某公司管家部工作手册

精品文档精心整理精品文档可编辑的精品文档目录1.工作手册说明2.文件修改控制3.管家部组织机构图4.工作标准4.1管家部主要职能4.2管家部质量目标4.3管家部岗位工作说明和任职要求4.3.1管家部经理岗位工作说明和任职要求4.3.2管家部内勤主管岗位工作说明和任职要求4.3.3管家部总务岗位工作说明和任职要求4.3.4管家部仓管领班岗位工作说明和任职要求4.3.5管家部仓管员岗位工作说明和任职要求4.3.6管家部采购员岗位工作说明和任职要求4.3.7管家部图书管理员岗位工作说明和任职要求4.3.8管家部职工食堂员工岗位工作说明和任职要求4.3.9管家部公寓管理员岗位工作说明和任职要求管家部内部管理制度及作业规程5.1管理制度5.1.1财产管理制度5.1.2采购制度5.1.3职工食堂管理制度5.1.4员工公寓管理制度5.1.5员工浴室管理制度5.1.6工作服管理制度5.1.7进货验收、入库制度5.1.8库房物资领用和发放制度5.1.9服务供方管理制度5.2作业规程5.2.1采购员作业规程5.2.2仓管员作业规程5.2.3职工食堂厨师作业规程6.相关法律、法规6.1《中华人民共和国合同法（节录）》6.2《ISO9001：2000标准质量管理体系要求》6.3《中华人民共和国食品卫生法》6.4《厨师岗位卫生制度》6.5《食品卫生管理制度》7.相关记录7.1《会议签到表》QC/EMSJD0001-20033年7.2《会议记录》QC/EMSJD0002-20033年7.3《受控文件复印申请表》QC/EMSJD0003-20032年7.4《文件发放范围清单》QC/EMSJD0004-20035年7.5《文件发放、回收记录》QC/EMSJD0005-20035年7.6《文件更改申请单》QC/EMSJD0006-20032年7.7《部门受控文件清单》QC/EMSJD0007-20035年7.8《文件借阅记录表》QC/EMSJD0008-20031年7.9《文件补发申请单》QC/EMSJD0009-20032年7.10《文件销毁申请单》QC/EMSJD0010-20035年7.11《作废文件留存申请单》QC/EMSJD0011-20033年7.12《信息联络处理单》QC/EMSJD0012-20033年7.13《好人好事登记表》QC/EMSJD0013-20033年7.14《记录、表格清单》QC/EMSJD0014-20035年7.15《培训记录表》QC/EMSJD0015-20033年7.16《培训申请单》QC/EMSJD0016-20033年7.17《临时采购申请表》QC/EMSJD0018-20032年7.18《设施报废单》QC/EMSJD0020-20033年7.19《设施档案》QC/EMSJD0021-200320年7.20《纠正和预防措施处理单》QC/EMSJD0022-20033年7.21《员工考核表》QC/EMSJD0023-20031年7.22《员工工作月考核表》QC/EMSJD0024-20031年7.23《入库单》QC/EMSJD0053-20035年7.24《采购计划》QC/EMSJD0077-20032年7.25《供货协议》QC/EMSJD0078-20033年7.26《采购物资进货质量状况》QC/EMSJD0079-20033年7.27《名酒验证记录》QC/EMSJD0081-20032年7.28《领料单》QC/EMSJD0082-20035年7.29《峨眉山大酒店领料单》QC/EMSJD0083-20035年7.30《物资供方评审记录表》QC/EMSJD0084-20033年7.31《服务供方评审记录表》QC/EMSJD0085-20033年7.32《物资供方业绩评定表》QC/EMSJD0086-20033年7.33《服务供方业绩评定表》QC/EMSJD0087-20033年7.34《合格物资供方名录》QC/EMSJD0088-20033年7.35《合格服务供方名录》QC/EMSJD0089-20033年7.36《餐饮部购货验收单》QC/EMSJD0090-20033年7.37《入库验收单》QC/EMSJD0091-20033年7.38《库存物资检查表》QC/EMSJD0092-20033年7.39《物资标识卡》QC/EMSJD0093-20033年7.40《重要物资最低库存量登记表》QC/EMSJD0094-20033年7.41《标示一览表》QC/EMSJD0099-20035年7.42《领料核销表》QC/EMSJD0131-20032年7.43《采购清单》QC/EMSJD0201-20032年7.44《餐饮部采购清单》QC/EMSJD0204-20032年1.工作手册说明1.本手册是管家部实施质量管理体系的细则，是部门的法规性文件，本部全体员工必须严格遵守。2.手册中文件在相对稳定的一段时间内有效，其他仅在限定的一定时间内有效的文件，不列入手册。3.手册中分为两类：（1）管家部负责编制的文件：有的适用于全酒店实施，有的仅适用于管家部内部实施。（2）酒店其他部门编制的文件，凡适用于管家部实施的均纳入本手册。4.管家部负责人应根据需要，对于手册中文件的适用性进行评审，并在适当时进行修改。5.本手册颁布后，如有酒店或管家部发放的新文件，只要属于长期有效的文件，均应适时纳入本手册。6.本手册是受控文件，其管理和发放均应按照《文件控制程序》的有关规定执行。

2.文件修改控制文件编号修改条款修改日期修改人审核批准

3.管家部组织机构图经经理内勤主管总内勤主管总务仓管领班仓管领班 公寓管理员图书管理员职工食堂员工公寓管理员图书管理员职工食堂员工采购员仓采购员仓管员

4.工作标准4.1管家部主要职能1.负责酒店的财产管理工作。2.负责酒店的采购供应工作。3.负责制定酒店财产管理制度和采购制度。4.参与酒店供货商的招标工作。5.负责酒店物资供方和服务供方的评价选择，审批服务协议，管理服务供方的各种文件及服务协议。6.负责酒店员工工作服的配备。7.负责酒店报刊的发放、员工图书室的管理。8.负责职工食堂的管理。9.负责职工公寓的管理。10.负责综合楼的财产管理和清洁卫生。11.负责酒店劳保用品的发放。

4.2管家部质量目标1.采购物资符合质量要求2.库存无腐烂、变质、过期的物资3.职工食堂满意率80%以上4.采购商品满意率85%以上

4.3管家部岗位工作说明和任职要求4.3.1管家部经理岗位工作说明和任职要求4.3.1.1经理岗位工作说明1）工作时间：8:00-11:50；14:20-18:00（具体时间以交通车为准）2）直接上级：分管领导直接下级：总务、内勤主管、采购员3）岗位职责：a）主持管家部工作，全面负责酒店的财产管理工作和采购供应工作。b）制定酒店财产管理制度，规定各部门财产管理员的岗位职责。c）协助总经理制定采购方针，并负责组织实施。d）参与酒店供货商的招标工作。e）负责合格物资供方与合格服务供方的评审工作和业绩评定工作。f）负责采购计划的编制工作与各部门临时采购申请的审核工作。g）熟悉酒店财产情况，掌握市场物资购销价格，严格控制采购批量及成本。h）负责对各部门财产管理工作的检查、督导。i）负责本部门的员工培训工作。j）制定管家部各项管理制度，完善各岗位职责。k)负责员工工装配置计划的审核工作。经理工作项目核验表日1、查看电脑仓管系统，对酒店财产进行动态管理。2、根据库存量审核各部门编制的采购申请表。3、掌握市场物资购销价格，了解进货渠道、价格、质量。4、做好直接下属的考勤考核工作。周1、抽查某些批次货物的质量、价格，或有无短缺现象。2、加强与各部门的联系，主动收集购货反馈意见。3、检查、督导职工食堂、员工公寓、阅览室的日常管理工作。月1、发放工会会员生日蛋糕卡。2、核定物价员提供的市场价格。3、根据黄金周或大型接待情况，结合各部门申购计划及最新库存量，编制大宗《采购计划》。4、计核当月各部门享用免餐人数。5、组织部门员工进行培训。6、公平评估部门员工工作业绩，完成《员工月考核表》并上交总经办。季1、审核劳保用品的发放。2、检查、督导并掌握各部门财产清盘情况。年1、完成酒店工会工作计划、总结。2、组织、督导财产监盘人员对酒店财产进行年底监盘。3、做好员工工装配置计划的审核工作。4.3.1.2经理任职要求1）自然条件：年龄男25-50岁，女25-45岁，身高男1.65米以上，女1.58米以上，身体健康，相貌端正。2）文化程度：大专以上文化程度。3）工作经验：熟悉ISO：9001质量体系，并能熟练运用。有较强的协调组织能力。有采购工作经验。熟悉各类业务知识。了解酒店各部门业务和经营情况。会电脑操作。4）语言能力：流利国语，会初级英语。

4.3.2管家部内勤主管岗位工作说明和任职要求4.3.2.1内勤主管岗位工作说明1）工作时间：8:00-14:20；14:20-21:00（具体时间以交通车为准）2）直接上级：管家部经理，直接下级：仓管领班3）岗位职责：a）负责部门质量体系文件的起草。b）负责部门的文件管理工作。d）协助部门经理搞好综合楼的财产管理工作。c）负责对本部门的领班及下级人员的考勤考核工作。d）协助部门经理搞好培训工作。e）负责员工借书证的办理工作。f）负责对本部门质量体系日常运行情况进行检查，并提出改进意见供部门经理参考。g）负责仓管员的管理工作。h）组织各部门的财产监盘工作，负责酒店的财产调拨工作。内勤主管工作项目核验表日1、查看电脑，掌握综合楼的财产出入情况及本部门用品的领用情况。2、检查总库物资的贮存情况。3、做好罚款和奖金的保管、发放工作。4、加强与各部门财产管理员的联系，收集供货反馈意见改进管家部工作。5、对不合格物资填写《采购物资进货质量状况》，及时将不合格信息反馈供货商。6、及时做好酒店财产的调拨工作。7、做好下级的考勤考核工作。周1、配合部门经理对本部门的质量工作进行检查。2、抽查仓管员、采购员记录。3、向部门经理汇报一周的财产管理工作情况，提出改进建议。月1、整理、装订部门各种记录。2、处理部门用品库耗用单。3、协助部门经理搞好本部门员工培训工作，并做好记录。4、抽查总库的物资贮存情况，填写《库存物资检查表》。5、检查合格物资供方和合格服务供方的资质证明是否失效，及时反馈部门经理。季对各部门财产进行协盘。年1、查看部门质量文件。并就部门质量体系运行状况提出改进建议或意见。2、组织各部门财产管理员对酒店财产进行年底清盘。3、做好文件的归档、销毁工作。4、协助部门经理拟制部门来年的培训计划。4.3.2.2内勤主管任职要求1）自然条件：年龄男25-40岁，女25-40岁，身高男1.65米以上，女1.58米以上，身体健康，相貌端正。2）文化程度：大专以上文化程度。3）工作经验：熟悉ISO：9001质量体系，并能熟练运用。会电脑操作，熟悉酒店的业务活动情况和财产管理工作。4）语言能力：流利国语，初级英语水平。

4.3.3管家部总务岗位工作说明和任职要求4.3.3.1总务岗位工作说明1）工作时间：8:00-14:20，14:20-21:00（具体时间以交通车为准）2）直接上级：管家部经理，直接下级：职工食堂员工、公寓管理员、图书管理员3）岗位职责：a）负责各部门免餐券的发放工作和饭票的出售工作。b）督导检查职工食堂的清洁卫生、食品采购、饭菜质量、开餐时间和秩序等。c）负责对职工食堂的财物管理。d）负责员工公寓、倒班宿舍和员工浴室的管理工作。f）督导检查综合楼的环境卫生。g）考勤考核下级的工作。h）负责职工食堂贵重餐饮原材料采购申请的审核工作。i）负责酒店交通车票的管理、发放和核实。总务项目核验表日1、督导并检查职工食堂、员工公寓和综合楼的清洁卫生工作。2、督促检查食堂饭菜质量，把好食堂质量关。3、维持食堂就餐秩序。4、按照核准的数量发放各部门所需免餐券。5、负责职工食堂贵重餐饮原材料采购申请的审核工作。6、做好下属的考勤考核。7、做好酒店交通车票的管理和发放。月1、对职工公寓的卫生进行检查，并督促管理员做好各方面的工作。2、及时造表交财务部扣发公寓人员水电费。3、做好公寓人员的房间安排。4、及时盘存职工食堂的耗用情况。5、核查各部门餐票领用情况。6、购买并核查交通车票的领用情况。年对职工食堂进行年终财产物资盘存。4.3.3.2总务任职要求1）自然条件：年龄男25-45岁，女25-45岁，身高男1.65米以上，女1.58米以上，身体健康，相貌端正。2）文化程度：高中以上学历或同等学历。3）工作经验：具有2年以上饭店管理经验。4）语言能力：流利国语。

4.3.4管家部仓管领班岗位工作说明和任职要求4.3.4.1仓管领班岗位工作说明1）工作时间：8:00-14:20，14:20-21:00（具体时间以交通车为准）2）直接上级：财产管理员，直接下级：仓管员3）岗位职责：a）负责酒店所有入库物资的品名维护。b）根据库存物资的存量及时上报部门经理需采购物资的品名、规格、批量等情况，提供采购相关数据。c）负责总库的管理工作，严把物资出入库检验关。d）督促仓管员完善各项记录，保证记录的真实性、完好性。e）根据物资入出库情况，准确、及时处理仓管系统中相关单据。f）保证库存物资的存放有序、美观，做到帐、卡、物相符。g）按照先进先出的原则执行催领用制度，保证库存物资不虫蛀、霉变、过期。h）防止火灾、偷盗事件，保证总库的安全。i）加强与部门经理、采购员的沟通，及时传递采购相关信息。4.3.4.2仓管领班任职要求1）自然条件：年龄男25-45岁，女25-45岁，身高男1.65米以上，女1.58米以上，身体健康，相貌端正。2）文化程度：高中以上学历或同等学历。3）工作经验：会电脑操作，能熟练使用仓库管理系统。坚持原则，工作责任心强。有3年以上仓库管理经验。4）语言能力：流利国语。

4.3.5管家部仓管员岗位工作说明和任职要求4.3.5.1仓管员岗位工作说明1）工作时间：8:00-14:20，14:20-21:00（具体时间以交通车为准）2）直接上级：仓管领班3）岗位职责：a）负责总库物资的出入、保管工作。b）负责酒店工作服的管理及劳保用品、办公用品的发放工作。c）负责总库及周围的卫生，保证物品存放有序、整齐美观。d）严格执行领发制度，做到帐、卡、物相符。e）保管的物资要做到心中有数，按照先进先出的原则，保证库存物资不虫蛀、霉变，不造成浪费。f）严格入出库手续，验收发放有记录，做到日清月结，一月一盘存。g）及时报告低于最低库存量的物品项目，确保库房货源充足。h）严格领料制度，各部门所领物资必须经部门经理签字后才能领取。i）严格执行催用处理制度。j）保管好原始凭证。k）搞好库房的消防工作，防止火种入库，保证库房安全。l)负责各部门领用物资的核销工作。j)对餐饮贵重原材料，负责到餐厅现场进行验收。4.3.5.2仓管员任职要求1）自然条件：年龄男25-45岁以下，女25-45岁，身高男1.65米以上，女1.58米以上，身体健康。2）文化程度：高中以上学历或同等学历。3）工作经验：会电脑操作，能熟练使用仓库管理系统。坚持原则，工作责任心强。4）语言能力：流利国语。

4.3.6管家部采购员岗位工作说明和任职要求4.3.6.1采购员岗位工作说明1）工作时间：8:00-11:50，14:20-18:00（具体时间以交通车为准）2）直接上级：管家部经理3）岗位职责：a）根据酒店各部门需要，负责日常采购工作，保证及时供给。b）熟悉掌握物品的质量鉴别方法，保证采购的物资价廉物美。c）严格按照有关法律法规要求购货，不得购进次品、废品等不符合要求的商品。d）所有购回的物资必须具备原始发票和卖方收据，严格检查、过秤、点数，发现短少及时追补。发票连同入库验收单向财务部报帐。e）会同财务部人员、餐厅采购员对市场购销价格进行调查。收集采购相关信息。f）了解库存量，及时补充不足物资。g）负责索要合格物资供方和合格服务供方的所有有效资质证明。4.3.6.2采购员任职要求1）自然条件：年龄男25-40岁，女25-40岁，身高男1.65米以上，女1.58米以上，身体健康。2）文化程度：高中以上学历或同等学历。3）工作经验：工作责任心强，坚持原则，不谋私利，品格高尚。4）语言能力：流利国语。

4.3.7管家部图书管理员岗位工作说明和任职要求4.3.7.1图书管理员岗位工作说明1）工作时间：14:20-23:00（具体时间以交通车为准）2）直接上级：总务3）岗位职责：a）负责酒店内部和住店客人信件、报章、杂志、各类快件、包裹的收发、分送工作。b）负责图书的借阅与保管工作。c）负责阅览室的管理与卫生工作。d）负责职工浴室的管理与卫生工作。e）负责综合楼一、二楼的楼道卫生工作。f）检查责任区各种设备设施的完好情况，及时报告或报修。g）做好清洁工具的保养、清洁用品的保管和使用工作。4.3.7.2图书管理员任职要求1）自然条件：年龄男25-45岁，女25-45岁，身高男1.65米以上，女1.58米以上，身体健康，相貌端正。2）文化程度：初中以上学历。3）工作经验：熟悉业务，有较强的工作责任心。4）语言能力：会普通话。

4.3.8管家部职工食堂员工岗位工作说明和任职要求4.3.8.1职工食堂员工岗位工作说明1）工作时间：6:00-13:00，16:00-19:002）直接上级：总务3）岗位职责：a）每日做好冰箱和厨房的清洁卫生工作及职责范围内的环境卫生工作。b）按要求向员工提供可口的饭菜。c）按要求做好食品的贮存工作。d）保证饭菜质量，按时开餐，做好送餐服务。e）加强财产、餐具的管理，如有遗失或损坏，照价赔偿。4.3.8.2职工食堂员工任职要求1）自然条件：年龄男25-45岁，女25-45岁，身高男1.65米以上，女1.58米以上，身体健康。2）文化程度：初中以上学历。3）工作经验：从事炊事工作2年以上。4）语言能力：流利国语。

4.3.9管家部公寓管理员岗位工作说明和任职要求4.3.9.1公寓管理员岗位工作说明1）工作时间：8:00-11:50，14:20-18：00（具体时间以交通车为准）2）直接上级：总务3）岗位职责：负责酒店领导办公室及学习室的卫生工作。负责员工公寓的管理与清洁卫生工作。负责综合楼三、四楼环卫（包括公共卫生间）的清洁工作。d）检查责任区各种设备设施的完好情况，及时报告或报修。e）做好清洁工具的保养、清洁用品的保管和使用工作。f）负责员工公寓的安全工作，做好防火、防盗和员工的人身安全工作。4.3.9.2公寓管理员任职要求自然条件：女性，年龄18-45岁，身体健康。文化程度：初中以上学历。3）语言能力：流利国语。

5.管家部内部管理制度及作业规程5.1管理制度5.1.1财产管理制度1.酒店财产的安全由酒店所有成员共同保护。2.各部门需购物料必须先填写采购申请。所购物料须先入总库后领用。严格遵照《采购控制程序》执行。3.各部门领用物料必须先填写《领料核销表》，报管家部经理批准后方能领用。严格遵照《库房物资领用和发放制度》执行。4.部门之间设备物资的借用或调拔，须事先请示双方部门负责人的同意后，报请管家部内勤主管进行调拔。5.财产管理员应熟知所属部门财产，掌握本部门财产的流动情况，在职责权限内及时处理仓管系统中相关单据。实行动态管理，随时保证帐物相符、电脑库与实库一致。6.管家部每季度对各部门财产进行一次检查，检查内容为物料的贮存、保管、使用情况等。年终由财务部、管家部对各部门财产进行监盘。7.凡在盘存中出现短缺、遗失现象的，酒店将追究相关责任。8.各部门负责人应把好物料进出关，严格控制物料的耗用，杜绝浪费。9.各部门应做好设施设备的日常维护保养，如有故障或损坏，应及时通知工程人员维修。10.爱护酒店财产，如有贮存、保管不善，使用不当，造成酒店经济损失的，酒店将追究部门和相关人员的责任。11.保卫部有责任监护酒店财产，对私自夹带酒店财产出酒店行为，保安人员应干涉与制止。12.此财产管理制度适用于本酒店各部门。

5.1.2采购制度1.采购相关人员必须严格执行国家的经济法规和财经纪律，熟悉经济活动中的政策界线，掌握采购策略。2.重要大宗物资供货方实行公开招标，供货方的选择须经采购委员会评估，实行定点采购。非定点采购商品采取货比三家，比质比价，择优进货。3.与供货方签订供货协议，供货商应将相应的资质证明和证照交管家部备案。签订合同协议必须符合《合同法》，经济责任清楚。4.根据酒店采购量，供货商应向酒店缴纳一定数额的保证金，以便在违约、质量不合格时能够保证酒店的经济利益不受损失。5.按照“计划采购，就近进货，保质按时，合理库存”的原则，严格执行采购计划管理和库存定额管理，防止资金积压，控制采购成本。6.各部门须提前5天拟交采购申请，特殊采购项目（如无法就近采购物资等）须提前10天拟交采购申请。7.管家部根据库存物资量及使用轻、重、缓、急，编制采购计划，并负责组织实施。8.采购食品原料时，应严格按照食品卫生条例进行采购，保证质量。9.在采购过程中出现的问题应及时上报分管领导。10.随时了解采购物资的品种、市场价格和质量。严防假冒伪劣商品，不私收回扣和收受贿赂。主动征询使用部门意见，提出改进意见或建议。

5.1.3职工食堂管理制度1.严格遵守酒店规章制度，遵守作息时间。2.服从管理人员安排，根据情况安排菜谱。3.认真贯彻食品卫生“五四”制，严格把关，防止食物中毒。4.搞好职工食堂清洁及所属环境卫生和个人卫生。5.上班后首先搞好切配案板、工作台、灶面等的清洁卫生工作，做好烹饪准备。6.加工使用原料时坚持先进先出的原则，合理取料使物尽其用。7.生熟菜品分开，每天对冰箱、冰柜进行清理，防止及交叉污染。8.掌握各种厨房机械设备的性能和使用保养方法，及时清洗保持卫生。9.严禁闲杂人员进入工作区域，所有员工不得进入工作区域内打饭。10.开饭完毕后及时把剩余食品和原料，根据性能分别进行换水清洗或存入冰箱，把各种调味品存放好并收拾好各种用具，搞好餐后卫生工作。11.不断改进工艺，提高饭菜质量。12.加强安全防范，做好防火、防盗、防食物中毒工作。严格饭菜票、免餐票收取制度，不得徇私舞弊。

5.1.4员工公寓管理制度1.凡入住员工公寓人员必须服从管理人员的管理。2.员工公寓应保持整洁，不得损坏或改变设施、设备的用途，更不得到处乱涂乱画。3.严禁在员工公寓内高声喧哗，聚众赌博等。4.节约用水用电，不得使用非照明用电（如电炉、电炒锅等）。5.爱护员工公寓环境卫生，不得乱扔垃圾。6.爱护公厕卫生，将废弃物扔入捅内，以免堵塞公厕。7.酒店所配物品应妥善保管，不得遗失。8.爱护公共财产，如有损坏，照价赔偿。9.未经酒店许可，不得带他人入住员工公寓。

5.1.5员工浴室管理制度员工浴室只对酒店内部人员开放，外来人员严禁入内。凡进入员工浴室人员，必须服从管理。爱惜公共财物，损坏财物照价赔偿。爱护公共卫生，不乱扔垃圾，废弃物及时入桶。节约用水、用电，浴后及时关水、关电。

5.1.6工作服管理制度1.员工工作服按酒店规定统一配发。2.工作服由总库统一管理，建立工作服领用登记卡。3.对工作服经常进行整理，确保无霉变、虫蛀和折皱。4.员工调换工作岗位或离开酒店，应在三日之内将干净工作服交到总务处，并办理相关手续，逾期未办者，酒店将不再退还服装抵押金。5.工作服应妥善保管，丢失或损坏工作服，应按价赔偿。6.工作服的更换坚持以旧换新原则。

5.1.7进货验收、入库制度1.酒店所购物料入库前，须采取以下几种验收方法进行验收，并严格按照采购控制程序进行操作。验收合格，方能入库。a.对单验收：仓管员对照采购清单的品名、规格、质量、价格等依次逐项检查物资，杜绝单货不符或漏收、错收的现象。b.数量验收：一般情况是原件点整数、散件点细数、贵重商品逐一仔细核对。整件包装商品随机抽查内部数量和质量情况。c.质量验收：质量验收。仓管员通过感官或简单仪器检查物资的质量、规程、生产日期、有效期、等级、价格，如外观是否完整无损、零部件是否齐全无缺、食品是否变质过期、易碎商品是否破裂损伤。d.重量验收：需重量计量的物资，必须逐件过磅，记录正确重量。e.名酒验收：这里主要指水井坊、五粮液、茅台、剑南春、泸州老窖特曲、全兴大曲、泸州国窖1573、文君井、郎酒。名酒由总库仓管员验收，验收合格填写《名酒验证记录》作为备案。将名酒的生产批号逐件或逐瓶进行填写，经供货商、总库仓管员双方签字确认后，方可入库。各部门酒水员或领料人在领用名酒时，须逐瓶对照生产批号进行签字确认。f.对机械设备、电器的验收，应与使用部门负责人协同验收。2.凡是酒店的定点供货商，管家部必须向其索要产品证、照及有关质量报告的复印件。3.仓管员应及时到餐厅验收肉类、水产类等餐饮原材料。4.凡与酒店有协议的定点供货商提供的商品，仓管员在入库时，必须严格按照协议价登记入库。5.已验收入库的物料，仓管员应在当日开据入库单，以便各部门及时上帐，核算成本。6.严格入库验收制度，坚持原则，不得徇私舞弊。

5.1.8库房物资领用和发放制度1.各部门应指定专人负责领用本部门的物料，防止多头重复领用。2.领用的物料应是各部门列入采购计划和申请采购的物料，特别是专项申购物料，未申购部门不得领用。（如一次性纸杯，除前厅、娱乐、客房等部门需向顾客提供服务用外，其余部门未经申购，一律不得领用；又如高级便签纸，除客房等部门需向顾客提供外，其余部门未经申购，一律不得领用……等等）3.领用物料应一律填写《领料核销表》（酒吧、餐厅、娱乐销售的烟酒等商品例外），经部门经理审核签字，报管家部经理批准后方可领用。涉及数量较大时应请示分管领导。不能用白条领物。4.《领料核销表》应以复写方式按项目逐项填写，字迹必须清楚，不能涂改或随意增加领料的项目及数量，所有《领料核销表》上的“领料人”、“审核人”、“批准人”、“仓管员”及“使用部门”必须签字。5.总库仓管员必须严格把关，《领料核销表》未按要求逐项填写或签字时，一律不许领料出库。6.发放物料时，领发双方要交接核对清楚，仓管员在《领料核销表》上签字后，将发放物料如实逐项填写在《领料单》上，领料经办人签字后领料。

5.1.9服务供方管理制度1.遵守酒店有关管理规定。2.遵守相关合同要求。3.外包方服从酒店所在部门的管理。

5.2作业规程5.2.1采购员作业规程1.目的制定采购员作业流程，确保按要求采购回符合质量标准的各类物资。2.范围适用于酒店各部门需求物资的采购工作程序控制。3.职责根据酒店各部门需求，负责日常采购工作，保证及时供给符合规定的物资。加强与供货商的联系，及时反馈信息。4.工作程序4.1质量要求4.1.1保证物品及时供给。4.1.2掌握物品的质量鉴别方法，保证采购的物资质优价廉。4.1.3不购进次品、废品（注意生产日期、保质期）。4.1.4所有购回物资必须具备原始发票和卖方收据。4.1.5严格检查、过秤、点数，发现短缺及时追补。4.1.6熟悉市场物资价格。4.1.7采购物资满意率达85%以上。4.2物资分类A类物资：餐饮食品（对零星采购的水果、蔬菜可除外）——米、面、油、盐、茶叶、酒、饮料、罐头、调料、瓶装食品、鸡蛋、酱油、醋及桶装纯净水、牙具等。B类物资：对安全、服务有较大影响的物资。如客房布草、部分一次性用品、洗浴液、餐具、厨具、餐饮机具等——餐具清洁剂、消毒灵、香皂、洗发液、沐浴液、洗手液、口布、桌布、卧具、毛巾、浴巾、餐巾纸、卫生纸、梳子、一次性拖鞋、杯、碗、筷、碟、勺、盘、盆、调料筒、碗柜、消毒柜、保洁柜、面包机、绞肉机、土司炉、火锅炉等。C类物资：除A、B类以外的物资。如工程设备、机电器具、电器配件和非餐用五金类零件、清洁剂、洗衣粉及其它物资。4.3操作程序4.3.1收集各部门采购申请表，按照采购物资技术标准向合格供方进行采购。临时、少量、急用采购品无法向合格供方采购时，可以采取“货比三家”的方式，选购质量合格、价格合理的产品，并严格验查。4.3.2对各部所需物品进行审核，与库房联系，是否有库存。4.3.3到各商场、销售点或指定销售场所挑选，购回所需物品。4.3.4对临时紧急物资进行紧急采购，按质量要求确保供应。4.3.5重要物资、物品必须到指定的合格物资供方处采购。4.3.6使用与产品特点相适应的搬运工具，按有关规定进行搬运和防护，并对搬运设施进行维护。4.3.7对燃油、气罐等易燃易爆物品应按规定搬运和贮存。4.3.8负责收集A、B类物资供方营业执照，产品签订报告，如物资供方获体系认证、收集认证复印件。4.3.9加强与物资使用部门和供货商之间的联系，及时将产品质量信息反馈供货商，促使其不断改进提高。5.相关文件5.1《采购控制程序》5.2《不合格品控制程序》6.相关记录6.1《采购计划》6.2《临时采购申请表》6.3《供货协议》6.4《合格物资供方名录》

5.2.2仓管员作业规程1.目的制定仓管员作业规程，确保做好物资的验收、储存、发放工作。2.范围适用于仓管员对酒店所有物资的验收、储存、发放工作。3.职责仓管员负责酒店各类物资的验收、储存、发放工作。4.工作程序4.1质量要求4.1.1库存物品存放有序、整齐美观、不虫蛀、不变质。4.1.2帐、卡、物相符。4.2物资分类A类物资：餐饮食品（对零星采购的水果、蔬菜可除外）——米、面、油、盐、茶叶、酒、饮料、罐头、调料、瓶装食品、鸡蛋、酱油、醋及桶装纯净水、牙具等。B类物资：对安全、服务有较大影响的物资。如客房布草、部分一次性用品、洗浴液、餐具、厨具、餐饮机具等——餐具清洁剂、消毒灵、香皂、洗发液、沐浴液、洗手液、口布、桌布、卧具、毛巾、浴巾、餐巾纸、卫生纸、梳子、一次性拖鞋、杯、碗、筷、碟、勺、盘、盆、调料筒、碗柜、消毒柜、保洁柜、面包机、绞肉机、土司炉、火锅炉等。C类物资：除A、B类以外的物资。如工程设备、机电器具、电器配件和非餐用五金类零件、清洁剂、洗衣粉及其它物资。4.3操作程序4.3.1工作准备1）打扫库房卫生，保持库房清洁、干燥、通风。4.3.2物资入库1）当面清点采购物资种类、批量、规格、数量、质量等，核对准确。2）对所有物资必须进行验收，严禁不合格品入库。3）需存入总库的填写入库单，一式两份，采购员和仓管员各持一份；不需存入总库且部门直接领用的填写《入库验收单》，一式两份，仓管员、供货商、部门验收员签字后各持一份。4）对贵重餐饮原材料，总库仓管员须到餐厅现场进行验收。4.3.3物资贮存1）将所有物资进行分类，合理摆放整齐，作好隔离和标识，易于识别。2）物资不能直接存放于地面，注意防潮、防腐、防尘、防污。3）贮存环境要保持干燥通风、洁净无尘、温度适宜。4）勤检查，做到防鼠、防盗、防火工作。5）易燃、易爆等危险物品应单独存放。4.3.4物资出库1）严格执行催领用处理制度。2）各部门领取物资必须填写《领料核销表》，经部门经理审核、管家部经理批准后，到总库房领取物资，总库未见单不能发货。3）《领料核销表》应以复写方式按项目逐项填写一式两联，一联交仓管员留存，一联由领料人保管。领料人填写时字迹清楚，不能随意涂改、增加领料项目或数量。领料须经使用部门经理审核，报管家部经理批准，使用部门人员签字后才能到库房领取（使用部门签字一栏须经领班以上管理人员签字。工程用料可在一月内由使用部门签字）。总库房月底核销所有领用物资。4）仓管员根据《领料核销表》填写《领料单》，经领料员签字后，严格对照《领料单》上的品名、规格、型号、数量发货。5）发货后仓管员在《领料单》上签字，领料员保留《领料单》复写联，仓管员保存存根联两份，其中一份月底交财务部。6）领用的物资应是列入采购计划或各部门申请采购的物资，特别是专项申购物品，非申购部门不得领用。7）仓管员将领用情况的各类原始凭证输入电脑。4.3.5物资盘点1）每月进行一次物资盘点，所有物资做到帐、卡、物相符。2）仓管员每月编制一次仓库月报表，上报主管部门。3）及时报告低于最低贮备量的物品项目，确保库房货源充足。4.3.6进货验证1）对单验收：仓管员对照采购清单的品名、规格、质量、价格等依次逐项检查物资，杜绝单货不符或漏收、错收的现象。2）数量验收：一般情况是原件点整数、散件点细数、贵重商品逐一仔细核对。整件包装商品随机抽查内部数量和质量情况。3）质量验收：质量验收。仓管员通过感官或简单仪器检查物资的质量、规程、生产日期、有效期、等级、价格，如外观是否完整无损、零部件是否齐全无缺、食品是否变质过期、易碎商品是否破裂损伤。名酒验收：这里主要指水井坊、五粮液、茅台、剑南春、泸州老窖特曲、全兴大曲、泸州国窖1573、文君井、郎酒。名酒由总库仓管员验收，验收合格填写《名酒验证记录》作为备案。将名酒的生产批号逐件或逐瓶进行填写，经供货商、总库仓管员双方签字确认后，方可入库。各部门酒水员或领料人在领用名酒时，须逐瓶对照生产批号进行签字确认。5）对机械设备、电器的验收，应与使用部门负责人协同验收。6）需重量计量的物资，必须逐件过磅，记录正确重量。5.相关文件5.1《采购控制程序》5.2《不合格品控制程序》5.3《进货验收、入库制度》6.相关记录6.1《入库单》6.2《领料单》6.3《重要物资最低库存量登记表》6.4《名酒验证记录》6.5《物资标识卡》6.6《领料核销表》6.7《峨眉山大酒店领料单》

5.2.3职工食堂厨师作业规程1.目的制定厨师作业规程，确保制作的菜肴卫生、及时、可口，保证质、量，令员工满意。2.范围适用于职工食堂各岗位员工。3.职责职工食堂按时向员工提供卫生、可口的饭菜。4.工作程序4.1质量要求4.1.1确保库存无腐烂、变质的原料和过期食品4.1.2严把进货质量关，确保进货物资符合质量要求4.1.3各种餐、饮、厨具均经过消毒处理，清洁卫生4.1.4菜肴卫生、可口4.1.5按时开餐4.1.6搞好个人卫生4.1.7职工食品满意率80%以上4.2操作规程4.2.1开餐前的准备工作1）准备用具，开启炉灶、抽油烟机，打开灭蝇灯。2）对原材料进行粗加工。将蔬菜、瓜果去皮处理，对畜禽去皮剔骨等处理，加工成无杂质、洁净卫生的净料。3）根据当日及次日菜谱，对材料进行细加工，切配使用的菜墩须生熟分开。4）烹制菜肴需掌握材料的特性，既要把握好火候，又要使菜品达到卫生标准，如含氢基酸的蔬菜和动物内脏，必须烹至熟透，防止寄生虫从口而入或中毒。拌凉菜时一律戴一次性手套。5）开餐前打开紫外线灯管照射2小时，对配餐间进行空气消毒；开餐前半小时，接通消毒柜电源，对餐盘、筷、勺、碗消毒一次，时长不少于20分钟。6）在开餐前10分钟，将烹制好的菜肴送到配餐间，加盖保温。7）菜肴烹调完毕，及时将操作台上防蝇网覆盖，防止蚊蝇沾染清油等调料品。4.2.2开餐时的工作1）配送饭菜时，必须使用清洁的售货工具，不得用手直接接触菜肴。2）开餐期间，关闭窗户隔离网（纱窗），玻璃门随时处于关闭状态。随时保持操作台的清洁，及时清理餐盘回收台，擦拭餐桌。4.2.3清理、善后工作4.2.3.1洗涤餐具1）回收餐具进行洗涤。严格按照一洗、二清、三消毒、四冲、五保洁的程序进行。洗涤时用消洗灵对餐、饮、厨具进行消毒，使用方法为：每公升水加10克消洗灵浸泡10分钟后擦洗冲净。（凡用消毒柜消毒的，不用消洗灵浸泡消毒）2）将清洁好的餐具存入保洁柜或消毒柜内。碗盘餐具应竖放在层架上，以便通气或尽快消毒，保洁柜和消毒柜应放在干燥通风防蝇处，消毒柜离墙不宜少于30cm.。3）将使用后的菜墩、刀具进行5分钟煮沸消毒处理，并放到指定地点。4.2.3.2清理剩余的生、熟或半成品材料，需存冰柜的、生品与半成品须分开存放，熟食品进冰柜保存一律加保鲜膜。4.2.3.3擦洗餐桌、操作台、灶台，冲洗厨房地面，清洁饭厅地面。4.2.3.4根据冰柜中材料的存放时间，开具菜单，并提前两日公布。4.2.3.5库房每日清理，冰柜每周清洗消毒两次。5.相关文件5.1《中华人民共和国食品卫生法》5.2《厨师岗位卫生制度》5.3《食品卫生管理制度》精品文档精心整理精品文档可编辑的精品文档

惠州市华轩物业管理有限公司订前言为加强公司正规化管理，强化对员工的管理，使各项工作有章可循、有据可依，特制定本《管理处工作手册》，各部门员工应根据本部门工作分工，加强对本手册的学习和领会，认真执行本手册中公共制度和相应制度，并严格加以实施。本手册连同《公司管理规定》、《员工手册》、公司文件及相关管理制度，具有同等的效力，各职能部门、管理处应按照本手册对所属员工加以管理和考核，违反本手册将在公司考核中予以相应处罚。不尽之处，公司将适时予以补充。本规章制度从下发之日起执行。签发人：年月日管理处职责、目标行政职责负责小区的管理、经营及房屋和公共配套设施的维修、养护。维护房屋及配套设施的完好，定期安排养护工作。负责小区内所有绿化场地的维护和管理，保持公共环境卫生清洁。对各种车辆进入小区实行定点停放，并按规定收取费用。负责日常安全、消防工作，并积极配合政府职能部门做好治安工作。按规定向房屋业主、使用人和其他应交费人收取管理费、水、电费等一切应交费用。并负责催缴工作。管理人员对小区进行日常巡视。做好业主投诉的回复及解释工作；每年至少一次全面的居住情况调查。为住户排忧解难。认真热情接待住户或当事人来访，实行首问责任制。开展社区文化活动，营造生活氛围。做好新项目接管和业主入伙的各项准备工作及一些遗留工程的跟踪及落实工作。管理处质量目标顾客满意率95％以上；管理服务年有效投诉率5‰以下，处理率、回访率100％；房屋完好率、公共设施完好率98％以上；绿化覆盖率30％以上，绿化完好率100％；维修及时率、合格率100％；因管理责任造成的重大刑事案件、进场进库机动车被盗事故为零。杜绝因管理责任造成的重大火灾事故、安全事故。物业公司经理工作职责编制并实施公司的发展规划、重大质量计划和经营目标。负责日常的经营管理，主持公司会议。贯彻执行董事会决议，执行上级领导交办的各项工作。审核公司重要文件，以及公司对内，对外的重要合同。审批公司采购计划，签收以公司名义收受的文件。任免主管级以上人员，审批入离职员工。审批年度员工绩效考核报告。审核分析公司财务报表，控制资金合理支出，在权力范围内审批各项费用，对经营不善而导致企业亏损负责。研究经营法规，协调外部关系。塑造企业形象，确立企业文化，抓好团队建设，审批业主、员工的合理投诉并批示整改意见管理处主任岗位职责在物业公司经理领导下，负责对小区实行全方位管理，管理向小区业主（住户）负责。带领管理处全体工作人员，完成公司下达的经营管理目标和经济指标，定期分析管理、服务及经营情况，持续提高管理水平和服务质量。对管理责任内的人、物、工作结果负责。与业主沟通，解决业主提出的问题，特别对投诉问题要及时给予回复，做好回访工作。与业主（住户）建立良好的关系。遇到原则性问题绝不轻易向业主承诺，及时向领导汇报，待同意后再向业主做好解释工作。定期走访工作，征求其对服务管理工作的意见和建议，不断的提高服务管理水平。关心、指导、培育员工。不断提高员工的业务水平和工作效率。按时完成公司交给的各项工作任务。管理处主任权限在不违反公司各项规定的情况下，有权处理小区发生的问题。有权监督指导、检查小区工作人员的服务质量。制定管理处工作计划，并督导下属认真贯彻执行。4、有权协调各部门与管理处的相关事务。5、关心员工生活，了解员工情况，至少每周检查一次员工的宿舍内务，每月组织一次文娱生活。6、加强于员工的沟通，增强团队的凝聚力和战斗力。管理处主任工作流程日常工作流程检查员工到岗、考勤情况。检查员工的仪容仪表。检查工作完成情况及安排跟踪个案的落实情况。每天至少检查一次员工现场工作情况，发现问题及时处理，遇有处理不了的问题及时向领导和有关部门汇报。经常组织管理处其他工作人员对辖区内的装修户进行巡查，发现不规范装修现象，要及时处理。协调与各有关部门和业主（住户）的关系，保持与业主（住户）的良好沟通。填写工作日记。周期工作流程组织召开每周工作例会（8：30—9：00）每周主动对本小区工作进行检查，并填写《周检表》。完成年度经营管理目标分解到每月的各项工作任务。填写每月的工作计划表，对未完成计划项目的要及时及时调整，并上报说明原因。每月按时提出公司的物资采购，并做好员工的考核统计计划工作。管理员岗位职责1、在管理处主任的直接领导下开展日常管理服务工作。2、熟悉掌握物业辖区业主和物业的基本情况；3、建立收费台帐，掌握收费动态，及时收取、催交各项应收费用；4、负责办理业主入住、迁出手续、业主物品放行单审批，5、负责巡视物业使用情况，以及保安、清洁、维修人员的工作情况；6、负责监督管理装修事务；接待和处理业主的报修、投诉并及时反馈相关部门处理，做好相关记录。7、负责与业主沟通、回访，有效处理业主的投诉。8、办理业主入伙、开户、费用托收和车辆月卡等事宜。9、负责发放并收集业主资料，建立业主的信息库。10、接纳和办理业主房屋租凭中介、家政中介服务等特约工作。11、执行上级领导及公司交办的其它工作。环境管理员岗位职责1、工作对管理处主任负责，制定与保洁工作相关的制度、规章、人员纪律等；2、每天检查值班人员的工作区域保洁工作情况；3、检查并监督下属员工个人工作是否按计划圆满完成；4、负责所有清洁工具及清洁用品的登记、入库、发放及回收管理；5、对新员工和在职员工进行清洁程序和机械使用及设备维护的培训，帮助其掌握工作技能；6、严格按操作规程组织开展工作，避免事故的发生；7、发现事故隐患及时处理，对各种违纪行为、现象及投诉随时向上级汇报；8、处理任何突发事件后的保洁工作；9、完成必需的办公室工作，如保管考勤簿、清洁工具及清洁用品登记簿等；10、完成上级领导交办的其他工作任务；管理员工作流程参加每周工作例会（8：30－9：00），汇报本部门工作，对发生的问题及时处理并上报，合理安排当日工作。每日检查分管人员的工作情况，按分管责任并对昨天责任范围内的管理工作进行检查，并填写《值班日记》。检查分管班组的日记和各项相关记录，并签署意见。当天必须对所属员工工作质量抽检，对所辖范围巡查，发现问题既时候处理。根据情况定期做好公告栏的公益、文明宣传，每周最少两次与业主（住户）沟通。财务会计岗位职责1、负责财务预算的编制、呈报及执行2、负责公司财务的核算及年度审计3、有效地管理固定资产和资金运用4、审核公司往来账目和管理费用开支5、做好会计账目、财务报表，并妥善保管会计凭证、账簿、报表和其他档案资料6、审核会计凭证和上报的各种会计报表及纳税申报表7、定期检查财务计划、费用预算的执行情况，监督各部门的财务活动8、严格执行审批制度，按规定的开支范围和标准核报一切费用9、负责公司财务人员的业务培训和考核监督10、定期汇总公司的经济运作情况，向公司领导提出合理化建议11、完成领导交办的其他事项文员（收费员）岗位职责1、负责前台办公桌面的整洁，各类报刊、文件夹管理及整齐摆放，不得摆放个人物品。2、负责公司服务电话的接听，接待来访的业主，对其提出的问题及意见，予以解释、解答，并将详细内容记录在案；。3、负责部门的文件撰写、整理工作；4、负责员工考勤、收发传达文件等日常工作，妥善保管管理处的各类文件；5、负责办理各类外来人员的出入证件；6、协助主任组织由管理处发起的会议，并做好会议记录；7、负责做好文件、合同、记录卡的管理工作，并保证档案完整、齐全、保密；8、向各业主发出书面缴交各项费用的通知书9、对各公共用水、用电、电话及宽带的费用缴交和各类经济合同的期限及费用收取。10、熟练掌握各项管理制度和客户服务程序。11、完成领导交办的其他事项。收费员工作流程收费均须用公司指定票据，每月与公司财务部进行结算。每月1－10日收取上月的管理费和服务费，对无故拖欠者配合管理员做好统计，并以信息或电话的方式进行催交；《物业管理收费通知单》应于每月最后一日前发放给各业主（住户），以保证收费工作的顺利进行。定期与车场结算临时停车费。出纳岗位职责1、清点汇总部门交来的款项；2、审核原始凭证是否完整；3、发放工资、奖金，支付符合手续的费用；4、处理银行存款收入和支出业务；5、填制记帐凭证，交会计记帐；6、正确使用发票，保证现金和银行支票使用安全物业管理人员文明服务准则热爱本职工作，努力学习管理技术，提高管理水平，树立“业主至上，服务第一”的宗旨和全心全意为业主服务的思想。在工作中坚持原则、秉公办事、不徇私情，自觉抵制不正之风，严守法纪，不以谋权私。上班时间要佩戴工作卡，仪表端庄，穿戴整洁，不得在上班时间穿拖鞋、短裤或赤脚，以及做不雅观的举止。认真热情地处理业主和使用人来电、来访，积极为他们排忧解难。对其投诉、批评、建议要及时进行处理或上级汇报，做到事事有着落，件件有回音，严禁推诿、扯皮、推卸责任，更不允许打击报复。主动向来访客人问好，待人彬彬有礼、笑容可掬，举止文雅、语言文明、用词准确，不含糊其辞，禁用不雅之词。当业主或使用人有无礼、不雅行为时，应尽量宽容，耐心说服，晓之以理，动之以情，禁止恶言相待，禁止与业主或使用人发生打骂行为。房屋维修工作（在保修期还应做好解释工作）按计划进行，保证按时施工，急他人之所急，急他人之所需，热情周到，不吃请，不怠工，不刁难业主或使用人。遵守各项规章制度和岗位责任制度，精简办事程序，明确分工、各司其职、团结协作、互相配合、互相监督、互相帮助，按质量完成本职工作。热情、主动、周到、高效为业主、使用人服务，依照法规严格、认真管理，绝不可粗鲁、简单、冷漠。办公管理制度办公区规范办公桌：桌面除计算机、口杯、电话、文具外，不得放置其他物品。坐椅：坐椅靠背一律不得放置物品，人离开时椅子应归位。垃圾篓：置于铺桌后。饮水机：放置于规定地点，不得随意移动。报刊：必须上报架，或阅后上报架。行为规范1、坚守工作岗位，不串岗、离岗。2、上班戴工作牌、穿职业装。3、上班时间不得做与工作无关的事情。4、办公桌应保持清洁，整齐、有序，并保持办公室的安静。5、上班时间，不得在办公室化妆。6、工作期间不得酗酒。7、不得因私事用公司的电话打私人电话。8、严格执行考勤制度。9、请病假无正当手续，一律视为事假，严重的视为旷工。不得将公司物品（烟缸、茶杯、文具、办公用品等）带回家私用。语言规范1、交往语言：谦和、热情、亲切。2、电话语言：规范、主动、客气。3、接待语言：主动、热情、客气。4、语言规范流程（下图）““您好！×××物业，请问您有什么事吗？”请问还有什么可以帮到您？请问还有什么可以帮到您？请问还有什么可以帮到您？请问还有什么可以帮到您？无无“谢谢，再见！“谢谢，再见！”“欢迎再来，您慢走，再见！”维修班长岗位职责1、在管理处主任在直接领导下，负责维修班的日常综合管理工作。2、负责所辖物业公共设施设备（包括机电、消防、供电等主要设备）的运行、保养、维修及安全检查。遇到突发事件立即组织抢修，确保各种设备能够正常使用。3、负责制定本部门年度、月度工作计划，并组织实施。4、负责所辖物业各类工程图纸、机电设备技术资料使用、整理、存档。5、负责整理编制辖区内设备、设施台帐、标识工作。6、负责维修员的技术培训，提高机电人员专业技能和服务水平。7、负责辖区各种设备、设施的正常运行，积极设施技术改造节约成本控制费用开支。8、负责维修班常用工具、配件的领用和保管。9、负责上门维修服务所收费用的审核和电话回访。10、负责业主装修申请的核查、装修过程的检查、监督管理和装修后的验收。11、协调办公室做好设备设施管理制度的建立。12、完成公司和领导交办的其它工作。水电维修工岗位职责1、负责所辖物业供水、供电设备和公共设施的维修与保养。2、熟悉所辖物业供水、供电、供气、消防、弱电通信系统等管线路的控制位置、性能、走向和使用情况，确保各机电设备的正常运作。3、负责每天巡查设备仪表运行情况，认真做好记录，发现问题及时处理，保证正常的水、电供应和公共照明。4、负责每周两次对各类设备房进行清洁，保持室内和设备的清洁，并按照有关规定对设备进行日常的保养工作。5、负责按时做好住户及公共场所的水表、电表抄表工作，做好水、电费用的收支平衡，并协助做好水、电费用的缴交工作。6、负责完成住户家庭特约维修服务。7、负责所辖物业的公共设施和消防设备的巡查、记录和维护等。8、完成上级领导和公司交办的其他工作。秩序维护部主管岗位职责1、在公司经理和管理处主任的直接领导下，主持召开部门会议，准确传达上级工作安排和指示，带领本部门员工做好公共秩序、治安、消防和车辆管理工作。2、负责组织本部门人员的业务培训和军事训练，并做好相关记录。3、负责本部门日常事务处理，检查、纠正本部门人员执勤中的违规行为。4、熟悉本部门各岗位职责和任务，掌握本辖区治安保卫工作的规律和特点。5、安排本部门员工上班班次，并实施考勤、考核等工作，对不称职者上报上级领导和相关部门。6、负责本部门年度、月度工作计划，并按计划认真落实。7、发生突发时间应及时调度人员到场处理，并及时报告上级领导和相关部门。8、带领本部门员工积极完成各项工作任务，并主动配合其它部门做好相关工作。9、做好与辖区消防、派出所等部门的联系沟通工作。10、执行上级领导和公司交办的其他工作。秩序维护班长职责对上级主管负责，严格执行上级命令。主持召开班务会，准备传达上级工作安排及指令，带领全班队员做好安全保卫工作。负责对日常班务的处理，负责检查和纠正本班人员在执勤中违规行为。负责本班人员的考勤、考核工作，对不称职者提出处理意见。负责对本班人员的岗位培训和军事训练以及相关的记录整理。熟悉本班各岗位职责及任务，掌握辖区治安保卫工作和重点、规律及特点。负责协调本班与其它班人员的关系，搞好团结。督促本班人员的日常工作，并对管理失误造成的本班人员工作失误及重大责任事故承担连带责任。带领本班人员积极主动地完成各项工作任务。执行上级领导和公司交办的其他工作。秩序维护员职责、权限1、秩序维护员上岗时必须着统一制服，佩带规定的装备和工作牌，仪容端庄、文明执勤、规范用语、动作准确、自然大方，纠正违章时先敬礼。2、遇到上级领导和检查团出入小区时应行举手礼，纠正违章车辆或收取临时停车费时应行举手礼。3、做好防火、防盗、防抢劫、防自然灾害工作，上岗时要认真检查设备设施，发现不安全因素立即查明原因，排除险情，并及时报告上级主管确保安全。4、坚守岗位、提高警惕，发现违法犯罪分子要设法抓获送公安机关处理。5、熟悉本岗位工作流程，执勤时勤巡查、勤观察、勤思考、勤询问，发现可疑人员要及时作出相应的处理，预防案件、事故发生，力争做到万无一失。6、爱护公共设施、设备及公共财物，对一切设施、公物不得随意移动和乱用，熟悉消防器材的安装位置和使用方法，遇突发事件时能正确进行处理。7、遇重大、紧急、突发事件、要及时报告，并做相应处理，在执勤过程中，对岗位内发生的各种情况要认真处理，并做好记录。8、严格执行交接班制度，不得迟到早退、误班、漏班；并让你真做好各种登记。9、参与管理处的各项日常管理工作，积极完成领导交办的其它工作任务。根据公安部有关规定精神、秩序维护员有如下权限：1、在执行任务时，对杀人、放火、抢劫、盗窃、强奸等现行违法犯罪分子，有权抓获并扭送公安机关，但无实施扣留、关押、审讯、没收财产及罚款的权利。2、对发生在辖区内的刑事案件或治安案件，有权保护现场，保护证据，维护秩序以及提供情况，但无勘察现场的权力。按照规定制止未经许可的人员、车辆进入辖区内。3、对出入小区的人员、车辆及其携带、装载的物品，根据公司规定进行检证、检查。4、按照公司规定进行安全防范检查。在执勤秩序维护服务工作中，如遇到违法分子不服制止，甚至行凶报复，可采取正当防卫。5、宣传法制，做好安全防范工作，落实其措施。6、对携带匕首、三棱刀等管制刀具和自制火药枪及其它形迹可疑的人，有权进行盘查、监视，并报告当地公安机关处理。6、对违反治安管理处罚条例的人，有权阻止和批评教育。7、对违法犯罪行为有权予以制止，但无处罚、裁决的权力。8、对违法犯罪行为的嫌疑分子，可以监视、检举、报告、但无侦察、扣押、搜察等权力。大门岗岗位职责1、熟悉物业辖区的概况、平面布局及楼幢分布情况；2、保持威严可敬的仪表仪容，树立良好的精神风貌；3、负责做好大宗物品出物业辖区的管理工作，对住户装修人员及装修物品的出入进行管理，制止闲杂人员随意进入物业辖区；4、负责做好对机动车辆的出入管理和收费工作。5、熟悉安保设施设备的操作规程及报警设施的使用方法；6、做好本岗位的清洁卫生和交接班工作。7、负责回答解决住户及来访人员提出属于本岗职责内的问题；8、对任何有损物业管理的行为，及时进行规劝和制止。巡逻岗岗位职责1、严格遵守公司规章制度，实行24巡视巡逻制度，严格执行队列行走标准，树立公司良好形象和个人道德风范；2、树立强烈的责任感，全面做好物业辖区的治安、消防、车辆、收费、以及住户求援、报警等工作，确保物业辖区治安安全，秩序井然；3、熟知本人责任区域内住户情况，了解物业辖区内其它区域房屋的地形以及各条通道的布局，做到勤巡逻、勤检查，发现问题及时处理；4、熟悉物业辖区消防设施的配置，并能熟练使用各种消防器材，掌握防火自救知识；5、巡查公共设备设施使用和公共卫生保洁情况，发现设施受损及时上报，对任何有损物业管理的行为，及时进行规劝和制止；6、加强对物业辖区的机动车辆管理，维持车辆停放秩序；7、遇领导或检查团进入辖区时要行举手礼，纠正违章时先敬礼。8、发现火情时，应立即组织扑灭，并迅速报告或报警。9、发现可疑物品做安全处理，并报告有关部门。10、对物业范围内践踏草地、乱散发广告、捡垃圾等闲杂违章人员进行规范管理。11、巡视各岗位执勤情况，协助处理疑难问题，认真填写《巡逻签到记录》。监控值班员岗位职责1、严密监视辖区内的各种情况，发现可疑或不安全迹象，及时通知值班人员处理，并及时通过对讲机或电话向上级报告，且随时汇报变动情况直到问题处理完毕。2、熟悉所管理设备的性能、操作程序，能独立进行操作，并能进行简单的维修；3、出现异常情况时，坚持、确认、汇报，并做好情况记录；4、负责设备的日常巡视、情况记录；5、在非办公时间，负责接听业主、使用人的投诉或求助电话，必须用规范的文明礼貌用语，并及时向班长或巡逻岗报告，并做好工作记录。6、监视范围内人员和电梯情况，确保电梯的正常运行7、保持机房干净、整洁；做好交接班工作。停车场入口岗位职责1、提前十分钟上岗，着统一制服，佩带规定的装备和工作牌，仪容端庄、精神饱满，举止文明、大方，不袖手、背手或插手，不勾肩搭背。2、礼貌待人，说话和气，微笑服务，主动、热情、耐心、周到地为业主（住户）服务，不准发生一起争吵、打架斗殴事件。3、不准在岗位吸烟、吃零食、看书报、会客、听收音机、嬉戏、打闹等。4、遇上级领导或检查团车辆进入停车场时要行举手礼，纠正违章时先敬礼。5、认真检查进入停车场的车辆，如发现有损坏部位要及时通知车主进行检证，并做好相关记录。6、禁止车辆乱停乱放，确保场内车辆停放整齐有序和道路、通道的畅通。7、闲杂人员和无人员等一律不得进入停车场，严禁小孩在场内玩耍。8、发放摩托车停车卡，要及时、准确无误，并指明行驶路线和停放位置。9、负责停车场内的治安工作，保证车辆及车主的安全，做好场内防火、防盗工作，发现问题及时向领导汇报。10、负责道闸、通道及岗亭的清洁卫生工作。11、服从领导，听众指挥，完成公司、领导交办的其它任务。秩序维护员工作纪律遵守国家的法律，法规及公司的各项规章制度。服从管理，听从安排，兼洁奉公，敢于同违法犯罪分子做斗争。坚守岗位，忠于职守，严格执行岗位责任制。注意仪容整洁，讲究文明礼貌，使用规范的服务用语。严禁在岗位禁喝酒、抽烟、吃零食、看书报、嬉戏打闹、不准擅自离岗和做与工作无关的事情。要养成良好的生活习惯和时间观念，不准迟到、早退。不准包庇坏人不准贪污受贿，不准徇私舞弊。爱护公共设施和各种器具装备，不得丢失、损坏、转借或随意携带外出。不准赌博，打架、聚众斗殴、拉帮结派。严格执行请销假制度，有事外出必须请假。秩序维护员仪容仪表规定头发要整洁，不准留长发，头发露出帽外不得超过1.5厘米，前发不得露出帽沿外。服装、领带要整洁、整齐，特别要注意衣服袖口、领口的卫生，保持干净。不准纹身，留胡须和修长指甲。穿制服上岗时不准佩带金银首饰。穿衬衫时要将前后摆塞进裤内，袖口和裤脚不准卷起来，不能赤脚或穿拖鞋到处走。穿大衣上班时，要扣好扣子。注意个人卫生，常洗头、勤换衣服。皮鞋常擦，保持干净亮洁。不要当着他人的面抿鼻涕、挖鼻孔、搓泥垢、剔牙齿、修指甲、瘙痒、脱鞋袜等。秩序维护员交接班制度按时交接班，接班应提前十分钟到达岗位，接班人员未到达前，当班人员不能离岗。接班人员要详细核对前一班的执勤情况和本班执勤应注意的事项，应做到三明：上班情况明，本班接办的事件明，物品、器械清点明。交接人在下班前必须填好值班记录，应做到三清：上班情况清，交班问题清，物品、器械清。当班人员发现问题要及时处理，不能够交给下一班的事情要在本班处理完，接班人可以协助完成。交接时要做好记录并签名。对讲机使用管理规定对讲机是公司配给秩序部、水电班的专用装备，必须加倍爱护。对讲机要实行专人、定价、编号管理，谁保管、谁负责；谁丢失损坏，谁赔偿。对讲机只能在当值时使用，平时不得随意使用。使用人要熟悉对讲机的性能，正确使用对讲机，禁止拆开对讲机、摆弄，禁止用对讲机收听广播和公司以外的频道。使用对讲机时，只能呼叫对方的编号和讲工作有关的事情。禁止使用对讲机闭谈、说笑、讲粗话。禁止将对讲机借给非使用人使用。秩序维护员扣分标准凡违反以下规定扣5分无故迟到、早退的私自调班的在工作岗位上闲谈或做与工作无关的事不按规定交接班或交接不清的不按规定着装、佩带不整、形象较差的对要作不负责任、消极怠工、不尊重领导的因疏忽损坏公共设施和业主物品的工作散漫、粗心大意造成不良影响的不按规定或未如实做值班记录的无特殊情况、无请假、不参加公司或部门组织的各种活动的凡违反以下规定的扣10分值班时间睡觉的伪造值班记录的在工作时与业主或客户发生争吵、粗言语、态度不好的引起业主有效投诉、经查情况属实的不服从领班正确管理的不服从领导工作安排、消极怠工的搬弄是非、不利团结、给公司或部门荣誉造成影响的上班时，喝酒、吸烟、看书报、脱岗、睡岗、串岗的私自拿出公司、或监管不严造成他人财务丢失的发生突发时间没有及时上报的领班一天内全班队员的扣分累计达20分，领班扣2分一周内全班队员的扣分累计达40分，领班扣5分执勤时本班队员有严重违规，给公司造成荣誉损失或经济损失的，领班扣10分宿舍管理规定目的：为保证员工有一个清洁、卫生、安全的住宿环境，特制定本规定：范围：公司宿舍公司宿舍权限本公司员工住宿，未经批准不得留宿外来人员。宿舍会客时间为17：00—21：30，节假日为8：00—21：30。离职人员需在离职日起三天内搬出宿舍。室内摆放有负责人统一规划，任何人不得随意变动和破坏室内建筑。个人用品应摆放整齐，不得乱拉绳索，打铁钉、贴画。个人棉被、垫被起床后须叠齐。不得在宿舍抽烟、烟灰、烟蒂不得丢弃地上。各室员工做好轮流值值日，打扫卫生。严禁在室内乱倒水和垃圾，严禁将杂物剩饭等倒入厕所及排水管道，严禁向窗外泼水，乱扔杂物。节约水电、禁止烧煮、烹饪以及使用大功率电器。自觉遵守休息时间，严禁在宿舍内大声喧哗以及放高音量扰乱他人休息。22：00后不得影响他人睡眠。晚上22：00以后，男、女不得串门探访。严禁在宿舍内做有伤风化之事。严禁在宿舍内赌博、酗酒、吵架及其它不良行为。严禁将危险违禁物品带入宿舍。严禁无正当理由经常外宿。秩序维护员奖惩细则奖励条例为鼓励先进、鞭策后进，树立争誉创优的风气制定本条例，凡符合以下条例之一者，将给予50—100元奖励。季度内3次获得公司表彰者工作积极主动、遵守纪律、团结同事、勤奋学习业务和消防知识、成绩比较突出者多次获业主口头或书面表扬的被公司评为优秀员工者提出合理化建议被采纳，并取得显著成效的发现事故隐患及时采取措施，避免重大事故发生或把事故损失降为最低者为保护公司及业主财产不受损失，见义勇为者成绩突出为公司赢得荣誉者惩罚条例为了规范管理，更好的为业主服务服务制定本条例凡符合以下条例之一的，公司将根据情节给予20—50元罚款或警告处分。违反公司规定的不按规定、按时、按质、按量完成工作任务者私自拿出公司或他人物品者工作粗心造成不良影响者因疏忽损坏公共设施或业主物品者工作态度恶劣、不尊重领导、屡教不改者月累计扣分达20分以上者凡符合以下之一者，公司将根据给予50—100元罚款值班时睡觉和伪造值班记录者擅离工作岗位者月累计3次以上警告处分者在工作范围吵闹、粗言秽语给公司造成影响者多次违纪，经批评教育仍不悔改者不服从上级工作安排，消极怠工者搬弄是非、影响团结给公司声誉造成影响者违反宿舍管理规定比较严重者旷工者（三）有以下条件之一者，公司将根据情节给于解除合同、辞退，造成经济损失的，并追究其以济责任。1、悔辱、谩骂、恐吓、威胁他人，态度极端恶劣者2、蓄意破坏、损坏公共设施或业主物品损失较大者3、里应外合、监守自盗者4、在公司范围内，酗酒、赌博、打架者5、主使或参与任何非法行为，以及触犯法律者6、玩忽职位给公司或业主财产造成重大损失者7、不服从工作正常调配者姓名职务所属部门奖罚措施□加分□扣分□其它奖罚奖罚原因：部门意见办公室意见经理意见备注1、重大惩罚须经公司经理审核、审批，办公室实施。2、加（扣）分审核，办公室签署意见后实施。奖罚通知单当事人签名：年月日奖罚通知单（回执）姓名：部门：奖罚时间：奖罚结果：