生产运作管理课件：工作设计与作业组织

工作设计与作业组织生产率与人的行为工作设计是人力资源工作的核心工作之一，是从事生产与运作管理人员必须掌握的管理技能之一生产管理的目标之一，就是在满足市场需求的前提下提高生产系统的生产率。从企业内部环境来说，影响生产率的因素有两大类：技术因素。主要指企业生产产品或提供服务所必需的生产技术和生产装备的技术水平。与生产设备、设施等有密切关系，“硬因素”。行为因素。是指操作者的心理需求和感情变化对生产率的影响。操作者的行为因素是易变的，“软因素”。非正式群体工作设计领导工会职工心理需要经济条件个人情况正式组织激励工作的物理环境职工的工作绩效职工的工作能力生产率技术物质机器工厂布置工作设计态度个性经验教育、培训兴趣工作设计与工作测量工作，是指一个工人承担的一组任务（tasks）或活动（activities）的总称。工作设计是确定具体的任务和责任、工作环境以及完成任务以实现生产管理目标的方法。工作测量，在工业工程中又称为时间研究（timestudy），是各种时间测定技术的总称，用以制定各项工作或作业的时间标准、确定劳动定额，并通过某种研究方法（如工作抽样）评价现实的工作时间利用情况以及人员工作效率。安排作业进度提供一种激励员工和测定他们表现的客观标准为投标一个新合同和评价现有的绩效为改进工作提供标杆工作设计工作设计的主要内容工作设计为有效组织生产劳动过程，确定一个组织内的个人或小组的工作内容，实现工作的协调和确保任务的完成。它的目标是建立一个工作结构，以满足组织及其技术的需要，满足工作者的个人心理需求。由谁做(Who)工人的生理和心理特征做什么(What)要完成的任务何处做(Where)企业的地理位置、工作何时做(When)工作开始和结束的时间为何做(Why)组织目标、对员工的激励怎样做(How)绩效与激励方法最终目标结构工作设计中的社会技术理论工作设计中的社会技术理论（sociotechnicaltheory）是由英格兰的特瑞斯特（EricTrist）及其研究小组首先提出来的。这种理论认为，在工作设计中应该把技术因素与人的行为、心理因素结合起来考虑。任何生产运作系统都包括两个子系统：技术子系统和社会子系统工作设计中的行为理论行为理论的主要内容之一是研究人的工作动机，人的工作动机对人如何进行工作以及对工作结果有很大的影响。经济需要、社会需要、特殊的个人需要专业化程度高、重复性很强的工作往往容易使人产生单调感，它导致人对工作变得淡漠，从而影响到工作结果。研究表明：简单重复的工作给“蓝领”工人带来的结果是频繁变换工作、缺勤率高、闹情绪，甚至故意制造生产障碍。在“白领”中，情况类似。需要在工作设计中考虑一些方法来解决这些问题，以下是三种可以考虑的方法：工作扩大化（jobenlargement）是指工作的横向扩大，即增加每个人工作任务的种类，从而使他们能够完成一项完整工作的大部分程序，这样他们可以看到他们的工作对顾客的意义，从而提高工作积极性。工作职务轮换（jobrotation）是指允许员工定期轮换所做的工作。这种方法可以给员工提供更丰富、更多样化的工作内容。工作丰富化（jobenrichment）是指工作的纵向扩大，即给予职工更多的责任，更多参与决策和管理的机会。团队工作方式团队工作方式（teamwork）是指，与以往每个人只负责一项完整工作的一部分（如一道工序、一项业务的某一程序等）不同，由数人组成一个小组，共同负责并完成这项工作。在小组内，每个成员的工作任务、工作方法以及产出速度等都可以自行决定，在有些情况下，小组成员的收入与小组的产出挂钩，这样一种方式就称为团队工作方式。三种常见的团队工作方式：解决问题式团队特定目标式团队自我管理式团队工作测量

宽放时间由三部分时间组成：休息与生理需要的时间是指由于劳动过程中正常疲劳与生理需要所消耗的时间，如休息、饮水、上厕所的时间。对休息与生理需要时间的确定，应进行疲劳研究，即研究劳动者在工作中产生疲劳的原因、劳动精力变化的规律、测量劳动过程中的能量消耗，从而确定恢复体力所需要的时间。布置工作地时间准备与结束时间无效时间是由于管理不善或工人控制范围内的原因而造成的人力、设备的窝工闲置时间。生产过剩的浪费停工等待的浪费搬运的浪费加工的浪费动作的浪费制造过程中产生废品的浪费。工时定额工时定额，又称为标准工作时间，是在标准的工作条件下，操作人员完成单位特定工作所需的时间。这里标准工作条件的含义是指，在合理安排的工作场所和工作环境下，由经过培训的操作人员，按照标准的工作方法，通过正常的努力去完成工作任务。工时定额是企业管理的一项基础工作，其作用如下：确定工作所需人员数和确定部门人员编制的依据计划管理和生产控制的重要依据控制成本和费用的重要依据提高劳动生产率的有力手段制定计件工资和奖金的标准通过工作测量可以得到科学合理的工时定额。常用技术：测时法、预定时间标准法和工作抽样法。测时法测时法，又称直接时间研究，是用秒表和其他一些计时工具，来实际测量完成一件工作所需要的实际时间。其基本过程叙述如下：选择观测对象。被观测者应是一般熟练工人被观测者应与观测者协作，排除对操作的影响。划分作业操作要素，制定测时记录表。记录观察时间，剔除异常值，并计算各项作业要素的平均值。计算作业的观察时间。效率评定，计算正常作业时间。考虑宽放时间比率，确定标准作业时间。预定时间标准法预定时间标准法（predeterminedtimestandard，PTS）把人们所从事的所有作业都分解成基本动作单元，对每一种基本动作都根据它的性质与条件，经过详细观测，制成基本动作的标准时间表。当要确定实际工作时间时，只要把作业分解为这些基本动作，从基本动作的据预定时间表查出相应的时间值，累加起来作为正常时间，再适当考虑宽放时间，即得到标准作业时间。模特法（略）工作抽样法工作抽样法（worksamplingmethod）又称“间接时间研究”，通过大量随机观察，通过确认操作者是在工作还是处于空闲状态，通过样本分析估计。设：p----观测到的某事件发生率；n----观测总次数；

m----事件实际发生的次数,则p的估计值为：标准偏差为：

定义抽样的相对精度为

，且有：所以,当抽样开始之前规定了抽样精度,就可以确定相应的观测次数。

或例5-1某车间