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文档简介
职业技能《清洁工》岗前培训知识考试题与答案一、选择题1.翻新是针对石材病引起的表面或表层微结构破坏而进行处理的方法。()是最基本的翻新操作手法。A・磨抛、喷沙喷沙C・喷沙、涂层D.功磨抛、喷沙、涂层正确答案:D・在使用地毯时,应注意以下保养方法:避光、防污、去尘、()。A・倒毛、集中点压B・通风、防潮集中点压、防潮D・倒毛、防潮正确答案:A、B・可先用微湿的软布轻拭家具表面,做第一步的除尘 动作,然后以质地柔软不留棉絮的软布再循纹路方位轻轻擦拭一些()保养剂,再用一条干抹布抹干即可。A・皮制家具B・木质家具C.布制家具D.革制家具正确答案:B.对于红木家具上难去除的污渍,可以用()去污。醋B.茶水C.酒精D・清水正确答案:A・地板打蜡的操作程序为()。吸尘、上蜡、清洗、抛光8 ・吸尘、清洗、上蜡、抛光清洗、上蜡、抛光、吸尘吸尘、抛光、上蜡、清洗正确答案:B6・墨水可以用()来清洗。霉菌可以用()来清洗。A・含钾的溶剂、6%过氧化氢溶剂含钠的溶剂、5%过氧化氢溶剂C・含钠的溶剂、6%过氧化氢溶剂D・含钾的溶剂、5%过氧化氢溶剂正确答案:C7・室内甲醛污染的95%以上来自人造板,为降低甲醛污染浓度,可在室内养下面一些花A・扶郎花、君子兰、芦荟.吊兰、蓬莱蕉、芦荟金律萝、百合、龟贝竹吊兰、扶郎花、龟贝竹正确答案:B人造板中的甲醛完全释放通常需要()年时间。3~15B.5~17C.7~19D.8~15正确答案:A洁具翻新工艺全过程需要以下几个步骤:①基础处理;釉面再造;③搪瓷再造;④光面加强,它们的顺序为()。①②③④B.①③②④C.①④②③D.①④③②正确答案:B因为物体是处于不同的环境之中,而物体表面状况的性质各不相同,所以物体表面与环境的作用可生成各种类型的污染覆盖层。其中包括:①物理覆盖层;②化学覆盖层;生物覆盖层;④混合覆盖层等四项的哪几种()。2种B.3种C.4种D.1种D・正确答案:C清洗方法除可以分为机械清洗、水力清洗和化学清洗外,还可分为①消毒;②灭菌;③高温;④特殊清洗几种)o①②③B.①②④C.②③④D.①②正确答案:B•大理石的结晶处理顺序为()oA•洁、备、调、侄I]、磨、清洁、洒、收拾洁、备、调、倒、磨、洒、清洁、收拾洁、备、调、磨、倒、清洁、洒、收拾洁、备、调、磨、洒、清洁、倒、收拾正确答案:B.花岗石地面的保养顺序为()。清洁地面、吸去残液、抛光、落蜡、上面蜡清洁地面、吸去残液、落蜡、上面蜡、抛光清洁地面、吸去残液、落蜡、抛光、上面蜡清洁地面、吸去残液、上面蜡、落蜡、抛光正确答案:B.使用清洁剂不能达到效果的是()。使清洁工作更加容易消除或减少尘污的附着力防止物件因受热、受潮、受化学污染或摩擦而遭受损坏延长物品的使用寿命美化物品的外观物品下次清洁方便正确答案:F•下面那个不是常用的酸性清洁剂()oA.柠檬酸B.醋酸C.盐酸稀释液D.硫酸钠E.草酸F.马桶清洁剂消毒剂H.过氧化氢漂白剂I.多功能清洁剂J.洗地毯剂正确答案:I、J.使用消毒碗柜不正确的用法是()。应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒塑料等不耐高温的餐饮具不能放在下层高温消毒柜内,而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒,以免损坏餐具彩瓷器皿也应放入低温消毒柜内,因为高温会释放有害物质,危害人体健康碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上,最好不要叠放,以便通气和尽快消毒正确答案:C17.使用吸尘器不正确的做法为()A・使用前应该核对使用场所的电源电压与吸尘器标明的额定电压是否一致若吸尘器带有地线,应该接上再使用C・一般干式吸尘器可以吸潮湿泥土但不可以吸污水,以免损坏电机D・使用时一旦发现有异物堵住吸管,应立即停止使用。待清除异物后继续使用,否则会烧毁电机正确答案:C18.下面哪一项为不安全操作洗衣机()oA・一个插座上不得使用多个电器设备,以免过流过载B・浸渍有易燃溶剂(如汽油、有机溶剂等)的衣物,可以投入洗衣桶或脱水桶C・使用后将筒各部位擦拭干净,并使机门微开,这样可常保机内干燥洁净无异味使用后应拔下洗衣机电源正确答案:B19•洗衣机使用需注意事项为([①忌用水量过多或过少。②忌洗衣量过多。③忌洗涤时间过长。④忌水温过高。⑤忌泥沙、硬物、沙土钻入洗涤桶内。⑥忌在不安全情况下进行洗涤。TOC\o"1-5"\h\z①②①②③①②③④①②③④⑤⑥正确答案:D20.下面哪种病不属物业清洁保洁工常见的职业病()外伤B.胃痛C・传染病D,呼吸疾病正确答案:B21.清洁保洁工常需与化学品清洁剂接触,如使用化学品不当最容易导致的疾病是()口劳损呼吸道疾病C・传染病化学性皮肤炎正确答案:D22 .要确保清洁工作的安全,不正确的是()。A・改善工作环境和工作程序,安全使用化学品,选用合适的个人防护器具B・注意个人卫生,定期进行身体检查清洁工作使用机械操作,虽然可以减轻清洁工的劳动强度、提高工作效率但使用不当,容易给工人带来各种伤害,应尽量避免使用D・不断对清洁保洁工进行培训,提高他们的安全健康意识,帮助他们熟悉各种操作规程,训练他们正确的工作姿势,并熟练地使用各种工具和防护器具正确答案:C23・在进行室内清洁和保洁工作时,应根据室内整体及局部构成的特性,避免交叉污染,提高工作效率,遵循的基本原则是()。从上到下,从里到外,分层按次序进行准备工作从上到下,从里到外,从易到难准备工作C・从上到下,从外到里,分层按次序进行准备工作D・从下到上,从外到里,从易到难准备工作正确答案:A24・为了使周期性大清洁的工作量分散,减轻人员和机具的调配压力,可采用()。A・一次完成式定期循环式固定式随意分配式正确答案:B25.推尘的基本操作要求有下面几点:①将尘推平放在地上,沿宜线向前推尘,尘推不可离地;②若尘推失去粘尘能力,可用碱水洗净晾干后再使用;③将少量的牵尘油喷在拖布上;④当尘推粘满尘土时,将尘推放在垃圾桶上用刷子刷净再使用,直到地面完全清洁为止。这样推尘的基本操作程序为(①②③④B.①③④②C.③①④②D.③①②④正确答案:C26 .用于硬性石质地面的清洗应选用(A.洗地机B.抛光机C.吸尘机D.吸水机正确答案:A洗地机有各种型号,使用时应针对不同的工作现场和目的选用不同的型号,通常清洗地面多用()的洗地机。8~12in10-14in12-16in17-19in正确答案:D洗地垫是用尼龙等无棱布及矿物质磨料合成,按粗细和软硬程度分类,用()表示。大小B.厚薄C.颜色D.数字正确答案:C.洗地机的操作规程有如下几点:①往水箱内注入清水和清洁剂,按比例对水;②装洗地垫与针盘,并使洗地垫、针盘与机身拧紧;③从最靠近电源插座的地方开始向前操作机器,防止机器压过电源线;④将手柄杆调至适合自己的高度,插上电源,按下调节开关。洗地机的操作顺序应为()。TOC\o"1-5"\h\z①②③④②①④③①②④③②①③④正确答案:B.吸尘机的主要组成部分是吸入器、电动机、尘袋和()oA.储物桶B.毛刷盘C•针盘D.滤网盒正确答案:A.关于吸水机的使用与保养,不正确的是()。A・使用后,倒掉污水用清水冲,再用干布抹干净B・如吸水机吸入酸性清洁剂,用后应立刻清洗干净,以免损伤储水箱C•使用后切断电源,将电源线绕好,存放在干燥的地方吸水机内过滤器要拆开进行清洁正确答案:C•下面几组机器构造原理相同的是()。地毯机与吸尘机吸尘机与吸水机地毯机与吸水机洗地机与地毯机正确答案:B•关于吹干机的使用,不正确的是()。A・调整好出风口位置,确保内置网罩不被封住B・接上电源,合上开关,将出风口正对地毯或地面,风扇吹出的空气加速地毯或地面的干燥过程C・不断变换和调整风扇的方向,提高干燥的效率D.吹干机可在任何环境中操作正确答案:D・关于高压水枪的使用,不正确的是()。A・将水管、机身、射水枪接好,接通电源,合上开关有次序地冲洗计划好的地方留意各个接口及水管是否有漏水现象,掌握好水枪的射程,以免冲湿其他地方高压水枪喷射出高压水流冲洗物体表面,主要用于对室内大厅地面、地毯、消防扶梯等的冲洗使用后,应将水管的水放净,并将水管卷好存放正确答案:C.均属清洁保洁作业的操作工具是(A•扫帚、地拖、毛巾、压干车扫帚、地拖、刷子、梯子C•扫帚、地拖、抹布、玻璃刮D•毛巾、升降工作平台、弹子、水桶正确答案:C•均属碱性类清洁剂的是()o洗洁精、玻璃水、绿水、地毯水B・洗洁精、全能水、洁厕精、漂白水全能水、玻璃水、洁厕精、烧碱绿水、地毯水、漂白水、全能水正确答案:A•将雪或冰置于污物上,再用少许天钠水清除,是去除地毯及家具布料上的()污渍的方法。A.香口胶B•墨水C.油渍-D,巧克力正确答案:A.去除地毯及家具布料上的()污渍,可用海绵及清洁剂溶液擦洗,若污渍仍未去除,可用海绵及漂白水溶液清洗。A.香口胶B•墨水C.咖啡D.巧克力正确答案:B.去除地毯及家具布料上的()污渍,可用松节水或天钠水轻擦。茶B.墨水C.油渍D.巧克力正确答案:C.以下是()天花板清洁与保洁的作业程序:借助梯子或升降工作平台,用捧子将灰尘和蜘蛛网挥掉,然后用棉质软布蘸少许清洁剂抹拭尘垢,再用干棉质软布抹掉水渍,最后用软布抹上一层稀薄的光油或润滑油。抹灰B.涂料C.塑料扣板或铝扣板D.木质正确答案:C.玻璃、镜面的清洁方法一般为下面四步:①用刀片刮掉玻璃上的污渍,将玻璃清洁剂与清水按比例对成玻璃清洁溶液;②一洗一刮连续进行,当玻璃离地面较接近时,可以把玻璃刮做横向移动,用毛绒抹布抹去玻璃框上的水珠;③把浸有玻璃清洁溶液的抹布裹在玻璃刮上,用适当的力量按在玻璃顶端,从上往下垂直洗抹,取掉抹布再用玻璃刮刮去玻璃表面的水分;④用地拖拖抹地面上的污水。其操作顺序应是()。①②③④B.①③②④C.①④②③D.①②④③正确答案:B.不具耐水性的涂料类墙面的清洁保洁作业程序一般为下面四点,那么,耐水性的涂料类墙面的清洁保洁作业程序与其相比较主要是第()点不同。用挥子摊掉墙面的灰尘和蜘蛛网,应特别注意对边缘和角落位置的处理用干毛巾擦墙面上的污渍,若擦不掉则可试用橡皮、细砂纸轻轻擦掉,要注意掌握技巧,否则会留下痕迹墙面上沾有泥浆、痰迹等凸起的厚污垢,则可尝试用铲刀轻轻铲掉清洁好因清洁墙面而污染的地面正确答案:B43.定期用喷雾蜡水清洁,是针对()墙面清洁保洁的做法。A.硬质石材类B.墙纸C.文化石D.不锈钢正确答案:A.定期吸尘,将吸尘机换上专用的吸头,依次全面吸尘一次,是针对()墙面清洁保洁的做法。A.木质B.文化石C.墙纸D.紫铜饰面正确答案:C.用绒布擦,并用不锈钢光亮剂定期上光,是针对()墙面清洁保洁的做法。涂料B.木质C.不锈钢D.金钳饰面正确答案:C.一般只需用禅子轻轻挥几次即可,若仍有污渍,可用纯水喷洒在其表面,再用布根据需要轻擦,最后涂上相应的光亮剂,是针对()墙面清洁保洁的做法。硬质石材类墙纸不锈钢紫铜或金钳饰正确答案:D.大理石、花岗岩等各种表面光滑的大面积地面适宜采用()方式进行保洁。A•清扫湿拖除尘干拖推尘吸尘机吸尘正确答案:C.对非硬质材料地面,每日常规清洁和保洁使用的工具和用品是()oA.扫帚和垃圾铲B•地拖(尘推)和吸尘机清水和牵尘油洗地机(带吸水功能)正确答案:D.对硬质材料地面的周期性清洁,不正确的是()。在每日清洁的基础上,应视脏污程度进行地面的周期性清洁,以清洗掉在每日清洁中无法拖洗清除的污渍及较深的污垢使用的工具和用品有:地拖、铲刀、水桶、洗地机(带吸水功能)、清洁剂等c.无论被清洗地面面积大小,都应选用洗地机清洗,这样可省时省力,提高效率D•对于较厚和较难清除的污垢,可用铲刀轻轻铲除,或用加重浓度的清洁剂稍稍浸透后用地拖用力擦洗正确答案:C.对地毯的吸尘,不正确的是()。地毯的吸尘是利用吸尘机吸除聚集在地毯上的尘埃、砂砾来达到清洁的目的B・将吸嘴贴在地毯上,按吸嘴的宽度分幅,由外到里,横向开机吸尘吸尘时,压幅应在10cm左右,以避免漏吸吸尘操作前,应先将地上的烟头、图钉等尖形物品捡起,否则会损伤尘袋、吸头或吸管正确答案:B•下列机械或用料中,仅用于地毯干洗的是()o粉末清洁剂吸尘机加压式喷雾器预先处理剂正确答案:A
52•52•不属于地毯干洗的是()oA•清理作业区域内障碍物,进行吸尘作业用地毯清洁剂清除地毯污渍,地毯上如有油污多的地方使油污溶解要先喷洒预先处理剂,使油污溶解在准备作业区域内均匀涂抹粉末清洁剂,依次从里到外对地毯进行刷洗用地毯清洗机自动喷水、擦洗、吸水、吸泡,从里到外清洁地毯,不要留下空隙,用起毛正确答案:D•下面说法错误的是()0卫生间的清洁工作主要包括地面、墙面、门窗、天花板、隔板(隔墙)、卫生洁具及其他室内设施的清洁卫生间的清洁可分为每日常规清洁、保洁和周期性大清洁三种每日常规清洁的次数可根据具体人流量、标准要求而定,一般每日清洁至少一次周期性大清洁可根据具体情况拟定计划,一般可每星期、每半月或每月安排一次正确答案:B.卫生间的清洁保洁标准是天花板、墙角、灯具()无积尘、蜘蛛网,墙壁干净,大(小)便器等卫生洁具洁净()黄渍,室内()异味、臭味,地面()烟头、纸屑、污渍、积水。手摸、无、无、无目视、有少许、无、有少许目视、无、无、无手摸、无、有少许、无正确答案:C.在对卫生间清洁中,清扫地面包括先扫清地面垃圾然后用湿地拖擦净地面,必要时可使用万能清洁剂,最后()□A・从里到外,用干地拖将地面拖干B・从外到里,用干地拖将地面拖干C.从里到外,用湿地拖将地面拖干D・从外到里,用湿地拖将地面拖干正确答案:A・用抹布蘸万能清洁剂擦洗水箱、座沿、盖子外侧、底座,再用清水、抹布擦洗干净,最后用干抹布擦干水渍是清洁()的一个步骤。蹲式大便器坐式大便器蹲式大便槽小便槽正确答案:B.对于卫生间分隔板的清洁,不正确的是()。A•先装好两桶清水,其中一桶放入适量的万能清洁剂,用铲刀轻轻刮掉隔板(墙)面的污渍B・用抹布浸入放有清洁剂的水桶,拿起后用中等力度拧干,沿着板(墙)面从上往下来回擦抹,仍有污渍的地方,再用短刷刷洗C・用抹布浸透清水后,用中等力度拧干,彻底清除一次,换清水后,将抹布浸透,用手拧干,再轻轻抹拭一遍D・用干地拖拖干地面正确答案:C58•卫生洁具或排水管道堵塞,如果堵塞部分在排水入口处,最恰当的处理方法是()。可用夹钳或铁丝钩取出堵塞物B・将排通器胶皮碗口竖压排水口,手持把柄,反复下压上抽,将其疏通及时修理或更换通知管道工疏通正确答案:A•卫生洁具或排水沟管道堵塞,如果堵塞物已进入排水的存水弯,最恰当的处理方法是0。可用夹钳或铁丝钩取出堵塞物B•将排通器胶皮碗口竖压排水口,手持把柄,反复下压上抽,将其疏通及时修理或更换通知管道工疏通正确答案:B.将配制好的酸性清洁剂均匀洒在污垢面上,稍稍浸泡一段时间,然后用长柄刷用力反复刷洗,若污垢仍不能清除,可再用铲刀轻轻地将较厚的污垢进行机械铲除,再用清水冲洗干净,最后用地拖拖抹干净,是清除卫生间()污垢的方法。大(小)便器C・墙面(面砖装饰)地面和蹲位面D・隔板分隔面正确答案:B・用长柄刷蘸万能清洁剂用力反复刷洗即可清除(对于较厚的污垢则用铲刀轻轻铲除),然后用清水、抹布擦洗,最后用干抹布将水渍擦净,是清除卫生间()污垢。大(小)便器C・墙面(面砖装饰)地面和蹲位面D•隔板分隔面正确答案:C.用长柄铲刀轻轻地将局部过厚的污垢铲除(切忌损伤其表面),然后用长柄刷蘸酸性清洁剂在污垢上反复用力刷洗直至污垢清除,最后用清水冲洗干净,是清除卫生间()污垢的方法。大(小)便器地面和蹲位面墙面(面砖装饰)D•隔板分隔面正确答案:A.将万能清洁剂喷洒在污垢面上,稍稍浸泡一段时间,然后用湿抹布自上而下抹擦,再用清水抹布抹净,最后用干抹布将水渍擦净,是清除卫生间()污垢的方法。大(小)便器地面和蹲位面墙面(面砖装饰)D•隔板分隔面正确答案:D.不属于保洁工作的是()。A.补做使用人不良卫生习惯的工作:如放水冲走使用人未冲走的粪便,夹起小便器内使用人丢下的烟头和杂物等B•对卫生间的卫生洁具、墙身和地面等进行去污除垢工作C•清理地面的垃圾、拖干地面、抹干洗手台面的水渍等检查是否需要补充卫生纸或皂液以及空气清新剂等用品正确答案:B.在卫生间内安装定时喷洒器,定时喷洒适量的空气清新剂,在小便器内放置卫生球是做好()工作的主要方法之一。A•清洁B•保洁除臭D.消毒正确答案:C•下列智能化高档物业的附属公共设施,由一般清洁保洁工负责清洁与保洁的是()o消防中心自动步梯驱动箱电梯系统的机房自动步梯及电梯轿厢正确答案:D•在自动步梯的清洁过程中,下列说法错误的是()清洁和拖抹顺序由上着陆区开始至步梯到下着陆区.擦拭的顺序是先扶手带、后护板应安排在人流量小的中午或晚间进行在相连的楼层和大堂清洁后进行正确答案:D.不属于自动步梯清洁准备工作的是()。备好所需的工具和用具通知电梯工关闭自动步梯,切断电源C•在上、下着陆区前放置“正在清洁”的标志牌正确答案:D.对于电梯轿厢内壁的清洁,不正确的是()。将抹布浸入配制好清洁剂的水桶中,拿起后拧干,沿着轿厢内壁从上到下用力抹擦。内壁上沾有较顽固的污垢,可用铲刀轻刮或直接喷上清洁剂后用抹布用力来回擦用抹布浸透清水后拧干擦,再将抹布过清水后用力拧干,彻底轻抹一遍轿厢天花板可每周清洁一次,除照明灯饰镜面和摄像探头外,其他部位的清洁方法与轿厢内壁清洁方法相同D•用湿毛巾抹净电梯按钮、显示屏、照明灯饰镜面和摄像探头正确答案:D.下列做法不正确的是()。A•用铁钩将电梯轿门内槽的杂物钩起,也可用吸尘机吸净电梯轿门内槽的砂粒若电梯轿厢地面辅有每天更换的地毯,则只需将旧地毯掀起,用湿拖把将电梯轿厢地面拖净,然后铺上干净的地毯即可电梯轿门材料一般是不锈钢,清洁时先喷上少许木锈钢喷剂,然后用棉质软布由上而下抹净,使电梯轿门洁净光亮清洁作业完毕,应环视整个电梯轿厢一遍,检查是否有遗漏和清洁不彻底之处,如有应立即补做。最后通知电梯工重新启动该电梯正确答案:B.下列消毒法中不属于物理消毒法的是()。A.热力消毒和灭菌B.紫外线照射c.超声波消毒D.擦拭消毒正确答案:D二、简答题1、什么是地毯清洗剂?答:用于清洗地毯上的污渍。2、什么是不锈钢清洁剂?答:用于清洗不锈钢制品表面的污渍。3、什么叫清洗?答:物体表面受到物理的、化学的或生物的作用而形成的污染或覆盖层,去除这些污染或覆盖层而使其恢复到原来表面状况的过程称为清洗。4、怎样用好抹布?答:①选用柔软并有一定吸水性的抹布。在使用抹布擦拭时,需根据不同情况采用不同的擦拭方法。5、 清洗地毯的作用及目的?答:①美观、舒适、降低噪音、吸收灰尘。延长地毯的使用寿命、保持地毯良好外观,维护室内空气质量、减少细菌滋生条件。6、 地面上蜡的原因?答:①保护石材;②提高美观;防滑;④清洁方便。7、 怎样选择好的洗手液?答:①具有充分的洗净力并能够防止污垢再沉积。②泡沫丰富但易冲洗。洗后感觉润滑而不干燥。具有与皮肤相近的H值,中性或微酸性,P有适当的粘度和色泽,稳定性好。杀菌效果好。8、灭蝉螂的方法有哪些?答:①经常清理废旧杂物,清除蝉螂卵蜡。堵塞家具及墙体等处的缝隙,防止其栖息繁殖。喷洒杀虫剂,投放灭蝉毒饵、涂画灭蝉药笔或烟熏灭力、O用开水烫杀缝隙中的蝉螂。9、工人在烈日下工作,突然晕倒。此时应采取什么措施?答:马上将工人抬到现场最阴凉而空气清新处,让晕倒的工人呼吸到充足的氧气,其他人不应围住病人,保持空气的清新和流通,由比较镇定而有经验的工人照顾,并视情况的变化决定是否送医院。10、工人触电时应采取什么措施?答:应该立即切断电源,如一时找不到电源,应该用干的竹竿、木棍、橡胶棒等绝缘体将电线挑开或将触电者推离电源,然后视情况立即为触电者进行人工呼吸和心脏挤压,只有快才能救命。11、若不小心让清洁用品入眼,应采取什么措施?答:若不小心让清洁用品入眼,应立即用水不停地冲洗直至眼睛恢复正常。12、饮水机应如何清洗?答:①饮水机存放处清洗消毒;②饮水机外壳清洗消毒;热水胆除垢杀毒;冷水胆除垢消毒。13、空调清洗的好处是什么?答:空调经常清洗节能环保、杀菌除味、空气清新。14、地板拖扫后用具如何保养?答:拖扫保养有以下几方面:存放拖扫时,将他倒立。拖扫刷毛肮脏时,可将之取出,吸干净后晾干。用完吸尘机后,须将之抹干净。吸尘机储尘袋满后,须更换(纸制)或将灰尘倒除。如有必要,吸干净后晾干。15、使用清洁剂是为了达到什么样的效果?答:使用清洁剂是为了达到以下效果:使清洁工作更加容易;消除或减少尘污的附着力;防止物件因受热、受潮、受化学污染或摩擦而遭受损坏;延长物品的使用寿命;美化物品的外观。16、酸性清洁剂的主要用途是什么?答:酸性清洁剂具有一定的杀菌除臭功能,且能中和尿碱等顽渍斑垢,所以酸性清洁剂主要用途是用于卫生间的清洁。17、中性清洁剂的主要功能是什么?答:中性清洁剂配方温和,不腐蚀和损伤任何物品,对被清洗物起到清洁和保护作用,其主要功能是除污保洁。18、碱性清洁剂的主要功能是什么?答:碱性清洁剂不仅含有纯碱(碳酸钠),还含有大量的其他化合物,对于清除一些油脂类脏垢和酸性污垢有较好效果。19、怎样搞好清洁剂的使用控制?答:清洁剂使用时应遵循散装的清洁剂经稀释后,最好安装在高气压瓶内通过挤压使用。培训服务员掌握使用和放置清洁剂,并按规定程序进行操作。在通风良好的地方使用。切忌在类似明火之处使用清洁剂,如照明灯或取暖器旁。为使用完全应配备相应的防护用具,如橡皮手套等。平时应多作保养,尽量少做清洁工作。在物体不太脏时,使用适量的清洁剂,不仅省时、节约清洁剂,而且有益于物体的保养,延长其使用寿命。切不能到物体很〃脏”时再用大量清洁剂,既花时间又费力,效果还不好,对物体损伤也很大。20、 怎样搞好清洁剂的安全管理?答:清洁剂的安全管理有制定相应的规章制度,培训服务员掌握使用和放置清洁剂的正确方法,平时注意检查和提醒服务员严格按规定进行操作。对强酸、强碱的清洁剂应先米取稀释处理,然后尽量装在喷壶内,再分发给服务员使用。配备相应的防护用具,如合适的清洁工具、防护手套等。禁止服务员在工作区内吸烟。严查严罚以减少危害源。21、 清洁设备可分为哪
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