DB15T+3190-2023A2型β-酪蛋白生牛乳质量控制规范_第1页
DB15T+3190-2023A2型β-酪蛋白生牛乳质量控制规范_第2页
DB15T+3190-2023A2型β-酪蛋白生牛乳质量控制规范_第3页
DB15T+3190-2023A2型β-酪蛋白生牛乳质量控制规范_第4页
DB15T+3190-2023A2型β-酪蛋白生牛乳质量控制规范_第5页
已阅读5页，还剩3页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

ICS67.100.01CCSICS67.100.01CCSX16内蒙古自治区地方标准DB15/T3190—2023A2型β-酪蛋白生牛乳质量控制规范ControlspecificationsforA2β-caseinrawmilkquality2023-10-302023-10-302023-11-30内蒙古自治区市场监督管理局发布前 言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由内蒙古自治区畜牧业标准化技术委员会（SAM/TC19）归口。本文件起草单位：内蒙古伊利实业集团股份有限公司。A2型β-酪蛋白生牛乳质量控制规范范围A2β-本文件适用于A2型β-酪蛋白生牛乳。（GB/T16568奶牛场卫生规范NY/T34奶牛饲养标准NY/T471绿色食品饲料及饲料添加剂使用准则NY/T1567标准化奶牛场建设规范NY/T2662标准化养殖场奶牛NY/T1567标准化奶牛场建设规范NY/T2662标准化养殖场奶牛DB15/T2349生牛乳质量规范3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。A2型β-酪蛋白基因奶牛A2β-caseindairycattlec.363Cc.500C＞T,c.322（AA）、c.363（CC）、c.411（CC）、c.500（CC）时，称为A2型β-酪蛋白基因，拥有纯合A2型β-酪蛋白基因的奶牛，简称为A2奶牛。A2型β-酪蛋白生牛乳A2β-caseinrawmilkA2A24质量要求基本要求A2生牛乳指标应符合DB15/T2349相关要求。β-酪蛋白含量要求A2生牛乳中β-酪蛋白含量应符合表1的规定。表1A2项目指标A1型β-酪蛋白，g/100g不得检出A2型β-酪白，g/100g ≥0.95生产过程质量控制要求NY/T1567、NY/T2662A2A2A2A2A2A2A2A2NY/T34、DB15/T2349NY/T4712625GB/T16568聘用具有执业兽医师资格证书或乡村兽医登记证的专、兼职兽医，治疗患病奶牛用药应符合NY/T472挤奶、贮存、运输A2A2A2“A2与其它生牛乳混用。2h0℃～424hA2DB15/T2349A2对生牛乳定期测定A1型β-酪蛋白、A2型β-酪蛋白含量，按照4.2要求进行A2生牛乳判定。纠偏当收奶方经检验表征A1型β-酪蛋白、A2型β-酪蛋白含量不满足4.2要求时，按5.2、5.3环节进行纠正，直至连续3d生牛乳符合4.2要求。应保存本文件中所产生的所有记录，记录保存2年以上。参考文献（536）2008年10月（20

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论