DB3707T 102-2023蔬菜秸秆基质化技术规程

ICS65.02020CCSB053707CodeofpracticeforvegetablestrawsIDB3707/T102—2023前言 2规范性引用文件 3术语和定义 4基质化工艺流程 5发酵场地 26发酵前的准备 2 28基质配制 39记录与档案管理 3DB3707/T102—2023本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由潍坊市农业农村局提出并归口。本文件起草单位：寿光市新世纪种苗有限公司、全国蔬菜质量标准中心、浙江大学、寿光恒蔬无疆农业发展集团有限公司、寿光市蔬菜产业发展中心、寿光市农村社会事业发展中心。本文件主要起草人：王明钦、胡永军、桑毅振、夏晓剑、汪敏、李西时、何瑞法、夏海波、胡莹莹、袁悦强、陈永波、桂承德、周帅、陶刚、韩宇。1DB3707/T102—2023蔬菜秸秆基质化技术规程本文件确立了蔬菜秸秆基质化工艺程序，规定了发酵场地、发酵前的准备、发酵、基质配制等阶段的操作指示，以及上述阶段之间的转化条件，描述了过程记录、档案管理等追溯方法。本文件适用于茄果类、瓜类和豆类等蔬菜秸秆的基质化。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5084农业灌溉水质标准GB20287农用微生物菌剂NY/T2118蔬菜育苗基质NY/T2722—2015秸秆腐熟菌剂腐解效果评价技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1蔬菜秸秆vegetablesstraw蔬菜生产中及收获后的植株残余物。3.2秸秆腐解度strawrotsolution秸秆降解腐烂程度的指标，用一定时间内秸秆失重率来表示。3.3基质化matrix将蔬菜秸秆经过破碎、发酵、改性、调配等工艺，使之具有土壤功能形成育苗基质的处理过程。4基质化工艺流程蔬菜秸秆基质化包括4个阶段，程序流程图如图1所示。2DB3707/T102—2023图1蔬菜秸秆基质化程序图5发酵场地选择距离生活区不少于500m，地势平坦开阔、通风向阳、常年主导风向的下风向或侧风向、水源便利、交通方便的地方做为发酵场地。场地水源质量应符合GB5084的要求。6发酵前的准备6.1蔬菜秸秆收集收集茄果类、瓜类和豆类蔬菜秸秆。6.2秸秆预处理将收集的蔬菜秸秆运输到发酵场地，粉碎至长度3cm～5cm为宜。6.3发酵物配制按照秸秆腐熟菌剂2L～3L、米糠或者小麦麸30kg、红糖2kg、尿素4kg的比例配制秸秆发酵物。秸秆腐熟菌剂应符合GB20287要求。6.4调节秸秆含水量将预处理的蔬菜秸秆平摊在地面上，高度不超过60cm，调节秸秆含水量至60%～65%为宜。6.5物料混配将秸秆发酵物均匀撒在处理好的蔬菜秸秆上，每1000kg蔬菜秸秆添加38kg～39kg，混拌均匀。7发酵3DB3707/T102—20237.1建堆将发酵物料堆成梯形堆，底宽3m、顶宽2m、高2m，堆长不低于10m为宜。用塑料布覆盖并固定。7.2翻堆物料堆中心温度达到45℃~50℃时进行第一次翻堆；后期中心温度达到60℃~65℃再次翻堆，重复2次～4次。7.3秸秆腐熟标准秸秆腐解度达到75%～85%为宜。秸秆腐解度的测定按照NY/T2722—2015第4章的规定执