饺子杂谈随笔大全5篇

饺子杂谈随笔大全5篇饺子杂谈随笔大全篇1

过春节，包饺子，吃饺子，是一家人最开心，最幸福的时刻。

今年春节，我们到外婆家过年，外婆教我包饺子。把皮放在我的左手，右手用筷子夹起馅子放在皮的中间，把前后的皮一点一点捏在一起，那个元宝形的饺子就好了。我们很快就包了很多饺子，在这些饺子当中，会有一个很特别的饺子——好运饺子，就是在饺子馅里塞一个新的5角硬币，吃饺子的时候谁吃到它，那么他在新的一年就会好运连连。

外婆拿出一个硬币，包在饺子里。我看到了，偷偷地拿过来，做了个小小的记号，在饺子上捏了一个三角形，然后又放回了原处。我这记号非常隐蔽，不仔细看还真看不出来。饺子包完了，外婆端起饺子来到了厨房，准备下饺子。外公早就在那里烧火，把一大锅的水烧开了。

饺子煮熟了，用笊篱捞起来，放碗里盛出来后，一股香喷喷的味道弥漫了整个房间，我的口水都要流了出来。

吃着吃着，爸爸夹起一个饺子放到我的碗里，说：“宝贝，这个饺子给你吃。”这个饺子特别漂亮，因为这是爸爸夹给我的饺子呀！爸爸特疼爱我，总是把最漂亮的东西给我。我夹起饺子要吃，发现有点不对，这个饺子扁扁的，上面有一个小小的三角记号，这不就是那个幸运饺子吗？

我想到了妈妈的辛苦，她一年到头总是忙得不可开交，还每天要接送我上学、放学。想到这里，我就把饺子夹到妈妈的碗里，想让妈妈在新的一年里好运连连。妈妈欣慰地看着我放在她碗里的饺子，并没有马上吃，而是放到了碗的角落里。

过了一会儿，妈妈碗里的饺子快吃完了，她夹起那个扁扁的饺子放到了外婆的碗里说：“妈，这个饺子给您吃，您年龄大了，辛苦了大半辈子，你更要好运连连。”

幸运饺子是外婆包的，她当然认识了，她也没有吃这个饺子，而是把饺子夹起来，放在了桌子中间的空盘子里，并对着饺子说：“幸运饺子，希望你让我们一大家人都变得很幸运。”她闭上眼睛大声地许下愿望。

饺子吃完了，幸运饺子还在，它不是简简单单的一个幸运饺子，而是包含着大家对这个家庭的爱的饺子，因为有爱，就会有幸福美满的家庭。

饺子杂谈随笔大全篇2

一大早，手机上就收到好友发来的冬至祝福语，办公室的同事谈论着中午包什么馅的饺子，而自己的冰箱里早已储藏了足够的饺子来过这个冬至。其实头天下午一下班母亲就打来电话让回家吃饺子，到了家里才知道，母亲冬至那天要血透，为了让我和父亲吃上饺子，她一大早就去超市买了肉，又去菜场买了韭菜，连和馅、擀皮带包饺子，忙活了整整一下午才包好了这一百多个饺子。吃饺子的时候，母亲叮嘱道：走的时候多带些，冬至这天一定要吃饺子，不然这个冬天会冻耳朵的。母亲总是这样什么事情都要为我想周全。

记得小时候，父亲总出差，母亲刚修完58天产假，就带着襁褓里的我挤班车，没有座位，母亲怕挤着我，总是用尽全力在拥挤的人群中为我撑开一个小小的空间，而母亲需要保持这种姿势40多分钟。就这样，日复一日，年复一年，在母亲的呵护下，伴随着轰轰的车鸣声，我慢慢的长大了。

沟里的冬天特别冷，每到秋天母亲都要托人买当季的新棉花，一针一线的为我做棉袄，边做棉袄还边叨叨着：新棉花暖和，不挨冻。但我总是嫌母亲做的棉袄样子老气，不如同学新买的好看而抱怨母亲，那时的自己哪里知道正是母亲的新棉袄，让自己在寒冷的冬天从来都没有挨冻。

04年，母亲被确诊患了尿毒症，虽然母亲积极配合治疗，但得病后的母亲身体大不如以前了，母亲并没有自暴自弃，还参加了老年大学唱歌班，学习钢琴，丰富自己的晚年生活，为了给我和父亲宽心，还时不时的安慰我和父亲：我会按时吃药的，家务活我会量力做的。但每天还是照旧，早早起来买菜做饭和得病以前一样照顾父亲的饮食起居。

最近，母亲从病友那里学来了一种织披肩的针法，逼着父亲开车拉着她到城西客运站的毛线批发市场买毛线，为我织披肩。母亲用了一个星期才把披肩织好，当我围着披肩站到镜子前的时候，母亲眼里流出了一丝亮光，满眼浓浓的母爱，嘴里不时发出啧啧的赞叹，还计划着再为我织一条。

冬至这天，母亲躺在透析床上，吃的午饭是饺子，我在家里的午饭也是饺子，每吃一口饺子耳边就会想起母亲的叮嘱：冬至这天一定要吃饺子，不然这个冬天会冻耳朵的。母亲的爱伴随着这一颗颗冬至的饺子，填满了我的胃，更温暖了我的心。

饺子杂谈随笔大全篇3

饺子是我家喜爱的食品。这不，今天早上奶奶又在包饺子了。

奶奶包的饺子最好看，她包出的饺子能立在桌子上，一排排的饺子横平竖直地排着队，像一个个士兵在操场上练习队列训练。我走进它们，拿起一个士兵，放在一边细细观察。这个士兵身穿一套白色的军装，头戴一顶白色的军帽，昂首挺胸地站在那儿，像在对我吼：“你干嘛呀？快点把我放回队伍里去，快！快！快！”。我吓了一跳，急忙将它归位，这才风平浪静下来。

我也想建立一个自己的军队，于是就自己动手包了起来。首先把饺子皮摊开，饺子皮摸起来软软的，丝滑如顺。然后用筷子舀起馅放在皮的中心上，我闻了闻馅，有浓浓的韭菜香，有淡淡的肉末香，还有海味的金钩香。我看了看馅，绿色的是韭菜，绿得像青草，粉色的是肉末，粉得像珍珠，金黄色的是金钩，像金元宝一样的金色。真是香而美呀！最后开始包，我将饺子皮对折后是个半圆，举起来看看，像初一的月亮挂在天空中。再将“月亮”的两边各折一个褶子，把它使劲捏紧。我的第一个饺子士兵就诞生了，我拿着它与奶奶的对比了一下，“嘿嘿”虽然胖了点，但是它心平气和的，没有对我大吼大叫，我把它放在桌上，继续工作，过了约1小时，我的军队也建立好了。

我抬头一看钟，已经中午了，是到了让士兵们上战场的时候了。奶奶的军队想偷袭我们，于是抢先一步到达战地。一个个士兵摩拳擦掌，准备出发。一、二、三，“扑通、扑通、扑通……”士兵们一个接一个的潜入水底，蹑手蹑脚地移动着，埋伏在那里。过了一会儿，一个士兵冒出了水面，好像在说：“对不起了，兄弟们，我实在憋不住了，快没气了。”不久，一个个士兵都冒出了水面，齐声说：“憋死了，对方怎么还没来呀……。”。没等他们说完，我军布下的天罗地网一把网住了他们，他们成了我军的俘虏，看着他们一副落汤鸡的模样，我忍不住哈哈大笑起来。

“豆豆，在那儿傻笑什么？还不快过来吃饺子了。”奶奶在叫我，我才从幻影中回来。“来啦，我洗洗手就来！”吃着自己包的饺子，似乎里面多了种调料——满满的成就感。看着自己建立的军队，人似乎就立刻精神起来——得意扬扬！

饺子杂谈随笔大全篇4

新年一眨眼就过去了，就像一阵温柔的风，带给我们惊喜，却离去得无影无踪。但，新年的快乐、温馨、美好却至今余留在我心间，温暖着我的心。尤其是正月初一吃金饺子的事，一回忆起来，还真是别有一番趣味呢！

那天早上，我刚刚起床，就看见妈妈在厨房里不停地忙碌。几分钟后，妈妈走过来，手里拿着一块亮闪闪的金币！我疑惑不解：“妈妈，用金币干什么呢？”妈妈答：“别看这个小小的金币，它啊，圆滚滚的，我将它放进其中一个饺子里，谁吃到这个幸运饺子，就代表着他的生活会永远圆满而美丽！”我很兴奋，第一次听说饺子还有这种吃法。

十几分钟后，热气腾腾的饺子端出来了，一个个白白胖胖的，软软的，像个小精灵似的可爱极了。我迫不及待开动，用筷子夹起一个饺子，嗷呜一口塞进嘴，仔细嚼了嚼，遗憾，第一次没有中标！

我不死心，又夹起一个大水饺，送进嘴里，慢慢品尝，哎！还是没有吃到幸运饺子！我有些着急了，一口接着一口，像只饿狼似的，生吞活咽了好几个饺子，心中充满着期待，却希望却又被一次次打破。我又沮丧又气恼，哭丧着脸，抬头看了看家人，爸爸一口吞两个大饺子，吃得津津有味，眼睛也直勾勾地盯着碗，生怕遗漏了什么。

妈妈呢，表情平静自然，慢条斯理地进食，嘴角露出一丝意味深长的笑。“啊！天哪！”哥哥忽然一声刺耳的大叫，我心里咯噔一下，难不成我的希望要落空了，我的幸运饺子到了哥哥嘴里？谁知，哥哥的一声大吼只是因为他不小心咬到了舌头。

我低头看了看自己的碗，只有三个饺子了，这其中会不会有一个是幸运饺子呢？抱着试一试的心态，我小心翼翼地吃了一个饺子，嚼着嚼着，嘴中突然咬到一个硬硬的东西，是圆的！我喜不自胜，激动地大叫：“我吃到幸运饺子了！我吃到幸运金饺子了！”

可是，几天后，我却发现一个惊天秘密，幸运饺子原本不属于我的。是妈妈，有了自己的一丝偏心，在盛饺子时故意将那个幸运饺子放进了我的碗里……这是几天后哥哥告诉我的。

新年的一个小插曲，不正展现了人们对美好生活的向往与热爱吗？小小的金饺子，是爱的饺子啊！

饺子杂谈随笔大全篇5

要说过年，最必不可少的传统食品非饺子莫属了。它皮薄馅大，咬一口，令人回味无穷。我对它也是情有独钟喔！

相传在唐太宗李世民时期，饺子就开始出现了！李世民喜食丸子又怕油腻，令厨师在肉中加菜。开始无论厨师怎么做，都无法让丸子成型，厨师灵机一动，用面皮包住肉和菜放入水中煮。唐太宗吃时问：“此为何物？”厨师随口答曰：“牢丸。”因为用面皮包的丸子牢固。不料唐太宗大喜，连称：“这好，这好！”这“牢丸”便是饺子的雏形。

打那儿以后,“牢丸”便成为了重大节日的标志性食品，特别是富有诗意的春节。饺子一般在年三十晚上十二点前包好，待到半夜子时的时候吃。这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意：“子”是“子时”，“交”与“饺”谐音，有“喜庆圆圆”“吉祥如意”之意。

这顿“一夜连双岁，五更分两年”的除夕饺子，吃起来有许多讲究：一是馅必清素，不再放荤，寓意素静、顺利；二是包必人多，能干活的人都凑前，寓意亲和人气旺；三是烧必秸秆，不用风箱吹，只能用芝麻秆、棉花秆等桔秆烧，寓意为生活节节高；四是吃必守规，依辈分次序吃，辈分高的先吃，吃时吃偶数而不吃奇数，奇数不吉利。吃前先放炮，意为驱恶除邪。吃时饺子盛在大盘里，家人相拥而就，吃时不蘸汁，小孩子不上桌，寓意平安、稳妥、吉祥。饺子形如元宝，又有招财进宝之意，符合人们祈求财富的心理。

亲情的感召力比其它的诱惑力大得多，出门在外的儿女不管雨雪霏霏，都要“奔年”回家吃团圆饺子。当父母把积攒了一年的快乐和盘托出，全家老少围着热气腾腾的饺子，品味着长辈的辛劳，共同体验时光的流逝，温暖、祥和的气氛环绕四