康师傅茶饮料调查分析报告

康师傅茶饮料调查分析报告前言

近几年，我国饮料年产量以超过20%的年均增长率递增，达到1300多万吨。饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一，进入2010年饮料依然保持产销两旺的态势，产成品销售收入和利润都比同期有了较大幅度的增长。人民收入水平提高，使饮料生产量和消费量的持续增长成为可能；消费者对天然、低糖、健康型饮料的需求，促进了新品种的崛起。但增长点将会转移，碳酸饮料的传统主流地位虽然会受到挑战，而且瓶装饮用水、茶饮料、果汁饮料、功能型饮料等将受到更多消费者的青睐。尤其是茶饮料对消费者的影响最为明显。此次我对康师傅茶饮料进行了一次调查。

调查了康师傅茶饮料在消费者心目中的地位,和喜好的人群类型,年龄分布,饮用频率，同时不可忽视的问题就是产品本身对消费者购买饮料的影响因素中，口味占主要地位，另外品质和价格也是重要因素。

对这一系列的问题我进行了调查和分析，前言

近几年，我国饮料年产量以超过20%的年均增长率递增，达到1300多万吨。饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一，进入2010年饮料依然保持产销两旺的态势，产成品销售收入和利润都比同期有了较大幅度的增长。人民收入水平提高，使饮料生产量和消费量的持续增长成为可能；消费者对天然、低糖、健康型饮料的需求，促进了新品种的崛起。但增长点将会转移，碳酸饮料的传统主流地位虽然会受到挑战，而且瓶装饮用水、茶饮料、果汁饮料、功能型饮料等将受到更多消费者的青睐。尤其是茶饮料对消费者的影响最为明显。此次我对康师傅茶饮料进行了一次调查。

调查了康师傅茶饮料在消费者心目中的地位,和喜好的人群类型,年龄分布,饮用频率，同时不可忽视的问题就是产品本身对消费者购买饮料的影响因素中，口味占主要地位，另外品质和价格也是重要因素。

对这一系列的问题我进行了调查和分析，我主要的信息来源与网上收集，和实地考察，同时此次调查主要是针对于陕甘宁2010年7月传世新饮cp活动的调查。

市场状况概述

为了调查康师傅饮料的情况，我首先了解了一下其在市场中的状况，茶饮料源于美国，20世纪70后代后期，在日本和我国台湾省开始进入工业化生产，并逐渐在饮料市场上大行其道。虽然我国大陆的茶饮料开始于８０年代中后期，而且大规模生产也较晚，1998年以前是我国茶饮料市场的导入期，这期间我国茶饮工业尚未形成规模效益，市场份额小、售价较高。1999年以后我国的茶饮料进入成长期，无论是产量还是消费量都呈膨胀式发展，1997--2001的5年间我国茶饮料的产量增长了280万吨，平均增长速度接近100，2001年我国茶饮料的产量为300万吨，占世界茶饮料市场的比重接近20%，居世界第5位。目前我国约有茶饮料生产企业近40家，其中大中型企业有15家，上市品牌多达100多个，有近50个产品种类。而与此同时，我国茶饮消费市场的发展速度更是惊人，几乎以每年300%的速度增长，占我国饮料消费市场份额的13%，超过了果汁饮料而名列饮料市场的"探花"，大有赶超碳酸饮料之势。面对我国茶饮料工业的迅猛发展，有关业内预言，茶饮料将在我国掀起第三次饮料浪潮，甚至取代饮用水地位，与发展多年的碳酸饮料争夺市场霸主。一、调查对象与方法（一）调查对象

主要以路过康师傅饮料卖点的人群和购买饮料的人群进行调查。

（二）调查方法

（1）问卷

本次调查主要以在专门的康师傅饮料促销点进行的调查，是当面填写问卷的方式调查。用此种调查方法，问卷的回收率较高，调查时间较短，工作效率高。同时也能够他们当场饮用后对此饮料的评价，指出它的优缺点，还有对促销员的评价，能够更好的了解是否愿意购买此类饮料，其实也是能够看出消费者是否购买此饮料的影响因素。

问卷内容：

被试者的基本情况:包括性别、年龄。

2、

对其饮用此饮料产品的频率。

3、

是否愿意购买的心理。

4、

给出的其要如何改善的评论。

(2)

康师傅的茶饮料的数据具体分析

1：你的性别？

①男

50.5％

②

女49.5％

根据调查数据显示,喜欢喝茶的女性人数高于男性。因此也能显示,女性最常喝饮料的比例高于男性,这与女性消费者看重茶饮料的健康、时尚特性不无关系,另外喝茶饮料不发胖是女性多于男性选择茶饮料的另一个主要原因。

9:您最偏向于哪种促销方式？

降价占到了50.7%，一定要注意好价格的定位，利用价格适度调正，应该能够吸引到一部消费者。其次才是赠品和加量不加价。一些适时小礼物会起到很好的促销作用，好似比较热的喜羊羊公仔，很受小朋友欢迎。能够吸引不小小朋友的注意。

我的此次调查时在促销点进行的调查，购买的人群咱70.5%，也有可以说明消费者有时也会选择做活动的地点进行购买，充分也说明了针对茶饮料的促销手段适应着消费者的心理。二、

调查结果与分