储存保管技术

POINT第三章1储存保管在物流中的地位如何？试区别库存、储备及储存的不同。请对比不同储存方式的优缺点。试述如何判断储存保管的合理性。储存保管作业应遵循哪些原则？库存控制的方法有哪些？请简要描述仓库储存保管作业流程。一、储存概念二、储存方式三、储存合理化第三章2第一节储存保管概述一、储存概念项目物资停滞位置物资停滞原因库存仓库任何原因储备生产或流通中的任何节点有目的的、能动的、主动的行动储存保管储存保管是指在一定的时期和场所，以适当的方式维持物资质量和数量等的储存活动，它包含了库存和储备在内的一种广泛的经济现象。第三章31、储存的内涵第三章4储存（storing）

保护、管理、贮藏物品。

——摘自《中华人民共和国国家标准物流术语》

（GB/T18354-2001）涵义：按照一定原则，将物品存放在适宜的场所和位置。按照一定要求，对物品进行必要的保养和维护。第三章52、储存的作用降低运输成本协调供求生产需要营销需要一、储存概念第三章6二、储存保管方式（以储存保管的经营主体不同为指标

）

1.公共仓储指企业通常租赁为一般公众提供营业性服务的公共仓库进行储存保管。

优点：避免资本投资额财务风险；没有仓库容量限制；避免管理上的困难；仓储成本降低，更优质的服务；企业能灵活改变仓库的位置、空间等；便于企业掌握保管和搬运成本。

缺点：增加包装成本；控制库存风险加大。第三章72.自有仓储

优点：能对储存保管实施更大程度的控制；具有灵活性；保管大量货物成本低于公共仓储；有助于企业的竞争优势。

缺点：占用企业资金，其容量不能灵活配置；长期、有风险的投资，难以出售。第三章83.第三方仓储（Third–PartyWarehousing）第三方仓储是指企业将储存保管活动转包给外部公司，由外部公司为企业提供综合物流服务。

优点：有效处理季节性商品存储问题；通过设施的网络系统扩大企业市场覆盖范围，降低人力成本；具有测试新市场的灵活性；降低了运输成本。

缺点：企业对第三方仓储的运作过程和雇用员工等控制较少。4.其他储存保管分类标准方式储存保管对象普通物品型、特殊物品型储存保管功能储备型、物流中心型、配送型、运输转换型储存物品处理方式存储型、加工型、消费型储存保管集中程度集中型、分散型、零库存型储备在社会再生产中的作用生产储备、消费储备、流通储备、国家储备第三章9第三章10三、储存保管合理化1.不合理储存保管

不合理储存保管是在现有条件下可以达到的仓储水平而未达到，从而造成了仓储资源浪费、储存时间增加、结构失衡等问题的储存保管形式。

储存保管时间过长储存保管数量过大储存保管数量过低储存保管条件不足或过剩储备结构失衡第三章11三、储存保管合理化2.合理储存保管质量标志数量标志时间标志结构标志分布标志费用标志3、储存合理化的途径（1）将静态仓储变为动态仓储（2）实施重点管理（3）适度集中库存（4）提高仓储密度，提高仓容利用率（5）采用有效的仓储定位系统（6）虚拟仓库和虚拟库存第三章12一、仓库概述二、仓储作业流程三、仓储作业原则四、仓库系统布局五、库存控制方法第三章13第二节仓储业务第三章14一、仓库概述仓库是储存保管的载体，是储藏保管物品的总称。仓库功能：储存保管、供需调节、运输发送、流通加工、信用机构等。

标准类型营运形态营业仓库、自用仓库、国有仓库、保税仓库储存保管形态普通仓库、冷藏仓库、水上仓库、露天仓库、危险品仓库功能形态储藏仓库、流通仓库、专用仓库、专属仓库、其他库内形态地面型仓库、货架型仓库、自动化立体仓库、斜坡道型仓库第三章15仓库分类第三章16二、仓储作业流程接运码头车站工厂提货仓库收货验收验收准备核对资料检验货物入库安排货位搬运堆垛登账建档保管衬垫苫盖温湿氧虫控制复查出库对单备货复核拆垛点交记账交付理数验交签单搬运装车运送入库过程储存保管过程出库过程第三章17三、仓储作业原则面向通道原则分层堆放原则先进先出原则周转频率对应原则同一性原则相似性原则重量对应原则形状对应原则明确表示原则四、仓库系统布局1.仓库布局项目主要原则及内容仓库位置选择考虑客户条件、自然条件、运输条件、用地条件、法规条件等因素。仓库布局模式包括辐射型仓库布局（仓库设在分散客户的中心位置）、吸收型仓库布局（仓库设在分散的生产据点的中心位置）、聚集型仓库布局（四周分散的仓库集中向中心用户密集的经济区域服务）、扇形仓库布局（仓库设在用户的一侧面而不是中心）仓库内部布局考虑仓库的主要功能、储存任务、保管对象、货位布置及固定与否、机械化程度、通道与货架占用空间、平面或立体布局、分拣作业要求、仓库环境要求等因素18五、库存控制方法防止库存量过小，供货不及时，发生销售断档；保证适当的库存量，节约库存费用；降低物流成本；保证生产的计划性和平衡性；储备性能。第三章19第三章201、库存控制的基本方法（1）ABC分类法把储存物品按其品种、数量和金额的大小，划分成ABC三类，进而针对不同的种类采用不同的管理与配置方法的分析方法。

两大重要基础：“关键的少数和一般的多数”我们的投入总是存在有限性1、库存控制的基本方法（2）定量订货制当库存量下降到预定的库存数量（订货点）时，立即按经济订货批量进行订货的一种库存管理方式。两个参数——①订货点②订货批量第三章211、库存控制的基本方法（2）定量订货制①订货点订货点——库存物料必须订货的警戒点。订货点=订货提前期的需求量。订货提前期——企业内部的订货准备时间、订单传送时间、供应商物流准备时间、运输时间和物料入库前的验收时间。第三章22第三章23（2）定量订货制②订货批量——经济订货批量（EOQ）第三章24（2）定量订货制②订货批量——经济订货批量（EOQ）第三章25（3）定期订货制——按预先确定的订货间隔期进行订货的一种库存管理方式。1、库存控制的基本方法2、库存控制的新方法（1）物料需求计划（materialrequirementsplanning，MRP）第三章26主生产计划（MPS）物料需求计划（MRP）物料清单（BOM）库存信息生产作业计划采购计划独立需求派生需求2、库存控制的新方法（1）物料需求计划（materialrequirementsplanning，MRP）保证供应——保证在客户需要或生产需要时，能够立即提供足量的原材料、零部件、产成品；降低库存——保持尽可能低的库存水平；杜绝浪费——合理安排采购、运输、生产等活动，使各车间生产的零部件、采购的外购件与装配要求在时间和数量上精确匹配。第三章272、库存控制的新方法（2）准时生产方式（JIT）JIT采购的特点——①采用较少的供应商，甚至单源供应；②对供应商的选择需综合进行评价；③对交货准时性的要求严格；④对信息交流的需求更强；⑤采取小批量采购策略。JIT的优点——减少库存，加快库存周转，缩短提前期，提高进货质量，取得满意的交货效果……第三章282、库存控制的新方法（3）供应商管理库存（VendorManagedInventory,VMI）定义：按照双方达成的协议，由供应链的上游企业根据下游企业的物料需求计划、销售信息和库存量，主动对下游企业的库存进行管理和控制的库存管理方式。优点：对需求方——提高其核心竞争力对供应商——①防止库存积压。

②降低运输成本。③降低缺货率，提高客户满意度④更接近市场，便于研发。第三章29一、自动化仓库技术二、箱柜委托租赁保管技术三、货架储存技术四、堆码苫垫技术五、物品检验技术六、温湿度控制技术第三章30第三节储存保管技术第三章31一、自动化仓库技术又称为自动化立体仓库、高层货架仓库等AS/RS（AutomaticStorage&RetrieverSystem）。自动化仓库将仓库功能从单纯地进行物品的储存保管，发展到担负物资的接收、分类、计量、包装、分拣、配送和存档的多种功能。第三章32二、箱柜委托租赁保管技术箱柜委托租赁保管业务（TrunkRoom）是仓库业者以一般城市居民和企业为服务对象，向他们出租体积较小的箱柜来保管非交易物品的一种仓库业务。保密性安全性注重快速服务反应第三章33三、货架储存技术层架托盘货架阁楼式货架悬臂式货架移动式