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文档简介
矿泉水是从地下深处自然涌出的或者是经人工揭露的、未受污染的地下矿水;含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体;在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的,含有国家标准规定的矿物质及限定指标。矿泉水是含有溶解的矿物质或较多气体的水,国家标准中规定的九项界限指标包括锂、锶、锌、硒、漠化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳和溶解性总固体,矿泉水中必须有一项或一项以上达到界限指标的要求,其要求含量分别为单位:mg/L:锂、锶,锌、碘化物均A0.2,硒A0.01,漠化物A1.0,偏硅酸A25,游离二氧化碳A250和溶解性总固体N1000。市场上大部分矿泉水属于锶Sr型和偏硅酸型,同时也有其他矿物质成份的矿泉水。随着中国经济社会的发展,人们生活水平的提高,人们消费的品牌意识越来越强。重视品牌,反映了消费者生活理念的转变。在生产设备和工艺水平不断提高,矿泉水产品日趋同质化的今天,产品的物理属性相差不大,惟有具有深厚内涵的品牌能给消费者以精神寄托。同质同价的矿泉水,消费者更青睐品牌产品。当商品经济发展到一定阶段,企业竞争不再停留在降价促销上,而是品牌层面的竞争。树立了著名品牌,就掌握了占领市场的主动权。未来的矿泉水企业竞争,无品牌或弱势品牌的企业将成为强势品牌的贴牌加工厂,失掉自己的终端市场和竞争的根基。一看标签是否符合食品标签标注要求,看有无产品名称、水源地、漠酸盐的含量、注册商标、日期等内容,如不全,则不宜选购。类似依云昂思多不用臭氧杀菌,只用紫外线杀菌,没有漠酸盐残留才是首选。二看瓶盖是否完好、平整,瓶子倒过来是否有漏水现象。三看瓶内的内容物是否有其它颜色或絮状物的沉淀,如果存在这类现象就不宜选购。合格的矿泉水饮用时应无异味杂味。如含铅钠较高的矿泉水略带咸味;含钙镁较高的带有涩味;含二氧化碳较高的矿泉水有特有的刺激感。除上述应注意的条件外,一般正规的矿泉水生产厂家,都比较重视包装,精细而美观。外包装鉴别:优质的矿泉水多用无毒塑料瓶包装,造型美观,做工精细;瓶盖用扭断式塑料防伪盖,有的还有防伪内塞;表面采用全贴商标,彩色精印,商品名称、厂址、生产日期齐全,写明矿泉水中各种微量元素及含量,有的还标明检验、认证单位名称。色泽与水体鉴别:优质矿泉水洁净,无色透明,无悬浮物和沉淀物,水体不黏稠。气味与滋味鉴别:优质矿泉水纯净、清爽无异味,有的带有该品的特殊滋味,如轻微咸味等。10.OGOOxygenWater 会呼吸的水在荷兰有一注神奇的天然泉水,该泉水含氧量大大高出了其它泉水,经过加工之后,就变成了奇妙的OGOoxygenwater。据说,饮用后可以消除体内毒素,纾缓情绪,减少疲劳时间。每升OGOOxygenWater里浓缩了200毫克氧气,是普通水的35倍。它的广告词也颇具诱惑:“在每一个清晨,让新鲜的氧气亲吻你身体的每一个角落”。9.1Litre——还原最纯粹的口感1Litre加拿大无气天然矿泉水不断寻找全世界最好的水源制作成不同的天然水系列。不同的上乘水质酿造不同的味道与口感,深得顶级厨师与水鉴赏家的喜爱。当然,1Litre最出名的应该是它的包装设计一一将杯子与瓶身结合到一体,既周全又优雅。在“伯克利斯普林斯国际品水大赛”中,荣获包装设计的金奖。8.5100西藏冰川矿泉水——来源于神秘雪域高原5100矿泉水来自西藏念青唐古拉山脉海拔5,100米的原始冰川水源地,含有丰富的矿物质和微量元素。5100纯净清澈,口味纯正,是优质复合型矿泉水。2021年美国时间11月13日,西藏5100在第十届世界瓶装水大会上荣获最佳矿泉水奖BestStillorSparklingWater。其瓶身设计简洁大方,蔚蓝色的包装带有浓郁的西藏特色。7.Fillico 号称全世界最奢侈矿泉水Fillico是来自日本神户地区的低硬度天然矿泉水,之所以被认为是全世界最奢侈的矿泉水,是因为盛装矿泉水的瓶子“瓶身的霜花装饰图案是由施华洛世奇水晶和贵金属涂层完美结合而成”,精美高贵的皇冠型瓶盖和灵动轻盈的天使翅膀与瓶身遥相呼应,仿佛一件做工精致的艺术品。选择Fillico已经不是简单的泉水的购置,而是身份地位的象征。6.BlingH2O——一身贵气BlingH2O来自美国田纳西州丹德里奇的英山,独一无二的地理位置和无污染的自然环境确保了其高端的品质和完美的口感。与Fillico相似的是,它奢华的包装才是真正引以为傲的一一由软木塞封口的磨砂瓶上手工镶嵌了由施华洛世奇打造的“BlingH2O”字样,炫目亮丽。设计者更是心思细腻地在瓶身上注明了水的PH值、固体溶解含量和每种水的历史。5.WAIWERA——历史悠久的贵族Waiwera有个好听的中文名字一一湾蓝。正如这两个字,新西兰的湾蓝是一个拥有浑然天成优美风光的小镇。湾蓝的地下水是全球公认的“世界上最好的水”,同时,别致的瓶装设计也使其在2021年米兰久负盛名的“瓶装水国际设计大赛”上获得“最佳包装奖”的头衔。如今,WaiWera已成为新西兰的一个标志性品牌。4.Veen 终结之水Veen矿泉水的源头位于芬兰北部经保护的科尼萨娇泉区,泉水经过丘陵和砂质土壤的过滤,流出泉口的温度为3-4摄氏度。因其低矿物质含量,水质晶莹洁净,口感圆润甘冽,可以直接在泉口装瓶。并且,其瓶身设计已被奉为经典,在墨西哥举行的世界瓶装水大会中被誉为年度最佳玻璃瓶身。3.CHATELDON——路易十四的独享饮用水路易十四独自享用的饮用水在今天也可以通过金钱买到,但也不是任何一般人能够享用,CHATELDON已从矿泉水品牌进化成为国际奢侈品。八十多个火山口坐落在法国中南部地区CHATELDON区,因此其地层的矿物质特别丰富,地下水比一般天然矿泉水含有更高的钙、镁等矿物质。细腻的天然气泡给你的味蕾带来独特的体验。2.VOSS——世界顶级饮用水挪威VOSS天然水源产于挪威南部的原生态地区的冰岩含水层,没有任何污染,是世界上最干净的水。含微量矿物元素,天然纯净,口感清醇,无与伦比。其圆柱形的瓶身设计简约流畅,典雅纯洁,美到令人摒住呼吸,舍不得拧开,从里到外都让你感觉纯净又高贵,并且可以100%循环再利用。1.Evian 就是它自己依云天然矿泉水的水源地法国依云小镇,“背靠阿尔卑斯山,面临莱芒湖,远离任何污染和人为接触,经过
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