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文档简介
家用厨电的绿色化与低碳化
众所周知,厨房是遵循主人追求高质量生活的标准,消费者对烹饪和电视设备的需求越来越高。为了满足市场的需求,一家厨房和电气厂的生产商和消费者致力于产品的开发和新产品的推广。随着国内城镇化水平不断提高,居民收入逐年上升,“烟、灶、消”产品需求保持旺盛,市场容量增长迅速。厨电厂家着力提高厨房电器的智能化和低碳环保技术,陆续推出例如吸油烟效果最好且噪音最低的吸油烟机产品,以及最节能的燃气灶产品,深受用户的青睐。1.环境友好型、资源节约型社会进入21世纪,智能控制技术、信息技术的飞速发展为家电自动化和智能化提供了可能,各类高端智能家电接连亮相,人们的居家生活环境开始发生翻天覆地的变化。无论是电冰箱、电饭煲、洗衣机等传统厨电,还是电磁炉、消毒碗柜、蒸炖煲等新型家用厨电,其整体技术都在不断提高。家用厨电的进步,关键在于采用了先进控制技术,从而使家用厨电从一种机械式的用具变成一种具有智能的设备,智能家用厨电体现了家用厨电最新技术面貌。时下,国内越来越多的冰箱、烤箱、洗碗机等新一代厨电产品中不仅更多的融入了智能化功能,还以人性化的设计把绿色低碳进行到底。例如,美的反渗透净水器不但具有杀菌功能,还可自动清洗,保障了家庭用水的卫生健康;格兰仕的多重烹饪电压力锅,一锅多用,其高温蒸煮和密闭烹饪功能,在杀菌降脂的同时可以做到营养成分不流失;西摩的迷你空气清新机可有效净化空气,消除霉味、烟味,让居家、办公等各类环境都能呼吸到如置身森林般的清新空气;海尔全自动洗衣机,除了拥有自动检测水位、漂洗进度、感应洗涤物平衡状态等智能化功能外,还能在保证清洁干净的前提下,最大限度的节约用水,强大的洗涤配以最小的耗电量和用水量,这才是居家生活中感受绿色厨电带来良好环境的真正意义。虽然我国已经成为具有全球影响力的制造业大国,但大而不强,过度依赖物质资源投入推动增长的发展方式使资源环境已难以支撑。建设环境友好型、资源节约型社会是经济增长方式转变的重要内涵。过去我国家电工业以大规模低成本制造获得竞争优势,大量的资源投入有效支撑了我国家电业持续高速增长,但这种发展方式是不可持续的。与国际一流家电企业相比,我国部分产品的节能和资源综合利用水平仍很落后。人们生活品质的不断提高,厨具家电消费趋势已经从原来的经济实惠型向舒适享受型转变,消费者越来越看重产品的功能和品质。统计数据显示,近年来我国厨具家电市场规模正以每年30%以上的速度增长。2012年,我国厨房电器工业总产值已经突破1500亿元,成为家电行业的支柱产业,企业对产品不断的技术创新使得厨具家电产品在低迷的家电市场上一枝独秀。传统的厨房用具,满足人的饮食需求。随着社会的快速发展,厨房也不仅仅停留在传统的脚步上,而是趋于向功能与美观兼备的时尚化发展。众多厨具家电品牌以创新设计实力不断实现着人们追求舒适、健康的生活梦想。于是,超薄电磁炉、无油烟的炒锅、电磁环绕加热的电饭煲等等,众多功能新颖的产品脱颖而出,使现代人的厨房越来越时尚、智能。这些市场变化,都源于国内各品牌企业对于自身设计力量的不断投入息息相关。近年来,众多品牌更是引进国外先进的产品设计理念和人员,来提升产品的创新设计。方太早在几年前就与IDEO合作进行了一系列的产品设计合作,希望通过邀请专业领域的知名设计师来提升产品的市场竞争力。欧琳集团则在引进德国专家团队后,又与意大利四大设计公司之一的乔治·亚罗公司签订合作协议,将世界最前沿的设计理念应用到厨房领域。而国内炊具和小家电领域的龙头企业苏泊尔,更是借助GroupeSEB集团的强大优势资源,不断地借鉴其先进的设计理念,运用于自身的产品设计上,从而保持强大的品牌和市场持续竞争力。专注燃气具研发的林内集团,潜心引进国际智能燃烧控制和温度控制技术,从消费者的实际需求出发,以绿色智能科技为手段,2014年带来多种智能厨电解决方案,为消费者提供了更加美好的生活体验,引领了中国厨电行业智能化、人性化、高端化的发展趋势。综观整个厨卫电器市场,智能化将是未来厨电主要发展趋势,绿色厨房必将掀起2014年一个新高潮。获得2013中国家用电器技术创新大奖的林内油烟机“智清洗”厨电技术和LOTUS智能燃气灶技术,正是紧扣消费者的实际需求和使用体验的智能厨电技术,不仅是林内对科技创新的最好诠释,展现了其雄厚技术实力,更将开创厨房“智”时代,引领国内厨电行业的智能升级进程,为消费者带来更加绿色舒适便捷的品质化家居生活。2.“创新”国内:苏泊尔设计引领中国厨电行业更高水平发展所谓低碳是指低的碳排放量,广义上说,就是节能、省电、高能效比的产品。厨房是家里安全隐患最多的地方,水电气都在这里交汇,因此安装厨房电器产品时要额外注意。随着生活水平的不断提高,人们对于生活环境质量的要求也越来越高,对环保关注度也日益增加,为此,各厨房电器厂家纷纷推出了节能环保的低碳产品。当前,低碳环保已经是社会大势所趋。随着具备节能特点的油烟机,燃气灶等厨房电器的进一步普及,很多消费者在选购厨房电器时,都会很注重产品上所标注的能效标识。因此,节能低碳理念的深入发展,使得厨房电器的选购也会向着节能环保方向倾斜。比如热水器、油烟机、燃气灶等常使用到的厨卫电器产品的耗电量都不容小觑,因此节能也是消费者重要考虑的因素,在选择厨房电器产品时要尽可能选择高效能的节能产品。随着厨房电器产品和技术的不断升级,品牌集中度将进一步提升,带有多媒体的新概念厨房电器应运而生,但油烟机巨大的噪音和油烟污染都是厨房公敌,因此各大企业在加大研发力度的同时,应注重产品的低碳安全性能,节能技术的提高和安全意识的增强成为厨房电器发展的两驾马车。随着我国开始踏上低碳经济发展之路,低碳技术创新步伐明显加快,数以亿计的资金被吸引到提高能源效率和可再生能源开发领域。在这样的背景下,从国家陆续出台的控制家电能效规定和扶持企业技术创新力度来看,节能减排已经成为家电制造业的方向。在国家节能减排的指挥下,嗅觉灵敏的企业也闻风而动,纷纷加大节能技术研发力度,厨卫家电企业也加快了研发步伐。十余年前,老板电器于同行业中率先在中央电视台投放广告,使得老板电器的产品和品牌形象得到有效传播。如今老板电器经过30多年的发展,已成为中国厨房电器行业发展历史最长、生产规模较大、产品类别最齐、销售区域最广的龙头企业之一,在厨电行业内确立了显著的品牌优势。统计数据表明,老板电器吸油烟机产品连续七年全国销量第一,燃气灶产品连续七年全国销量排名前三,市场规模迅速扩大。老板电器品牌定位高端,市场认可度较高,受现有生产能力限制,已经难以满足迅速增长的市场需求。新增产能将有效解决公司快速发展遇到的产能瓶颈问题。据了解,“极速洁净”技术是老板电器集合了众多国际顶尖专家团队,历时数年的研发成果,引领中国厨房电器的五大标准,首先,双劲芯3.0技术,360°螺旋吸烟,实现极速吸烟,让油烟无处逃匿;二是360°圆形超音速烟道,打破油烟机进风口和出风口的直线型设计,吸排更高效,真正无惧做饭高峰期油烟挑战:三是全新一代菱净网,采用不锈钢一体成型技术,2886个过滤网孔,90%以上超高油脂分离,避免烟腔内部积油,重新定义免拆洗;四是全新120°油网快拆,特有人性化易卡技术,油网拆卸只需轻松一拧,3秒即可搞定,油网清洁迈出高效时代;五是智能检测油网清洁度,自动提醒清洁时间,有效解决不知道何时清洗油网的困扰,引领中国厨电全面智能化。厨房电器除了要有实用的性能、最新的技术,时尚美观的外形更成为时尚人群追逐的重点。苏泊尔正是抓住了人们对于“美”这一特性的需求,在产品设计中添加时尚元素,在保证实用性的同时,将美观发挥到了极致。正是不断地借鉴国际先进的设计理念,在设计团队上不断地投入,近几年来国内众多企业的产品设计屡屡在国内外的工业设计大赛上获得殊荣。苏泊尔产品的创新设计获奖无数,这无疑大大地提升品牌形象和市场竞争力,也让众多购买产品的消费者,提升了自身的生活品质。随着厨具家电企业对自身产品不断注入科技的DNA消费者的厨房也将越来越趋于时尚化发展。而这一趋势更会吸引越来越多原本对厨房敬而远之的女性,华丽转身成为“上得厅堂,下得厨房”时尚主妇,甚至还会有更多的时尚主夫。国内厨电业领导品牌格美5款集成灶去年新品隆重推向全国亮相,今年格美新品依然保持了时尚、经典、尊贵的多样化风格,并加强了集成灶环保材质的选用,赋予了更多人性化设计,充满着家的温情与爱的温馨,营造出了不同以往的厨房生活新意境。目前厨电个性设计众多,格美2013年集成灶新品,加入了更多国际化的新元素,充分体现了大气、优雅的时尚潮流以及格美的国际化品牌形象,在工艺上格美也十分考究,所有产品均是采用进口不锈钢拉丝工艺。格美的产品之所以被看做是业界的标杆,设计被视为行业的风向标,缘于其重视消费者需求、注重细节的理念,以及强大的生产、设计实力,格美新品充分体现出其对厨房电器消费趋势和厨电使用习惯的关注,在今年的厨电市场上格美有望再次引领一股新的风尚。伴随着现代科技在消费品领域的广泛普及,以及消费者对产品人性化需求的增加,智能化已成为高端厨电产品的经典设计。无需按动开关,只需手指轻抚,即刻完成下厨。这不是对厨房的畅想,作为国内高端厨电领导者方太推出的O-Touch光影6系嵌入式厨电产品就能轻松实现上述操作。以方太为代表的厨电品牌,纷纷加大产品智能化的应用,使得2013年触摸式厨电成为流行趋势的亮点之一。有专家预测,2013年在追求厨电设计未来感的影响下,触摸技术将大量应用到厨电产品中。方太O-Touch系列蒸箱即将整块玻璃面板打造成超大的触摸屏界面,配以醒目的橙色〇型光触按键,手指轻点就能完成各项操作,十分方便。随着人们消费水平的不断提升,每一个家庭都开始有了自己心中的高品质厨房梦。消费者在进化,消费意识、消费行为也在进化,他们需要的是一个健康、清洁的厨房环境。方太、老板等领衔企业已将高端厨电上升到了饮食文化的高度。正如此,厨电行业轰轰烈烈地拉开了高端转型的大幕,当前吸油烟机产品的高端化趋势主要体现在机型、风量等诸多方面。同样,美的具有语音控制功能的美的智能蒸汽清洗功能的油烟机等高技术产品正引领着厨电产品的新一轮升级,变革,高端化趋势明显。在嵌入式、整体化趋势的引领下,高端化主要体现在产品品质的优越和品牌的价值上,企业需要不断提供更为优异、更具时尚化、智能化、人性化的产品及服务,以实现厨房电器在整体设计上的超越,功能上的完美、使用上的便捷。3.智能产品的特性厨房小家电业一直被视作家电产品中利润最大的产品,也被业内看好。除了厨房一线小家电企业深耕外,中小型厨房小家电企业也在二三线市场发威。为了积极备战未来激烈的市场,与其他家电产品不同,厨房小家电产品不仅将吸引消费者关注的重点放在了外观设计上,功能性的厨房小家电越来越受关注,其中又以健康养生功能、智能、集成化产品为主。中国的养生之道自古以来就在吃的方面十分讲究,而在生活品质越来越受到关注的今天,食品健康问题倍受关注,养生的理念更是越来越深入各种厨房小家电的设计和生产之中,国内的养生厨电市场也呈现出一派百花齐放的繁荣景象。近几年来,随着消费者对自身健康问题逐渐看重,养生成了所有消费品首先追求的目标。在厨电产品中,无一不在养生上下足了工夫。有了养生功能的厨房家电产品似乎更能受到消费者的青睐,而对于养生功能,厨电有着得天独厚的优势。厨房小家电产品都跟日常生活息息相关,包括各种锅具、杯具等都直接关乎到消费者的健康,因此当厨房小家电打出养生旗号时,比其他家电都更有说服力。在厨房小家电交易会上人们经常会看到了多种养生厨房小家电产品:养生壶、养生杯等都成为经销商关注的对象。养生壶和养生杯都设计有多种养生粥、养生食材的烹调功能,不仅外观设计漂亮,使用起来也非常方便,更重要的是价格够便宜。例如养生杯内不管是内胆的用料,还是外观设计都非常精致美观,并且养生功能齐全、价格适中而吸引了众多消费者光顾。养生产品已成为厨房小家电市场上的奇葩,产品的走红也与当下消费市场的需求环境非常契合。除了养生产品拔得头筹,智能化产品在市场也得到了诸多关注。在厨房小家电市场,有一款炒菜机不仅功能丰富,囊括了煮饭、煲汤、煲粥、煎炸、蒸煮、火锅、焖炖甚至煮面等数种功能,而且更智能化,它可以自动做菜、自动控温、自动挺火、自动收汁,全程自动烹饪,集成性的功能,更方便用户使用,真可谓“一锅即可解决所有”厨房问题。其他智能产品也出现了在厨房小家电市场:智能电饭煲、变频电风扇等,都向人们展示了智能化强大的威力。智能化厨房小家电产品已经成为了小家电的主流。在厨房小家电市场,近年来兴起的集成灶受到热烈关注,一些新的集成产品比如集成水槽、集成热水器等也受到极大的关注。市场名为“品格集成水槽”的系列产品吸引了众多消费者的关注。作为现代装饰中的一支新秀,这款产品不仅是水槽、净水机的拼凑,而是对原本单一且相对对立的组件进行优化设计,把功能和美学、文化融合为一,使之更便捷化、人性化、合理化,让厨房生活真正成为一种享受。当前,随着居住空间变的越来越紧凑,越来越小,集成化产品不仅节省了利用空间,还解决了单一产品的缺陷,比如集成水槽就解决了传统橱柜的报废情况。集成产品作为一款全新的,且具有潜力的产品,未来必将引起投资潮。豆浆被誉为“心脑血管保健液”、21世纪“餐桌上的明星”,豆浆机对大家来说也早就不是什么陌生的厨房小家电了,但随着技术的层出不穷,豆浆机在打磨出来的豆浆口感方面大幅度提升,可以根据个人喜好轻松制作出口感香浓的豆浆,营养也更为丰富。目前,市面上的豆浆机可制作五谷豆浆、干豆豆浆、湿豆豆浆、果汁、玉米汁等,大多操作简单,使用时只需按照菜单提示选择即可。九阳豆浆机外观清新秀丽,白色机身搭配花朵点缀看起来十分淡雅。流线型扶手设计便于在使用过程中的提拿,黑白灰的色彩搭配可谓是经典。光滑的机身表面,让清洁工作也变得简单。该豆浆机采用轻触式按键设计,启动后相应功能会有蓝色的灯光闪烁,看起来非常有档次。时间进度条的设计,让豆浆的制作过程可以一目了然。可制作五谷豆浆、干/湿豆、果汁、奶茶、纤体豆浆、营养米糊和高钙豆浆等,功能丰富。这款豆浆机采用专利的旋风刀技术,能将豆子打磨的更为细腻,豆浆的浓度提升30%,口感更香醇。此款豆浆机采用全不锈钢机头下盖,优质食品级材质,精良的不锈钢材质让消费者可以放心使用。同时,该豆浆机采用智能芯,可不受海拔影响,煮的透且不溢锅。高低电压自适应,营养有保证。ACA电蒸锅蒸菜方便快捷,不仅能保证食材的营养,而且少油,符合当下人们的健康饮食习惯。特别在过年过节的时候,吃多了大鱼大肉、爆炒的菜肴,换个口味吃吃口感清纯不油腻蒸菜,既有益于健康,也会增加你的食欲。电蒸锅外观设计清新亮丽,采用绿色与白色交替搭配,给人一种活力无限的感觉。机体上带有操作标识,即使是第一次使用,也很容易上手,比较人性化,三层蒸笼的设计,让你可以制作更多的美味。加热速度快、水分不流失、干烧自动断电,是ACA电蒸锅的最大优势。开机后,15秒就可以快速出蒸汽,让你很快就可以品尝到新鲜的美味;带有60分钟的定时设计,可以根据需要,自行调节,很方便;防止干烧功能的加入,使得它使用起来更加安全,便携式的注水口设计,加水很方便。飞利浦HR1871/00是定位于高端的一款专业级榨汁机,通过先进的技术确保果蔬食物的营养较好的保存。这款产品创新的倒置式滤网果汁榨取系统可以使出汁率提高10%;根据不同的果蔬类型,无需清空果汁杯可一次性榨汁2.5升,完全可以满足一家人的需求。飞利浦这款榨汁机采用了超大加料管,80mm超大加料管可直接压榨大型果蔬如苹果、胡萝卜、甜菜而无须切块。这款榨汁机在中央位置设计了果渣收集器,榨汁完成后,果渣将全部集中在中间位置,便于清洁。快速易清洗滤网使果蔬纤维不容易卡在滤网上,只需一块海绵,就能轻松完成滤网清洗。机身部分易磨损处都采用了不锈钢材质,结实耐用。此外,整个榨汁机的部件均可拆卸下来通过洗碗机清洗,对于有洗碗机的家庭来说无疑更加方便。来自于水果和蔬菜的维生素、矿物质是人体健康不可或缺的营养补充,而在过年过节因为饮食过于油腻,多吃一些水果、蔬菜来去除油腻也是必不可少。而现在市场上的水果和蔬菜在生长过程很多都有喷洒过农药、化肥,即使是号称有机蔬菜、水果,也不能让人完全放心。为了健康在家里备上一台果蔬净化机也很有必要。美的果蔬机FY06MS-QV外形看上去十分的靓丽,淡淡的绿色点缀边缘,与白色相衬托,让本机看上去富有生命力。圆润流畅的线条,放在厨房当中也给厨房带来一股清新之风。为了保证机体在运转时的平稳和使用者的安全,这款机器在底部采用了防滑底垫设计,这样就更加的稳固,使用更方便。美的果蔬机采用“鲜活”五重净化系统设计,能够对残留在水果、蔬菜上的农药、重金属等有很好的去处效果,并且有杀菌和保鲜的效果,给水果来个全方位的净化。这样的设计,使得净化更加科学。它采用水流喷淋技术,能够自动清洗,使用起来省时省力,并且比较人性化地根据不同的水果和蔬菜,推荐了不同的清洗时间段。4.智能化和网络化发展当下市场上的经济型、实用型、豪华型新品,极大了迎合消费者不同的消费需求,环保、节能、美观、个性化、高档化的厨卫、小家电销售表现异常活跃,已经成为消费的主流,而厂家生产规模化、品牌集中化、市场区域集中化必将成为厨卫市场的发展趋势。厨电智能化。传统的厨房渐渐老去,厨房未来感的气氛在人们的生活中渐渐变得浓厚。继智能电视、智能冰箱、智能洗衣机之后,厨卫电器也开始迈进智能化家电的大门。各家电企业纷纷推出厨电新品,从市场反映来看,智能化厨卫电器已经成为市场新“宠儿”。智能化已经成为了企业追寻市场新的亮点。这一特点无论在大家电,还是小家电上都有鲜明表现。产品的智能化不仅仅代表企业原有技术的提高,也反映出了企业对消费需求捕捉的敏锐度。因此,智能化有望成为厨房家电下一轮竞赛新的起跑线。BNW产品是一款高端厨房家电,它实现了智能科技代替手工煮饭的梦想,BNW产品将米仓、洗仓、饭锅等厨房设备全部融合一体,并通过产品盖面上的高清触摸屏进行手机式的点击操作,但它的体积却被控制在适合厨房台面放置的小范围内。BNW运用了云智能远程控制技术、结构技术、电子技术、电气技术等,它可以无需手动,智能化完成量米、送米、洗米、加水、排水、煮饭、煲粥等煮饭程序。在云智能远程控制方面,程序内预设有快捷煮饭、快捷煲粥、米量选择、水量选择、软硬选择、预约时间等智能化功能,并且通过网络连接至云服务端,用户可以通过手机、平板电脑、车载、台式电脑等多终端对BNW进行远程操作,用户只需点击操作界面就可以智能加入合适的米和水即刻煮饭。在当前这个以绿色环保为主题的大前提下,家庭厨房清洁的要求也是越来越高。而吸油烟机作为每家厨房中必不可少的一款清洁电器,其重要性也是愈来愈明显,这也就直接刺激了吸油烟机行业的飞速发展,吸油烟机也玩起了智能。方太推出的智能化高效静吸油烟机也打破了行业内出现的单纯追求“超大风量”、“超大风压”等高耗能作法,实现了智能控制油烟机风量,在保证最佳排烟效果的同时实现了节能环保。这种高效静吸油烟机具有搭载了智能化自动巡航增压技术,能够实时监测烟道压力从而自动调整烟机功率,该项技术还获得了中国家电研究院颁发的“技术创新奖”。厨电时尚化。随着人们生活水平的提高,厨房电器套装化置办俨然成为一种消费潮流。老百姓在装修家居时,越来越注重厨卫的品质。作为现代生活必需品的厨卫小家电,最贴近日常生活,最关乎健康。而现代电气化的发展,正在使这一家电品类同时成为点缀家居生活的靓装。这类生活家电主要包含灶具、消毒柜、卫浴设施、厨房家电、办公和房间维护,并延伸到健身、医疗和柜台电子产品等。厨房是可以体现主人追求优质生活的标准,目前消费者对生活家电商品的要求越来越高,厨电一体化(即橱柜电器、橱柜用具与整体橱柜有机协调成一体)趋势逐渐增强。更多专门为橱柜配套设计的电器广泛应用,厨电系统不断升级、完善,将向智能化、网络化发展。现在的橱柜需要承载更多的功能,比如社交聚会的中心、体现整体家居设计风格等等。整体橱柜能够在整体设计、布局、色彩等方面与家居风格协调统一,并在功能上有更多扩展,更靠近主人的生活习惯和喜好。规模化、标准化的生产方式不但促进橱柜业的发展,品牌企业在整个橱柜市场中将主导市场发展,作坊式小橱柜厂家将会在这场竞争中逐渐被淘汰。同时与橱柜相关的各行业实行强强联合,组成完整的整体橱柜体系,集成家居的发展趋势凸现。使用型橱柜家具向开放式享受型家具转变,橱柜不再是传统的形式,而是一个集烹饪、娱乐、休闲、聚会、学习交流的多功能性的生活空间。现在多数客户在选择橱柜家具时,已不仅仅是为了简单的烹饪和储藏,更多的是为了体验和享受橱柜生活。成套的厨房电器也将时下风行的整体厨房概念进一步诠释,风格统一、功能和谐的成套厨房电器成为现代厨房中亮丽的风景。为满足不同消费人群家电置换的需求,在设计专家的指导下,国美金太阳为不同家庭设计了多套“厨卫家电套餐”购买计划,消费者可以根据个人喜好进行适当挑选。卖场丰富的商品、超低的价格、优质的服务,绝对让消费者省时又省“薪”。厨电节能、环保、人性化。节能、环保、人性化在中国厨卫业已成为发展的必然趋势,消费者的环保意识在逐步增强,达不到环保要求的产品势必被市场淘汰。西门子、海尔、方太、老板、澳柯玛、帅康、史密斯、苏泊尔等众多全球著名厂商已率先表示全力以赴推出多项活动。包含着新的国际厨卫技术,新的国际厨卫理念,将成为厨卫家电的又一看点。当然,与空调、冰箱等大件耐用品相比,小家电、厨卫用品的生命周期短,更换率高;然而小家电、厨卫用品的价格较低,消费者更愿意花钱买时尚且科技含量高的小件家电产品。当前在厨电行业中,消费者的需求逐步从价格导向变化为更加重视产品技术含量、节能环保等特征。据调查,消费者认为最值得中高端家电产品至少该具备“节能、低碳、环保”,人性化的操作也是不可缺少的组成部分,消费者在购买厨房电器时,已经逐渐趋于理性,从关注价格及外观的表象,过渡到了产品的实用性和实用性的技术层面。随着绿色环保概念对消费者的渗透,以及大家环保意识的加强,在购物的同时,他们更积极响应政府号召,身体力行地参与到支持产品环保的低碳大浪潮之中,以突显自身涵养以及时尚化的消费理念。厨电企业在产品研发的同时,应迎合消费者,并积极支持政府环保态度,主动融合时下低碳环保理念,认同“节能环保”的公益价值,同时,也可以彰显企业自身的社会责任感。随着水电煤气等能源价格的快速上涨,消费者在能源消费性资源上的支出不断加大,而厨电产品耗费的是天然气、石油气和电能等能源,于是厨电企业纷纷推出主打节能的产品,例如目前市场上销售的方太嵌入式电蒸箱就利用了外冷凝水,在蒸箱盘底继续循环加热,不仅节省水量,而且也节约了能源。随着人们生活水平的提高,一场“厨房革命”已在都市人中悄然兴起。在人们这种健康消费的需求下,采用环保材料的厨电产品更是受到了白领们的欢迎。新式的煤气灶,高档的抽油烟机、洗碗机、消毒柜,如今走进了都市人的家庭。目前的电饭煲市场,品牌良莠不齐,很多质量、健康、服务没有保障的杂牌机、贴牌机充斥市场,而环保厨具具有节能、噪音小的特点,尤其是抽油烟机排油烟效果好,烧完饭厨房总是干干净净的,不会积油污。下班后,在新式的厨房里烧一餐饭,不仅吃得健康,更重要的是享受生活的乐趣。这些消费者的需求层次正在日益提高,简单的功
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