小学科学《食物在口腔里的变化》优质课件

第二单元呼吸与消化7.食物在口腔里的变化一、聚焦

食物吃进去后，消化器官可以将食物转变成我们可以吸收的养料和能量，这一过程叫做消化。口腔是人体的消化器官之一。二、探索

口腔是食物消化开始的地方，口腔里有些什么？它们是怎样工作的？

1.观察馒头在口腔中的变化

唾液牙齿舌头

1.观察馒头在口腔中的变化二、探索

咀嚼一块馒头，观察、描述馒头发生了什么变化。（1）将一小块馒头全都放入口腔。（2）一边咀嚼，一边用镜子观察馒头在口腔里的变化，并做好记录。（3）咀嚼时，尽量将馒头保留在口腔里，不要咽下去。二、探索

1.观察馒头在口腔中的变化活动手册P8馒头变的更碎、呈粘稠糊状馒头被咬裂开馒头变碎、变湿二、探索

2.观察牙齿你有多少颗牙齿？每颗牙齿都一样吗？上下相对牙齿一样吗？二、探索

2.观察牙齿用来切割食物用来咀嚼食物用来撕碎食物（4对）（2对）（8对）二、探索

3.模拟馒头在口腔中的消化过程要求说明：（1）请8位学生扮演牙齿（4对“门齿”、2对“犬齿”、2对“臼齿”），1位学生扮演“馒头”，1位学生扮演“舌”。（2）扮演牙齿的学生统一左手拿下排牙齿的牙龈处，右手拿上排牙齿的牙龈处。（3）其他学生作为“观察员”，负责观察和评价扮演者是否科学操作。三、研讨

1.根据“馒头在口腔中的消化”模拟活动，说一说牙齿和舌都担负了什么工作？2.在食物的消化过程中，除了牙齿和舌以外，还有其他参与者吗？3.食物在口腔中的初步消化，为进一步消化提供了哪些便利条件？

牙齿表面有一层无色的薄膜——牙菌斑。我们每次进食后，牙菌斑中的细菌会和食物中的糖分等发生作用，产生腐蚀牙齿的酸性物质。久而久之，牙齿便会被破坏，形成小蛀斑，继续恶化则会形成牙洞，即蛀牙。切割咀嚼撕碎臼齿犬齿门齿消化变碎变软变潮湿舌牙齿唾液随堂训练一、判断题。随堂训练二、选择题。随堂训练小学科学课堂教学方法一、重视新课导入，实现完美开端俗话常说良好的开端是成功的一半。在教学过程中，新课导入环节可以称得上是整体过程的开端，并且这个环节对课堂教学质量的提升，有着重要的影响。如果教师能够在导入环节，快速地激发学生的学习兴趣，吸引学生的注意力，那么就能够让学生在学习过程中保持积极、饱满的情感状态。新课导入方式有很多种，针对小学生来说，最好的导入方式一定是能够符合他们发展规律的，并且是他们所感兴趣的。例如在学习云和雨这一课的时候，我在课堂上利用谈话的方式，进行新课导入，这种方式更能够体现出课堂中师生之间的互动。首先我利用课件，展示出以云和雨为主要内容的图片，比如说蓝天白云、毛毛细雨等等。然后我问学生：请大家说一说你们看到了什么景象？学生用自己的话来描述图片中的天气现象。紧接着我又引导学生讨论天气对我们的学习和生活有什么样的影响，在学生与我的互动下，已经对天气有了想要了解的欲望。随后我让学生共同讨论如何观察天气情况，引导学生体会观察天气变化要从观察云开始。比如说天空中万里无云，就说明是晴天；乌云密布，就说明可能要下雨了；白云片片，则是多云天气。谈话进行到这里，学生已经对云和雨有了简单的认知，对这节课也有了探究的兴趣。通过对导入环节教学方法的优化，能够让学生在学习过程中快速进入状态，从而省去一些不必要浪费的时间和精力。导入环节的工作做得好，就相当于为接下来的教学，顺利地拉开了帷幕，并引导学生去迎接新的知识。二、注重小组讨论，强化互动效率小学科学本来就是一门以探究为基础的学科，因此教师在带领学生学习这门学科的时候，应当注重引导学生进行深入的探究。很多时候小学生并不愿意一个人去钻研某些科学知识，但是如果此时教师能够注重小组讨论，为学生营造出和谐的互动气氛，那么相信学生能够积极地参与到小组讨论活动当中去，加强对科学知识的理解与思考，强化活动效率。由于小学生年龄较小，在让他们进行小组讨论的时候，教师需要注意提供及时的指导。在带领学生设计种子发芽实验的时候，为了能够体现出互动在整体教学过程中的价值，我在课堂中引导学生进行合作讨论。第一个讨论的内容是绿豆种子发芽所需要的条件，我将学生分为学习小组，并引导他们在小组内进行积极的讨论，讨论结束之后，将所得到的结果反馈给我。最终学生总结出绿豆种子发芽需要浇水，需要种到土里并且要有合适的温度。经过讨论，学生对于这节课的重点内容之一有了准确的把握。其次我引出了第二部分讨论的内容：如果改变其中的一个条件会有怎样的结果？可以改变哪些条件？如何用实验证明？第二部分的讨论内容提出之后，小组里的成员立刻对问题进行了记录，并且通过合作与交流来共同探讨问题，比如说在绿豆种子发芽过程中不同的浇水量、光照程度会对发芽产生