【外卖骑手满意度研究文献综述5300字】

-X-外卖骑手满意度研究文献综述目录TOC\o"1-2"\h\u18599外卖骑手满意度研究文献综述 123363（一）关于外卖骑手的文献综述 13731（二）关于工作满意度的文献综述 26504（三）关于外卖骑手工作满意度的文献综述 361551.来自工作本身的影响因素 3221242.来自外界的影响因素 3259473.来自自身需求的影响因素 412163（四）文献评述 411420主要参考文献 4（一）关于外卖骑手的文献综述与“外卖骑手”“蓝领工人”、“农民工”等传统观念相比，这个群体更年轻，大多是1985年以后出生的务工人群，也有一定比例的“七十年代”。他们是伴随着改革开放进程出现并逐渐壮大起来的一支新兴职业大军，在社会发展过程中起着不可忽视的作用。由于历史原因，“网约工‘’一词最早由外来语借用过来。与上世纪旧工人和第二代离开农村、不务农的农民工相比，第三代进城务工随迁子女的成长环境、家庭环境和经济状况都发生了很大变化。关于外卖骑手的身份，万洁等人（2020）解释称，在市场经济下，外卖骑手的工作是为商品购买者提供服务，但其本身并不是产品生产链条的一部分，因此属于服务业。但实际上，这种观点并未能真正揭示出外卖骑手这个特定职业的本质特征和本质内涵，也没有对其进行准确的界定与分类。这使得外卖骑手的就业现状及其未来发展面临着诸多问题。《资本论》（2019）认为，流通领域中的货物运输，即外卖配送服务，是生产性劳动，而外卖骑手的劳动力价值由于劳动关系难以认定而得不到认可。赵等人（2017）认为，青年农民工涌入外卖骑手行业是一个短暂的过渡期，不是一个长期稳定的职业选择，行业的负面因素会导致行业流动性大。从外卖骑手的工作情况来看，外卖骑师的工作缺乏相应的劳动保障，工作更不稳定性。沈锦浩外卖骑手交通违法研究报告（2020）》指出，外卖骑手面临来自平台、商家、消费者等因素的时间压力，可能导致自身存在安全风险。在此背景之下，外卖骑手要想获得更好的生存状态就必须对其进行必要的保护。因此，有必要对外卖骑手的保护问题进行探究。李胜蓝（2020）在调研外卖骑手工作时指出，外卖骑手离开传统工厂后，表面上看是一种新的管控方式，技术的进步、互联网数据的监控、消费者的实时控制等，都增强外卖骑手工作的紧迫感，非固定空间的工作掩盖了真实的工作压力和劳资矛盾。综上所述，外卖骑手的工作环境充满压力，外卖骑手的劳动价值仍然被忽视，面对这种新的新型用工模式，外卖骑手的劳动状况和工作条件值得我们进一步关注。此外，通过对不同群体的问卷调研发现，大部分人都认为外卖骑手是一个有发展前景的职业。然而，由于当前外卖行业的发展尚不成熟，相关制度还不够完善。因此，根据外卖骑手的现状，后续的调查也将在现有研究的基础上，对外卖骑手工作进行探索。（二）关于工作满意度的文献综述马斯洛需求层次理论，也被称为基本需求层次理论，是1943年美国心理学家提出的。他将个人需求分为五大类：生理需求、安全需要、社交需要、尊重需要和自我实现需要。这五类需求是递进关系的，满足了需求，工作满意度就会提高。随着经济全球化进程的不断加快，企业面临着越来越激烈的市场竞争。如何提高员工的积极性，增强企业竞争力成为了每个企业所关心的问题。因此，研究马斯洛需求层次模型具有重要意义。DonaldTimm等人（1977）首次将马斯洛需求层次理论应用于商业组织管理。双因素理论，也被称为“保健-激励”因素理论，是由美国管理学家费雷卓克·赫兹伯格发展起来的。该理论认为，人的需要分为生理上、心理上、社会文化三个层次，每个层面都有其独特的需求。在这一理论指导下，赫兹伯格提出了一套管理方法：保健--激励。他区分健康因素和激励因素。他说，健康因素是导致员工消极情绪和行为的因素。这些因素也被称为不满意因素，包括超出工作内容保障措施，如基础薪资、工作保障和管理制度。“激励因素”是指激励员工的因素，也称为满意因素，包括绩效薪资和工作发展。保健因素的改善可以减轻员工的不满，但不能进一步激发员工的积极性，如果保健因素没有得到满足，员工的不满就会相应增加。然而，激励因素的满足可以大大提高员工的工作满意度，因此，如果激励因素不满足，负面的影响将不会像保健因素那样消极。李超、郗希（2017）的研究表明，社会资本和工作状况是影响工作满意度的重要因素，工作状况反映了员工对工作安全性和规范性、福利水平和保障状况重视，对工资的重视有所降低。根据郭圣乾等人（2020）的经验研究，员工对当前工作的兴趣越大，就越能发挥自己的能力，从工作中获得尊重，遇到更多的人，就越能对当前的工作感到满意。张涛（2019）的研究发现，年龄越大、文化程度较高、家庭年收入较高以及具有一定职业技能者，他们在工作时表现出更多的积极行为倾向。上述结论是否成立？金桥等（2020）认为，进城务工人员劳动强度合理、工作环境安全、社会保障完善等工作条件对其工作满意度有积极影响，对城市城市生活方式务工动机和态度等公认的心理因素也会影响其工作满意度，发展导向的动机和接受城市生活方式有利于提高新生代农民工的工作满意度。结合近年来对工作满意度的研究，我们知道工作满意度的衡量维度正逐步从物理环境的工作条件发展到组织管理和团队氛围等相关因素的探索，各个学校所采用的理论是不一样的。其中，心理资本是影响工作满意度最重要的变量之一。本文以企业为例进行实证分析发现：心理资本对工作满意感具有正向作用；积极的情绪体验有利于提高工作满意度。保持员工对工作的高度满意，有助于树立公司的企业形象，保持公司的竞争力，对劳动者来说，也能提高工作的工作积极性和工作绩效。（三）关于外卖骑手工作满意度的文献综述移动互联网的快速发展在给人们生活带来极大便利的同时，也给平台上的平台自雇劳动者带来了很大程度的超负荷和工作内容的无保障。以外卖骑手人员和快递从业员为例，他们流动性大，平均工作时间不到3年，只有60%的骑乘人员签订了书面劳动合同，加班现象比较普遍，加班时间超过一半，职业病和交通事故是主要威胁因素，大部分劳动者得不到足够的补偿（黄乐平、郝正新，2020）。所有这些因素都会给外卖骑手增加压力。离职率较高是他们共同的特点。因此，研究压力源与离职意向之间的关系对于减少员工的离职倾向具有重要意义。而这些因素中，压力来源无疑是最为关键的一个要素。SchaubroeckJohn等人（1992）认为，压力源通过影响雇员的工作压力间接影响离职意愿，而工作压力反过来又影响工作满意度和对组织承诺。下面从三个方面对骑手的骑手工作满意度进行文献综述。1.来自工作本身的影响因素众所周知外卖骑手工作时间长，工作强度大。他们每天都要为客户送餐服务，因此也被称为“外卖人”。随着外卖行业的快速发展，越来越多的企业开始关注到这一职业群体，并将其作为重点开发对象。外卖骑手有三种工作方式：全职、系统派单、底薪+基本提成（如美团外卖）、外包型（如饿了么了么、蜂鸟外卖）、众包型（如菜鸟外卖），用户只需要在外卖APP上注册一个账号就可以快速获取外卖服务。美团发布的2020年上半年骑手就业报告》显示，2020年上半年美团平台外卖骑手数量达到295.2万，20.8%的骑手日均配送距离里程超过50公里，24%的骑手日均工作时间在12小时以上。特别是在饭点高峰期，骑手们更难屏住呼吸和休息。这就意味着，外卖骑手面临着巨大的工作量和心理压力。那么，外卖骑手到底需要什么样的生活？他们又如何度过这些日子呢?"骑手生活"究竟怎样了呢？杨荣钊等人（2017）在《快递员工作压力研究》中强调，单调重复的工作、高强度、长时间的户外工作、过紧的派单量，对劳动者的身心健康危害极大。外卖员行业和快递员也是同质化严重的行业，两者的压力源非常相似性。公司和平台还通过微信、QQ、实时GPS定位跟踪等方式，对骑乘人员进行严密监控，并对骑乘骑手的配送时间提出严格要求。同时，为了保证骑手的人身安全，还制定出一套较为完善的安全管理制度，如“24小时禁吃”、“每日一餐”等制度。这无疑会剥夺骑手的自由和自主性，给骑手造成很大的精神压力（王淑华，2020）。刘佳纯（2020）认为，高科技和互联网的全面渗透和监控无形中加剧了外卖骑手在工作中的约束，当工作压力达到不可承受的程度时，会导致员工流失和人才大量流失。2.来自外界的影响因素外卖骑手服务对象主要是平台客户和消费者，所以客户对骑手的评价是他们工作表下面的重要指标。《外卖骑手社会认同研究报告（2020）》显示，外卖骑手的性别、收入水平、文化素养素质水平精神面貌精神面貌，都会影响公众对外卖骑手的正面或负面印象，也与大众的职业属性和多样性有关，一般来说，30岁以下、收入在8000元以上的骑手对外卖骑手的包容度较高。此外，随着时代进步和科技的快速发展，人们越来越重视自身生活品质的提升，外卖行业逐渐兴起并蓬勃发展起来。外卖骑手的出现不仅给生活带来方便，同时也提高了人民群众的幸福感。由于疫情防控期间，骑手发挥了城市摆渡人的作用，为市民提供了很多便利条件，整体市民对骑手的认可度和印象也形成了较好的趋势。但根据林尧锐等人的说法（2021年），顾客评价仍然是衡量外卖骑手经营状况的重要指标，公众的预期也在不知不觉中给骑手带来了压力。3.来自自身需求的影响因素许多外卖骑手长时间在户外工作，承担着养家糊口的负担，容易出现身体疲劳和精神紧张。这些会给他们带来身心上的压力。外卖配送员的工资没有增加。对身体健康也有相当大的负担，经济压力和身体状况压力更加明显。在外包关系中，劳资双方也会导致压力的增加。人与人之间的需求也是工作压力的衡量标准。徐兴强等人（2020）认为，外卖配送员同行之间仍存在竞争行为。如果管理层不采取措施解决这个问题，让外卖送餐员承受这样的人际关系压力，只会导致行业的离职率越来越高。因此，本文主要探讨在工作压力下，外卖骑手工作满意度及其影响机制问题。本研究将以双因素理论、公平理论及期望理论理论为理论基础，界定外卖骑手之工作满意度，并将其定义为外卖骑手对其工作性质、人际角色关系、职业发展、社会地位及家庭的主观满意度及感受。（四）文献评述一般来说，外卖骑手是外卖餐饮的基础，作为一个新兴的行业，外卖骑手的地位并不成熟。外卖配送从业人员面临着职业发展、劳动保障、职业安全等多方面的压力，因此，外卖从业工作者流动性较大，对工作的满意度较低，不利于行业的可持续发展，对外卖餐饮行业的发展产生负面影响。此外，由于当前我国社会经济环境发生了巨大变化，使得就业竞争更加激烈。在此背景下，外卖骑手群体的心理问题也日益突出，严重制约了外卖行业的进一步健康发展。因此，本文将对外卖外卖骑手面临的压力进行分析，并对影响其工作满意度的各种因素进行分析。主要参考文献[1]石谢新.在线外卖逆势增长本土品牌大放异彩[J].中国食品工业,2021,(10):74-76.[2]分享经济发展报告课题组.中国分享经济发展报告:现状,问题与挑战,发展趋势[J].电子政务,2016(4):17.[3]万洁,厉露露,罗马."互联网+"背景下外卖行业人员权益保障措施研究——以温州市外卖骑手为例[J].商情,2020,(8):258.[4]周子凡.《资本论》视角破解外卖骑手身份之谜[J].中国劳动关系学院学报,2019,33(01):56-64.[5]赵莉,王蜜.城市新兴职业青年农民工的社会适应——以北京外卖骑手为例[J].中国青年政治学院学报,2017,036(002):50-57.[6]沈锦浩.外卖骑手交通违法行为的民族志研究[J].重庆交通大学学报：社会科学版,2020,20(2):7.[7]李胜蓝,江立华.新型劳动时间控制与虚假自由——外卖骑手的劳动过程研究[J].社会学研究,2020,35(06):91-112+243-244.[8]DonaldTimm,PeterF.Sorensen,JudiStrauss,RichardBabcock.ImpactofManagementbyObjectivesonMaslowsNeedHierarchy:AnEmpiricalStudy[J].PsychologicalReports,1977,40(1).[9]李超,郗希.农民工工作满意度影响因素分析——基于新生代和老一代农民工的差异分析[J].中国农业大学学报,2017,22(2):12.[10]郭圣乾,唐雪.工作压力,工作动机与农民工工作满意度的实证分析[J].统计与决策,2020(18):4.[11]金桥,赵君.三重脱嵌:外卖骑手的结构性困境探究——基于上海671份问卷的调查分析[J].青年学报,2020,(03):77-84.[12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