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文档简介

超市管控管理制度一、概述为规范超市管理，加强对店内各项工作的管控，保证超市正常运营，特制定本管控管理制度。本制度适用于所有超市，包括但不限于门店、网店、海外分店等。二、管控对象本制度适用于超市内所有人员、设备和物品。三、管控要求3.1工作时间管控超市每天的开门时间为8:00，关门时间为22:00。所有员工必须按时到岗，严禁早晨迟到或下班早退。需要加班的员工必须经过经理批准，并在加班记录表上签名确认。3.2安全管控雨雪天气时，门口要铺设防滑垫，以确保顾客安全。逐日检查安全门、火灾报警设备是否正常运行。对所有顾客的安全和财产进行保护，有责任对发生的盗窃和意外事件及时进行处理，并及时报警和上报有关部门。员工在工作时应注意人员和物品的安全，杜绝有违反安全条例的行为。3.3商品管理管控确保商品清晰条码，售价标签完好无损。必须保证商品标识卡与商品数量、类别、品种、等级等信息相符。所有商品应当经过分类、摆放整齐，严禁混乱无序。清洁、卫生，对顾客消费的商品要做到售后跟踪，查询时限不得少于一年。严禁销售过期商品，必须按时检查并清理过期产品。3.4收银管理所有收银员须着制定的制服上班。收银时必须按照商品售出价格进行结算，严禁私自涨价或设立让利点。收银员应当按照顾客支付方式及时核对账务信息，严禁随意修改。有异物被检测到的情况下，必须按照相应制度进行退换货业务处理。3.5员工行为管理所有员工必须遵守超市规章制度，并在规定时间内完成工作任务。严禁员工在工作时间内做与工作无关的事情。严厉禁止员工与顾客发生恋爱关系，否则将被处罚。超市内所有员工都必须尊重、维护顾客的权益，不得辱骂或恐吓顾客。其他违反职业道德的行为，视情况予以纠正。四、监督管理为确保本管控制度落地生根，必须严格进行监督管理。监督管理可设立巡查小组，由分管经理具体负责。定期组织部门内部会议，与全体员工沟通交流，了解问题和需求，进行调整和改进制度。所有员工必须接受安全培训，在安全源头防范安全事故。构建安全防范体系，建立管理长效机制。对部门和员工实行考核制，对好的进行表彰奖励，对不好的进行约谈至处分。本管控管理制度会定期进行修订与更新，全员须遵守。如有新的管控措施的加入，将进行必要的培训和指导。五、结语本制度是规范超市管控工作的重要保障方针。所有员工和部门都必须遵守本制度的

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