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文档简介
娃哈哈公司所在供应链特点分析一、娃哈哈公司的业务简介成立于1987年的娃哈哈前身是杭州市上城区的一家校办企业,它的创业者宗庆后靠着14元借款,从卖4分钱一支的棒冰开始,到1991年,创业只有3年的娃哈哈产值已突破亿元大关。同年,娃哈哈兼并全国罐头生产骨干企业之一的杭州罐头食品厂,组建成立杭州娃哈哈集团公司。1996年,娃哈哈与法国达能公司合资。到2000年,公司产饮料224万吨,实现销售收入54亿元,利税12.7亿元,利润9亿元,饮料产量约占全国饮料总量的15%,全国“饮料十强”产量的37%,主导产品娃哈哈果奶、AD钙奶、纯净水、营养八宝粥稳居全国销量第一。其中乳酸奶饮料、瓶装饮用水的产销量已跻身世界大厂行列。娃哈哈目前为中国最大的食品饮料生产企业,全球第四大饮料生产企业,仅次于可口可乐、百事可乐、吉百利这3家跨国公司。在中国29个省市建有100余家合资控股、参股公司,在全国除台湾外的所有省、自治区、直辖市均建立了销售分支机构,拥有员工近3万名,总资产达268亿元。公司拥有世界一流的自动化生产线,以及先进的食品饮料研发检测仪器和加工工艺,主要从事食品饮料的开发、生产和销售.二、哇哈哈纯净水特点哇哈哈纯净水自1996年上市以来,以其国际领先的生产设备,先进的二级反渗透技术和臭氧杀菌工艺,缔造了优异的品质,深受消费者的青睐,被国家质量监督检验检疫总局认定为“国家免检产品”,并获得了“中国名牌”的殊荣。其特点主要有以下几点1、广告宣传。(1)以国际巨星王力宏为代言人,树立良好的企业形象(2)广告语:“我的星座,我的水”,契合广大青少年的星座世界观(3)广告歌曲:《爱的就是你》,添加了情感元素,使产品与大众的亲近度增强2、品牌优势哇哈哈作为全球第四大饮料生产企业,是目前最大的食品饮料生产企业,具有巨大的品牌优势三、产品属性1.需求因素:马斯洛的需求层次论告诉我们,人们的需求分不同层次,从生理需求、安全需求到社交需求到自我实现需求,实现了一个从物质需求到社会、精神、文化需求的升华。不同产品满足消费者不同层次的需求。需求的层次决定了产品的物质与精神是如何在功能与文化层面实现统一的。哇哈哈纯净水符合大众心理,是哇哈哈最大的优势2.消费者特性:“目标消费群”的特点决定了这一“群”人的个体意识与集体意识导致消费心理的差异。消费心理的差异导致了个体消费行为的差异。这些差异性的消费者个体最后形成了产品消费群体的群体行为。这种群体行为的宏观层面规律性可以被观察到、被测量到,从而对产品及品牌的传播给出指导。哇哈哈纯净水的中档销售价格,质量安全的可靠性都符合大众的消费心理。3.市场竞争:中国当前水饮料行业竞争非常激烈。哇哈哈纯净水强大营销网络和强劲的广告宣传,使哇哈哈从众多水饮料中脱颖而出4.价格档次:价格的形成最终是由供求关系及竞争态势决定的。价格的高低在宏观层面决定了产品是奢侈品还是必需品,这同样是消费者不同层次需求的体现。消费者对价格的微观敏感性、弹性以及宏观的价格弹性这两个方面的规定性决定了产品的价格层级。哇哈哈纯净水的质量保证,以及其定价2元/瓶的中档价位,既让大众喝的起,也喝的放心。5.社会属性:消费者对哇哈哈的信心和信任,以及哇哈哈对政府的信任,是哇哈哈健康平稳发展成长的关键因素。6.法律政策:处于市场经济转型期的国家在重点行业的立法向来非常看重。企业要面临变化中的政策及法律环境,适时调整自己的产品及竞争策略,以应对政策及法律风险。哇哈哈纯净水的健康平稳的发展,离不开对政策和法律环境的时刻关注与应对。三、哇哈哈纯净水所在的供应链的特点:以瓶装水为例,①对销售需求的柔性响应:经销商提前一个月将产品的货款打给娃哈哈,并且上报自己下个月的预期产量,使得娃哈哈在对由于气温变化的消费市场需求可以提前准备。②采购供应的快速反应缩短前置期:由于经销商的需求提前,并且使得生产柔性响应,所以采购罐装材料的原材料的采购环节要根据生产节奏来变化。③生产效率和设备的利用率的不稳定:不确定的销售量,要使得生产安排在旺季的时候提前安排,在淡季的时候为避免生产设备的闲置,生产其他品类的饮料。④生产与销售的平衡:针对竞争对手、消费者的不同的变现,为了平衡生产和销售的平衡,特别在7~8月,瓶装水的销售会急剧的升高,所以为了应对这种需求的快速变化,建设仓储就成了应对这种突变的平衡之道。⑤完美订单是100%运输执行与配送执行的结果:瓶装水运输的配送在旺季的时候,社会上面的运输资源也处于旺季,所以娃哈哈各个生产厂都有自己建设的运输队伍,以保障在瓶装水的见货率。3、娃哈哈公司应如何更好的参与/领导供应链。(1)品牌战略选择。娃哈哈一直以来的单一品牌战略使品牌延伸乏力,这是它未来发展的隐忧。娃哈哈把单一品牌延伸做到了极限,但要进入童装、日用化工等与饮料行业完全不同的领域,仅靠娃哈哈这一个品牌就显得力不从心。娃哈哈多年来的品牌积累都体现在了饮料产品本身,并没有形成整体的品牌形象,没有形成企业品牌的内涵,娃哈哈究竟要做成企业品牌还是产品品牌,品
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