台湾大泥鳅池塘养殖技术要点

台湾大泥鳅池塘养殖技术要点摘要：2013年，在杭州萧山东海养殖有限责任公司进行了台湾大泥鳅养殖试验。结果发现，台湾大泥鳅最大特点是生长速度快，当年养殖个体体重可达100～200g。台湾大泥鳅最适水温为25～28℃，摄食范围广，耐低氧，适应性强，喜好偏酸性环境，既适合池塘高密度养殖，也适合循环水集约化养殖，是一种养殖前景乐观的新品种。关键词：台湾大泥鳅；池塘养殖；技术台湾大泥鳅（未见种属分类，TW），又名台湾龙鳅、台湾鳗鳅、台湾大黄鳅等，是一种选育于我国台湾地区的大型泥鳅，当年养殖个体可长至体重100～200g[1-2]。自2013年下半年以来，笔者在杭州萧山东海养殖有限责任公司先后对该泥鳅的循环水养殖、苗种繁育及池塘养殖进行了一系列生产性试验。结果发现该泥鳅生长优势明显，抗病能力较强，适养水温15～30℃（最适25～28℃）；在养殖条件下，既能摄食小型甲壳动物、浮游动物、丝蚯蚓、植物茎芽、杂草种子、绿藻、碎屑、微生物等天然饵料生物，也喜食各种性状的人工配合饵料（浮性、沉性、粉状、颗粒皆可）；因口径较小，摄食为轻啄吸入式，饵料颗粒的适口性会直接影响其摄食及饵料效率[3]。因具有鳃、皮肤、肠壁等多重呼吸器，其适应性很强，喜好偏酸性环境，可忍缺氧、缺水，能耐密集；适合池塘高密度养殖，也适合循环水集约化养殖。据笔者试验观察及对结果的比较分析，台湾大泥鳅的生长速度快慢主要取决于种源、环境、密度、饲喂、管理等多方面因素，其养殖成功的关键在于把握下列技术环节。1创建适宜环境1.1池塘条件常规养鱼池大多适合泥鳅养殖，但面积宜为0.33hm2左右，以方便饲养管理及水质调控；池深应为1.2～1.5m，不宜太浅，以防夏季水温过高；池埂坡比1∶3左右为适；池底要求平坦，便于拉网捕捞。台湾大泥鳅不钻泥，水中无需构建防逃设施，但为预防陆生敌害生物（蛙、鼠、水蛇等）入侵，应在埂面四周设置高约50cm的筛绢围栏，并应在整个水面上方覆盖目大5cm左右的轻6股网片以防鸟害。这是提高泥鳅养殖成活率、获取高产的关键措施之一。1.2清塘消毒清塘方法可基本参照常规鱼类养殖，其中基于泥鳅喜好底栖的特性，做好底质改良（干池、翻底、曝晒等）尤显重要。放养前10d，应按常规用漂白粉全池泼洒消毒，以彻底清除池内各类敌害生物及病原体，尤其应杀灭水蜈蚣、蜻蜓幼虫，为泥鳅苗种放养准备安全的环境条件。1.3培育水质放养前，池塘注水约60cm即可。进水须用120目筛绢指南，2014（10）：9-10[2]陈景星，朱松泉.鳅科鱼类亚科的划分及其宗系发生的相互关系[J].动物分类学报，1984，9（2）：201-208[3]郑石勤.黄泥鳅养殖行情正夯[J].海洋与渔业，2013（11）：80-85[4]杨雯雯.泥鳅养殖选苗要谨慎[J].当代水产，2013（07）：30-31Abstract：In2013，weconductedthebreedingexperimentofMisgurnusanguillicaudatuswhichhasn’tyetbeenclarifiedinphylogeny.Theresultsshowthatthebiggestadvantageisgreatergrowthspeedandthebodyweightcanreach100to200g，it’soptimumtemperatureis25～28℃.Theyhaveavariousrangeoffeedingdietaryandcantoleratelowdissolveoxygenandwell-adapted.Itisprefertoacidenvironmentandissuitabletohighdensitycultureforpondaswellasrecirculatingintensiveaquaculturesystem.So，itisaoptimisticnewbreedingspecieforaquaculture.