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文档简介

公司自带餐盘管理制度1、背景随着环保意识的提高，越来越多的企业和个人开始重视环保，减少浪费。公司餐厅也需要做出相应的改变，减少餐具的使用，降低成本，同时保护环境。因此，公司决定实施自带餐盘管理制度。2、管理对象该管理制度适用于公司餐厅内所有就餐人员，包括员工、客户等。3、具体规定3.1餐盘类型公司允许就餐人员自带普通餐盘，但限制不允许携带玻璃、陶瓷、金属等易碎或过于沉重的餐盘。餐盘应干净、无油烟、无异味。3.2餐盘检查到达用餐区前，所有就餐人员需接受工作人员的餐盘检查，不符合要求的餐盘将予以制止，若带有不符合安全要求的餐盘将要被收缴或者按照规定进行处理。3.3餐盘放置就餐人员使用自带餐盘时，必须将餐盘放入指定的餐盘箱中，并且放置平整。用过的餐盘不可乱扔，应当放到指定的餐盘回收箱中。3.4餐盘清洗收回的餐盘经过餐厅工作人员清洗、消毒、高温烘干等一系列的处理，确保洗净后餐盘的卫生和整洁。餐厅也会根据餐盘的使用情况不定期更换、维修、更新物品。3.5餐盘奖励公司将针对自带餐盘行为奖励有爱护环境行为的就餐人员，例如在自带餐盘的使用、经常到餐盘回收箱进行整理、使用环保餐具等方面的表现，有可能会获得公司颁发的奖励或者特别优惠。4、责任与惩罚4.1违反制度惩罚如有就餐人员违反自带餐盘管理制度，必须接受餐厅工作人员的制止和处理。如情节严重，将上报公司领导处理。4.2企业供餐企业供餐时，需充分做好食品安全工作，确保餐具的清洗、消毒和烘干，避免餐具二次污染。5、总结公司自带餐盘管理制度的实施提高了员工和客户对餐盘的安全和卫生性的关注，鼓励大家养成环保节约的好习惯，让环保意识

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