宾馆吧台员工管理制度_第1页
宾馆吧台员工管理制度_第2页
宾馆吧台员工管理制度_第3页
宾馆吧台员工管理制度_第4页
全文预览已结束

付费下载

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

宾馆吧台员工管理制度一、概述为了提高宾馆吧台员工的工作效率、提升服务质量，制定本管理制度。二、管理内容1.员工培训新员工入职培训新员工应接受关于宾馆吧台服务的详细培训，包括标准服务流程、熟悉宾馆的饮料和食品菜单。同时，新员工应接受相关礼仪培训，确保服务态度、形象符合宾馆的形象和标准。员工定期培训宾馆应定期为员工进行饮品和食品的培训，以提高员工的专业知识和服务标准。2.工作规范工作时间员工必须按规定时间上岗，确保吧台服务的持续性。工作制度吧台需要员工轮班，确保服务的快速、高效。3.工作监督申请与统计员工应根据规定填写工作数据，包括所售出的饮品和食品的数量和种类、顾客反馈信息、员工工作绩效等。工作评估宾馆应定期进行员工的工作评估，以确保员工在各项服务工作中保持高水平。4.激励机制经济激励对绩效优秀的员工给予奖励，包括加薪、奖金等。资格认证宾馆应对经验丰富、服务质量较高的员工进行资格认证，提高员工的认同感和归属感。三、考核制度1.员工考核满意度调查经常性调查顾客对吧台的满意程度和服务体验，数名次评定员工的服务质量。绩效考核主要考核员工在服务过程中的表现，包括工作态度、服务速度、服务质量等。2.考核结果惩罚对服务效果差的员工进行纪律处分，一次或重复依规依法予以警告、停职、解雇等处理。票据奖励对表现突出的员工进行奖励，包括加薪、奖金、表扬等奖励。四、总结本管理制度是为了提高宾馆吧台员工的服务质量，维护顾客形象而制定的，将制度落实到员工的日常工作中，可有效提高员工的服务水平，提升宾馆的整体形象和服务水平。在实

人人文库> 全部分类> 应用文书 > 规章制度

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论