DB3716-T 33-2023 地理标志产品 长山细毛山药绿色高效生产技术规程

65.020.01CCS

B

053716滨 州 市 地 方 标 准DB

3716/T

地理标志产品 长山细毛山药绿色高效生产技术规程Geographical

Indication

and

production

technology

protocolof

Changshan

hair

yam滨州市市场监督管理局发

布DB

3716/T

33—2023 本文件按照GB/T

—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由滨州市农业农村局提出、归口并组织实施。合作社。宗丽、刘斌、曹新婕、刘丽丽。IDB

3716/T

33—2023地理标志产品 长山细毛山药绿色高效生产技术规程1 范围害防治、收刨等内容。本文件适用于长山细毛山药绿色高效生产的种植管理。2规范性引用文件文件。GB

5084 农田灌溉水质标准GB

15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行）GB/T

17997农药喷雾机（器）田间操作规程及喷洒质量评定NY/T

绿色食品 农药使用准则3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1山药栽子 Chinese

yam

pLants山药块茎先端30

用山药豆子种植一年长成约30

cm的小山药，可作为山药繁殖材料，也称为山药栽子。3.2山药段子 yam

jokes子。3.3零余子 spare

change山药叶腋间着生的颗粒状侧枝或气生块茎，可用作繁殖材料，俗称零余子，也叫山药豆。4 圃地选择4.1 适宜栽培区域无霜期

d

以上，地块以

5

年内没种过山药，前茬以禾本科作物为佳。以土层深

1

m

70

mg/kg以上，速效磷

mg/kg

以上，速效钾

100

mg/kg

以上，土壤酸碱度(pH

值)6.2～7.8。4.2 土壤质量符合

15618

的要求。2层，直至沟顶。每667

m

施腐熟有机肥2

kg～2

层，直至沟顶。每667

m

施腐熟有机肥2

kg～2

kg。

m

施腐熟有机肥2

kg～2

3800株/667

m

m

。5 整地5.1 整地

cm～150

cm～30

cm～130

cm；挖出的土堆在田间冻晒。5.2 回填一条块茎生长区，生长区两侧沿沟壁分层踩实，避免土壤疏松造成塌坑，每次回填土壤不超过15

cm，最上面20

cm回填混入有机肥的熟土，直至填平。回填流程：晒化一层、碎化一层、回填一层、踩实一26 施基肥2合肥（15:15:15）50

kg，用小型旋耕犁旋耕2遍。7 灌沟定植前5

d用大水灌畦，使定植行内的土壤充分下沉，使山药向下生长过程中遇到的阻力均匀，形状好。灌溉水质要求按照GB

5084的规定。8 定植8.1 定植日期4月中下旬断霜后，10

cm地温稳定在9

℃～10

℃左右，滨州地区一般于4月20日前后播种。8.2 种苗处理8.2.1 使用山药栽子，切后用

%多菌灵可湿性粉剂

300

倍浸泡

1

min～2

min，捞出晾干即可栽种。8.2.2 农药使用按照

NY/T

393

的要求，田间作业按照

17997

的要求。8.3 栽种方法在沟畦中央开8

cm～10

cm深的沟，将种苗（山药栽子）斜纵向15度角摆放沟中，以芽嘴为准间隔10

cm～15

cm填平。8.4 栽种密度2 29 田间管理3

m

施用尿素15

快速膨大期时,

每667

m

施用尿素15

快速膨大期时,

每667

m

d进行,每667

m

施用磷酸二铵10

kg。施肥时应将肥料施在浅土层，利于根系吸收。9.1 适时适量浇水出苗后10

d左右浇定植后第一水，水量要小，俗称“浇浅水”；当山药蔓子长到1

时排水，并进行涝浇园。立秋后,为促使山药块茎增粗，防止继续伸长，灌大水一次，以抑制块茎继续下扎，引导其增粗生长。9.2 追肥2229.3 搭架、理蔓及整枝9.3.1搭架出苗后即可进行搭架。用高2

m～2.5

m的网架，与传统小竹竿作支架比，可增加受光面积，加强茎蔓间通风。9.3.2 理蔓搭架后，把蔓子轻绑在支架的尼龙绳上，防止互相缠绕。9.3.3 整枝过多，会与地下块茎争夺养分，除留作种用外，其余山药豆全部摘除。9.4 及时化控山药爬架2/3至满架时是化控的最佳时机，可选用助壮素或多效唑等生长抑制剂，按照说明进行化控，使用时宜少量多次，每次使用浓度不可过大。9.5 中耕、除草生长很快，所以中耕除草只在早期进行。山药生长过程中，杂草生长也很旺盛，为避免杂草争夺养分，应及时除草，不要伤及山药的块茎和根系。10 病虫害防治10.1 防治原则优先采用农业防治、物理防治、生物防治，科学合理地使用化学农药。10.2 病虫害种类410.4.1 采用杀虫灯、粘虫色板防治。从山药出苗后的

5

月开始,1

hm

悬挂

10.4.1 采用杀虫灯、粘虫色板防治。从山药出苗后的

5

月开始,1

hm

悬挂

1

盏

20

W

诱集光源频振10.4.2 每

667

m

悬挂

12

张

25

cm×40

cm

的黄色粘虫板、3

张蓝色诱虫板，诱捕有翅蚜、叶蜂等成虫。每667

m

垄内撒施或栽植时穴施2

%白僵菌粉2

kg防治蛴螬等，严防日晒；每667

m

用0.5

%苦参碱水剂病，在发病初期300～400倍液灌根，或2

g/株穴施，或2

g/m

～3

浇灌。不宜与化学农药混10.2.1 虫害主要有叶蜂、金针虫、蛴螬、蝼蛄、斜纹夜蛾、红蜘蛛、蚜虫、小地老虎等。10.2.2 山药病害主要有炭疽病、褐斑病、叶斑病、根腐病、根结线虫病等；10.3 农业防治10.3.1 利用品种抗性、良好栽培耕作等技术方法，减轻或避免病虫害的发生，主要包括轮作、耕作、田园清洁、增施有机肥、合理灌溉和抗病品种利用等。10.3.2轮作换茬。可与禾本科等作物实行轮作。一般

2～3

年轮作一次，有条件的

1

年轮作一次，这样病虫发生少、产量高、品质好。定植行与畦面轮换种植一年换茬一次。10.3.3 排水后及时浇园换水。10.3.4 增施磷钾肥及微肥。施用充分腐熟的有机肥，适当多施磷钾肥，酌情补充锌、钙、硼等微肥。10.3.5 品种提纯复壮。长山细毛山药是优质地方品种，在连续使用山药栽子或山药段子进行种植后，10.4 物理防治2320

nm～680

nm

的频振式诱虫灯诱杀蝼蛄、斜纹夜蛾、叶蜂等,防控效果明显。诱虫灯初期安装高度以高于山药植株

cm

为宜，并随着植株生长不断调高。2悬挂高度初期高于植株

cm，并随植株的生长不断调高。10.5 生物防治2 280

mL～90

mL、或16

000

IU/mg苏云金杆菌可湿性粉剂75

g～100

g，对水30

kg交替喷雾防治低龄

d～10

2 2用。10.6化学防治

药。施药时避免伤害有益生物。具体病虫害防治见附录A。11 收刨11.1 收刨期霜降后茎叶枯黄时为最佳收刨期。过早采收产量低，且含水量大易造成块茎折损。如不急于上市，可使块茎在地里保存过冬，最迟可延迟到翌年3月中、下旬萌芽前收刨。11.2 收刨方法5DB

3716/T

33—2023宜采用人工收刨。可用机械在沟一侧深挖后，再用人工收刨，要一株一株顺序挨着挖，轻拿轻放，减少破损率。6防治对象使用时期使用农药使用量及使用方法炭疽病发病初期45

%咪鲜胺水乳剂2

235

mL/667

m

mL/667

m

发病前或发病初期16

%二氰-吡唑酯水分散粒剂2

2133

g/667

m

g/667

m

褐斑病发病初期32.5

%苯甲-嘧菌酯悬浮剂2

215

mL/667

m

mL/667m

叶斑病发病初期23

%嘧菌-噻霉酮悬浮剂2

225

mL/667

m

m

根结线虫栽植前30

%噻唑膦微囊悬浮剂2

2500

m

～650mL/667

m摆种当天拌细土沟施山药膨大期6

%寡糖-噻唑膦水乳剂2

22

000

mL/667

m

000

m

对水1

000

kg～2

000

灌根（每株500

mL～1

000

mL药液）甜菜夜蛾低龄幼虫始盛期25

%灭幼脲悬浮剂2

225

mL/667

m

mL/667

m

蛴螬摆种前10

%噻虫嗪微囊悬浮剂2

2300

m

～500

mL/667

m

3

%辛硫磷颗粒剂2