微客泡芙项目详细招商手册

微客泡芙项目说明①企业简介②关于微客泡芙③相关营运服务④市场拓展及扶持政策⑤答疑解惑目录Content

第一章致力于做中国最负责任的餐饮运营服务商企业简介9大运营中心60多家直营店面1000多家合作店面源动力餐饮系源动力集团旗下餐饮经营管理企业，总固定资产5000万元以上，下设连锁经营总部、运营培训中心、直营店面拓展中心及源动力中央配送中心四大核心机构，分别在广州、北京、济南、西安、杭州、南京、重庆、沈阳、长沙、郑州设立十大运营中心，旗下有19个餐饮品牌。拥有直营店面和加盟店面超过300家。拥有一线员工1000多人，办公场所10000多平米。

第一章企业简介源动力餐饮以“弘扬中华饮食文化”为己任，不断围绕“特色、时尚、品质”进行科技研发将中国博大精深的饮食精髓汇集、研制，形成源动力餐饮独具核心竞争力的产品。打造出以品牌为中心，以技术为龙头、以管理为基础的高效运作且简单可复制的餐饮连锁体系。源动力餐饮文化

第一章企业简介源动力旗下业务品牌源动力现旗下涉及餐饮直营、餐饮连锁、餐饮开发、餐饮培训四大核心业务领域，在兼并汇大饮食和指南针餐饮两大餐饮公司的基础上，形成以“精品项目连锁店加盟”为主体，以“特色小吃培训”为辅的餐饮连锁企业。瓦罐香沸、贝克汉堡、乔东家、柠檬工坊、无敌鸡排、土豆心愿、拿度尼澳门汉堡王等19大具有自主知识产权的金牌特色餐饮项目和上百种特色餐饮技术研发专利，为市场源源不断的注入持续动力。

第二章品牌起源

泡芙是一种给人幸福感的法式甜点，在酥脆外皮里包裹着绵软奶油，轻轻一口，幸福满溢，口腔里回荡的都是一种被宠溺，被爱包围的感觉。说起泡芙的起源还有着一个美丽的爱情故事。在法国北部的一个大农场里，农场主的女儿看上了一名替主人放牧的小伙子，但是很快，他们甜蜜的爱情被父亲发现，并责令把那名小伙子赶出农场永远不得和女孩见面。女孩苦苦哀求父亲，最后，农场主出了个题目，要他们把“牛奶装到蛋里面”。如果他们在三天内做到，就允许他们在一起，否则，小伙子将被发配到很远很远的法国南部。聪明的小伙子和姑娘在糕点房里做出了一种大家都没见过的点心——外面和鸡蛋壳一样酥脆，并且有着鸡蛋的色泽，而且主要的原料也是鸡蛋，里面的馅料是结了冻的牛奶。独特的点心赢得了农场主的认可，后来女孩和小伙子成为甜蜜的夫妻，并在法国北部开了一家又一家售卖甜蜜和爱心的小店。小伙子名字的第一个发音是“泡”，姑娘名字的最后一个发音是“芙”，因此，他们发明的小点心就被取名叫“泡芙”。这份爱的馈赠，很快传遍法国，风靡世界各大城市，而在中国大陆做泡芙最好的品牌之一就是源动力集团注资成立的“微客”泡芙。

第二章品牌起源

“微客”是指微笑的客人。意在用甜蜜让每一位客人都能绽放幸福的微笑，这是源动力集团创建“微客泡芙”的初衷，并长期坚持下来成为了“微客泡芙”的一种品牌内涵。“微”虽有微小之意，就如在爱情面前，每一个人都是卑微的渺小微粒，但是为了爱情，微小的两个个体相结合就会凝聚出伟大的爱情力量。又如“微客泡芙”虽只是一个泡芙店，但却始终带给人甜蜜，带给人幸福的微笑。微又是崭新的微时代。中国已经悄然步入微时代，发微博，写微信，微电影，微小说，微旅行，微公益等等，现今，只要带有“微”字都仿佛带着一种时尚气息。“微客泡芙”始终以客户的需求为导向，不仅从法国引进来了正宗的泡芙工艺，还联合中外名师，研发创新了多款适合微时代人们需求的新型泡芙，譬如冰淇淋泡芙和水果泡芙系列等等。在将泡芙的口味丰富化的同时，还研发创新出了摩提系列、美式饼干系列、华夫系列、手握比萨系列、手工巧克力系列等多条热卖产品线，不断的满足微时代人们的需求，不断的引领新的时尚潮流。微又是V，微客代表着最时尚的尊贵客人。“微客泡芙”始终将客户放在第一位，让他们绽放最幸福的微笑。为此不断的创新产品，给尊贵的顾客带去了甜蜜和爱心，店店门庭若市；不断的引领食尚潮流，给尊贵的合作商带来了财富，一个又一个的合作商坐享成功喜悦。

第二章品牌优势潮流甜点，点爆财富市场随着人们生活水平的提高，消费观念的变化，人们对于食品的要求不再是吃饱吃好，而是要吃出时尚休闲。在这个时尚的微时代，泡芙西点已逐渐成为了人们的时尚首选，在中国形成了巨大的消费市场，据权威机构数据统计分析，在中国的各大城市中，复合式烘焙店均数在500家以上，年销售额竟超过10亿大关！而且这一数字还在逐年递增，“微客泡芙”就紧紧抓住这个商机，以强有力的品牌战略优势迅速赢得了广大食客，带领越来越多的合作商发家致富。“微客泡芙”商机无限，等您来赚。秘制美味，独享致富商机“微客泡芙”的产品都是采用世界先进的一流制作工艺，而且总部拥有名师组成的研发团队，能够自主研发系列美食，拥有别人模仿不来的秘制配方。泡芙外酥里软，甜心润口，奶香浓郁，口味独特，引领时尚潮流，让您独享致富商机。产品丰富，款款引领潮流“微客泡芙”的产品线系列丰富，不仅改变了传统泡芙单一口味的局面，创新出了冰淇淋泡芙、水果泡芙等丰富多样的口味，而且还研发出了各式各样的西点产品，如摩提系列+美式饼干系列+华夫系列+手握比萨系列+迷您比萨系列+手卷系列+巧克力冰淇淋系列+克努特冰淇淋系列+经典酷饮系列+手工巧克力系列等。款款引领潮流，一店顶十店，让您赚钱赚到爆。经营灵活，投资少回报高“微客泡芙”的经营模式灵活多样，店面规模可大可小，可在街角、学校门口、超市内外、社区旁等开设“微客泡芙”档口小店，外卖得收益；亦可在商业区、休闲区、商场内、游乐场内等地方立店经营，堂食揽客。“微客泡芙”，3-5平米即可开店，微小的投资能得巨大的回报，是真正的创富好项目。总部扶持，轻松发家致富“微客泡芙”总部实力雄厚，有专业的运营团队，用成熟的运营理念帮您运营店铺，会提供给您一整套服务支持，从前期的店铺选址到员工培训，促销方案的策划，宣传片的拍摄等一站式营运扶持，您无需经验，就可坐享成功，实现财富梦想。“微客泡芙”总部有专业的营运团队，用成熟的营运理念帮您运营店铺，会提供给您一整套服务支持，从前期的店铺选址到员工培训，促销方案的策划，宣传片的拍摄等一站式营运扶持，您无需经验，就可坐享成功，实现财富梦想。共9个系列73款产品微客泡芙标准店拥有泡芙系列、美式饼干系列、华夫系列、手握比萨系列、迷你比萨（6寸）系列、手卷系列、巧克力冰淇淋系列、经典酷饮系列、时尚奶茶饮品。微客泡芙创业店拥有泡芙系列、手握比萨系列、迷你比萨（6寸）系列、经典酷饮系列。共4个系列49款产品共12个系列96款产品微客泡芙财富店拥有泡芙系列、摩提系列、美式饼干系列、华夫系列、手握比萨系列、迷你比萨（6寸）系列、手卷系列、巧克力冰淇淋系列、克努特冰淇淋系列、经典酷饮系列、时尚奶茶饮品、手工巧克力系列。产品明细：鲜奶泡芙手指泡芙黄桃泡芙金桔泡芙奇异果泡芙火龙果泡芙巧克力泡芙巧克力手指泡芙香草冰淇淋泡芙草莓冰淇淋泡芙绿茶冰淇淋泡芙酸奶冰淇淋泡芙巧克力冰淇淋泡芙可可味泡芙草莓酸奶冰淇淋泡芙蓝莓酸奶冰淇淋泡芙香橙酸奶冰淇淋泡芙香草味泡芙香草曲奇泡芙抹茶味泡芙抹茶曲奇泡芙可可曲奇泡芙系列介绍：泡芙是一种西式甜点，蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力及冰淇淋，传说泡芙16世纪传入法国，是一个叫凯瑟琳.德梅第奇的厨师发明的。所需原材料：杏仁片香橙酱草莓果粒泡芙预拌粉好时巧克力酱蜂蜜草莓果酱蜂蜜蓝莓果酱毛利：78%产品明细：栗子摩提香芋摩提抹茶摩提抹茶圈圈摩提巧克力圈圈摩提香芋圈圈摩提巧克力摩提栗子圈圈摩提蔓越莓圈圈摩提系列介绍：摩提是传统的甜点小吃，在南方又称之为麻糬，是庆典和应季的必备食品，寓意健康快乐和永恒。薄薄的冰皮糯米包裹着各种风味馅料，味道更具独特。所需原材料：炼奶冰皮粉香芋馅凤梨馅白豆沙馅蔓越莓馅特级香芋粉特级可可粉雀巢淡奶油三合一抹茶粉毛利：75%产品明细：椰子酥花生酥香草曲奇葡萄松饼伯爵红茶咖啡曲奇蔓越莓饼干花生巧克力饼干系列介绍：源于上世纪80年代，采用进口天然原料，全手工制作，用以送给自己的爱人和朋友，代表新意和尊重。所需原材料：酥油花生碎花生粉椰子粉杏仁粉咖啡粉特级可可粉蔓越莓干毛利：78.9%产品明细：香橙果酱华夫草莓美式华夫樱桃果酱华夫草莓果酱华夫蓝莓果酱华夫蓝莓美式华夫巧克力美式华夫抹茶红豆美式华夫系列介绍：华夫饼，又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时，使用专用的机器烤制。所需原材料：酥油樱桃酱香橙酱雀巢淡奶油三合一抹茶粉蜂蜜蓝莓果酱蜂蜜草莓果酱美式华夫预拌粉比利时华夫预拌粉毛利：72.8%系列介绍：手握比萨是台湾火爆Victry-Pizza经典、美食的基础上把比萨做成一种走着吃、握着吃、拿着吃的美味大餐，比快餐更快。所需原材料：酵母比萨酱芝士碎卤水料包美味沙拉酱雀巢淡奶油秘制味料包毛利：65.2%产品明细：熏肠迷你比萨金枪鱼迷你比萨北海道墨鱼迷你比萨乳酪大烤迷你比萨芝士培根迷你比萨萨拉米肠迷你比萨海陆总汇迷你比萨系列介绍：源自意大利的食品，在全球都受欢迎，是用酱汁和馅料加上纯正马苏里拉芝士的意大利风味食品。所需原材料：酵母比萨酱芝士碎雀巢淡奶油毛利：64.9%产品明细：手卷奶茶手卷咖啡手卷可可手卷奶绿系列介绍：采用比利时巧克力原块，纯手工制作巧克力杯，配上精心制作的奶茶、咖啡、可可、奶绿，有别于平时一大杯奶茶，精致的巧克力杯更美味更时尚。所需原材料：特级奶精特级奶茶茉香绿茶黑巧克力白巧克力调味糖浆晶花植脂末特级可可粉超级三合一咖啡粉毛利：68.9%产品明细：巧克力奶茶冰淇淋巧克力咖啡冰淇淋巧克力可可冰淇淋巧克力奶绿冰淇淋系列介绍：一种饮料分三层，层次分明，入口是香滑的冰淇淋，吸一吸是美味饮料，吃完冰淇淋喝完饮料，我们还可以把杯子也吃掉。所需原材料：特级奶精晶花植脂末特级奶茶茉香绿茶黑巧克力白巧克力调味糖浆特级可可粉原味冰淇淋B级粉超级三合一咖啡粉毛利：70%产品明细：克努特冰淇淋克努特花生冰淇淋克努特巧克力冰淇淋克努特万花筒冰淇淋系列介绍：我们主张健康，所以每一个脆皮卷都源自于我们的纯手工制作，比机器制作更卫生更酥脆，添加上不同风味辅料，如花生、巧克力，再打上满满的火炬状冰淇淋，口感更丰富，体型更漂亮。所需原材料：花生碎黑巧克力白巧克力晶花植脂末彩色巧克力针原味冰淇淋B级粉毛利：70%产品明细：可乐酷七喜酷醇香咖啡酷青梅绿茶酷阿方索芒果酷阿华田奶茶酷浓情朱古力酷系列介绍：满满一大杯饮料，有果汁、可可、雪碧、奶茶，加上山型冰淇淋，炎炎夏天，清热解毒，就是经典酷饮系列。所需原材料：咸话梅芒果汁特级奶精特级奶茶茉香绿茶调味糖浆特级可可粉青梅绿茶粉晶花植脂末原味冰淇淋B级粉超级三合一咖啡粉毛利：75%产品明细：风车巧克力草莓巧克力星月巧克力大杏仁巧克力四叶草巧克力杏粒眼巧克力月牙腰果巧克力纸杯杏仁粒巧克力心形（Love）巧克力巧克力礼盒（长方盒）系列介绍：手工巧克力是世界上最受欢迎的的食品之一，它是用热带植物可可磨成豆磨成粉后，用纯粹手工制作，带有浓郁的香味，我们的手工巧克力造型美观，操作简单。所需原材料：黑巧克力白巧克力杏仁碎腰果毛利：68%

第二章店面风格介绍商场店微客泡芙工坊的店铺主题风格，用两个字来形容的话，那就是“幸福”，热情洋溢的红色，让你没有任何的距离感，但颜色的厚重感，让你在沉溺幸福的同时，又能感受到店铺的高档优雅气质。店铺用甜蜜时尚的竖条纹颜色组合做壁纸，突显出微客泡芙的时尚气息。店铺门头上带有王冠的logo，表明了店铺对于客人最尊贵的态度。让客人在心里对店铺又心生了一份亲密感，会不由自主地产生甜蜜的依赖感。LED产品展示发光板又很好的将7大系列美食一一展示，让人仿佛进入了一个甜蜜的幸福美食乐园。商场店

第二章店面风格介绍商场店微客泡芙工坊的店铺主题风格，用两个字来形容的话，那就是“幸福”，热情洋溢的红色，让你没有任何的距离感，但颜色的厚重感，让你在沉溺幸福的同时，又能感受到店铺的高档优雅气质。店铺用甜蜜时尚的竖条纹颜色组合做壁纸，突显出微客泡芙的时尚气息。店铺门头上带有王冠的logo，表明了店铺对于客人最尊贵的态度。让客人在心里对店铺又心生了一份亲密感，会不由自主地产生甜蜜的依赖感。LED产品展示发光板又很好的将7大系列美食一一展示，让人仿佛进入了一个甜蜜的幸福美食乐园。临街店VI及宣传品展示（视觉识别系统）

第二章VI及宣传品展示（包装类）

第二章

第二章VI及宣传品展示（宣传类）

第二章VI及宣传品展示（服饰类）

第二章VI及宣传品展示（环境类）

第二章VI及宣传品明细视觉识别系统标志、标准色、辅助色、标志配色方案、标准印刷字体、

辅助图形、辅助图形配色方案包装类打包纸袋、纸托、冷饮杯、迷你比萨盒、泡芙冰淇淋盒、摩提&华夫饼&巧克力打包盒、比萨纸套宣传类会员卡、积分卡、代金券、点餐手卡、店内宣传海报、装饰贴、

点餐灯箱、吧台点餐单、LED发光板、桌号贴、吧台异形展示牌、

V型挂画、玻璃单透贴、书签笔、收款机装饰边、招聘海报、超薄发光展示板服饰类工服、帽子环境类气球、室外广告伞

第二章为保证客户店面产品质量及服务质量的水准，项目品牌的核心设备需从公司订购，由公司统一配送。不同的产品需要不同档次的设备和工具来进行配套，即便是相同类似的设备，就算产品的制作工艺和材质相同,设备制作出来的产品品质、档次和品牌影响力也会不同，直接影响着店面的后期经营利润问题，所以让客户不要吝啬自己的投入，我们是为客户挣钱的，而不是允许客户以任何理由怎样在设备投入上进行节约，影响后期的盈利。核心设备核心设备、核心料包及原材料、包装品均需从公司订购为保证客户店面产品质量及口味的标准化，项目品牌的核心料包及原材料由公司统一配送（部分鲜货除外）。其它新鲜原材料合作商可以在本地自行购买，自己采购而本地又买不到的原材料可以向总部订购，这是要收取费用的。在货源供应上坚持以厨房生产和店面销售为中心，做到适用、适销、适时、适量。具体体现为：品种对路，质量优良，价格合理，数量适当，到货准时。核心料包及原材料为保证客户店面形象的标准化，保持店面销售的续航能力，项目品牌的包装品必须从公司购买，由公司统一配送。包装品是品牌形象的重要组成部分，是品牌形象的延伸，是品牌宣传的移动广告。公司总部拥有强大专业的设计团队，品牌包装品是由众多资深设计师通过长时间考察分析后精心设计而成，能最大限度的表达品牌形象并提升店面知名度。为了减少经营过程中不必要的麻烦及有效促进店铺的销售业绩，包装品请务必从公司统一订购。包装品统一配送

设备物料、核心料包及原材料、包装品及宣传用品由中央仓储配送服务中心统一配送，各个分公司可以从中央仓储配送服务中心订购。参考设备明细表，将明细表上使用的设备准备齐全，安装调试好设备，保证设备的正常运转。

第二章精锐之师，为您的钱途扫清障碍！源动力的专业团队是您成功的保证！第三章相关营运服务

第三章人员技术培训2）让营建专员与技术专员了解项目产品工艺，熟悉掌握产品制作的技术工艺、操作流程和每一项产品的制作要求；记住并能够默写所有的原材料有哪些；对于核心料包是否能够正确使用等。如果技术上操作不到位的或者完成不了的可以申请到研发中心学习，学习时间为5-7天。包括微

客泡芙全部产品。如果营运上有问题自身无法解决，可将问题反馈至营

运服务管理中心寻求解决方案。3）完全熟练的掌握微客泡芙的所有产品的制作和相关营运知识。1）根据课程表的安排，行政专员做好技术光盘、设备光盘、项目营运手册、餐厅营运

管理手册等教学资料、订货单、学员证、工装等的准备；营建专员做好场地、物品

等事项安排；技术专员做好原材料、物料等事项，根据技术手册和技术视频，由营

运部经理组织整个营运部所有人员进行现场操作和学习。店铺选址①商圈选择：何为商圈？范围多少？如何抉择？②选址说明：哪些选址是合适的？应注意些什么？③人流量测试：如何测试人流量？方法和原则是什么？④选址注意事项：I选址原则II选址途径

III调查营业条件和成本核算

IV调查竞争对手的营业情况⑤房型的审核要求⑥基础物业条件的审核⑦租房合约签订时的注意事项店铺设计装修与装饰①店铺装修前的准备事项：I店铺尺寸测量

II装修设计图III施工队的选择②店铺装修的注意事项：I装修风格的统一

II装修材质及规格的要求III施工中工程人员的注意事项IV室内装修的注意事项V操作间装修注意事项

VI用电的注意事项③室内装饰：装饰环境是一种有形的宣传，给顾客留下深刻印象，这

种宣传效果是非常惊人的，对于提高营业额帮助巨大。

第三章店铺装修针对性设计①项目品牌视觉识别系统及餐厅整体统一性的需求②餐厅的合理布局③施工图、效果图分析

根据客户的店铺门面及内部具体结构作出针对性的专业设计，我们承诺在7个工作日内完成设计方案，工作效率高，而且我们的设计收费标准远远低于市场价，绝对物超所值。我们所提供的针对性设计图有着绝对优势，杜绝了出现设计理念与项目不统一、装修标准不符合品牌要求的情况。

客户选择由总部提供的针对性设计，在选址后把实体店面照片及详细的尺寸及时传至公司设计部，便于总部设计人员快速进行设计和出具装修效果图和施工图，客户有效果图和施工图后找到合适的施工队即可施工。

第三章平面宣传资料针对性设计包括灯箱片、墙体挂画，宣传单页折页、订餐卡、桌面菜谱、宣传海报、活动海报、KT板展示板、报纸杂志广告、礼品设计及各种纸制品的设计。我们拥有强大专业的设计团队，又不同于普通的广告公司，我们才了解我们的产品需要的是什么样的宣传，所以我们自己设计的宣传品才是最符合我们的产品的，收费也是远远低于市场价。

第三章针对性视频宣传片制作店铺宣传片可以在极短的时间内，造成一种客观的视觉冲击。给人留下难忘的第一印象。视频宣传片可以扩大店铺的知名度，可以得到公众的信赖，为店铺的商品和服务创造出一种消费心理。在这样一个信息高速发展的时代，客户每天都会接触到很多同类的产品信息，如何在最短地时间内，最有效地让客户了解企业产品的详细特点、优势、与众不同之处就成为店铺营销的重要手段。店铺宣传片就是这样一个很好的宣传方式。

第三章促销活动支持针对客户店铺开业及节假日需要提升店铺知名度、聚集人流量的需求，公司针对每个项目特性制定了促销方案，主要包括活动主题、活动内容、活动宣传及活动礼品等。源动力集团专业的策划团队和设计团队从整体的品牌推广到单个产品的包装促销都拥有着非常丰富的经验，用最低的成本最大限度的促进利润的增幅，针对项目的特点在最合适的时机制定最合适的促销方案，把握消费者心理，不断拉动销售额的提升。

第三章上门带店服务1、开业的前一天到达合作商的店面，营运专员首先检查一下店面的所有物料、原材料是否与产品线一致；2、其次检查设备是否已经安装调试好并能够正常使用；3、再次检查一下店面的水、电、排风等是否合理，是否能够承担起店面的正常运转；4、再次检查原材料、物料是否已经齐全，足够开业使用，并做出一定富余的准备；5、然后组织人员培训，包括人员岗位（收银岗、生产岗、管理岗、服务岗等）的培训、餐厅岗位标准化工艺流程的培训等；6、最后看一下店面的促销活动及相应的促销品、宣传品是否已经具备，餐厅布置装饰是否完成等事项，准备开业；7、开业现场的人员调控、调动及管理，保证顺利开业。

第三章

第三章市场拓展及扶持政策加盟流程

第四章单店合作费用

第四章名称合作费履约保证金品牌使用及管理费创业店标准店财富店19800元25800元34800元5000元5000元/年代理合作费用项目代理区域独家代理履约保证金品牌使用及管理费区域代理6万元1万元5000元/年

第四章回报周期评估

第四章日均销售额月销售额平均毛利月总毛利月支出预算月预计纯利预计投资回报周期项目1800元54000元63％34020元10000元24020元约4个月2200元66000元65％42900元13000元29900元约3个月3000元90000元66％59400元15000元44400元约2个月4500元135000元68％91800元18000元73800元约1个月收益比较（以店铺5-15平方，投资6-10万经营收益为例）

第三章1）问：请问你们的合作店面主要销售哪些产品啊？答：微客泡芙所售的产品主要有十一大类，分别为：泡芙系列、摩提系列、美式饼干系列、华夫系列、手握比萨系列、迷你比萨（6寸）系列、手卷系列、巧克力冰淇淋系列、克努特冰淇淋系列、经典酷饮系列、手工巧克力系列、时尚奶茶系列。2）问：培训是否有难度？培训期限约多久？答：餐饮行业俗称“勤行”，需要从业者踏踏实实做人做事，但是微客泡芙品牌所有涉及到的技术在源动力集团研发中心人员反复实验及改进下，所有技术达到了标准化和数字化，只需要大家按照操作流程严格执行就可以做出质量如一的好产品，但是熟练程度还需要个人加强练习。培训期为5—7天在老师的指导下，理论结合实践的培训，没有任何基础的人完全可以在短时间内学会。解疑答惑

第五章3）问：我如果开微客泡芙品牌店要找什么位置的店铺呢？答：商业中心、步行街、大型社区、大型超市或卖场、火车站、汽车站、地铁站商圈、公交车站商圈、学校商圈、娱乐场、幼儿园、美食广场、集贸市场、旅游景区等周边客流量充足的地段。4）问：从合作加盟到开设一家微客泡芙品牌店需要多长时间？答：正常的情况下一般从选址到装修和设备安装到开业需要四周左右，您就可以拥有一家微客泡芙品牌店铺。。解疑答惑

第五章5）问：微客泡芙加盟费用是否因城市规模不同有所差异？答：不是的，无论开在什么地方我们的合作费用都是一样的，微客泡芙的合作政策在全国范围内是统一的，不会因地域的不同而有所差异。6）问：我们需要到总部加盟吗？答：公司下设的十大运营中心跟总部秉承同样的服务理念，各个运营中心规模一样，费用一样，服务理念一致，所以在每个分公司合作都是一样的。解疑答惑

第五章7）问：意向合作客户如何才能取得微客泡芙特许经营资格？答：首先是意向合作客户本人如实详细填写《微客泡芙合作申请表》，在该客户合作资质经总部评审认可后，即可与总部签订合作合同，投资人经过总部提供的品牌店面选址技能培训，根据总部指导与要求自行寻找到适合的经营场所。8）问：为什么要收履约保证金？答：连锁合作的本质就是享有成熟资源进行复制，首要条件是需要合作商认同企业理念，服从企业管理。总部要提供有关微客泡芙经营系统所必须的物料及经营管理技术资料、特许授权书等专属物品。这些物品均是我们通过大量的投入和宣传取得的，我们的专有品牌、技术和模式只能应用于本品牌的经营，不私自转移泄露商业机密。按照国家商标法、合同法、商业特许经营管理办法规范的要求，合同一旦终止，被授予方应无条件归还授予方专属物品。同时，授予方收到上述物品后应无条件、及时地无息返还被授予方的保证金。因此，合作方质押保证金，是合作者自己信誉保证的要求，也是连锁经营企业对品牌建设负责的态度及对投资人行为约束的基本保障。解疑答惑

第五章9）问：哪一方负责向当地工商行政管理部门办理工商注册手续？答：微客泡芙的品牌连锁店，是品牌和资源共享、独立经营，需要经营者在当地办理相关经营手续，必须合法经营。总部可根据注册需求提供所需资料，一般注册个体即可。10）问：微客泡芙总部有权单方终止特许经营合同吗？答：在无违约行为的前提下，任何一方单独终止合作合同都是违反合同规定的，需要赔偿对方违约金。若合作方违反了双方签订的《微客泡芙特许经营合同》，根据情节的轻重程度，微客泡芙总部有权保留追究其违约责任，直至单方终止特许经营合同，即解除合约的权利。解疑答惑

第五章11）问：总部为什么要收品牌使用及管理费？答：总部为了品牌的稳定、高质量的发展，整合高精尖人