滇式月饼行业标准_第1页
滇式月饼行业标准_第2页
滇式月饼行业标准_第3页
滇式月饼行业标准_第4页
滇式月饼行业标准_第5页
已阅读5页，还剩7页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1滇式月饼本标准规定了滇式月饼的产品分类、技术要GB2730食品安全国家标准腌GB2760食品安全国家标准食品添加剂GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验GB5009.3食品安全国家标准食品中GB5009.5食品安全国家标准食品中GB5009.6食品安全国家标准食品中GB5009.8食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及GB5009.12食品安全国家标准食品GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和GB5009.227食品安全国家标准食品中过GB5009.229食品安全国家标准食品GB7718食品安全国家标准预包装食品GB8957食品安全国家标准糕点、面包2GB28050食品安全国家标准预包装食品GB29921食品安全国家标准食品中DBS53/003食品安全地方标准云根据所使用的原材料分类:g)蛋黄类月饼分为：莲蓉蛋黄月饼及莲蓉蛋黄云（火）腿月饼等。34.1原辅料要求4.1.5畜、禽肉类及肉制品：应符合GB2707与GB2730或4.1.15重瓣红玫瑰花等可食用花卉：应4.2感官要求组织饼皮厚薄均匀，馅芯具有该产品固有的色泽，外形规整，无漏馅现象，无明显焦斑，饼皮4.3理化指标4表2果仁类、蓉沙类、果蔬类、鲜花类、 ≥—55其他肉与54.4微生物指标ncmM52524.5净含量4.6食品添加剂4.7生产加工过程的卫生要求6运时应轻放，严禁扔、摔、挤压；运输中应防止暴晒、雨淋有

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 金融保险

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论