蔬菜种子学-萝卜良种繁育

萝卜良种繁育

萝卜是十字花科二年生草本植物，以肥大的肉质根供食用,萝卜是世界上古老的栽培作物之一。本章就萝卜起源与分类、良种繁育加以介绍。一、萝卜起源与分类（一）萝卜起源关于萝卜的起源有多种说法,有的认为起源于我国，一般认为萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜。（二）依照生态型和冬性强弱分为5个基本类型：①秋冬萝卜类型：中国普遍栽培类型。夏末秋初播种，秋末冬初收获，生长期60-100天。根据皮色和用途，可分为红皮、绿色、白皮、绿皮红心等不同的品种群。②冬春萝卜类型：中国长江以南及四川省等冬季不太寒冷的地区种植。耐寒、冬性强、不易糠心。代表品种有成都春不老萝卜、澄海南畔洲晚萝卜等。③春夏萝卜类型：较耐寒，冬性较强，生长期较短，一般为45-60天，播种期或栽培管理不当易先期抽薹。代表品种有白玉春、蓬莱春萝卜，南京五月红。④夏秋萝卜类型：中国黄河流域以南栽培较多，常作夏、秋淡季的蔬菜。较耐湿、耐热，生长期50-70天。如，短叶13号、夏抗40等。⑤四季萝卜：终年可陆地栽培，生长期30-40天，肉质根较小而极早熟，适于生食和腌渍(pickling)。主要分布在欧洲西部。中国栽培的四季萝卜品种有南京扬花萝卜、上海小红萝卜、烟台红丁等。黄州萝卜湖北黄州农家品种。花叶，肉质根长圆台形，上部稍小至下部逐渐膨大，底部平齐。出土部分3～4厘米，肩淡黄绿色，入土部分白色，耐寒性较强，也较耐贮藏，肉质紧脆，水分中等，风味好，适于煮食或煨汤。中晚熟，从播种至肉质根采收90～100天，此品种播种较早或秋季温度较高时，易感染病毒病。武汉地区8月下旬至9月下旬播种，12月至翌年2月收获，667平方米产2000～3000千克。秋冬萝卜品种介绍cultivarintroduction武青1号武汉市蔬菜科学研究所用武昌美侬萝卜与翘头青萝卜杂交后选育而成的常规品种。叶簇半直立，约有26片，花叶，有小叶11对，叶片绿色。肉质根长圆柱形，长约28厘米，茎粗8～9厘米，出土部分4厘米，肩翠绿色，入土部分白色，单根重1.0～1.5千克。品质好，熟食腌制兼用，抗逆性强，较耐病毒病，产量高，667平方米

产量3000～4000千克。武汉地区8月中旬～9月中旬播种，11月中旬至12月上旬收获。冬春1号武汉市蔬菜科学研究所配制的杂交一代种，根圆锥形，长26～27厘米，粗8～9厘米，出土6～7厘米。肉质细嫩，耐寒性强，抽薹晚。10月20日播种，3月下旬收，薹高15～20厘米仍不空心。冬春萝卜

白玉春萝卜韩国引进的渡春淡一流萝卜品种。叶少而直立性强，生长迅速，根形整齐洁白，肉质根长圆筒形，不易空心，歧根裂根少，春植耐寒、耐抽薹性强。生长期短，品质佳。大棚、露地均可播种，播后60天即可上市。长江流域2月播种，则4月即可收获。春夏萝卜夏抗40天武汉市蔬菜科学研究所配制的极早熟、极抗热的杂交一代种，夏季40℃高温下能正常生长。板叶，根长圆柱形，长20～25厘米，粗5～7天，出土10～13厘米

，皮白，肉白，品质好，较耐病毒病。7月中播种，40天上市

，667平方米产1500～2500千克。夏秋萝卜短叶13号广东白沙原种场育成。该品种株高30厘米，叶簇半直立，叶片短而厚，倒卵形，深绿色，全缘板叶，无茸毛。肉质根长圆柱形，长18厘米，径粗5厘米，出土10～12厘米，单根重150～180克。皮白，肉白，味甜带微辣，品质好。早熟，播种至收获45～60天。适应性广，耐高温多雨能力强，在月平均温度28℃时，仍能正常生长。南方4～11月均可播种，长江中下游可在6～7月播种，667平方米产量750～1000千克。（一）春化特性(vernalizationcharacteristics)萝卜属低温敏感型(sensitivitytype)作物，在种子萌动(germination)、幼苗(seedling)、营养生长(vegetativegrowth)及贮藏期间(storageperiod)都可完成春化阶段，最适春化温度1-5℃

。大多数品种萌动的种子3-5℃处理10天，可全部抽薹(bolting)。我国萝卜资源中绝大部分品种在15℃以下处理50天内都能通过春化，但不同品种存在差异。二.萝卜春化特性及开花生物学（二）开花生物学(Biologicalcharacteristicsofflowering)花器发育：

萝卜属长日照植物(long-day)，通过春化阶段后，每天光照时数对现蕾抽薹有密切联系。李友生等（1988）研究发现，每天13~14h连续光照有利于萝卜花芽分化(flowerbuddifferentiation)，并不是连续光照越长越好，14h和24h光照作用差异很小。还要一定的光照天数：春性强的品种春化后15~20天现蕾，弱冬性品种需25~30天，冬性品种需30~45天。neutral二、萝卜良种繁育

1成株采种法：秋冬萝卜留种田可比生产田晚