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文档简介

大酒店保洁管理制度1.前言保洁是酒店服务中极为重要的环节之一，直接影响到客人的住宿体验和酒店形象。为了提高酒店保洁服务的质量，规范保洁人员的行为，制定本保洁管理制度。2.保洁人员的职责根据工作安排，按时到岗上班。认真执行保洁工作标准，保证房间清洁、整洁、无异味。记清每一间客房的清洁情况，填写保洁记录表。注意酒店物品的保护，确保房间内所有设备和饰品不受损坏。立即上报客房内发现的异常情况（如客人遗失物品等）。客房完成后，确保所有门窗关好，保证客人财产和隐私安全。运用好保洁工具和物品，定期进行检查、清洁、消毒，并保持它们的整洁、干燥。3.保洁工作标准保证清洁质量，使客人住宿环境处于清洁、卫生的状态。根据酒店标准设置的保洁流程和标准对每间客房进行保洁。使用酒店指定的保洁用品，严格按照使用规范进行操作。将垃圾分类投放垃圾桶，每天及时清理垃圾桶。定期对床上用品、毛巾、浴巾等进行更换，保证干净整洁。同时要定期进行大面积的清洁和消毒，确保客房无菌。酒店内公共区域（大厅、走廊、电梯、楼梯等）保持整洁有序，如有异常情况应及时上报修理或清洁。定期对保洁标准进行检查，确保保洁质量在高水平上，客户满意度提高。4.保洁物品管理酒店要为保洁人员配备相应的保洁工具和物品，包括但不限于：洗衣粉、洗洁精、玻璃清洁剂、消毒液等工具。保洁人员使用的物品需要一个清洁、消毒、储藏和定期更换的管理流程。保洁用品必须严格按照生产日期、保质期进行管理。酒店对各种保洁用品的使用情况进行监督，同时定期检查保洁工具和物品是否使用不当或者损坏情况。5.业务应急预案酒店需要制定保洁服务的应急预案，并交给保洁人员熟悉。对于常见的应急事件（如供电中断、自然灾害等），保洁人员需要知道如何应对和处理，同时要求保洁人员保持联系的沟通方式畅通。保洁人员需要熟知酒店内的卫生安全管理规定，如出现相关问题，必须深入了解情况，并及时按照规定处理。6.结束语制定本保洁管理制度是为了规范保洁人员的行为举止，提高保洁工作的质量和效率，为客人提供良好的住宿环境。自治区酒店管理部门（或公司）鼓励酒店按照本制度的要求制定和完善本酒

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