安徽青松食品管理制度_第1页
安徽青松食品管理制度_第2页
安徽青松食品管理制度_第3页
安徽青松食品管理制度_第4页
全文预览已结束

付费下载

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

安徽青松食品管理制度1.前言为了确保安徽青松食品的安全和质量，保障消费者的合法权益，公司制定了一套完备的食品管理制度。该制度包括从生产到销售的全过程的各项细节规范，旨在促进公司持续发展，成为安全、可靠的食品企业。2.食品生产2.1生产环境生产车间应当保持清洁卫生，不得存在杂物、异味等不利于食品生产的因素。生产车间内的设备、器具等应当经过特别处理，确保不会对食品造成污染。生产车间内的工作人员应当按照规定的操作流程进行生产操作，并严格遵守生产标准及质量控制要求。2.2原材料管理采购部门负责对采购的原材料进行审核并进行编号标识，确保原材料质量符合国家标准。原材料的储存应当分门别类，分区域储存，并定期检查存储环境，确保不会对食品造成污染。入库登记记录应当真实准确，对过期、变质等情况的原材料应当及时报告采购部门，并进行封存处理。2.3生产流程控制生产车间应当设置指示牌，明确生产流程，防止交叉污染。生产车间应当设置监控摄像头，记录生产流程，确保产品质量和安全。工厂应当建立完善的生产流程控制要求、制度和程序，并组织生产人员进行培训，确保操作规范。3.食品质量控制3.1技术要求食品生产应当严格按照国家标准的要求和工艺要求，并采用现代化分析检测手段，确保产品合格。食品生产过程中产生的废料、废水、废气要进行妥善处理，不得影响环境和人的健康。3.2质量检测对于进厂原材料、在生产过程中的中间产品和成品，应当进行全面、有序、科学的质量检测。检测人员应当经过专业的培训，有丰富的检测经验，确保检测结果可靠准确。4.销售和售后服务4.1销售保障公司应当提供详细的销售政策及服务保障，确保消费者的合法权益得到最大程度的保障。产品销售应当进行合法记录，保留销售及配送记录，确保产品的追溯性。4.2售后服务公司应当建立完备的售后服务制度，做好产品的售后服务工作，确保消费者的合法权益得到保障。售后服务人员要经过专业培训，掌握专业知识和技能，积极主动地解决问题，确保提高消费者的满意度。5.总结本文介绍了安徽青松食品管理制度的各项规范和要求。对于安徽青松食品企业而言，制度是根本，质量是生命。只有制度健全，质量可靠，才能

人人文库> 全部分类> 应用文书 > 规章制度

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论