规模猪场非洲猪瘟风险评估技术规范

规模猪场非洲猪瘟风险评估技术规范范围本文件规定了规模猪场非洲猪瘟风险评估中的术语与定义、规模猪场非洲猪瘟风险评估模型与风险因素等，以达到评估非洲猪瘟发生风险的目的。本文件适用于规模猪场非洲猪瘟风险评估。规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T18648-2020非洲猪瘟诊断技术术语与定义非洲猪瘟非洲猪瘟（Africanswinefever，ASF）是由非洲猪瘟病毒（Africanswinefevervirus，ASFV）引起家猪、非洲野猪、欧亚大陆野猪的一种急性、热性、高度接触性动物传染病，临床以高热、高死亡率为特征，剖解以网状内皮系统出血为特征，非洲野猪感染后无临床症状，但可感染其他易感动物。规模猪场经省、市农业农村部门批准，牲畜养殖规模及条件满足省农业农村部门有关规定的养猪场。风险主体、风险客体与风险源风险主体是指承担风险的事物。在本文件中风险主体是指规模猪场、易感猪或猪群（即未感染/接触过非洲猪瘟病毒的健康猪或健康猪群）。风险客体是指造成风险的事物。在本文件中风险客体是非洲猪瘟病毒、感染了非洲猪瘟病毒的猪只，以及被病毒污染了的、会与易感猪或猪群接触的人员、车辆、物品，以及“软蜱、老鼠、苍蝇、蚊子”等“传媒动物”和“水源”等。。风险客体与其赖以依存的条件（或环境）组合在一起称为风险源。但在某些特殊情况下，风险客体或风险因素就是风险源。风险状态在文件中是指在规模猪场从事生猪养殖相关活动的过程中，由于非洲猪瘟病毒的存在，对正常、健康地生产所带来的不确定性的状态。风险评估根据OIE《陆生动物卫生法典》（2019年第28版）的风险评估框架，将风险评估分为：释放评估、暴露评估、后果评估和风险估计四部分。本文件中的风险评估为释放评估。规模猪场非洲猪瘟风险评估由于非洲猪瘟病毒的存在，使规模猪场及其易感猪（群）作为风险主体，暴露于被非洲猪瘟病毒污染的各种风险源中，风险主体处于不正常、不健康的风险状态，并最终导致经济损失的可能。通过风险评估活动，确认风险主体和风险客体的状况，识别并评估风险因素，明晰风险源，寻找消除风险对风险主体威胁的方法。在本文件中联合运用德尔菲法和层次分析法，在OIE的风险评估框架下以规模猪场及其易感猪（群）作为风险主体，研究非洲猪瘟病毒通过污染的猪、车、人、物等风险客体（风险因素）释放到规模场的可能性。风险因素地理位置及猪场周边情况评估猪场周边5公里内是否有屠宰场、猪肉加工厂；评估猪场周边10公里以内是否有活畜禽交易市场；评估猪场周边5公里以内是否有动物无害化处理点；是否根据周边养殖场点的分布、生猪养殖密度、历史疫情发生情况、处置情况、有无野猪、软蜱等进行风险评估，并采取针对性的风险管控措施车辆的要求与管控饲料车、运猪车是否做到专车专用，实时监控，定点停放，是否配置GPS定位、行车记录仪专用饲料车：运载量是否与猪场规模匹配，可实现周或者月运载次数最小专用饲料车：是否能气动传送饲料，做到料车不进场自动卸料高价值猪（种猪、断奶/保育仔猪）车、肥猪车是否配置洗消的全封闭全金属箱体式车厢专用断奶仔猪车：是否做到批次运载量匹配猪场规模，以实现一次性运输同批次全部断奶仔猪；是否能根据运输距离远近，选配饮水、通风、加热、空气过滤、尾门自动升降平台等功能专用种猪车：是否配置正压空气过滤恒温通风系统，配置饮水、尾门自动升降平台等功能肥猪运输车：是否配置全封闭车厢，是否能根据运输距离远近，选配饮水、通风、喷雾降温系统、尾门自动升降平台等功能评估猪场是否按照饲料运输车、物料运输车、仔猪/种猪运输车、淘汰猪运输车、病死猪运输车等，设立固定的行车路线，并通过三/四级洗消后按要求行驶至各自的指定停放区域猪场是否制定了近/进场车辆清洗消毒检查清单，由执行人员逐项核对检查并签字。凡需靠近猪场的车辆清洗时，是否按照车辆标准洗消程序洗消，即：有机物清洗——车辆泡沫洗——高压冲洗——风干/辅热加速风干——ATP荧光检测——消毒——驾驶室蘸有消毒液的毛巾或酒精喷壶消毒——50-70℃烘干。人员的管控猪场门卫是否严格执行相关规定，禁止未授权的外来人员、车辆靠近；做好近/进场人员、车辆的消毒登记工作是否禁止一切外来人员（客户、销售人员等）参观或访问猪场是否禁止猪场人员私自在场外接触与猪、兽药、设备等相关行业从业人员是否禁止猪场人员在休假期间前往高风险区域（包含：疫点、疫区、其他养殖场/户、农贸市场的肉铺、屠宰场、无害化处理厂等与生猪相关的地方）猪场是否封场，除必要的进出人员外禁止进出；或减少猪场人员进出频率返场人员入场是否有严格的隔离检测程序（包括：隔离检测、洗澡更衣、专车从隔离点返场、再次洗澡更衣后入场）生产区人员的衣物、鞋是否每天更换工作服是否在消毒水浸泡半小时以上再清洗、50℃左右烘干；工作鞋是否刷净污物后消毒水浸泡后清洗晾干物料的管控猪场是否在市场购买生肉（包括牛羊肉、禽肉、鱼肉、猪肉等）是否在猪场外设立中央厨房，由内部专用车辆给场区配送熟食、水果猪场大门是否设立物资消毒区，配备紫外线灯、臭氧机、风扇等消毒设备入场人员随身物品是否消毒猪场是否设立场外集中物资消毒点，除去物品外包装后利用紫外线灯照射、臭氧熏、超声雾化、表面喷洒、浸泡等方式进行消毒；使用臭氧、超声雾化消毒的，是否配合风扇，将臭氧/雾化气体跟空气迅速混合物资消毒点消毒后的物品是否采样做病毒核酸检测相关人员是否携带私人物品（如手机等）进入生产区饮用水的管控是否进行定期的水质检测，符合人畜饮水卫生标准是否对储水池密封、防渗漏、加盖是否利用氯制剂、紫外线、过滤法、臭氧等方法，科学地、定期地对生猪饮用水消毒引种、引猪、精液管理国内引种猪是否具有“三证”（种畜禽合格证、动物检疫证明、种猪谱系证），国内引猪是否有动物检疫证明，国外引种是否符合相关政策规定引入前是否对所引的猪只、精液进行病原核酸检测（包含非洲猪瘟在内的主要猪病）且结果为阴性引入猪只后是否在隔离舍观察40-45天，并再次进行病原核酸检测，结果为阴性后再混群猪场结构布局猪场是否设立点对点场外自动输送饲料，避免饲料车进场；或者进场饲料车经过三级或四级消毒，司机沐浴更衣后驾车进场但不下车，由猪场专人卸料。猪场是否在2-5公里外建设断奶仔猪、育肥猪、淘汰猪中转平台，避免非场内专用车辆直接接触或靠近猪场猪场是否按距猪场距离逐级设立三级或四级车辆洗消中心（一级洗消：初步清洗，无明显污染物，距猪场约5公里；二、三级洗消：二级距猪场约3公里，三级为多为猪场不可控道路与可控道路交叉区域，为标准洗消中心，按标准洗消程序配套建设；四级洗消：在猪场门口，主要进行高压冲洗消毒）标准洗消中心是否具备以下功能：干净的水源；冬季可将洗消用水加热至50℃左右；车辆清洗系统的喷嘴压力不低于13MPA；洗消中心可供司机、工作人员等相关人员洗澡、消毒、更衣、洗衣、休息等；具有污水收集和处理功能；具有可持续加热50-70℃，不低于半个小时的整车烘干条件；具备车辆清洗消毒效果评估的设备和能力风险评估模型的构建利用层次分析法构建层次结构模型，将规模猪场是否有效防控非洲猪瘟风险作为总目标层，猪场周边情况、车辆的管控、人员的管控等七项与非洲猪瘟释放风险评估密切相关的因素组成模型的一级标准层。再将各一级标准层作为新的目标层构建二级层次结构模型。在二级结构模型中各释放风险作为二级标准层。以各被评估猪场的生物安全措施作为层次结构模型的最后一层——决策层，构建出风险评估模型（附录A）。规模猪场非洲猪瘟风险评估表的构建采用德尔菲法组织专家，就风险评估模型内同层级的各风险因素对规模猪场非洲猪瘟防控的重要性进行两两比较。运用模糊定权法中的三角模糊数定权法对专家意见中的不确定性进行相应的数学运算，得到各风险因素的权重值，构建出规模猪场非洲猪瘟风险评估表（附录B）。各权重的运用规模猪场风险评估表（附录B）与评估体系（附录A）在结构上保持一致，其标准层（风险因素）共分为两层：一级标准层共7项一级风险因素，均有各自对应的权重值（一级权重值），且各一级权重之和为1；在二级标准层中，各项一级风险因素下属的二级风险因素也对应权重值（二级权重值），且同一个一级风险因素下的各二级权重之和为1。同一个一级风险因素下的各二级风险因素的值（“是”记为1，“否”记为0）×该项风险因素的二级权重值的总和，为该项一级风险因素的值；各一级风险因素的值×该项的风险因素的一级权重值的总和为该被评估猪场的总得分。释放评估的最终风险判定在试点县的规模猪场，对上述各风险环节采集环境样品，并按照GB/T18641中章7的规定，用普通PCR方法，或者第8章的规定，用荧光PCR方法，检测样品中的ASFV核酸。综合样品检测结果与规模猪场的现场评估情况，得出规模猪场非洲猪瘟风险判定参考表（附录C），共分为五个风险等级。综合评估释放风险。

（规范性附录）

规模猪场非洲猪瘟风险评估模型图A.1为本文件构建的规模猪场非洲猪瘟风险评估模型。规模猪场非洲猪瘟风险评估模型

（规范性附录）

规模猪场非洲猪瘟风险评估表表B.1规定了文件中规模猪场非洲猪瘟风险评估各级风险因素的权重值。规模猪场非洲猪瘟风险评估表一级标准层二级标准层现场评估情况权重风险因素权重风险因素0.07地理位置及猪场周边情况-0.4评估猪场周边5公里内是否有屠宰场、猪肉加工厂□是（1）□否（0）-0.3评估猪场周边10公里以内是否有活畜禽交易市场□是（1）□否（0）-0.3评估猪场周边5公里以内是否有动物无害化处理点□是（1）□否（0）1是否根据周边养殖场点的分布、生猪养殖密度、历史疫情发生情况、处置情况、有无野猪、软蜱等进行风险评估，并采取针对性的风险管控措施□是（1）□否（0）0.28车辆的要求与管控0.09饲料车、高价值猪（种猪、断奶/保育仔猪）车、肥猪车是否做到专车专用，实时监控，定点停放，是否配置GPS定位、行车记录仪□是（1）□否（0）0.09专用饲料车：运载量是否与猪场规模匹配，可实现周或者月运载次数最小。□是（1）□否（0）0.09专用饲料车：是否能气动传送饲料，做到料车不进场自动卸料。□是（1）□否（0）0.09高价值猪（种猪、断奶/保育仔猪）车、肥猪车是否配置洗消的全封闭全金属箱体式车厢□是（1）□否（0）0.09专用断奶仔猪车：是否做到批次运载量匹配猪场规模，以实现一次性运输同批次全部断奶仔猪□是（1）□否（0）0.09专用断奶仔猪车：是否能根据运输距离远近，选配饮水、通风、加热、空气过滤、尾门自动升降平台等功能□是（1）□否（0）0.09专用种猪车：是否配置正压空气过滤恒温通风系统，配置饮水、尾门自动升降平台等功能□是（1）□否（0）0.09肥猪运输车：是否配置全封闭车厢，是否能根据运输距离远近，选配饮水、通风、喷雾降温系统、尾门自动升降平台等功能□是（1）□否（0）0.1评估猪场是否按照饲料运输车、物料运输车、仔猪/种猪运输车、淘汰猪运输车、病死猪运输车等，设立固定的行车路线，并通过三/四级洗消后按要求行驶至各自的指定停放区域□是（1）□否（0）表B.1规模猪场非洲猪瘟风险评估表（续）一级标准层二级标准层现场评估情况权重风险因素权重风险因素0.09凡需靠近猪场的车辆清洗时，是否按照车辆标准洗消程序洗消，即：有机物清洗——车辆泡沫洗——高压冲洗——风干/辅热加速风干——ATP荧光检测——消毒——驾驶室蘸有消毒液的毛巾或酒精喷壶消毒——50至70℃烘干的程序□是（1）□否（0）0.09猪场是否制定了近/进场车辆清洗消毒检查清单，由执行人员逐项核对检查并签字□是（1）□否（0）0.19人员的管控0.13猪场门卫是否严格执行相关规定，禁止未授权的外来人员、车辆靠近；做好近/进场人员、车辆的消毒登记工作□是（1）□否（0）0.13是否禁止一切外来人员（客户、销售人员等）参观或访问猪场□是（1）□否（0）0.13是否禁止猪场人员私自在场外接触与猪、兽药、设备等相关行业从业人员□是（1）□否（0）0.13是否禁止猪场人员在休假期间前往高风险区域（包含：疫点、疫区、其他养殖场/户、农贸市场的肉铺、屠宰厂、无害化处理厂等与生猪相关的地方）□是（1）□否（0）0.12猪场是否封场，除必要的进出人员外禁止进出；或减少猪场人员进出频率。□是（1）□否（0）0.12返场人员入场是否有严格的隔离检测程序（包括：隔离检测、洗澡更衣、专车从隔离点返场、再次洗澡更衣后入场）□是（1）□否（0）0.12生产区人员的衣物、鞋是否每天更换□是（1）□否（0）0.12工作服是否在消毒水浸泡半小时以上再清洗、50℃左右烘干；工作鞋是否刷净污物后消毒水浸泡后清洗晾干□是（1）□否（0）0.18物料的管控0.15猪场是否不在市场购买生肉（包括牛羊肉、禽肉、鱼肉、猪肉等）□是（1）□否（0）0.15猪场是否设立场外集中物资消毒点，除去物品外包装后利用紫外线灯、臭氧熏、超声雾化、表面喷洒、浸泡等方式进行消毒；使用臭氧、超声雾化消毒的，是否配合风扇，将臭氧/雾化气体跟空气迅速混合□是（1）□否（0）0.14物资消毒点消毒后的物品是否采样做病毒核酸检测□是（1）□否（0）0.14是否在猪场外设立中央厨房，由内部专用车辆给场区配送熟食、水果□是（1）□否（0）0.14猪场大门是否设立物资消毒区，配备紫外线灯、臭氧机、风扇等消毒设备□是（1）□否（0）0.14入场人员随身物品是否消毒□是（1）□否（0）表B.1规模猪场非洲猪瘟风险评估表（续）一级标准层二级标准层现场评估情况权重风险因素权重风险因素0.14相关人员是否携带私人物品（如手机等）进入生产区□是（1）□否（0）0.06饮用水的管控0.4是否进行定期的水质检测，符合人畜饮水卫生标准□是（1）□否（0）0.3是否对储水池密封、防渗漏、加盖□是（1）□否（0）0.3是否对利用氯制剂等化学消毒法、紫外线等物理消毒法、煮沸法等方法规范地、定期地对生猪饮用水消毒□是（1）□否（0）0.10引种、引猪、精液管理0.2国内引种是否具有“三证”（种畜禽合格证、动物检疫证明、种猪谱系证），国内引猪是否有动物检疫证明，国外引种是否符合相关政策规定□是（1）□否（0）0.4引入前是否对所引的猪只、精液进行病原核酸检测（包含非洲猪瘟在内的主要猪病）且结果为阴性□是（1）□否（0）0.4引入动物后是否在隔离舍观察15-21天，并再次进行病原核酸检测，结果为阴性后再混群□是（1）□否（0）0.12