住宿卫生管理制度范本_第1页
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文档简介

第页共页住宿卫生管理制度范本第一章总则第一条为了加强住宿卫生管理，保障住宿环境的卫生安全，提高住客满意度，制定本管理制度。第二章住宿环境卫生管理第二条住宿场所应具备卫生合格证，确保卫生设施设备的正常运转。第三条住宿场所应每日进行卫生清洁，包括客房、公共区域、卫生间等，保持整洁干净。第四条住宿场所应定期进行卫生检查，包括卫生条件、杀虫防腐、床上用品等，确保卫生合格。第五条住宿场所应配备足够的垃圾桶，保证垃圾分类和及时清理。第六条住宿场所应配备消毒用品、清洁工具等，确保卫生清洁工作的顺利进行。第七条住宿场所应配备专人负责卫生管理工作，定期进行培训，增强工作知识和技能。第三章食品卫生管理第八条住宿场所提供的食品应符合卫生标准，确保安全，不得使用过期或变质食品。第九条住宿场所应有食品卫生管理员，负责食品的采购、储存、制作、销售等环节的卫生管理。第十条住宿场所应定期清理和消毒厨房设备和用具，保证食品加工环节的卫生安全。第十一条住宿场所应制定食品储存和销售管理制度，确保食品的新鲜度和卫生安全。第十二条住宿场所应配备食品安全检测设备，定期进行食品安全抽检，确保食品的质量和安全。第四章床上用品卫生管理第十三条住宿场所提供的床上用品应妥善保管，保证床单、被罩、浴巾等的干净整洁。第十四条住宿场所应定期更换床上用品，保证卫生和质量。第十五条住宿场所提供的床上用品应进行洗涤和消毒处理，确保卫生安全。第五章住客卫生管理第十六条住宿场所应配备卫生用品，如肥皂、牙膏、牙刷等，方便住客使用。第十七条住宿场所应提供垃圾袋和垃圾桶，方便住客进行垃圾分类和垃圾清理。第六章监督检查与处罚第十八条住宿场所应接受卫生监督和抽查，接受相关部门的监督和指导。第十九条对卫生管理不合格的住宿场所，相关部门应依法进行处罚，包括罚款、责令停业等。第二十条住宿场所应及时整改卫生管理不合格的问题，确保住客的卫生安全。第七章

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