1-3岁宝宝饮食主食篇

1.胡萝卜牛肉饭〔推举时间段：满3〕制作过程：把洋葱，胡萝卜切丝，草菇切片，葱切段。牛肉切成薄片，在油锅中爆一下，待肉变白后盛出备用。另起油锅，先放葱段爆香，再一起放洋葱，胡萝卜，熟笋，草菇爆香。加牛肉片一起炒，加调味料，用水淀粉勾芡，出锅后拌米饭即食。维生素。2.豌豆糯米饭〔推举时间段：1〕制作过程：预备工作：糯米应泡4-8小时，时间不能过长，否则米反而不简洁熟。起油锅，先放葱末蒜末爆香，再放肉丁，胡萝卜丁，香菇丁翻炒，最终放米翻炒。炒米时加水，等到水炒干后，再加水，如此加水反复3到4次，最终放盐调味。盛出后再放到蒸锅里蒸，约30分钟后即可。成效：豌豆中的赖氨酸能帮助宝宝发育，增加身体免疫机能。3.水果面〔推举时间段：1〕/芝麻酱各适量。制作过程：先把面条煮熟捞出备用。依据宝宝口味，把牛奶，盐，水果泥，花生酱放在一起搅拌均匀。把面条和拌好的酱拌在一起，即可食用。成效：综合面条和水果的养分，美味可口，适合宝宝食用。香煎鸡丝面〔推举时间段：1岁及以上皆可〕制作过程：把鸡肉切丝，用生粉，蚝油，料酒，姜腌制20分钟。把面条煮熟，捞出后用冷水过一下，备用。起油锅，放葱姜蒜爆香，再放鸡丝，豆芽翻炒，加点开水，用蚝油，葱花等调味即可。把炒好的鸡丝和面拌匀即可食用。成效：鸡肉富含蛋白质，钾硫酸和氨基酸也比牛肉和猪肉多，且味鲜肉嫩，适合宝宝食用。扁豆焖面〔推举时间段：1岁及以上皆可〕制作过程：猪肉切丝后用蛋清抓匀，加酱油，料酒，葱，姜腌15分钟。起油锅，放扁豆段翻炒至变色，加肉丝连续炒，再加水至没过扁豆。待扁豆炖熟后，把面条平铺在扁豆上，开中火蒸熟即食。成效：扁豆富含维生素，蛋白质和微量元素，有健脾胃，增食欲的效果。6.小素包〔推举时间段：1〕制作过程：菠菜焯熟后剁碎，虾仁，木耳，香菇剁碎，粉丝焯熟后切成小段。起油锅，炒鸡蛋。炒好后再参加全部切好的馅料，加调味料，拌好馅料。包小包子，蒸15分钟即熟。成效：菠菜，木耳，香菇都是养分丰富的食材，宝宝食用能促进身体发育。7.蒜香面包〔推举时间段：1〕制作过程：大蒜去皮，捣碎制成蒜蓉。黄油软化后，加盐，蒜蓉，小葱末拌匀。把黄油抹在面包上，放入烤箱烤3分钟或微波炉低火2分钟。8.鸡肝面条〔推举时间段：1〕制作过程：先煮面，下面煮开后加酱油再煮一会儿。面条煮熟时放鸡肝末，白菜末和蛋液，撒香油出锅即食。成效：鸡肝有补血的成效，其矿物质含量很高，但不宜多吃，宝宝一周吃一次即可。9.迷你披萨〔推举时间段：1〕〔依据个人喜好加不同的蔬菜〕。制作过程：西红柿，火腿切片，洋葱切丝。面包上抹番茄酱，再放火腿，洋葱，西红柿等，最终放奶酪片。放入烤箱，温度不要太高，15分钟待奶酪化开即可。成效：制作简洁便利，多加一些蔬菜能够给宝宝补充均衡的养分。10.土豆饼〔推举时间段：1〕制作过程：土豆擦丝，加盐，胡椒粉，淀粉拌匀。起油锅，先放奶油，再把土豆丝铺到锅中形成土豆饼，上面可以撒洋葱末。煎至两面金黄即可出锅，依据口味撒香菜末或蘸番茄酱食用。成效：土豆的蛋白质和膳食纤维含量丰富，有调理脾胃，防止便秘的成效。11.奶香玉米饼〔推举时间段：1〕/糖各适量。制作过程：把玉米粒，面粉，奶油，鸡蛋拌成糊状，依据口味加盐/糖。成效：鸡蛋蛋白优质，玉米富含纤维素，能为宝宝供给成长所需养分。12.豌豆肉丝粥〔推举时间段：1〕制作过程：起油锅，先放葱花爆香，再炒猪肉，加酱油入味。放米，胡萝卜，豌豆下锅翻炒。加水煮米，等煮熟后放虾仁，出锅前放芹菜，加盐和黑胡椒调味即可。成效：豌豆含有多种维生素和微量元素，利于陈代谢和宝宝的骨骼，大脑发育。13.西葫芦鸡蛋饼〔推举时间段：1岁及以上皆可〕制作过程：把鸡蛋打散，参加西葫芦，葱末，紫菜，面粉，水搅拌，加盐和胡椒粉调味。起油锅，把面糊倒入锅中摊成饼，熟了即可出锅。成效：鸡蛋含有丰富的蛋白质，维生素和矿物质等，是宝宝饮食的绝佳选择。14.果仁核桃粥〔推举时间段：1岁及以上皆可〕食材：米，核桃仁切碎，花生，糖。制作过程：先把大米和花生下锅煮粥。等到煮至八成熟时，放入切碎的核桃仁，出锅前依据口味加糖调味。成效：核桃含人体所需的不饱和脂肪酸，花生中所含的养分元素能帮助增加记忆力。15.果仁黑芝麻粥〔推举时间段：1岁及以上皆可〕制作过程：把全部果仁和黑芝麻一起放入搅拌机中打碎。把打碎的果仁和牛奶，大米一起，加水用大火煮开。2016.果仁通粉面包〔推举时间段：1岁及以上皆可〕制作过程：把通心粉放入沸水中煮7分钟，关火后泡5分钟，捞出备用。把搅拌好的馅料放入烤蛋糕专用的蛋糕盆〔垫一张抹了油的牛油纸〕。3517.猪肉胡萝卜饺子〔推举时间段：1〕制作过程：将胡萝卜，肉馅，虾仁加葱姜末，香油，酱油调味拌匀。包成小饺子，蒸熟或煮熟即可。成效：丰富的胡萝卜素对宝宝的视力很有好处，猪肉易嚼，适合宝宝食用。18.什锦炒饭〔推举时间段：1〕制作过程：虾仁用淀粉，盐和蛋清抓一下。起油锅，先放鸡蛋炒散，马上放虾仁翻炒，最终放各种切好的蔬菜丁翻炒。成效：简洁易做，养分丰富，入口好嚼，适合宝宝食用。19.鸡蛋蒸糕〔推举时间段：1岁及以上皆可〕食材：鸡蛋，胡萝卜，菠菜，洋葱，盐适量。制作过程：把胡萝卜，洋葱，菠菜用开水焯一下，切成小丁备用。把鸡蛋打散，将切好的各种蔬菜丁放入鸡蛋搅匀，参加食盐调味，蒸熟即可。成效：便利易做，入口滑嫩，鸡蛋富含蛋白质，参加各种蔬菜更能帮助宝宝均衡养分。20.草莓饭团〔推举时间段：1岁及以上皆可〕食材：米饭，苋菜，黑芝麻，黄瓜皮。制作过程：苋菜用淡盐水泡一下，再焯一下，捞出后挤出汁液。把汁液和米饭拌匀，借助保鲜膜捏住一个草莓外形。用黄瓜皮做草莓的叶子，黑芝麻点缀，一个草莓就做好了。成效：草莓维生素丰富，得意的外形还能为宝宝增加吃饭的乐趣，让宝宝爱上吃饭！21.韭菜火腿蛋卷〔推举时间段：1岁及以上皆可〕食材：韭菜，鸡蛋，火腿，淀粉，水，盐适量。制作过程：韭菜切碎成小段，火腿切丁，鸡蛋加盐打散。在蛋液中加淀粉，清水搅匀，再参加火腿和韭菜搅匀。起油锅，把搅拌好的蛋糊倒入锅中，摊成鸡蛋饼。一面煎熟后，将鸡饼卷起翻一面，再连续煎至金黄。出锅后切段食用。成效：韭菜含有丰富的维生素，矿物质和纤维素，能够促进宝宝肠胃蠕动，有通便的效果。22.胡萝卜黄瓜鸡肉饭〔推举时间段：1岁及以上皆可〕食材：米，胡萝卜，黄瓜，鸡肉。制作过程：胡萝卜，黄瓜去皮切碎，鸡肉剁成泥。把胡萝卜，黄瓜，米，鸡肉泥一起放到锅里蒸，蒸熟即可。成效：入口易嚼，胡萝卜素和蛋白质丰富，宝宝食用能促进发育。23.烤鱼饼〔推举时间段：满3岁及以上〕制作过程：将鱼肉剁成鱼泥，把姜末放到鱼泥中搅拌，再放淀粉顺时针搅拌鱼泥。加适量酱油调味后，把做好的鱼泥摊成小饼状，一个个放到锡纸盘上。18025成效：鱼饼肉质鲜美，富含蛋白质，且便利宝宝食用。24.五色安康炒饭〔推举时间段：满2〕制作过程：起油锅，先放香菇丁爆出香味，再加其它蔬菜丁翻炒。放盐，加水没过食材，中火把水煮干后，食材出锅备用。成效：五颜六色的饭菜不仅能增加宝宝食欲，还能为宝宝供给多种养分。25.肉丝小炒面〔推举时间段：满2〕制作过程：肉切丝，用淀粉和生抽腌制，卷心菜和胡萝卜切丝。煮好面条，为防止粘连，可以加一点油。调味。成效：胡萝卜中含有的胡萝卜素对宝宝视力有好处。26.豆沙包〔推举时间段：1岁及以上皆可〕食材：面粉，酵母粉，豆沙，牛奶。制作过程：用牛奶，酵母粉和面，和好后需盖上保鲜膜发酵2小时。把发好的面擀成皮，包成小豆沙包，蒸10分钟即可。成效：丰富宝宝的饮食，口感绵腻香甜的豆沙包，格外适合作为宝宝的早餐。27.小米虾滑粥〔推举时间段：1〕粉各适量。制作过程：虾处理干净后制成虾泥，把姜末挤出汁滴到虾泥中。放料酒，蛋清，盐，淀粉顺着一个方向搅拌虾泥。煮一锅水，放料酒，葱段，姜片，开小火，利用保鲜袋挤出虾泥，把虾泥下锅做成虾滑。成效：口味鲜美，入口易嚼，蛋白质和纤维素丰富，适合宝宝食用。28.紫菜手卷〔推举时间段：1岁及以上皆可〕制作过程：把熟米饭加盐，香油搅拌均匀备用。把煮熟的胡萝卜，黄瓜切条。用寿司竹帘把米饭，胡萝卜条，黄瓜条卷好即可。它食材。建议卷的小一些，便利宝宝食用。29.鲜虾翡翠炒饭〔推举时间段：1岁及以上皆可〕制作过程：菠菜焯水切段，和鸡蛋一起放入搅拌机，打成菠菜蛋汁，和米饭混合搅拌。虾处理干净后用生抽腌一下，玉米和豌豆用水焯。成效：颜色明媚，养分丰富，能够增进宝宝食欲，满足所需养分。30.红糖馒头〔2〕制作过程：用温水把红糖化开，再倒入酵母粉搅拌均匀。用调制好的红糖水和面，和好之后需适当发酵至两倍大。将发好的面制成卷成小馒头，上蒸锅大火约15分钟即可。成效：作为宝宝的主食，红糖馒头甜甜的不单调，能提高宝宝吃饭的兴趣。31.芝麻面包〔推举时间段：1〕制作过程：糙米面包放在烤箱里烤熟。把儿童黄油涂在面包上。将砂糖和芝麻混合后也涂在面包上。成效：面包香甜，比较受宝宝宠爱，也能够满足宝宝对养分根本的需求。32.鲜笋鸡汤饭〔推举时间段：1〕制作过程：将酸菜洗干净后切碎，竹笋去皮洗净后切成片状。700在锅中参加调料，并把里脊肉放入锅中熬煮，始终到肉熟为止。汤出锅后，参加到米饭中泡软，即可喂食。养分，帮助宝宝安康发育。33.水晶南瓜包〔推举时间段：1〕制作过程：将澄面和糯米粉和在一起，把胡萝卜泥和白糖和匀后也盛入盘中，并将其放入蒸屉中蒸50分钟左右后，取出冷却备用。在澄面中参加开水连续和匀，并将其揉成面团。将胡萝卜面全都用手揪成小团团，将圆团按扁，参加豆沙馅抱成圆形，按印成为小南瓜。成效：南瓜的造型能够引起宝宝的食欲。水晶南瓜包不仅能填饱宝宝肚子，更能为宝宝供