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文档简介

KTV基本管理制度1.管理规定1.1常规管理KTV应当按照国家相关法律法规进行规范化管理；KTV应当制定并严格执行各项管理制度，包括但不限于消防、卫生、保安、文化等多方面规定；KTV应当设立严格的管理制度，对员工进行管理，确保员工的行为合规合法。1.2服务质量KTV应当注重为顾客提供高质量的服务，重视服务态度及有关服务质量培训的开展；KTV应当严禁侵权、传销等行为，不得在服务过程中给顾客收取额外费用，不得妨碍顾客正常消费；KTV应当协助警方、消防、文化、卫生部门等部门开展联合检查。1.3管理要求KTV应当注重规范化建设、科学管理；KTV应当严格按照国家要求购买消防、公安、文化、卫生等部门的各项证照；KTV应当做好文化宣传工作、防止各种不良传播。2.安全管理2.1消防安全KTV每天开业前，应检查灭火设备并组织全体员工进行防火、灭火知识的学习；定期检查灭火设备、防火隔间、安全出口是否符合消防规定，并记录检查情况；珍惜消防警钟，如有响起应立即报警、疏散人员，并按消防安全预案迅速处置。2.2安全出口KTV应当明确安全出口位置，并保证安全出口通畅；定期对安全出口进行检查，保证安全设施完好无损；保证安全出口清洁，不受阻，标识标识清晰。3.卫生管理3.1客房清洁KTV应当定期对包厢进行彻底清洁，并贴有本次消毒卡片，记录消毒情况；随时为顾客提供干净、卫生的拖鞋、浴巾、毛巾等；每日定期清洗下水道，以防堵塞，保证环境清洁。3.2食品卫生KTV应当按照食品卫生法规准备食品，并定期对存储、加工设施进行消毒；严禁从事非法食品经营；食品存储要按照定量、定位方式存放各种食品，确保卫生安全。4.安全责任4.1公司责任KTV应当制定安全责任制度，明确安全管理的主管、责任人及有关部门的职责；定期开展员工安全教育和培训。常规考核，确保安全管理制度的贯彻执行。4.2领导责任确保各项安全措施落实到位；把工作的质量和安全放在首位，制定和领导工作落实执行

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