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文档简介
熟悉客舱卫生的种类
邮轮客舱卫生项目及清洁周期确定之后,余下最主要的工作就是如何将这些计划性卫生有序地落实下去,并实现有效的质量控制。各邮轮公司的客舱部应当根据具体情况安排、落实客舱卫生的计划工作。1.短期计划性卫生的安排
短期计划性卫生,是指循环周期为1个月以内的卫生,多数是一些日常不易清洁到死角卫生。例如,客舱房门边框、地脚线、地漏、床底、窗槽、坐便器水箱、排风扇、空调新风口、客舱房内电线(包括电话线、电视线、电吹风或电脑线)清洁,电冰箱除尘,电视机机壳散热孔除尘等。熟悉客舱卫生的种类2.中期计划性卫生的安排
中期计划性卫生,是指1个月以上或半年以内为一个清洁周期的计划性卫生项目。例如,软墙面的清洁,坐椅的坐垫、靠背的清洗,木制椅子扶手的打蜡,床垫的翻转,金属器具保养除锈,家具打蜡保养,空调新风口的除尘,地毯干洗,窗帘轨除尘,墙面和天花板的除尘等。
中期计划性卫生的大多数项目是由邮轮客舱服务员来完成,也有部分项目如地毯、墙布的清洗需要相应的技术设备与专业的技术人员才能完成,一般由邮轮PA(公共区域)人员来完成。PA人员必须根据整个邮轮的客情变化,结合邮轮客舱部的实际情况,灵活安排。比如,地毯和墙布的清洗,必要的情况下也可分片进行。熟悉客舱卫生的种类3.长期计划性卫生
通常是指循环周期在半年到一年的卫生项目。例如,厚窗帘、被子、床裙、褥垫的清洗,地毯的彻底性抽洗等。
长期计划性卫生大多数是房内装饰棉织品、客用棉织品的洗涤,一般主要由洗衣厂承担。长期计划性卫生由于时间跨度大,很难具体确定下来,可以根据具体情况灵活选择时间和方式。如,每年选择旅游淡季的月份进行;如果全年接待任务都非常紧张,也可以逐个客舱楼层的进行安排。熟悉客舱卫生的种类4.季节性大扫除或年度大扫除
此类大扫除几种在淡季,对所有邮轮客舱的家具、设备和床上用品进行全面清洁保养。因所需时间较长,需要邮轮前台和邮轮销售部门积极给予配合,对所选楼层实行封闭,工程部维修人员利用此机会对设施设备进行全面检查和维修保养。熟知客舱卫生管理的注意事项一、客舱卫生的注意事项1.准备好清洁用具
进行计划性卫生所有的工具,包括:清洁剂、刷子、干湿擦布、安全带等。具体用具物品要根据日常安排的项目来确定。熟知客舱卫生管理的注意事项一、客舱卫生的注意事项2.注意安全
邮轮客舱卫生的计划性大清洁工作,如:清洁天花板、门窗玻璃,均以高空作业为主,站在窗台上擦外层玻璃要系好安全带。清扫天花板墙角或灯管,要用人字梯或凳子。以上工作时,要注意安全,防止事故发生。熟知客舱卫生管理的注意事项一、客舱卫生的注意事项3.保证质量
邮轮客舱某一部分的计划性卫生间隔时间较长,清扫时必须保证质量。如,邮轮客舱四角的墙围、门窗玻璃、外檐等处。了解客舱卫生的循环周期
邮轮客舱部管理人员要根据邮轮的清洁保养的要求、设备设施的配备情况和邮轮客舱出租率情况等因素,来确定邮轮客舱卫生的周期。就一间客舱房间而言,一般有计划性卫生项目多达二三十项,这些有计划性卫生有的打扫起来比较复杂;有的地方可以手到灰除的;有费工、耗时的;有的清洁周期较短的;也有清洁周期较长的。了解客舱卫生的循环周期
在日常卫生清扫过程中,为了科学、合理、有序地将计划性卫生安排和落实下去,最好的办法就是先将计划性卫生项目按清洁周期的长短进行分类,然后根据周期长短进行合
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