浙贝母产地加工技术规程（征求意见稿）

Q/LB.□XXXXX-XXXXII目次TOC\o"1-1"\h\t"标准文件_一级条标题,2,标准文件_附录一级条标题,2,"前言 II1范围 12规范性引用文件 13术语和定义 14技术要求 24.1采收时间 24.2采收方法 24.3清洗 24.4分档 24.5切片干燥 25质量要求 26包装、标识和仓储 26.1包装 36.2标识 36.3仓储 37档案管理 37.1资料记录 37.2资料管理 3附录A 4附录B 5 前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由湖南省农业农村厅提出。本文件由湖南省农业标准化委员会归口。本文件起草单位：湖南省农业科学院、湖南农业大学、湖南省中药材产业协会、湘潭县农业农村局、长沙尚颖农业科技开发有限公司。本文件主要起草人：蔡柳、严蓓、宋荣、周利、谢进、孙梦珊、朱校奇、曾建国、谢红旗、杨子墨、宋艳华、刘恋。浙贝母产地加工技术规程范围本文件规定了浙贝母采收与产地初加工的技术要求、包装、标识、仓储、档案管理等内容。本文件适用于浙贝母的采收与产地初加工。规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5749生活饮用水卫生标准GB/T191包装储运图示标志SB/T11182中药材包装技术规范SB/T11094中药材仓储管理规范SB/T11095中药材仓库技术规范《中华人民共和国药典》2020版《中药材商品规格等级标准汇编》术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1浙贝母为百合科植物浙贝母FritillariathunbergiiMiq.的干燥鱗茎。3.2鲜鳞茎浙贝母采收后未加工的地下鳞茎。3.3产地初加工指对药用植物根据药材性质和商品销售运输保管要求在产地进行的初步加工处理。3.4珠贝将采收的浙贝母鳞茎整个加工成的产品。3.4浙贝片浙贝母鳞茎外层的单瓣鳞叶切片后加工成的产品。3.5贝芯浙贝母鳞茎中间的芯芽加工成的产品。技术要求4.1采收时间5月中下旬，当浙贝母植株地上茎叶基本已枯萎，还未完全枯萎时，选晴天及时采收。4.2采收方法清理田间杂草，用短柄二齿耙从畦的一边开挖，二齿耙落在两行之间,边挖边拣,防止挖破地下鳞茎。4.3清洗将采收的浙贝母鲜鳞茎放入框或清洗机内，用清水洗净浙贝母鲜鳞茎上泥土，除去杂质，沥干水。4.4分档将鳞茎按大小分档，直径30mm30mm4.5切片干燥4.5.1浙贝片取直径30mm及以上的鲜鳞茎，鲜切成厚度为5mm～7mm的浙贝片，然后将浙贝片均匀平铺于筛面上，厚度30mm～50mm，置于烘干机内进行烘制，温度控制在60℃±5℃，保持16h～24h，烘至干燥（含水量≤18％）。4.5.2珠贝、贝芯珠贝、贝芯均匀平铺于筛面上，单层铺设，置于烘干机内进行烘制，温度控制在60℃±5℃，保持20h～30h；将烘箱内烘筛移至箱外，回潮12h～24h；再将烘筛置入烘干机内，温度控制在60±5℃，保持12h～18h，至干燥（含水量≤18％）。质量要求经产地初加工的成品质量要求应符合《中华人民共和国药典》（一部），浙贝母外观质量要求应符合规范性附录Ａ的规定。6包装、标识和仓储6.1包装应防虫、防潮、防霉，且符合SB/T11082的相关要求。6.2标识包装图示标识应符合GB/T191的相关要求。6.3仓储仓储应符合SB/T11094和SB/T11095的相关要求。7档案管理7.1资料记录浙贝母药材生产全过程须详细记录，具体资料记载内容参见附录B。7.2资料管理所有基础资料及生产管理记录须建立有专人管理、维护的档案，保存期2年。附录A（规范性附录）1表1 浙贝质量等级椭圆形或类圆形片。外皮黄褐色或灰褐色，略微皱起；或淡黄色，较光滑。切面平坦或微鼓起，粉白色或灰白色。易折断，断面白色或灰白色，富粉性或略角质状。为扁圆形。表面类白色，外层鳞叶2瓣，肥厚，略似肾形，互相抱合，内有小鳞叶2~3枚和干缩的残茎。质硬，不易折断，断面淡黄色或浅棕色。附录B（资料性）浙贝母生产记录表采收记录采收日期采收地点采收方法收获量产量外观特征记录人技术负责人产地初