2024（苏教版）劳动六年级上册全册教学案

2023—2024学年度第一学期

劳动备课本

2023-2024第一学期教学进度计划六年级上册

周次日期教学内容课时数

—月日一月日报名0

~■9月4日一9月8日1.食谱设计与食物采购1

三9月11口一9月15日1.食谱设计与食物采购1

四9月18H—9月22H2.香干炒芹菜1

五9月25日一9月30日3.彩色小圆子1

六10月2日—10月6日国庆放假

七10月9日—10月13日4.做蛋糕1

10月16口一10月

A4,做蛋糕1

20日

九10月23日—10月27日5.土培吊兰1

10月30日一11月3

十6.菊花杆插1

日

十一11月6H—11月10日6.菊花杆插1

11月13□—11月

十二7.电池盒1

17日

十三11月20日一11月24日8.兔子灯1

十四11月27口一12月1日8.兔子灯1

十五12月4日—12月8日9.T型路口信号灯1

十六12月11H—1215H9.T型路口信号灯1

十七12月18日—12月22日10.简易电动机1

十八12月25口—12月29口10.简易电动机1

十九1月1日一1月5H

二十月日一月日

•小学劳动备课纸・

・第一单元第1课•课题1.食谱设计与食物采购・教时2总第1课时

•教学内容食谱设计

•教学目标

1.学会制订购物计划、合理开支，提高生活自理能力，增强节约意识。

2.学会选购新鲜、卫生、价廉物美的食物原料，学会看食品商标和辨别食品

质量。

3.提高解决问题的能力、交际能力，树立环保意识、经济意识，初步具有适

应社会的能力。

•教学重点:

学会制订购物计划、合理开支，提高生活自理能力，增强节约意识。

•教学难点:

学会选购新鲜、卫生、价廉物美的食物原料，学会看食品商标和辨别食品质量

•教学准备:

收集资料或去菜场体验或请教家人，了解如何识别菜的好坏

•教学过程：•教学随笔:

一、导入新课。

1.提问：哪些同学随父母到菜场买过菜?你有什么感

想？

2.提问：今天我们要做回采购员，到菜场买顿-家三口

中餐或晚餐的菜，当一回小主人。怎样才能购买到

新鲜、卫生、价廉物美的食品原料?我们要做哪些准

备工作？

二、探究学习。

1.认识各种菜。

提问：（PPT出示各种菜的图片）你认识这些菜吗？

2.学会辨别食物的质量。

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•小学劳动备课纸•

・教学过程:•教学随笔:

四人一组完成活动调查表。

请个组上台交流，其他组认真听，并提出不同的意见,

教师点拨提升。

3.提问：如何辨别注水肉？

手摸注水肉有黏滑、湿润的感觉。注水肉的弹性降低,

指压凹陷后恢复较慢。注水肉呈淡灰红色，显得肿胀,

从切面上看湿漉漉的。销售注水肉的案板上是湿的，

情况严重的有积水。

4.提问:如何辨别含有瘦肉精的猪肉？

(1)看猪肉皮下脂肪层的厚度。皮下脂肪太薄、太松

软的猪肉不要买。正常的猪肉在皮层和瘦肉之间会有

一层脂肪，厚度为「2厘米。

⑵看猪肉的颜色。一般情况下，含有瘦肉精的猪

肉特别鲜红、光亮。

(3)将猪肉切成二三指宽，若猪肉比较软，不能立

在课堂教学前，我提前安排

于案上，则可能含有瘦肉精。若肥肉与瘦肉有明显

学生查阅资料、向他人请

分离，且瘦肉与脂肪间有黄色液体流出，则可能含

教.了解鉴别食物质量的方

有瘦肉精。

法，学会制定购买计划，让

5.提问：如何识别鱼是否新鲜?下面我们一起来看-

学生做好相应的课前准备。

段视频如何挑选鱼。

今天在教学中，我也有机渗

6.提问：什么样的土豆不能买？

透环保教育，例如：分析用

发芽土豆不要买，青绿色土豆不要买，有霉痕

塑料袋装食品的优缺点，帮

的土豆不介绍。挑选蔬菜时需要注意以下几点。

助学生养成尽量使用布袋

(PPT出示门不买颜色异常的蔬菜，不买形状异

或菜篮子、重复使用耐用型

常的蔬菜，不买气味异常的蔬菜，最好别买反季节

购物袋，减少使用一次性塑

蔬菜。

料袋等进行购物的习惯。

7.PPT出示有机食品、绿色食品、无公害食品标志

图。提问：你认识这些食品标志图吗？

8.提问：有机食品、绿色食品、无公害食品的区别在

哪里?有机食品:绝对不使用化学农药、化肥、除草剂、

激素，也不使用转基因技术，遵循自然规律生产出来

的真正安全的食物。

绿色食品:合理使用农药化肥，农药残留不超

标。

无公害食品：限量使用农药化肥、激素、除草

剂等，农药残留不超标。

教师点拨提升。(PPT川示“中国居民平衡膳食宝

塔〃)提问：“中国居民立衡膳食宝塔”告诉我们什

么？

9.学会合理搭配食物。

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•小学劳动备深纸•

•教学过程：•教学随笔：

请学生交流事先制订的购买计戈人

10.提问：你们认为他的计划合理吗?为什么？怎么

调整？（主要从食物的搭配上考虑）

11.教师点拨提升。（PPT出示“中国居民平衡膳食

宝塔”）“中国居民平衡膳食宝塔”的结构有什么

特点？（上小下大，呈现每天饮食的比例：上层的

食物相对要吃得少，下层的食物要吃得多）我们在

搭配食物时应该注意些什么？（要合理搭配食物，

合理控制食物的摄入量：）

12.对照“中国居民平衡膳食宝塔”，小组修改购

买计划。

•板书设计

1.食谱设计与食物采购

学会制订购物计划

学会选购食物原料

・劳动任务单设计

为家人设计一份午餐食谱

食物名称主要食材自我评价家长评价

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

例如：西红柿炒蛋西红柿、鸡蛋

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•小学劳动备课纸・

・第一单元第1课•课题1.食谱设计与食物采购•教时2总第2课时

•教学内容食物采购

・教学目标

1.学会制订购物计划、合理开支，提高生活自理能力，增强节约意识。

2.学会选购新鲜、卫生、价廉物美的食物原料，学会看食品商标和辨别食品质量。

3.提高解决问题的能力、交际能力，树立环保意识、经济意识，初步具有适应社

会的能力。

•教学重点：

学会制订购物计划、合理开支，提高生活自理能力，增强节约意识。

•教学难点：

学会选购新鲜、卫生、价廉物美的食物原料，学会看食品商标和辨别食品质量。

・教学准备：

准备适量的钱、一个购物袋、完成活动调查表和采购计划表。

・教学过程：・教学随笔：

一、实践体验。

1.提问：我们准备去菜场采购，在采购过程中要

注意些什么？

(1)带好合适的容器(纸袋、布袋、竹篮等)，减

少塑料袋的使用，做好环保宣传。

(2)先了解行情后再购买，学会“货比三家”。

(3)可以讨价还价，但不要与别人争吵，学会与别人

打交道。

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•小学劳动各裸纸・

•教学过程：•教学随笔：

(4)遇到短斤缺两的问题，学会自己解决。

(5)排队前往菜场，注意交通安全。

(6)以小组为单位进行活动，保管好自己的钱物。

(7)采购时间控制在半小时左右。

2.教师带领学生到离学校最近的菜场采购。

二、展示评价。

1.比一比:花同样多的钱，谁买的菜营养搭配更

合理。

2.比一比：同一种菜，谁买得更加价廉物美。

这个教学环节穿插了一个片段：

3.提问:你在买菜过程中碰到什么问题，你是怎让学生介绍自己买菜过程，是如

何挑选食材，并商讨价格的。我

么解决的？

也及时组织学生进行生生互评，

三、拓展活动。

如：花同样的钱谁买的菜搭配更

合理？同一种菜，谁买的价廉物

美等等。

制订一份双休日的买菜计划，并随父母一同前往菜

市场或超市采购。

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•小学劳动备课纸•

•教学过程：•教学随笔：

・板书设计

1.小小采购员

学会制订购物计划

学会选购食物原料

・劳动任务单设计

拟定一份采购清单

食材单价数量金额合计

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•小学劳动备深纸・

・第一单元第2课•课题香干炒芹菜•教时1总第3课时

•教学内容香干炒芹菜

・教学目标

1.掌握握刀、切菜的技能，学会炒菜。

2.掌握简单的配菜方法，

3.学会使用电炉，并能做到安全用电。

4.养成良好的劳动观念，提高自理能力，提高合作和交流力。

•教学重点：

1.重点：掌握握刀、切菜的技能，学会炒菜。

・教学难点：

2.难点：养成良好的劳动观念，提高自理能力，提高合作和交流力。

•教学准备：

查资料了解炒菜的基本步骤和基本方法

・教学过程：•教学随笔：

一、导入新课。

教师:今天，我们再来学习一种烹饪方法

炒。炒是最常用的烹任方法。说说你吃过的炒

菜。

提问：你认为炒的基本方法是怎样的？

小结:将原料加工成丁、丝、条、片等，

炒锅烧热后放少量油，依次将原料放入锅内，

快速翻炒，炒至七八成熟时加调料，炒熟出锅，

这种方法叫作炒。

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•小学劳动备深纸・

•教学过程：•教学随笔：

炒般有两种：一种是清炒，只有主料没有

配料。另一种是以一个菜为主料，再加一些配

料。

炒般有两种：一种是清炒，只有主料没有

配料。另一种是以一个菜为主料，再加一些配

料。

教师：今天，我们就来做一道由两种原料

配制的炒菜。

二、探究体验。

教师：这里已经给大家准备好了芹菜，如果让你配一老师补充：旺火快炒可以留

个菜与芹菜一起炒，你会配什么菜?为什么？住茏菜中更多的营养物质，

小组讨论，各组说说准备的配菜，并说明但不要等到油冒烟再放菜。

理由。等到油锅冒烟，这样的油温

教师：各小组都给芹菜配了一个菜，大家往往已经高于200度，此时

配得好不好呢？下面我们起来看看配菜到底油里面所含的营养物质会

有哪些要求。被破坏，蔬菜中的很多营养

出示课件。物质也会被破坏，且产生的

数量相配、颜色相配、形状相配、质地相油烟中含有很多有害物质，

配。会增加致癌的风险，最好是

教师：配菜时，我们也要考虑菜的营养，热锅冷油，先把锅烧热，再

同时还可以了解一下哪些菜是不能一起吃的。导入油，在油还没有开始冒

下面我们主要对照上面四个配菜要求看看哪组

烟时放菜。

配的菜最好，哪组需要作调整。请小组讨论一

下操作步骤。

讨论交流，教师出示课件（操作过程）并作

适当提示。

教师:其他各组的操作步骤有不同的吗?你认为哪

些步骤或细节要特别注意的？你觉得哪些操作有

困难？

教师油锅热时放入菜，怎么确定油锅是

否热了？（先请学生说说，然后教师播放视频，

示范“怎样估计油温的高低”。）

提问：一般家庭炒菜用什么油温的油最

好？

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•小学劳动备深纸•

•教学过程：•教学随笔：

热锅冷油炒菜最健康。

出示炒菜小窍门：蔬菜要尽量采用急火快

炒，为了使菜更容易熟，可在快炒时加入少许

热水。

三、合作实践。

安全要求：刀、切菜姿势要正确！水不能

滴入热的油锅内！原料放入油锅时要轻放！

卫生要求：桌面保持整洁。食品加工具要

干净。

四、展示评价。

教师请学生说说操作中的得失、小组的合作情况等。

・板书设计

2.香干炒芹菜

握刀

切菜

炒菜

配菜

・劳动任务单设计

香干炒芹菜

食物名称主要食材自我评价家长评价

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

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•小学劳动备课纸・

・第一单元第3课•课题彩色小圆子•教时1总第4课时

•教学内容彩色小圆子

•教学目标

1.了解彩色小圆子上色的奥秘及方法。

2.知道制作小圆子过程中和粉、揉粉的方法和技巧。

3.掌握搓圆子和煮圆子的基本方法步骤。

4.在制作食物的过程中，享受劳动的乐趣，提高自主学习和动手实践的能力，学会与人相

处和交往，进一步提高合作能力。

•教学重点：

制作彩色小圆子的方法和步骤

•教学难点：

和粉及搓圆子的技巧。

•教学准备：

糯米粉、果蔬汁、食物泥、温水、糖

•教学过程：・教学随笔：

一、导入新课

1.课件出示小圆子图片，提问：灵灵在超市里看到了彩色

小圆子，他非常想

买何家自己做一道甜点，但是妈妈不同意，你能想办法帮

他实现愿望吗？

2.启发思考：我们都知道做小圆子的糯米粉是白色的，怎

么会变成彩色的

3.引导学生了解彩色的来源：果蔬汁或食物泥。（天然、安

全、可靠）

二、探究学习

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•小学劳动各裸纸・

•教学过程：•教学随笔：

3.引导学生了解彩色的来源：果蔬汁或食物泥。（天然、安全、

可靠）

二、探究学习

1.组织学生自学。

出示PPT,请学生自学。

（1）以菠菜汁为例做果蔬

①将菠菜去根，洗净晾干。②在沸水中烫1分钟，捞出。

③切碎。④用纱布

包裹住切碎的菠菜，挤出水分。

（2）以南瓜为例做食物泥

①将南瓜去皮，洗净。②切成小片。③蒸熟。④搅打成泥。

2.组织学生讨论、交流、总结。充分了解做果蔬汁和食物泥

的基本方法。

用果蔬汁和面比例可以和用水和面一样。选用食物泥要减少

食物泥重量三分之一

三、实践体睑

1.和面。在劳动创新环节中，一方面

（1）通过课件和教材，讲解和面方法、和面步骤。让学生了解农历正月十五

和面方法：糯米粉和温水（五十度左右）按重量二比一的比例吃汤圆的习俗，并要求学生

混合，揉匀。尝试做汤圆，学习新技能，

如果要加入果蔬汁或食物泥，就要减少相应水分。提高动手能力，另一方面要

和面步骤：求学生将课堂上学到的技

①将糯米粉倒在干净（无水无油）的不锈钢盆里，用筷子在

能运用到生活中去，尝试攸

面粉中心挖一个小孔，倒入量的温水。彩色饺子。

②用筷子将面粉与水搅拌均匀。用手和面，直至光滑不粘手。

（2）组织学生实践：提供四份不同颜色的果蔬汁或食物泥，

请每组选取其中一种。

2.搓小圆子。

（1）PPT出示搓小圆子方法，进行讲解。

（2）组织学生实践操作并提出要求。

光滑、圆整。

3.煮小圆子。

（1）出示PPT,组织学生自学。

①在锅里放入适量水，烧开（可直接用热水或在搓圆子时先

烧起来）。

②等水沸腾后，轻轻倒入圆子（留神水溅处来），盖.上锅盖。

③当圆子全部浮起，并且体枳明显变大，就是熟了。

第页

•小学劳动备保纸•

•教学过程：•教学随笔：

④放入适量白糖进行调味。

（2）总结并强调：一是沸水下，二是要全部浮起出锅。（3）

点拨拓展：如果加入酒酿，尤是酒酿圆子；加入豆沙，就是

豆沙圆；加入水果，就是水果圆子。可以根自己的喜好加入

喜欢的配料。

（4）组织学生实践操作。

1组.织学生品尝自己制作的彩色圆子。

2.引导学生说说品尝感受和制

3组.织学生进行卫生整理工作。

介绍元宵节及吃汤圆的习俗。拓展果蔬汁的用途，还可以放

在面粉里做成彩色面条、水饺等。

・板书设计

彩色小圆子

做果蔬汁、食物泥

和面柔软、不粘手

搓小圆子光滑圆整

煮小圆子沸水下锅、浮起巴锅

・劳动任务单设计

彩色小圆子

食物名称主要食材自我评价家长评价

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

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•小学劳动备课纸・

・第一单元第4课•课题做蛋糕•教时1总第5课时

•教学内容做蛋糕

・教学目标

1.学会用打蛋器打蛋，掌握做蛋糕的基本步骤、方法。

2.提高生活自理能力，通过学习体会劳动的快乐。

3.提高小组合作能力，增强安全意识，提高动手实践能力。

・教学重点：

掌握做蛋糕的基本步骤、方法。

・教学难点：

提高生活自理能力，通过学习体会劳动的快乐。

・教学准备：

做蛋糕的材料、，具

•教学过程：・教学随笔：

一、导入新课。

提问：同学们都吃过蛋糕，可是你们吃过

自己亲手做的蛋糕吗？

教师：今天，我们就来学做蛋糕。

二、探究体验。

教师提出自学要求：做蛋糕需要哪些材

料?制作蛋糕分为几步?哪步最重要?每一步

的制作要领是什么?请你带着这些问题学习导

学单。

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•小学劳动备-果纸•

•教学过程：•教学随笔：

小组合作交流以上问题。

教师点拨提升:集体讨论、交流。在制作蛋

糕的材料中，有没有你不熟悉或不知道的材

料。

教师重点解释低筋面粉。

低筋面粉：通常用来做蛋糕、饼干、小

西饼点心、酥皮类点心等。因低筋面粉无筋

力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面

平整。

如果找不到低筋面粉，那么可以用中筋

面粉（普通面粉）和玉米淀粉按照4:1的比例

调和而成。若想让面粉筋度更低，则可以再

加点玉米淀粉。说明：低筋面粉一般较

提问：制作蛋糕一共分几步？哪步最重

难买到，学生可以用普

要?每一步的制作要领是什么？

通面粉和玉米淀粉4：1

教师根据学生回答出示PPT讲解制作步

的比例调和而成。这样

骤：拌蛋黄糊■一打发蛋白一预热电饭锅一＞

搅拌蛋糕糊一倒入热锅一烘烤蛋糕一＞倒扣便于学生回家实践。明

脱模“

确制作步骤和要领。

教师重点提示制作要领并用PPT出示相

对应的图片。

蛋白、蛋黄要完全分离（教师示范鸡蛋分

离器的使用），打蛋生的锅定要干净，没有水，

没有油。

牛奶（热水）加入糖和盐，一定要完全溶

化。加入面粉后要上下翻动，不能打圈。

打发蛋白时定要顺着一个方向，要打均

匀。

糖分三次放入蛋白中，每次放入糖后就

快速地打发，不要停留过长时间

第页

•小学劳动备保纸•

•教学过程：•教学随笔：

蛋糕必须倒扣凉透，否则会塌陷。

教师示范电动打蛋器的使用方法。

•板书设计

3.做蛋糕

材料

工具

・劳动任务单设计

做蛋糕

食物名称主要食材自我评价家长评价

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

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•小学劳动备课纸・

・第一单元第4课•课题做蛋糕•教时2总第6课时

•教学内容做蛋糕

•教学目标

1.学会用打蛋器打蛋，掌握做蛋糕的基本步骤、方法。

2.提高生活自理能力，通过学习体会劳动的快乐。

3.提高小组合作能力，增强安全意识，提高动手实践能力。

・教学重点：

学会用打蛋器打蛋，掌握做蛋糕的基本步骤、方法。

・教学难点：

提高生活自理能力，通过学习体会劳动的快乐。

・教学准备：

做蛋糕的材料、，具

•教学过程：・教学随笔：

一、合作实践。

教师：我们请每个小组（4〜5人一组）合作

完成一个蛋糕。

教师出示操作要求，让学生认真阅读。

每组再分成两个小组，一组做蛋黄糊，一

组打发蛋白，两组要同时工作。

教师巡视，发现问题及时纠正。学生整理

清洗。

笫页

•小学劳动备-果纸•

•教学过程：•教学随笔：

二、展示评价。

请各组淡谈你们在操作过程中的得失，

如果下次再做，你们会做哪些调整？

比一比，哪一组的蛋糕做得最成功？

各组讨论分析成败的原因并交流，教师适时点拨C

三、拓展创新

提问：如何区分高筋面粉和低筋面粉？

（出示PPT）

手试法:将用力握住面粉的手松开时,成

团的是低筋面粉，低筋面粉比较细滑;手松开时

散开的是高筋面粉，高筋面粉比较粗糙。

颜色鉴别法:很白的是低筋面粉，偏米白

色的是高筋面粉。教师介绍各类面粉的用途。

高筋粉:适合用来做面包。

中筋粉：市售面粉无特别说明的一般都

是此类面粉。适合做包子、馒头、面条等。

低筋粉：比较适合用来做蛋糕、松糕、

饼干以及挞皮等需要蓬松酥脆口感的西点。

教师：今天我们学习了用电饭锅制作蛋

糕，家里有烤箱的同学可以回家用烤箱做一个

蛋糕，比一比不同的工具做出来的蛋糕有什么

不同?用微波炉可以做蛋糕吗?请同学们回家不

妨也试一试。下节课与大家一起分享交流。

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•小学劳动备保纸•

・教学过程:•教学随笔:

今天我们做的是最基本的戚风蛋糕，那芝土蛋

糕、水果蛋糕等又是怎么做的呢?请学生选择一种.

到网上搜索制作方法并尝试做做，下次课上交流。

・板书设计

4.做蛋糕

高筋面粉

中筋面粉

低筋面粉

•劳动任务单设计

做蛋糕

食物名称主要食材自我评价家长评价

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

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•小学劳动备课纸・

・第二单元第5课•课题土培吊兰♦教时1总第7课时

•教学内容土培吊兰

•教学目标

1.认识常见的花卉，认识种植的工具并了解它们的用途。

2.学习土培吊兰的方法，

3.在活动中获得成功的体验，提高种植技能和审美能力。

4.学会安全使用劳动工具，了解操作规范，养成良好的劳动习惯。

・教学重点：

认识常见的花卉，认识种植的工具并了解它们的用途。

•教学难点：

学习土培吊兰的方法。

•教学准备：

常见花卉图片和常见花卉种植，具，花茎上带根的吊兰小苗

•教学过程：•教学随笔：

一、激发兴趣，导入新课

教师：每年暑假，老师就会到不少同学家去家

访，让我们跟着老师的录像一起来参观两位同学的

家。（播放录像）

教师:虽然两位同学家的布置不同，但是他们都

用各种花卉装饰着家庭，使家庭环境充满了生机。

揭示课题:今天，我们就来学习士培吊兰的相关

知识。

二、认识常见种植工具和花盆

创设情景，比一比哪个小组认识的种植工具多。

教师:观察常见的花盆，说一说各类花盆的特点

和用途。学生回答。

三、探究学习，学习土培吊兰

出示种植好的一盆吊兰。

提问：你认识这种花卉吗？

教师:今天我们就来学习土培吊兰。

组织学生自学、思考:土培吊兰需要哪些材料和工具?

士培吊兰的操作步骤是怎样的？（学生自学）

展示土培吊兰的材料和工具，交流操作步

骤。

思考:在学习过程中，你产生了哪些问题？

学生交流。

教师演示关键操作步骤。

五、实践操作，分工合作

各小组尝试种植吊兰，教师巡视指导。

六、成果展示，交流评议

学生展示土培吊兰，开展自评和互评活动。

教师参与评价，了解土培吊兰活动中学生的

真实体验、成功经验以及不足之处。

七、拓展思维，总结课文

通过实践，我们学习了土培吊兰的方法，生

活中还有许多植物都是利用这种方法进行种植

的。

教师：课后大家去了解一下，除了这种土培

栽种的方法，我们还可以用什么方法进行栽种？

利用课余时间，用土培吊兰的方法种植其他植

物，写好观察记录，参加班级的种植大赛。

第页

•小学劳动备祟纸・

第页

•小学劳动备保纸•

•教学过程：•教学随笔：

・板书设计

5.土培吊兰

常见花卉

种植工具

•劳动任务单设计

利用课余时间，用土培吊兰的方法种植其他植物，写好观察记录，

参加班级的种植大赛。

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•小学劳动备课纸・

・第二单元第6课•课题菊花杆插•教时2总第8-9课时

•教学内容菊花托插

•教学目标

1.能根据需要选择合适的方式搜集菊花杆插的有关资料。

2.掌握杆插菊花的方法和技术，能自己在家或分小组栽培几盆菊花。

3.了解植物杆插生根的过程。

4.培养对种植的兴趣，体验劳动快乐，提高审美情趣。

・教学重点：

掌握杆插菊花的方法和技术，能自己在家或分小组栽培几盆菊花。

•教学难点：

了解植物杆插生根的过程。

・教学准备：

了解菊花杆插的相关知识，菊花并插所需要的材料及，具

•教学过程：・教学随笔：

一、导入新课，激发兴趣

国庆期间，城乡各地姓紫嫣红、争奇斗艳的

精品菊花着实让广大菊花爱好者饱了眼福。不少

人还萌发了种菊花的念头，而许多人却不知如何

栽种菊花。你有过这样的经历吗？

二、自主探究，了解菊花

配上动听的轻音乐，让学生观赏教材上六幅

悦目的菊花图片以及事先搜集到的菊花图片，让

学生欣赏这些菊花及其造型，然后让学生结合自

己课前所搜集的资料说一说菊花的有关信息。学

生自由交流，了解菊花的种类、产地、用途、生

长习性和种植方法。

三、教师指导，掌握技术

(1)掌握杆插方法。

教师指导学生阅读有关菊花杆插的步骤及

方法，结合菊花托插的录像片，了解菊花打插的

步骤及每个步骤需特别注意的关键点，可以让学

生结合课前所搜集的资料来谈一谈，也可以请有

菊花杆插经验的学生来说一说。教师可以在学生

说的基础上作适当的补充。

选枝和留枝、基质、打插盆、打插

在学生基本掌握菊花杆插知识的基础上，请学生

写一份杆插有花的操作杆插方窠写好后，全班交

流一下，评一评谁写的方案最可行，评出最佳方

案。

(2)掌握养护知识

教师可以先请学生讨论一下：菊花养护应注意

些什么？在学生充分讨论的基础上全班交流，归

纳出菊花养护的五个注意点，也就是教材上所提

到的五点。

遮阳、填土、浇水、施肥、打头、留蕾、

播放菊花养护的录像，进一步加深学生的认

识。如果有条件，教师示范“打头”和“留蕾”

这两个步骤，帮助学生理解。

四、动手实践，形成技能

在说、看、理解的基础上.让学生画出菊花

栽培的操作流程示意图，示意图不必强求学生用

统一的格式和图例，可以用箭头图表示，也可

以用方框图或简单的文字表示，只要学生能把菊

花杆插和养护中的主要步骤表示出来即可。然

后，教师可以用实物投影仪展示学生的示意图，

评一评示意图所表示的操作流程是否正确，画得

是否简洁、清楚，评出最佳示意图。

五、客观评价，总结交流

“评评，议议”的第项内容可以安排在上课

时穿插进行，不必一定留到最后才进行评价，后两项

“养护细致”和“成果显著”可以到班级菊花展结束

后再评。在自评、互评的基础匕教师要指导学生客

观、公正地为自己打星，做到实事求是。

六、拓展延伸，走向生活

在学生学会托插、养护菊花之后，教师可鼓励学生

去尝试其他花卉、其他植物的托插，巩固所学知识、

技能，培养种植兴趣，养成热爱劳动的良好品质，引

领学生走进生活。

•教学过程：・教学随笔：

・板书设计

5.菊花杆插

选枝和留枝

基质

托插盆

杆插

・劳动任务单设计

和家长或同学去尝试其他花卉、其他植物的产插

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•小学劳动备课纸・

・第三单元第7课•课题电池盒•教时1总第10课时

•教学内容电池盒

・教学目标

1.能参照电池盒样品，完成电池盒的制作以及内部线路的连接。

2.会识别电池的正、负极，知道电压是电池的重要参数，知道电池首尾组合（串

联）能提高电压。

・教学重点：

完成电池盒的制作以及内部线路的连接。

・教学难点：

会识别电池的正、负极，

・教学准备：

电池、木块、铁丝（或铜丝）。

•教学过程：・教学随笔：

一、唤起需求，引入项目。

教师：用“两节电池、一只小灯泡、几根

导线”演示：让灯泡亮起来。

老师一人难以完成，请学生帮忙扶住电

池，并将线头压在电池上一一表现“麻烦”的

憎尿。

不要学生帮忙，改用电池盒一一表现“方

便”的t青景。

由“电池盒带来方便”从而提出制作电池

盒的项目任务。

二、探究学习。

教师：观察电池，说出它的正极和负极分

别在什么位置，有什么标志。

教师:说说电池上所标的“L5V”是什么

意思？

继续演示让灯泡亮起来的实验：比较节

电池供电与两节电池首尾相连供电时灯的亮

度，引导学生悟出“电池组合能提高电压”的

道理。

教师：PPT呈现“七、电池盒〃的“提示与

建议”中的图7-2和图7-3,说明两节电池如

何放置以及连接关系,

三、制作实施。

（1）设计指导，见〃七、电池盒〃的“提示

与建议”中的图7-4和图7-5。

确定采用图7-4的简化结构。

指导学生测量盒子底板尺寸。

（2）进行制作。

确定盒子各个壁板的尺寸，在木板上根

据尺寸画出裁切线。

根据裁切线裁切盒子的壁板。

教师提示学生调整相关制作工序：

①根据尺寸裁切壁板（教材中步骤①）。

②作螺旋簧触点（教材中步骤④）。

③合盒子并打磨（教材中步骤②和③）。

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•小学劳动备课纸・

・教学过程:•教学随笔:

•板书设计

7.电池盒

正极

负极

・劳动任务单设计

1.了解电池相关知识。

2.确定采用图7-4的简化结构。

同桌合作测量盒子底板尺寸c

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•小学劳动备课纸・

・第三单元第8课•课题兔子灯•教时1总第11课时

•教学内容兔子灯

・教学目标

1.能参照兔子灯的结构身，制作局部构件并组扎成整体骨架。

2.能为兔子灯安装转动灵活的轮子。

3.能正确连接兔子灯电路。

•教学重点：

能参照兔子灯的结构图，制作局部构件并组扎成整体骨架。

•教学难点：

能参照兔子灯的结构图，制作局部构件并组扎成整体骨架。

•教学准备：

金色铁丝、白色丝网、木板（或塑料板）、吸管、木棒、4个瓶盖。

・教学过程：・教学随笔：

一、探究学习。

展示兔子灯实物（PPT呈现“八、兔子灯”

的“提示与建议”中的图8-11。学生通过观

察，说明兔子灯整体上由哪几个部分组成。

PPT呈现“八、兔子灯”的“提示与建议

“中的图8-2o

通过观察发现：灯体骨架由一系列成对

的环组成（兔耳是两个等大、椭圆形的环；兔

头是两个等大、圆形的环……）o

二、制作灯体。

(1)根据步骤①〜⑥制作兔头。

(2)根据步骤⑦〜⑨制作并安鼓兔耳。

(3)步骤①〜①是制作兔身、兔尾并进行

安装。

(教师对兔身的制作过程要进行适当的指导)。

⑷完成灯体的制作(步骤①②)。

三、布置后续活动。

下一阶段，主要任务是“制作轮子和安

装电路二通过讨论，明确任务和要求：

(1)你打算怎样制作和安装轮子？需要准

备哪些器材？

(2)你打算用发光二极管和电阻，还是用

2.5V小灯泡?

(3)鼓励学生在课外准备器材并努力完

成制作。如制作有困难，至少要在下一节课之前

准备好所需的器材。

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•小学劳动备课纸・

第页

•小学劳动备保纸•

•教学过程：•教学随笔：

・板书设计

6.兔子灯

兔头

兔耳

兔身

兔尾

・劳动任务单设计

准备好材料制作一只兔子灯的骨架

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•小学劳动备课纸・

・第二单元第8课•课题兔子灯•教时2总第12课时

•教学内容兔子灯

•教学目标

1.能参照兔子灯的结构身，制作局部构件并组扎成整体骨架。

2.能为兔子灯安装转动灵活的轮子。

3.能正确连接兔子灯电路。

・教学重点：

能为兔子灯安装转动灵活的轮子。

・教学难点：

能正确连接兔子灯电路，

・教学准备：

金色铁丝、白色丝网、木板(或塑料板)、吸管、木棒、4个瓶盖。

•教学过程：・教学随笔：

一、完成整个制作。

⑴检查“制作底座、轮子和电路”的材料

是否准备齐全。

(2)进行轮子、底座制作和电路安装。

(3)将灯体安装到底座上,完成整个制作。

二、交流评议。

对作品进行自评和互评，交流经验体

会。制作过程中遇到了哪些困难与问题，是

如何解决的。

三、拓展创新。

主要对轮子的制作进行展示与反思。

(1)学生展示自己的作品，观察轮子转动是否

自如，分享不同的取材和做法

•教学过程：•教学随笔：

・板书设计

8.兔子灯

制作底座、轮子

制作电路

・劳动任务单设计

在一只兔子灯的骨架里安装好电路线

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•小学劳动备课纸・

・第三单元第9课•课题T形路口信号灯・教时2总第13-14课什

•教学内容T形路口信号灯

・教学目标

1.知道T形路口信号灯需要几盏红灯和绿灯，知道红灯、绿灯的亮与灭应该如

何变化。

2.会按模板制作盒子，能正确连接电路。

3.能说出信号灯模型与实际信号灯的差距，知道从哪些面进行改进。

•教学重点:

知道T形路口信号灯需要儿盏红灯和绿灯，知道红灯、绿灯的亮与灭应该如何

变化。

・教学难点：

会按模板制作盒子，能正确连接电路。

•教学准备：

准备所需的自备器材、

・教学过程：•教学随笔：

一、激发兴趣

(1)由熟悉的情景(信号灯照片)，讨论“探究学习”

中的话题。在知道保障交通安全的基础上，换一个角

度提出问题：假设在交通繁忙的路口没有信号灯，除

了容易发生事故外，还