。尤其是胚胎早期缺锌,会诱发染色体畸变,以致出现胚胎的早期死亡。公畜比母畜对缺锌更为敏感,锌能够维持公畜的繁殖机能。锌是精细胞发育所必需的元素,还与睾酮的生成有关。缺锌会引起公畜性成熟延迟、性机能障碍、睾丸重量减轻、第二性征表现不足或不表现、射精量减少、精子密度降低,甚至精子生成停止等。3.2.3是激素反应锰是许多参与碳水化合物、脂肪、蛋白质代谢的辅助因子,是许多酶的激活剂及组成成分,维护正常的繁殖机能,参与维生素的合成。在雌性动物中,卵巢对缺锰最敏感,锰的代谢受卵巢雌激素和肾上腺皮质激素的影响。青年母牛缺锰表现为发情周期不正常,受胎率降低;成年母牛如果机体缺锰,可造成发情异常、排卵障碍,甚至卵巢变性、流产、新生犊牛畸形、发育迟缓及隐性发情升高,受胎率下降。锰还参与黄体组织的代谢,采食低锰日粮的奶牛流产和卵巢囊肿的发病率增高;母羊缺锰发情不明显,受胎率降低。锰参与胆固醇的合成,缺锰时,胆固醇及其前体合成受阻,从而引起性激素合成障碍,发生输精管退化性病变、精子减少、性周期紊乱以致不育。公牛缺锰可使公牛生殖机能退化、性机能衰退、曲精小管变性、精子数降低、活力下降、畸形精子增加、射精量少、睾丸退化,严重者可致使繁殖机能丧失。3.2.4碘对男性生殖能力的影响碘是合成调节能量代谢的甲状腺素和三碘甲腺原氨酸所必需的物质,在基础代谢、生长发育、繁殖等方面有重要作用,能促进维生素A的合成。缺碘对反刍动物生殖机能影响,主要是因缺乏合成甲状腺素的原料,使甲状腺素的合成与分泌不足引起垂体机能障碍,影响性激素的正常分泌,从而导致性器官功能下降。在雌性动物中,如果摄入碘不足,则可出现发情异常、流产及死胎增多等症状。母牛还会使难产及胎衣不下等疾病的发生率显著增加,缺乏易造成胎儿发育受阻及死亡,母牛胎衣不下升高,繁殖力下降。缺碘对雄性生殖能力的影响主要表现为性欲减弱、精液的品质下降。在种公牛公马及公羊都有报道。公牛不仅表现为甲状腺肿大,而且性欲减退、精子生成受阻、精液品质下降。3.2.5硒的补泻作用硒是谷胱甘肽过氧化物酶的辅酶的组成成分,细胞抗氧化系统中一个重要组成成分,维护正常的繁殖机能。缺硒母畜出现繁殖周期紊乱,甚至不发情、受胎率低、胚胎早期死亡、流产、早产、产出弱胎、胎衣不下、降低产仔率和存活率,易发乳腺炎、子宫炎、卵巢囊肿等,繁殖力下降。奶牛产前补硒可有效降低胎衣不下和子宫内膜炎等疾病的发病率。这可能是由于补硒能增加母牛体内前列腺素的合成,产生类似催产素的作用,增强了子宫平滑肌的收缩,从而减少胎衣不下及子宫炎的发生。同时,由于输卵管平滑肌的收缩,有利于卵子向受精部位运行,改善受精率,提高产仔数。此外,通过补硒提高血中谷胱甘肽过氧化物酶的活性,防止受精前卵子遭受氧化损害,使子宫内环境处于最佳状态,提高受精率及受精卵的着床几率。硒对公畜繁殖有重要意义,公畜生殖器官与硒有较高的亲和力。硒是维持正常繁殖机能所必需的元素,缺硒时公畜睾丸和附睾受损,释放出谷氨酸草酰乙酸转氨酶,降低精子的活力和受精力,精子不能发育成熟,精液中谷胱甘肽过氧化物酶活性降低,精液品质下降。另外,精子中的硒主要存在于线粒体膜上(线粒体提供精子运动所需要的能量)。缺硒精子尾部的这种线粒体异常使精子运动供能不足,趋向卵子能力降低,从而降低受精率。3.2.6铁对动物胚胎成活率、莲子容量的影响铁作为动物机体重要的造血成分之一,对动物生殖机能的影响也不可忽视。铁对动物胚胎成活率、子宫容量有重要影响。缺铁可导致机体贫血,胚胎发育障碍或停滞,另外缺铁还会使机体的免疫功能降低,增强了对疾病的易感性,从而使机体发生生殖器官炎症的几率增加。3.2.7对克氏原螯虾的影响铬作为动物机体内一种重要的微量元素,是葡萄糖耐受量因子(GTF)之一,它通过提高胰岛素的活性,对动物的生殖机能产生一定的影响。饲料中天然铬含量很低,一般动物都需要补充铬。据报道,妊娠期间母牛补铬,可使胎衣不下的发生率降低3/4。3.2.8激活部分酶。在自然酶法中,各酶的分钴是形成维生素B12结构的重要活性组成部分,钴在动物体内能影响红细胞的合成,并激活部分酶,进而影响相关的繁殖生理功能。此外,钴还可以作为其他多种生物活性物质的组分或自由离子参与动物体内的生理生化反应。缺钴可使母畜不能发情,卵巢机能丧失,繁殖力降低,母牛发生流产、犊牛死亡或产下弱犊。4反液压系统所需要的维生素维生素是一类化学结构不同、生理功能和营养作用各异的低分子有机化合物,它们既不是构成机体组织器官的主要原料,也不是能量的来源,却是维持机体正常代谢所必需的元素,对维持生命和健康、生长和繁殖有十分重要的作用。反刍动物所必需的维生素至少有15种,主要包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素C和B族维生素,其瘤胃微生物能合成维生素B类和维生素K,体组织能合成维生素C和维生素D。因此,对种畜比较重要的是维生素A和维生素E。4.1参与激素合成的重要因素是睾丸维生素A是动物正常的生长发育(包括胎儿生长)、精子发生、卵泡发育以及上皮组织的生长都需要的。母畜缺乏维生素A,会导致发生生殖器官炎症,隐性发情,发情期延长,延迟排卵或不排卵,黄体和卵泡囊肿,使受胎率降低,胚胎死亡、流产,胎衣不下,子宫炎及犊牛发病率的升高。对公畜而言,维生素A参与性激素的合成,是保证睾丸生殖上皮的完整和正常分化所必需的养分,也是垂体的正常发育和活动所必需的。缺乏维生素A,会引起性机能减退,公畜睾丸上皮细胞变性退化、睾丸萎缩、促性腺激素分泌受阻、精子生成减少,精液浓度降低、精子活力下降、畸形精子数增加。但是,维生素A过多可使精子畸形率增加,活力下降。4.2生物因素维生素E是一系列叫做生育酚和生育三烯酚的脂溶性化合物总称,细胞的抗氧化剂,能防止氧化物质的氧化,保护富含脂质的细胞膜不受破坏,维持细胞膜完整。维生素E提高母牛母羊的繁殖性能,并有效地降低新