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文档简介

xx市中心医院临床营养科

全民营养周，旨在通过以科学界为主导，全社会、多渠道、集中力量、传播核心营养知识和实践，使民众了解食物、提高健康素养、建立营养新生活，让营养意识和健康行为代代传递，提升国民素质，实现中国“营养梦

健康梦”。

全民营养周2015年宣传主题语——天天好营养，一生享健康自古以来，民以食为天，可见“食”的重要性。随着我国经济的快速发展，居民的温饱问题已经解决。因此，对食物的消费观念不能仅限“吃得饱”，而是应逐步向“吃得好”、“吃得营养”、“吃得健康”转变。一、

为什么倡导“天天好营养”？

营养不足和营养过剩都可能造成机体异常，甚至出现疾病症状，给个人健康带来危害，给家庭和社会带来沉重经济负担。保持良好的营养和健康状况才能使公众和社会享受改革开放带来的红利，才能实现健康中国，才能全面建设小康社会。二、

什么是“天天好营养”？“天天好营养”包含两层含义：一是合理营养二是长久坚持1.

合理营养

从字义上讲“营”的含义是经营、谋求，“养”的含义是养生，营养就是谋求养生。因此，营养是指机体从外界摄取食物，经过体内的消化、吸收和（或）代谢后，或参与构建组织器官，或满足生理功能和体力活动必需的生物学过程。合理营养是指每天从食物中摄入的能量和各种营养素的量及其相互间的比例能满足不同生理阶段、不同劳动强度下的需要，并使机体处于良好的健康状态。2.

长久坚持

冰冻三尺，非一日之寒，健康亦是如此，并非一蹴而就，需要每天都做到合理、均衡的营养。持久的均衡营养能够使机体保持正常的生理功能，促进生长发育，提高机体劳动力、抵抗力和免疫力，有利于某些疾病的预防和治疗。因此每天坚持合理营养、均衡膳食，才能达到天天好营养，进而预防各种营养相关疾病的发生和发展，提高健康水平。三、

如何做到天天好营养？（1）

早餐丰富午餐饱，晚餐清淡三四三；（2）

不挑食来不偏食，食物多样营养足；（3）

谷薯杂粮七八两，粗细搭配益处多；（4）

蔬菜每天约一斤，深色蔬菜占一半；（5）

新鲜水果约半斤，加工水果要限量；（6）

鱼虾水产约2两，畜禽肉类约1两；（7）

牛奶一杯蛋一个，大豆制品不能少；（8）

烹调油脂三汤匙，尽量不用动物油；（9）

酱腌制品含盐高，限盐6克包含它；（10）

原味坚果三五颗，盐焗坚果要少选；（11）

烧烤油炸能量高，偶尔可以解解馋；（12）

每天8杯白开水，饮料酒类要少喝；（13）

营养标签好工具，选购食物要参考；（14）

吃动平衡睡得好，心态乐观享健康。四、

什么是“一生享健康”？

健康不仅仅是没有没有疾病或虚弱状态，而是指个体在身体上、心理上和社会适应三个方面的良好状态（世界卫生组织）。健康受多种因素的营养性，而合理营养是健康的四大基石之首。人的一生是个漫长的过程，不论从胎儿到出生

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