【自然人文村落岗位毕业综合实践3400字（论文）】

自然人文村落岗位毕业综合实践报告目录TOC\o"1-3"\h\u5984一、实习目的与要求 112703（一）实习目的 129565（二）实习计划及目标要求 125608二、实习分析及总结 130762（一）经营管理中存在优点 1127781.人际关系比较融恰 1276212.员工培训内容丰富 1274403.流程执行到位 131948（二）经营管理中存在问题 151081.物品摆放不整齐 1151582.员工英语水平普遍偏低 2197593.早中班员工数量安排不合理 222070（三）不足解决对策 2152941.制定物品摆放位置规章制度并定期抽查 243472.完善英语培训制度并建立奖惩制度 2104203.根据每周工作率进行合理排班 224684三、收获与总结 224684参考文献 224684致谢 2一、实习目的与要求（一）实习目的本次实习目标是将自己理论知识与实践融合，进一步巩固、深化已经学过理论知识，提高综合运用所学过知识，并且培养自己发现问题、解决问题能力，加强对专业认识。从而确立自己以后就业目标和目标方向，同时为自己未来职业生涯规划起到关键指导作用，为以后进一步走向社会打下坚实基础。（二）实习计划及目标要求实习是是学生大学学习阶段重要实践性教学环节之一，通过实习学生将进一步了解社会，增强对社会责任感，理论与实践相结合。通过本次实习，学生将进一步加深对专业理论知识理解，进一步熟悉专业运营操作，为实际工作打下良好基础。二、实习分析及总结（一）经营管理中存在优点1.人际关系比较融恰每一位员工都非常有责任感，具有良好团队合作意识。尽管人员短缺，但每个人还是尽力完成自己工作同时为下一个班次同事备好小菜及餐布。为下一个班次同事减少工作量。为增进同事之间感情，经常会定期举行聚餐。副理对待正式工和实习生都是一视同仁。2.员工培训内容丰富乌镇谭家栖巷自然人文村落对我们实习生内容丰富培训。再正式上岗之前我们进行了为期三天入职培训。在这三天人事向我们讲解了酒店内架构及凯悦集团经营理念。正式上岗后，经理会对我进行菜单培训和流程培训，门也会针对你岗位进行相对应技能培训。3.流程执行到位会对每一位刚进门实习生进行为期一周流程培训，首先我们要熟悉接客流程，之后经理会亲身为我们示范标准流程。并且每位实习生都会配有一个师傅，师傅会不定期对我们进行抽查。防止我们在过程中遗漏了一些过程。（二）经营管理中存在问题1.物品摆放不整齐储物柜内餐具摆放杂乱，不够整洁。如有抽屉里面碗、碟、筷子、勺子都混在一起，餐巾纸，桌布没有放在指定位置上。桌椅都是随意摆在一起，占据了进出通道。这种情况下员工需要浪费时间拿餐具，有几次在高峰期，直接导致多名客人投诉员工服务不周后果。2.员工英语水平普遍偏低平均每天接待外国客人有五百名，占总接待人数百分之二十，然而5名服务员英语水平普遍偏低，经常在对外宾服务过程中，全程与客人无交流。例如客人需要，需要询问酒店特色食材和青岛旅游景点等，餐饮员工基本都不能与之沟通交流，使客人对酒店服务不满意，对酒店好感度因此也大打折扣。3.早中班员工数量安排不合理酒店客人高峰期一般是上午十点到中午两点，和下午六点到晚上十点，而目前早班有三个人上班，中班只有一个人上班。导致在中班高峰期人手不够，时长被迫延长，服务质量也会下降。降低了顾客对酒店好感度。（三）不足解决对策1.制定物品摆放位置规章制度并定期抽查针对物品摆放不整洁这一问题，制定物品摆放位置规章制度。对物品进行分类，并指定物品摆放位置。经理也要对此进行定期抽查。减少了员工寻找物品时长，提高了工作效率。2.完善英语培训制度并建立奖惩制度酒店可以根据员工英语水平，进行不同程度英语培训。对英语听力好员工，酒店可以重点培训口语表达能力。反之则重点培养听力能力。每月对员工进行英语能力考核，对考核成绩优异员工给予奖品鼓励，以此激励员工不断自觉自愿学习英语。3.根据每周工作率进行合理排班经理可以根据每周工作率，合理安排每日员工人手安排。在工作率高那天，多安排一些人员。保证服务质量。三、收获与总结在这次实习中，我深刻体会到了一句古话有多么寓意深刻，它就是“磨刀不误砍柴工”，只有充分地吸收专业知识与理论，在未来实际工作中才不会一上手就手忙脚乱。努力学习，吸收知识与理论，才能为未来打下一个好基础。实习是每个学生都必须体验的经历。它让我们在实践中了解社会，也让我们学习到了在课堂上学不到的知识的。它可以开拓了我的视野，增长我的见解的，并为我未来融入社会奠定坚实的基础。我认为实习的主要目标就是把从书本上、课堂上所学到的知识，在实践中去验证是很重要的。人们常说大学是象牙塔。事实上，学校和职场、学习和工作、学生和员工之间有着显著的差异。角色转换过程必须适当地适应人们的观点、行为和心理。所以我相信实践为我们提供了一个机会，实习是大家从学校走向社会的一个缓冲，让大家接触到真实的职场。只有在实习期间，我才能尽快适应自己的学习方法和心理，做好融入社会的充分准备，被社会接受，维持生存，更好地发展自己。所以，有了实习的经验，以后毕业工作时就可以更快、更好地融入新的环境，完成学生向职场人士的转换。在实际工作中，光有理论知识是远远不够，实践才能出真知，只有实践是检验真理唯一标准。所以在平时，不光要用知识武装大脑，还要做到不能“纸上谈兵”，要将所学知识在生活中加以积极运用，方能脚踏实地，不断进步，不断前进。从那以后，我发现，我需要有计划、有针对性地学习专业技能，提高业务效率。学习产品知识是必然。只有不断学习才能满足工作和晋升需要。并应努力学习其他员工技巧，理论与实践相结合，提高自己业务水平。要学会处理人际关系技巧，提高自己组织协调能力，以便建立更广泛社会关系。要保持团队凝聚力，充分发挥团队精神，与其他门、单位保持良好沟通，顾全大局，群策群力，共同解决问题。加强相互合作，积极转变业务优势，共同进步，把企业优势放在首位。只有通过不断努力、不断尝试、不断经验积累，才能发现自己不足，然后在弥补不足时候，才能真正提高自己。所以，不管怎样，试着去做，告诉自己，只要用心，就能做得更好！同时，我还要多多学习，并处处注意。如果指导员对知识的理解过于包罗万象，今天学到的一点东西可能一时用不上，但也许有一天会用到。因此，对知识要求没有严格限制。你还应该有热情：以完全的热情带着一群客人，即使你很不开心，也不要被工作冲昏头脑，游客是跟你玩的，不是看你的脸色。当然，还有责任心：这一点要始终坚持，工作是很细小的，有太多的突发事情，所以要有强烈的责任心，真正做到遇事迎难而上，冷静处理好大局为重。我的工作是一个非常广泛的工作，也是一个具有高度责任感的职业，往往代表一个旅游目的地的形象。除了提高业务知识外，我的工作还必须做到除了学习业务知识，他们还必须加强自己的职业道德。在这个学习和交流的过程中，我觉得在工作中，仅仅依靠在课堂上学到的知识是不够的，所以我们需要在其他时间多给自己充电，根据自己的专业拓宽学习范围。同时，当我们在实际工作中遇到问题时，我们需要向他人寻求建议。人与人之间的沟通也是非常重要的一点，与人沟通是一门艺术，是一种技巧。这也是今后不应忽视的问题。教科书上的知识是基础知识，无论现实中的事情如何变化，如果你了解基础知识，你就能应对变化。今天，许多学生感到沮丧的是，他们在去实习时无法使用他们在课堂上学到的知识。但我认为，如果没有书本上的学习作为铺垫，在这个快速变化的社会中，我们如何能应对？当然，我也需要加强自己的素质，例如：实践能力、适应能力、心理素质、适应能力等。此外，拥有一颗积极进取的心是非常重要的。积极进取也是非常重要的。在整个见习过程中，我们的团队成员遵守单位的规定，与同事一起，相互配合，认真完成领导交办的工作。团队成员致力于完成上司分配给他们的任务。团队成员也继续加强他们的核心技能和知识，并对来访者负责，表现良好。经过在乌镇谭家栖巷自然人文村落实习，我收获颇丰。首先我了解并熟悉了服务程序和技巧。其次在与同事相处和服务客人过程中锻炼了我沟通技巧与人际交往能力，也学习到了关于酒店管理实践知识。同时这样实习经历也让我深深明白了酒店行业服务意识重要性，对待工作应该勤勤恳恳，脚踏实地。在此期间领导对我指导让我受益良多，同事对我帮助与关心让我心存感激。最后在此一并表示衷心感谢！参考文献[1]陈铭,谷家雨.地域文化视角下乡村记忆场所营造研究——以谭家湾镇龙泉村为例[J].城市建筑,2021,18(23):4.[2]罗