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文档简介

第页共页公司食堂规章制度模版第一章总则第一条为了保障公司员工的饮食安全、营养均衡，提高工作效率，规范公司食堂的经营管理，制定本规章制度。第二条公司食堂是提供员工工作餐的场所，是员工休息、交流的重要场所。第三条全体员工均有权使用公司食堂，我们鼓励员工使用食堂就餐，以保障员工的饮食安全和健康。第二章食堂管理第四条食堂管理由专门的食堂管理人员负责，负责制定食堂供应菜单、采购食材、卫生管理等相关工作。第五条食堂管理人员应受过相关培训，了解食品安全和卫生知识。并按照相关规定，持证上岗。第六条食堂管理人员应保持食堂的整洁、卫生，保障员工用餐环境的卫生安全。第七条食堂管理人员应定期检查食材的质量，确保食材的新鲜和安全性。第八条食堂管理人员应定期组织员工食堂安全培训，提高员工的食品安全意识和卫生习惯。第三章就餐规定第九条员工在工作日中午12:00-13:00和晚上18:00-19:00，在指定时间内到食堂就餐。第十条员工到食堂就餐需凭员工工作证，在食堂入口通行闸机刷卡。第十一条员工不得将食堂的餐食带出食堂用餐区域。第十二条员工不得在食堂内吸烟，不得在餐桌上乱丢垃圾。第十三条员工就餐时应保持队伍整齐，按指定路线排队，按序就餐。第四章食物安全第十四条食堂供应的餐食应符合国家食品安全标准，保证营养均衡。第十五条食堂每一餐的菜单应具备合理搭配、优质原料、口感独特、绿色健康等特点。第十六条食堂应提供适量的主食、蛋白质、蔬菜和水果。第十七条食堂应定期对食品进行质量抽检，确保食品的质量安全。第十八条食堂不得使用过期食材，食材应储存妥善，注明日期。第五章食堂卫生第十九条食堂应定期进行大面积的清洁工作，定期消毒。第二十条食堂应定期检查设施的使用情况，及时修缮或更换。第二十一条食堂应配备足够的洗手间和洗手液、纸巾等卫生用品。第二十二条食堂使用的餐具应洁净无菌，并定期更换。第六章违规处理第二十三条任何违反食堂规章制度的行为都将受到相应的处罚。第二十四条违规行为包括：将食堂餐食带出食堂用餐区域、在食堂内吸烟、乱丢垃圾等。第二十五条违规者将受到口头警告、记过、停工、扣发工资等处罚。第七章附则第二十六条食堂规章制度的解释权归公司食堂管理人员所有。第二十七条食堂规章制度的修改和补充，由食堂管理人员根据实际情况

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