杭州宜千惠餐饮有限公司新建项目环境影响报告表

1二、建设项目所在地自然环境社会环境简况 6 11 14 17六、项目主要污染物产生及预计排放情况 20 21八、建设项目拟采取的防治措施及预期治理效果 24 25 27 -门//新建■扩建□技改□2影响评价技术导则》等有关技术规范的要求，对照中华人民共和国环境保护部令第 （11）《浙江省建设项目环境保护管理办法》，浙江省人民政府第321号令，（19）《杭州市产业发展导向目录与空间布局指引（2013年本）》，杭政办函(21)《杭州市服务行业环境保护管理办法》，杭州市人民政府令第210号，（8）《浙江省人民政府关于浙江省水功能区水环境功能区划分方案(2015)的批表1-1项目主要生产设备清单序号设备名称单位数量1餐桌张372双眼灶台53三眼灶台14四门冰箱个15展示冰箱台36炸炉台17六头煲仔炉台18单眼电磁矮脚炉台19平冷工作台台2开水器台1单门热风消毒柜台1三翻门碗柜台1制冰机台1油烟净化装置台1油水分离器台1表1-2项目原辅材料清单序号原辅材料名称单位本项目消耗量1水t/a2939.32电万度/a33食用油t/a4.1164液化气t/a5本项目劳动定员20人，实行一班制经营，全年工作350天，工作时间为1.2与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题 二、建设项目所在地自然环境社会环境简况是中华人民共和国国务院批准的国家级经济技术开发区（中华人民共和国国务院函杭州宜千惠餐饮有限公司租用杭州经济技术开发区下沙街道中沙社区经济联合社位于杭州经济技术开发区下沙街道海达南路3表2-1项目周围基本情况方位距项目厂界距离（m）现状东紧邻商场过道南紧邻L612商铺（餐饮店铺）西紧邻商场办公室及卫生间北紧邻L601商铺（KTV店铺）江干区境内河流较多，分属钱塘江水系和太湖水系，共有51条内河，河道多为2.2社会环境简况（社会经济结构、教育、文化、文物保护等）2.2.1杭州市社会环境概况西交安徽省。地理坐标介于北纬29°11´~30°34´和东经118°20´~120°37´,是长江三2.2.2杭州下沙经济开发区概况杭州经济技术开发区是1993年4月经国务院批准设立的国家级开发区，是全国积47平方公里。开发区投资环境综合评价连续三年位居全国国家级开发区十强、多2.2.3生态环境功能区规划准入区、优化准入区和重点准入区四类，其中规划中确定的重点准入区44个。本项目所在地位于下沙新城发展生态环境功能小区（I1-10107C02）内，为工业发展类生达到功能区要求。工业污染源废水排放达标率达到100%，全部重点源安装在线监测各小区新建项目能耗、水耗及污染物排放的准入加强园区环境和区域综合整治，改善局部环境质量。大力推进清洁生产和ISO14001环境管理体系，促进产业升级。加快建设完善区块的污水处理系统，加快2.2.4杭州七格污水处理厂概况系统及临平污水处理系统、下沙污水处理系统的污水子系统组成，总体规模150万表2-2污水处理工艺水质设计参数水质指标CODcrBOD5TNTP进水水质（mg/L）55022030055出水水质（mg/L）≤60≤20≤20≤20≤1.0污染物去除负荷（t/d）≥337.5≥150≥210≥26.25≥7.5污染物去除效率（%）≥89.1≥91≥93.3≥63.2≥91表2-3七格污水处理厂废水总排放口主要污染物指标指标项目pH化学需氧量（mg/L）氨氮（mg/L）数值6.5026.051标准6~9603.1建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题3.1.1大气环境质量现状表3-1下沙监测点监测结果（单位：mg/m3）监测项目SO2NO2PM102月28日0.0410.040.0840.0450.050.0410.0510.0510.1330.050.0440.0620.0430.0670.0730.0280.0370.0890.030.040.048标准0.150.080.153.1.2水环境质量现状水环境功能区划分方案的批复》（杭政函[2012]155号），六号渠无环境功能区划，根据杭州市生态建设指标及阶段规划目标的要求，截止2015年城市水功能区水质全表3-2六号渠水质监测结果(单位：mg/L，pH除外)监测点项目pH高锰酸盐指数溶解氧氨氮总磷六号渠监测值8.844.23Ⅳ类水标准值6～9≤10≤1.5≤0.3达标情况达标超标超标超标超标监测结果表明：六号渠监测断面水质指标中除pH达到《地表水环境质量标准》3.1.3声环境质量现状表3-3项目周界噪声环境现状监测结果序号测点位置昼间dB标准值dB1场界东侧53.8602场界南侧55.6603场界西侧54.5604场界北侧56.9603.2主要环境保护目标本项目位于杭州经济技术开发区下沙街道海达南路397号盛康大厦6表3-4项目周边主要保护目标项目保护目标方位与项目最近距离规模敏感性描述保护级别空气区域环境空气///一般《环境空气质量标准》（GB3095-2012）二级标准智格小区东侧约300户一般智格新怡家园南侧约500户一般东海﹒柠檬郡西侧约200m约250户一般杭州东南中学西南侧一般地表水六号渠东南约3km/一般《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）Ⅳ类标准场界及场界外200m范围内///一般《声环境质量标准》（GB3096-2008）2类标准智格小区东侧约300户一般智格新怡家园南侧约500户一般东海﹒柠檬郡西侧约200m约250户一般杭州东南中学西南侧一般环境质量标准4.1环境质量评价标准建设项目所在区域环境空气属二类区域，执行《环境空气质量标准》表4-1环境空气质量标准污染物名称取值时间浓度限值单位备注二氧化硫（SO2）年平均603《环境空气质量标中的二级标准24小时平均1小时平均500总悬浮颗粒物（TSP）年平均20024小时平均300可吸入颗粒物（PM10）年平均7024小时平均PM2.5年平均3524小时平均75二氧化氮（NO2）年平均4024小时平均1小时平均200区水环境功能区划分方案(2015)的批复》和《杭州市人民政府关于杭州市主城区号渠执行《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）中的IV类水质标准，见表表4-2地表水环境质量标准（单位：mg/L，除pH外）项目pHCODcrDO氨氮Ⅳ类水标准值6～9≤30≤1.5表4-3《声环境质量标准》（GB3096-2008）单位：dB(A)类别昼间夜间2类6050污染物排放标准表4-4《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB18483-2001）规模小型大型基础灶头数≥13≥36≥6对应灶头功率（108J/h）≥5.00≥10对应排气罩灶面总投影面(m2)≥1.1≥3.3≥6.6最高允许排放浓度(mg/m3)2.0净化设施最低去除率(%)607585表4-5《污水综合排放标准》（GB8978-1996单位：除pH外，均为mg/L）污染物pHCOD氨氮动植物油三级标准6～9≤500≤400≤45*≤100*注：NH3-N执行《污水排入城镇下水道水质标准》（CJ343-2010）中的相应标准。表4-6《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002单位：除pH外，均为mg/L）污染物名称pHCODBOD5氨氮总磷动植物油一级B标准6～960208（15）1203*注：括号外数值为水温>12℃时的控制指标，括号内数值为水温≤12℃时的控制指标。表4-7《社会生活环境噪声排放标准》（GB22337-2008）单位：dB(A)类别昼间夜间2类6050本项目一般废物执行《一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准》总量控制指标号建设项目不排放生产废水且排放的水主要污染物仅源自厂区内独立生活区表4-8总量控制建议排放量值（单位：t/a）项目本项目产生量削减量本项目排放量排放增减量废水2939.302939.3+2939.3COD2.9392.7630.176+0.176NH3-N0.0590.0350.024+0.024 噪声、废气废水、餐厨垃圾（3）噪声：主要为厨房设备噪声、油烟净化装置风机噪声、人群活动噪声及空本项目厨房采用液化石油气作为燃料，根据杭州市燃气集团有限公司提供的资本项目劳动定员20人，预计每天客流量增加296人，则就餐人数新增336人次量的0.85计，则废水产生量为2939.3t/a，依据《饮食业环境保护技术规范》（HJ554-2010同时类比杭州市餐饮废水的水质，废水中的主要污染物的浓度分别池处理后汇同其它废水一起达到《污水综合排放标准》（GB8978-1996）三级标准表5-1各类噪声发生情况汇总噪声类型平均声源声级dB（A）位置厨房设备噪声65~75厨房油烟净化装置风机噪声70~75厨房夹层本扩建项目每天提供约316人次就餐（含员工餐厨垃圾产生量按0.6kg/d•人餐厨垃圾及泔水油应委托有资质的单位回收处置；项目劳动定员20人，员工生活垃圾日产生量按照0.5kg/人·d计，则产生量约为3.5t/a，生活垃圾分类收集后委托环卫表5-2副产物产生情况表序号副产物名称产生工序形态主要成分预计产生量（t/a）1泔水油厨房液态泔水油0.412餐厨垃圾就餐食物残渣66.363生活垃圾职工生活固态/3.5表5-3本项目副产物属性判定序号废物名称产生工序形态主要成分是否属固废判定依据1泔水油厨房液态泔水油是2餐厨垃圾就餐固态食物残渣是3生活垃圾职工生活固态/是二（一）4表5-4本项目危险废物属性判定表序号副产物名称产生工序是否属危险废物1泔水油厨房否2餐厨垃圾就餐否3生活垃圾职工生活否表5-5本项目固体废物分析结果汇总表序号固体废物名称产生工序形态主要成分属性废物代码产生量（t/a）1泔水油厨房液态泔水油一般固废/0.412餐厨垃圾就餐固态食物残渣一般固废/66.363生活垃圾职工生活固态/一般固废/3.5 -20-NH3-N000/本项目拟建地位于杭州经济技术开发区下沙街道海达南路397号盛康大厦6层-21-7.1建设期环境影响简要分析本项目选址位于杭州经济技术开发区下沙街道海达南路397号盛康大厦6层L613本项目废气主要为油烟废气，本项目油烟废气产生量为0.123t/a，油烟废气经油烟净化器处理后通过专用烟道引至屋顶高空排放（排放高度约为15m经处理后，中的主要污染物产生量分别为COD2.939t/a、SS1.176t/a、NH3-N0.059t/a、动植物油 -22-表7-1建设项目固体废物利用处置方式评价表序号固体废物名称产生工序形态属性废物代码预测产生量（t/a）利用处置方式委托利用的处置单位是否符合1泔水油厨房液态一般固废/0.41委托有资质的单位回收处置杭州绿园油脂有限公司符合2餐饮垃圾就餐固态一般固废/66.363生活垃圾职工生活固态一般固废/3.5环卫部/根据杭州市服务行业环境保护管理办法[市政府令第210控制在距离居民住宅楼、医院、学校、疗养院、党政机关等建筑物集中区域15米范-23-本项目距离东侧居民楼为140m，并属于商场内，本项目不处于环境敏感区范围内， -24-八、建设项目拟采取的防治措施及预期治理效果厨房油烟废气经油烟净化器处理后通过专用烟道引至楼顶高空排放（排放高度约为25m）达到《饮食业油烟排（GB18483-2001）中的标准限值餐饮废水、生活污水COD、SS、油生活污水中的冲厕废水经化粪池、餐饮废水经隔油池处理后汇同其它废水一起达到《污水综合排放标准》（GB8978-1996）三级标准后纳入大楼污水管网，再纳入海达南路市政污水管网排放，最终进入七格污水处理厂处理达到《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）中一级B标准厨房泔水油委托有资质的单位回收处置资源化、减量化、无害化就餐餐饮垃圾生活生活垃圾环卫部门清运噪声安装低噪声油烟净化装置、油烟风机，油烟风机安装在厨房夹层，采用橡胶等柔性物体进行隔振降噪处理。无表8-1环保投资费用估算治理项目投资（万元）废气治理油烟净化器、油烟风机1废水治理隔油池0.5噪声治理隔声降噪及减振设施0.3固废处置固体废物分类收集存放0.2合计28.2生态保护措施及预期效果本项目拟建地位于杭州经济技术开发区下沙街道海达南路397号盛康大厦6层L613商铺，周围以商铺、住宅、道路为主，没有-25-9.1建设项目环评审批要求符合性分析本项目所在生态环境功能小区为下沙新城发展生态环境功能小区，编号：江省工业污染项目（产品、工艺）禁止和限制发展目录（第一批）》及《杭州市产业发展导向目录》中规定的禁止类和限制类产业项目，对已有的属于限制类的生产能力，在达标排放和总量削减的前提下，逐步进入工业功能区，并落实改造提升的本项目属于餐饮业，不属于《浙江省工业污染项目（产品、工艺）禁止和限制通过工程分析中的计算及环境影响分析，本项目废气、废水、噪声通过各项治理设施治理后均能达标排放，固废有合理可行的处置措施。因此，只要建设方切实本项目只排放生活污水，所排污水纳入污水处理厂集中处理的，企业必须严格实行达标纳管制度，执行国家和省里规定的相关污水纳管标准，因此无总量控制要经环评分析评价，企业在严格遵守相关各项污染物排放标准，切实落实各项污染治理措施，促进清洁生产，确保污染物达标排放的前提下，项目拟建地将能很好9.2建设项目环评审批要求符合性分析 -26-位及环保部门未收到任何有关本项目的反对、投诉意见，公示结束后，项目所在地9.3建设项目其他部门审批要求符合性分析铺，根据产权说明及房屋租赁合同（见附件3房屋性质为非住宅，本项目建于此录 -27-本项目总投资100万元，成立杭州宜千惠餐饮有限公司，租用杭州经济技术开餐等的经营活动。设有基准灶头数15个，餐桌数37桌，餐厅内共设置148个就餐监测结果表明：六号渠监测断面水质指标中除pH达到《地表水环境质量标准》根据噪声