小学食堂规章制度(16篇)

第页共页小学食堂规章制度(16篇)范文为教学中作为模范的文章，也常常用来指写作的模板。常常用于文秘写作的参考，也可以作为演讲材料编写前的参考。大家想知道怎么样才能写一篇比拟优质的范文吗？这里我整理了一些优秀的范文，有所帮助，下面我们就来理解一下吧。小学食堂规章制度篇一2、检查内容包括考勤、着装、岗位职责、设备使用和维护、食品储藏、菜肴质量、原材料节约及综合利用、平安消费等项规章制度的执行和正常消费运转情况。3、各项内容的检查可分别或同时进展卫生检查：包括食品卫生、日常卫生；纪律检查：包括厨房纪律，考勤考核；设备平安检查：包括设备使用、维护平安工作；消费检查：包括储藏、出菜质量及速度；一般性工作检查：包括餐前、餐后工作过程、个人及其它卫生。4、食堂主管及管理人员对检查工作中发现的不良现象，根据情节，做出适当的处理，并有权催促当事人立即改已或在规定期内改正。5、属于个人包干范围或岗位职责内的过失，追究个人的责任；属于本组的过失，那么追究组长的责任，同时采取相应的经济处分措施。6、对于屡犯同类错误，或要求在限期内改良而未做到者，应加重处分，直到辞退。7、检查人员应认真负责，一视同仁，公正办事。每次参加检查的人员，对时间、内容和结果做书面记录备案，检查结果与小组和个人利益挂钩。小学食堂规章制度篇二1、工作衣帽应穿戴整洁，不得留长发、长指甲。2、工作时，防止让手接触或沾染成品食物与盛器，尽量利用夹子、勺子等工具取用。3、在厨房内制止抽烟，咳嗽、吐痰、打喷嚏等要避开食物。4、厨房工作人员工作前、方便后应彻底洗手，保持双手的清浩。5、厨房清洁扫除工作应每日数次，至少二次的清洁工作，用具集中处置，专人管理。6、不得在厨房内躺卧或住宿，不许随意悬挂衣物、放置鞋子、乱放杂物。7、有传染病时在家中或医院治疗，停顿一切厨房工作。小学食堂规章制度篇三一、严格执行《食品卫生法》，学校食堂必须获得卫生答应证后主可经营，食品从业人员每年体检一次身体，持有效的安康证和培训合格证前方可上岗，凡有传染病者，坚决予以辞退。二、进入食堂的各种原料，全部实行定点采购，确保食品质量。三、学校领导要经常检查饭菜质量，抓好卫生制度落实，保证学生就餐。严禁闲杂、生人进入食堂。四、餐后要全面清洁清扫，经常保持室内外地板、墙壁、天花板、灶台、案板、饭台、厨柜、餐具、容器清洁，用具摆放有序，防尘、防蝇、防鼠设施齐全，食堂内无鼠、无蝇，食堂周围无垃圾，无污染、无杂物。五、定时做好餐具消毒工作，防止穿插污染；餐具做到一洗二清三消毒四保洁，食品实行“五隔离”，即主食与副食、生与熟、成品与半成品，食品与杂食，食品与鼠药、农药隔离，不得混放；生、熟食刀案及冷荤配餐用具必须分开专用，并有明显标志。六、学校每月都要对食堂管理、环境卫生、个人卫生、后勤效劳等工作进展一次全面督导检查，总结经历，查找缺乏，改良工作。七、按学校作息时间准时开饭，没有特殊原因，不准提早或推延开饭。八、加强对食品从业人员的教育，经常进展营养、卫生、职业道德和法治纪律教育，努力进步从业人员的政治、业务程度，树立爱岗敬业精神。小学食堂规章制度篇四1、迟到、早退按旷工一天处理。2、工作衣帽不整洁、不按指定位置工作、每次罚5元。3、不服从领导安排，有抵触性者处分20—50元。4、厨房各岗位卫生分担区不整洁，经指出仍不净者，组长处分5元，责任人处分10元。5、下班时，各岗位做好剩余菜品、原料的存贮，如因存贮不善造成菜品变质、变味、按价赔偿并处分20元。6、偷吃、偷拿厨房食品原料者，双倍赔偿并处50元。7、工作态度不端正，因自身情绪造成菜质不符合要求或耽误师生用饭者处分20元，造成师生严重投诉者，处分50元。8、厨师责任心不强，造成汤锅水烧干，菜肴炖枯，蒸笼食品蒸过了、菜品蒸烂了、米饭煮糊了、原料贮存不当造成厨房本钱增大者，责任人赔偿损失并罚50元。9、工作粗心，引起师生对厨房菜肴质量进展投诉者，处分5—10元。10、弄虚做假或搬弄是非，制造矛盾，拉帮结派、影响同事间的关系者、罚15元。11、不按操作规程消费，损坏厨房设备和用具者，按价赔偿并罚50—100元。12、厨师将过期变质食物加工食用，造成师生食物中毒者，承当民事责任并罚20元。13、欧打别人者，开除并处分20元。14、违背厨房所有规章及管理制度者，视情节轻重，处分5—25元。15、累计扣款达500元以上者劝退小学食堂规章制度篇五一、由学校行政主管和现场采购人员严格把好食品的采购关。食堂采购员必须到持有卫生答应证的经营单位采购食品，并索取三证(卫生答应证、营业执照和产品检验合格证)；应到相对固定食品采购的场所建立合同关系，以保证产品质量。二、在采购定型包装食品时应注意厂名、厂址、品名消费日期、保质期限等，采购人员在采购时，应对食品进展必要的感官检查，食堂不得外购熟食制品。三、制止采购以下食品：1、腐烂变质，油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官状况异常，可能对人体安康有害的。2、含有毒、有害物质或已被有毒，有害物质污染，可能对人体安康有害的。3、含有致腐性寄生虫、微生物的，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的。4、未经兽医卫生检验或检验不合格的肉类及其他制品。5、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等。6、容器包装污秽不洁，严重破损或者运输工具不洁造成污染的。7、掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的。8、用非食用原料加工的。9、超过保存期限的。10、为防病等特殊需要，国务院卫生行政部门或者省市人民政府专门规定制止出售的。11、含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂、农药〔残留〕的。12、其他不符合食品卫生标准、卫生规定的。四、在验收食品、食品原辅料时，应按食品平安法的要求向供货方索取同批产品的卫生检验合格证，在验收有定型包装食品时，应注意厂名、厂址、品名、消费日期、保质期限等。五、验收人员在验收食品时，除注意严格按照以上条款执行，同时还要填写好食品验收登记表。小学食堂规章制度篇六一、学校食品卫生管理工作实行责任追究制度，并逐级将管理责任落实到主管领导以及详细管理人员。二、学校发生食品卫惹事故，有以下情况之一的，由学校全校通报批评，并追究分管领导和责任人的责任。1、发生食品中毒事故，除依法追究相应法律责任外，对负责管理责任的人员应当追究管理责任。2、未设立在职或兼职食品卫生管理人员的。3、未建立学校食品卫生平安管理制度或管理制度不落实的。4、未获得卫生答应证或超范围经营的。5、食堂从业人员有未获得安康证或存在影响食品卫生病症的，以及未经培训考核合格上岗的。6、违背教育部、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定第十二条规定之规定的。7、对卫生或教育行政主管部门提出的整改意见，未按要求及时进展整改的。8、瞒报、迟报、漏报食品中毒事故，或没有采取有效控制措施，组织抢救工作致使食品中毒事态扩大的。9、未配合卫生行政部门进展食品中毒调查或未保存现场的。10、因管理不善，造成食物变质、变味及非正常损耗的。11、食品验收把关不严，造成危害或经济损失的。小学食堂规章制度篇七一、每餐由食堂管理人员对当餐所供给的所有食品试尝，每份不得少于10克，试尝后30分钟无异常反响方能向师生供给。二、学校食堂为师生提供的每餐、每样食品都必须由专人负责留样。三、学校每餐、每样食品必须按要求留足100克,分别盛放在已消毒的餐具中。四、留样食品取样后，必须立即放入完好的食品罩内，以免被污染。五、留样食品冷却后，必须用保鲜膜密封好〔或盖上〕，并在外面标明留样时期、品名、餐次、留样人。六、食品留样必须立即密封好，贴好标签后必须立即存入专用留样冰箱内。七、每餐必须作好留样记录：留样时期、食品名称，便于检查。八、留样食品必须保存48小时，时间到满前方可倒掉。九、留样冰箱为专用设备，留样冰箱内严禁存放与留样食品无关的其他食品。小学食堂规章制度篇八一、如一旦发生食物中毒，学校行政领导迅速赶赴现场，及时组织老师和相关人员抢救治疗食物中毒人员，尽可能按就近、相对集中的原那么进展抢救处理。二、立即用向市疾控中心、卫生执法监视所、市教育局、____汇报，报告中毒情况、发生时间、主要病症、中毒人数等。三、全力保持学校的稳定，全体教职工统一认识、统一思想，作好言论导向和家长群众的安抚解释工作，防止老师、学生、家长和其别人员因不必要的恐慌而引起混乱。如疑心是人为投毒，应立即向当地派出所报告。四、呕吐有利于毒物排出，病人发生呕吐时，切忌止吐。学校安排人员配合医院、医务人员妥善救治病人，并派人到医院守护中毒病人，有什么情况便于及时汇报、解决和处理。五、学校领导应派有关人员保护好现场，保管好供给给学生的食物，对可疑的食物和留样食品立即封存。待现场调查取证完毕后，按照教育局、市卫生执法监视所的要求进展处理。六、学校领导和有关人员要亲密配合相关部门做好学生、家长和社会各方面的工作，对发生食物中毒的学生逐一进展个案调查，内容包括主要病症、最早发病时间，如实说明24-48小时前的进餐情况等，做好学生思想工作，让学生积极配合医院医务人员进展治疗，遵守医嘱，争取早日康复。七、食管办迅速通知班主任、生活老师到现场，安抚本班学生，校医到现场指导急救方法。并由校长报教育局申请该班或全校停课。八、集中患者，以便急救车能迅速运输患者。后勤人员、保安到现场维持秩序，关闭校门，疏导急救通道，防止校外人员涌入学校影响正常的急救工作。九、班主任组织其余学生回到教室，并从心理学角度疏导学生的心理，防止造成群体臆病现象，等待学校领导的通知。十、患者送往医院后，当班行政、政教处人员留守学校外，其余行政人员、涉及班的班主任应到医院慰问、安抚患者。小学食堂规章制度篇九1、根据食堂消费程序标准，实行烹饪原料先进先出原那么，合理使用原料，防止原料搁置不用现象。2、高档原料派专人保管，按量使用，其它原料同样做到按量使用，物尽其用，杜绝任何原料浪费。3、不许乱拿、乱吃、乱加工厨房的.一切食品，一经发现给予劝退处理。4、不得使用霉变、有异味等一切变质的烹饪原料，随时检查。5、不得出售____变质的菜品和食品。6、仓库保管员见单出料，做到帐目条理、清楚、准确。7、采购人员必须以食堂利益为重，坚持原那么，不图____，后勤负责人应严格完成原料验收工作，理解即将获得的原料与采购单上规定的物品、数量是否一致，回绝验收与采购单上规定不符、质量差的原材料。假如已验收的原材料出现质量问题，验收人员应负主要责任。8、验收完毕，后勤负责人开签单验收，并留一份存档。采购员根据手续齐全的凭证到财务室报帐。小学食堂规章制度篇十1、厨工按时上下班，准备充分时间更换制服，以便准时到达工作岗位。2、严禁厨工替代别人签卡，严格考勤。3、服从上级领导，认真按规定要求完成各项任务。4、员工在工作时间应坚守工作岗位，不得擅自离岗；不得坐在案板及工作台上。5、为保证清洁，良好的工作环境，进步工作效率，工作时间不得在工作区内吸烟、不得高声喧哗、聊天。6、工作时间需穿整洁、大方、得体的工作服，围裙、工作帽，男员工不可留长发。7、工作时应在指定位置工作。8、厨房内严禁吃、拿食物或物品，不得擅自将厨房食品交与别人，不得借口食物变质而丢掉。严禁人为浪费。食物变质后应登记。9、厨房为消费重地，没有经管理人员同意，严禁非工作人员进入，详细由厨工组长负责执行。11、自觉养成卫生习惯，保持工作岗位及卫生包干区的卫生整洁。12、严格执行厨房内各项管理制度的规定。小学食堂规章制度篇十一学校食堂关系全校师生的平安，因此，必须做好食堂的管理，为了办好食堂，为广阔师生提供优质的效劳，特制订以下管理制度。1、进菜、售菜价格公开，本钱核算正确。每日凭原始进料单进帐，日结日清。2、严格遵守劳动纪律，按时上下班。制止在食品加工所吸烟，严禁在上班时间喝酒。按时开饭送菜，按时供给开水。3、呀保护公物，食堂餐饮具一律不出错，如有遗失，需及时上报总务处，由总务处核实处理4、严格执行《食品卫生法》和饮食卫生五四制保持厨房、饭厅及周围环境整洁，物品摆放有序、定位，讲究个人卫生，上班时间必须穿戴工作衣帽。5、要节电、节油、节水、节燃料。电灯、电扇，吊扇、水龙头有专人负责，及时开关。6、增加消防、用电、用油、设备仪表等平安意识，主要设施、设备有专人负责。7、加强食堂职工的心理安康指导，加强对营养与食品卫生知识的培训及职业道德法制教育。8、食堂工作人员必须全心全意为教育、教学效劳、为师生效劳。自觉遵守校纪校规和食堂规章制度，尽心尽职为食堂做好各项工作。9、食堂工作人员自觉承受校膳管会的监视，虚心听取师生的意见，不断改良，进步饭菜质量，增加菜品种，在色、香、味上下功夫。10、食堂工作人员自觉端正效劳态度，礼貌待人，文明分菜售菜，做到师生职工一视同仁，食堂人员不搞特殊化。11、要严格执行采购、验收、复核手续。所有菜一律由两位购菜员同时采购，严把价格、质量、数量关。对不合质量要求的验收员要坚决回绝。复核员根据又采购员两人签名的原始进料单复核数量，价格有出入的要如实记载，并及时报告食堂主任。验收员、复核员均要在原始进料单上签名。12、自觉承受校长、总务处的领导和监视。小学食堂规章制度篇十二l、食堂应保持内外环境整洁，采取有效措施，消灭老鼠、苍蝇、蟑螂和其他有害昆虫，消除其孽生条件。2、食堂应按照生进熟出的原那么合理布局，防止生熟食品穿插污染。3、食堂应建立清洁卫生制度和卫生责任区包干制度。做到每天一小扫、每周一大扫、有脏随时扫。4、食堂应做到厨房地面干爽，没有油腻和垃圾，墙面干净，灶面、操作台整洁。1、学校食堂必须问持有卫生答应证的单位采购食品，并严格执行索证、验证制度。2、食品的采购和储存应由专人负责。建立食品入库、出库和日常性查验制度。发现存在不符合卫生要求的食品应及时进展处理。3、仓库食品应当分类分架、隔墙离地存放，冰箱食品应生熟分开存放，并分别标明进货日期，做到先进先出。1、食品加工前应认真检查，发现____变质、感官性状异常的食品不得加工。2、蔬菜切配前应先冲洗并浸泡10分钟以上；禽蛋类在使用前应对外壳进展清洗，必要时进展消毒处理。3、肉类、水产类、蔬菜类食品应分别在专用清洗池、操作台中清洗、切配，荤、素食品原料的盛放容器应严格分开，并有明显标志。4、加工食品必须烧熟煮透，中心温度不得低于75deg;c。i、餐具、工用具使用前必须洗净、消毒，严格执行一洗、二清、三消毒、四保洁制度。2、清洗餐具、工用具必须在专用水池内进展。3、餐具、工用具消毒使用的消毒剂必须符合卫生标准。4、餐具、工用具清洗、消毒后必须储存在保洁柜中备用，保洁柜应定基清洗，保持整洁。1、烹调好的食品应当在备餐间内存放，烹调后至食用超过2小时的，应当在高于65deg;c或低于1odeg;c的条件下存放。2、在用餐场地外就餐的，应在备餐间内分装成单人份再供给。3、供给后剩余食品必须冷藏，冷藏时间不得超过24小时。4、每日供给的菜熹(包括含陷的面制品)应在冰箱内留样48小时，留样量为100一200克，并做好留样记录。1、工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流动水洗手;接触直接人口食品前应先洗手并用消毒水消毒。2、穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内。3、不得留长指甲、涂指甲油、不戴外露饰物。4、不得在食品加和销售场所内吸烟。小学食堂规章制度篇十三1、加强食品卫生制度组织建立，成立以校长为组长的食品卫生管理小组，建立主管校长责任制，由总务处负责食堂食品卫生管理工作，伙食团长做兼职食品卫生管理员。2、建立健全食品卫生平安管理制度，由办公室负责检查，催促执行。3、学校食堂不搞承包，集体经营，并以效劳师生为宗旨。4、学校食堂必须获得卫生行政部门发放的卫生答应证后，方可经营。并主动承受卫生行政部门的监视、检查。5、建立健全食品卫生从业人员岗位职责，并予以公示，承受用餐者监视。6、学校食堂从业人员要注意个人卫生、勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲、勤洗手，必须每年体检一次，并持有有效合格的安康证前方可上岗。7、学校在卫生行政部门指导下，定期对食堂从业人员进展食品卫生知识、职业道德和法制知识培训。8、加强食堂清洁卫生，做到每天两清扫，每周一大扫，9、保持食堂所有器具外表的清洁卫生，餐饮用具要专柜存放，用前要消毒洗净，每周做消毒工作一至二次。10、食品存放要分类，存放场地清洁卫生，严禁与有毒有害物品和个人生活物品混放在一室。11、搞好操作间卫生，保持仓库整洁，食品应做到有分类、有标志，离地离墙保管。12、及时处理垃圾，垃圾桶应有盖和标记，搞好“三防”工作。13、加强食堂平安保卫措施，夜间必须安排专人值班，严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的原料存放间和加工操作间，防止投毒事件的发生，确保师生用餐平安。14、建立健全食物中毒和食性疾患报告制度和预案，此类事件一旦发生，立即按有关程序向上级报告。同时启动紧急预案，做好事态的防控工作。小学食堂规章制度篇十四一、为了进一步加强我校食品卫生平安工作，实在保障全校师生员工的身体安康和生命平安，必须建立健全学校食品卫生平安工作责任制度。二、学校成立学校食品卫生督查小组，把平安责任分解落实到分管后勤的副校长、总务主任和详细承办人。三、监视员逐日检查记载食堂食品采购、储藏、加工操作、销售、剩余饭菜销毁等是否符合卫生要求，发现不符合卫生要求的必须立即果断措施予以纠正。四、食堂采购员必须到持有卫生答应证的经营单位采购食品，并按照国家有关规定进展索证；应相对固定食品采购的场所，以保证其质量。五、食堂和饮用水管理要建立严格的平安管理措施，严禁非食堂工作人员进入学校食堂的操作间和食品原料存放间，防止投毒事件或其他食性疾患的发生。六、食堂承包人必须强化日常卫生工作管理，确保食堂根底设施符合卫生要求，并积极配合、主动承受群众的卫生监视。七、食堂和校园商店必须获得卫生行政部门发放的卫生答应证，从业人员必须特有安康证。八、学校加大对学生饮食卫生的教育力度，科学引导，有效劝阻学生不买街头无照(证)商贩出售的盒饭及食品，不食用来历不明的可疑食物。九、学校建立食物中毒或其他食性疾患传染病爆发等突发性事件的应急处理机制，保证在2小时内上报教育局，并积极采取措施控制事态，保存现场。对事发责任人，将根据事故情节情况予以严肃处理。十、学校主管校长同食品卫生的有关人员签定责任状，明确岗位责任，各司其职，确保校园食品卫生的平安。为贯彻落实国家卫生部《食品平安卫生》法律，严格执行教育主管部门对学校食品卫生管理的相关文件，本着以人为本的效劳理念，严防学校食品卫生平安事故的发生，结合本校实际情况，制定本措施：1、进步认识，明确责任。实在保障学校师生身体安康和饮食卫生平安，是维护正常教学秩序和社会稳定的重要工作，学校领导为第一责任人，卫生兼管员为第二责任人，食堂管理员为当事第一责任人。2、防治结合，有效整治。〔１〕、食堂必须坚持每日一小扫，每周一大内、外〔直径３米范围内〕的卫生清洁制度，做到不留卫生死角，不留卫生隐患。〔２〕、食堂内所有的食品必须上架，严禁食品在地面存放。〔３〕、严禁向学生出售自制食品。3、做好食品防蝇保护网，并定期用平安可靠的防虫药剂进展去除和消毒。4、做好“四害”危险头管理，采取实在措施，防止食品被叮咬。5、加强检查，落实整改。卫生兼管员必须定期、抽查相结合进展检查，对检查中存在的问题，必需要求限时整改，并上报相关部门，对食堂效劳人员不服管理，不限时整改到位的，学校应及时采取相应措施。食堂防鼠、防蝇、防食品变质1、食堂必须做好防鼠、防蝇工作及传染病的预防工作。2、学校下水道设有网状防鼠装备，木门下方50厘米处，安装有防鼠铁皮，储藏室设有防鼠台。3、在老鼠易出没的地方，设有毒饵盒。专人定期检查、投放由南关办事处提供的专用低毒鼠药。4、食堂门窗安装防蝇纱窗，悬挂灭蝇荧光灯。1、学生食堂在保障正常供给师生饭菜的根底上，必须严格执行《食品卫生法》和相关制度。2、学生食堂不准出凉拌菜，不采购四季豆、发芽的马铃薯、新颖的黄花菜和其他不干净的蔬菜。当天饭菜应及时出售完，不能出售的要生、熟冷藏保管，下次出售时检查，加热煮熟前方可出售。为了消除鼠、蚊、蝇、蟑螂〔以下简称四害〕的危害，防止疾病传播，保障全体师生身体安康，制定本制度。一、除四害工作应当贯彻预防为主的方针，坚持集中统一除四害与日常除四害相结合，专职人员与兼职人员除四害相结合，治理环境消除四害孳生条件与直接消杀四害相结合的原那么。二、除四害工作实行责任制。食堂负责人为第一责任人。三、采取科学、平安、有效的方法控制和降低四害密度，到达国家和省规定的标准。四、优化改善环境、控制四害孳生等综合性防治措施杀灭鼠、蚊、蝇、蟑螂。五、食堂、仓库等场所应当有防鼠灭鼠措施，可以采取堵鼠洞、设置地漏、箅盖洞口、毒杀、粘捕等方法防鼠灭鼠。六、积极做好去除积水、平整洼地等工作，控制和消除蚊虫孳生条件，采取各种有效方法，消灭幼虫和成蚊。七、完善防蝇设施，加强废弃物的管理，采取诱捕、拍打和喷洒药物等方法防蝇灭蝇。八、消除蟑螂栖息孳生条件，采取堵洞抹缝、修补门窗、网盖洞口，放置毒饵、粘捕和喷洒药物等方法防蟑灭蟑，去除卵鞘，杀灭蟑螂。九、不得使用剧毒、高毒除四害药物。一、不得损坏燃气设施，影响用气平安。二、不得用明火对燃气设施、器具进展试漏。三、不得在不具备平安用气的场所使用燃气。四、不得自行拆卸、安装、改装燃气设施和器具〔不包括家庭用燃气灶具〕。五、不得加热、砸、摔燃气钢瓶或者在使用时倒卧燃气钢瓶。六、不得自行倾倒燃气钢瓶残液或进展燃气钢瓶之间倒罐。七、不得自行改换燃气钢瓶检验标志和颜色。八、不得有其他影响用气平安的行为。〔一〕、灭鼠杀虫使用的药物必须是具有“三证”〔国家发改委的农药消费批准证、农业部的农药登记证或临时登记证明、省技术监视局的产品技术标准〕的产品，在本校使用的灭鼠杀虫药物应按照市爱卫办统一要求使用药物并采取相应的环保和平安措施。〔二〕、严禁使用国家明文制止使用的急性灭鼠药或非卫生杀虫剂，且外环境药不得在室内使用，严禁擅自配制使用各类灭鼠毒饵。〔三〕、购置灭鼠杀虫效劳的药物与器械，其原始凭证必须复印保存备查。〔四〕、严格药物与器械管理，设立分类帐目，药物与器械进出仓库都应登记入册。〔五〕、仓库药物应有标签并注明药物名称、产地、消费日期、有效期。药物先入先出，