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文档简介

物流管理案例与实训本卷须知01大纲展示/评分方式02课程介绍03物流管理问题分析方法04主要内容案例分析05本卷须知书籍分组为何会出现这门课程大纲/评分课程介绍03本课程是为选修课,上课形式为小课,以课堂讨论为主导。主要内容包括采购管理,仓储管理,库存管理,配送管理,物流搬运,运输与包装,物流信息系统,供给链管理,物流系统分析,IT企业的物流运作管理,物流开展战略,物流标准化,行业物流,废弃物与回收物流管理【学习要点】案例的分类、特征与案例分析的含义;案例分析的过程与案例分析方法;物流案例分析的特点和分析过程。1.1案例与案例分析法1.1.1案例的分类按案例的学习功能来划分:分为“描述/评审型〞案例与“分析/问题型〞案例1.1.2案例的特征案例的三个要素:〔1〕必须以事实为依据。〔2〕案例中包含一个或数个待解决的管理问题。〔3〕案例有一定明确的教学目的,拟使学习者验证、深化和运用某些概念、理论,通过分析与讨论,掌握某文献知识,提高某方面的技能。1.1.3案例分析法案例分析法的内容:〔1〕培训目标:提高学习者解决问题的综合能力,使他们在以后的工作中出色地解决各类问题。〔2〕培训内容:进行案例分析法及学习事物能力、观察能力、适应新情况能力、执行业务操作能力的培训。〔3〕培训方式:讨论方式。案例分析法的特点:〔1〕多因素的环境。〔2〕多角度分析。〔3〕多方案的结果。1.2案例分析的过程1.案例分析的技巧〔1〕分析案例的根本视角。①当事者的视角。②总经理的视角。〔2〕分析案例的根本技巧。①要有个人的见解。②文字表达要开门见山。③提出的建议要有特色。④要重视方案实施的步骤和可操作性。⑤对假设或虚拟的条件要做必要的说明。〔3〕分析案例的一般过程。①明确所分析的案例与已学课程的哪些内容相联系,并找出该案例中的关键问题,以确定能应用的根本理论和分析的依据。②选择分析该案例应采取的一般方法。③认真思考,找出案例的整个系统中的主次关系,并作为逻辑分析的依据。〔4〕如何找出关键问题。①案例中的关键问题或主要矛盾是什么?②这是一个什么类型的案例?该案例与理论知识中哪些内容有关?分析这个案例欲到达什么目的?③除了案例的提示外,该案例是否还有一些隐含的重要问题?〔5〕尚未明确的重要问题。〔6〕分析案例的一般方法。①系统法。②行为法。③决策法。〔7〕明确分析系统中的主次关系。2.案例分析的步骤〔1〕彻底读懂每个案例。〔2〕进行分析。〔3〕概括问题。〔4〕提出多种决策方案。〔5〕提出决策的标准。〔6〕作出决策并提出建议。1.3案例分析的方法1.比照分析法所谓比照分析法,就是将A企业和B企业进行比照分析。比照分析法是最常用、最简单的方法,将一个管理混乱、运营机制有问题的企业和一个管理有序、运营良好的企业进行比照,观察它们在组织结构、资源配置上有什么不同,就可以看出明显的差异。再将这些差异和既定的管理理论相对照,便能开掘出这些差异背后所蕴涵的管理学实质。企业管理中经常进行案例分析,将A企业和B企业进行比照,发现一些不同。各种现象的比照是千差万别的,最重要的是透过现象分析背后的管理学实质。所以说,只有外表现象的比照是远远不够的,还需要有理论分析。2.因素评价模型企业通过对外部时机、风险及内部优势、劣势的综合加权分析〔借助外部因素评价矩阵及内部因素评价矩阵〕,确立自身长期战略开展目标,制定企业开展战略。再将企业目标、资源与所制定的战略相比较,找出并建立外部与内部重要因素相匹配的有效的备选战略〔借助SWOT矩阵〕比较,确定企业最有效、最可能成功的战略。然后制定企业可量化的、具体的年度目标,围绕着已确立的目标,合理地进行各项资源的配置〔如人、财、物方面的配置和调度〕,并有效地实施战略,最后是对已实施的战略进行控制、反响与评价。3.SWOT分析法SWOT分析法从一开始就具有显著的结构化和系统性的特征。就结构化而言,首先在形式上,SWOT分析法表现为构造SWOT结构矩阵,并对矩阵的不同区域赋予了不同的分析意义;其次在内容上,SWOT分析法的主要理论根底也强调从结构分析入手对企业的外部环境和内部资源进行分析。另外,早在SWOT分析法诞生之前的20世纪60年代,就已经有人提出过SWOT分析法中涉及的内部优势、弱点,外部时机、威胁这些变化因素,但只是孤立地对它们加以分析。SWOT分析法的重要奉献就在于用系统的思想将这些似乎独立的因素相互匹配起来进行综合分析,使企业战略方案的制定更加科学、全面。4.三种竞争力分析法三种竞争力分析指的是公司采取的竞争策略:差异化战略、集中型战略、低本钱战略。差异化战略是提供与众不同的产品和效劳,满足顾客特殊的需求,形成竞争优势的战略。如果企业所在的市场上购置者对价格很敏感,那么奋力成为行业中总本钱最低的供给商就是一个很有力的竞争途径。集中型战略是把经营战略的重点放在一个特定的目标市场上,为特定的地区或特定的购置者集团提供特殊的产品或效劳。集中型战略与其他两个根本的竞争战略不同。低本钱战略与差异化战略面向全行业,在整个行业的范围内进行活动。而集中型战略那么围绕一个特定的目标进行密集型的生产经营活动,要求能够比竞争对手提供更有效的效劳。5.五种力量模型分析法所谓的五力模型,其中认为:行业现有的竞争状况、供给商的议价能力、客户的议价能力、替代产品或效劳的威胁、新进入者的威胁这五大竞争驱动力决定了企业的盈利能力,并指出企业战略的核心应在于选择正确的行业,以及行业中最具有吸引力的竞争位置。五种力量模型分析法从一定意义上来说隶属于外部环境分析方法中的微观分析。用于竞争战略的分析,可以有效地分析客户的竞争环境。波特的“五力〞分析法是对一个产业盈利能力和吸引力的静态断面扫描,说明的是该产业中的企业平均具有的盈利空间,所以这是一个产业形势的衡量指标,而非企业能力的衡量指标。通常,这种分析法也可用于创业能力分析,以揭示本企业在本产业或行业中具有何种盈利空间。1.4物流案例分析1.物流案例分析的内容〔1〕阅读案例、个人分析。〔2〕小组讨论、形成共识。〔3〕课堂发言、全班交流。〔4〕总结归纳,消化提升。2.物流案例研究法物流案例本身是一个真实的故事,物流案例作者不一定表达了他个人的意见、分析、评价或答案。即使在物流案例中包含着作者的分析和反思,也只能作为一种“备择〞的答案,供其他人参考、学习、借鉴或批判。因此,对物流案例提出的问题、展现的矛盾或冲突、解决问题的方法和策略等,都应该由学习者独立思考,把实际情况与有关理论模式和知识联系起来,作出自己的分析和判断。物流管理案例分析方法041、现状分析2、找出问题3、解决方案评价4、选择具体的解决方案5、方案实施6、最终报告现状分析-物流组织结构04物流系统不仅包括企业内部各个部门,而且还涉及许多其他的相关单位,分析物流系统尤其困难,应当考虑如下三个方面的内容:〔1〕货物的实际流动〔2〕支撑货物移动的信息流和信息系统〔3〕控制物流的组织和管理结构现状分析-物流组织结构-货物的实际流动04在分析绝大多数物流案例时,都要绘制一个从原材料或零配件供给的起点开始,通过生产制造环节和分销配送环节,直到最终用户手中的物流示意图。原那么:简单明了目的:描述供给链中各个节点的结构,以及货物在这些节点之间的流动模式现状分析-物流组织结构-货物的实际流动04两个步骤:一是确定物流系统的各个节点企业,也就是将物流节点上的各企业分门别类地归入制造、储存、批发、零售等不同类型。注意:应该一直画到最终用户二是画出连接各个节点的物流示意图。现状分析-物流组织结构-信息管理04信息管理是物流运作的必要条件,包括四个方面的内容:〔1〕订单信息处理一种信息流是客户订单:沿物流反方向流动另一种是伴随物流而经过整个供给链系统的,如发货单、送货单、发票等。现状分析-物流组织结构-信息管理04〔2〕需求预测信息物流各个环节如生产、运输等为了能科学合理地确定产品的最正确库存水平,对未来需求的预测是必不可少的。〔3〕物流管理信息监控物流运作效率的管理信息,从监控某一具体物流作业所需的信息到显示物流系统整体绩效的信息。〔4〕计算机系统支持实际的信息流转和提供必需的管理信息的物理系统:硬件,软件,网络现状分析-物流组织结构-组织结构04两个方面:〔1〕单个公司:多数公司是划分为垂直方向的职能部门,而产品和信息从水平方向经过这些部门〔2〕整个供给链:有些公司为了获得对供给链更大局部的控制权,往往通过纵向整合来获取控制权。确定整个供给链中的最高权力者。现状分析-物流绩效04对现行物流系统进行绩效评估包括三个方面的内容:〔1〕供给链的总体绩效〔2〕供给链的相对绩效〔3〕单项物流功能的绩效现状分析-物流绩效-总体绩效041、客户效劳水平:区分不同层次的客户,一是产品的最终消费者;二是内部客户,即在企业内部接受产品或信息流的下一个部门。2、物流本钱:尽可能准确估算物流总本钱,确保改进措施具有总体效益,而不是顾此失彼。现状分析-物流绩效-相对绩效04现状分析-物流绩效-单项物流功能绩效04在对库存控制系统、运输效劳、供给商管理、生产控制系统等等单项物流功能进行分析时,会有许多具体的问题需要使用更具针对性的特殊分析工具和方法,会在以后的具体章节涉及。现状分析-商业环境04〔1〕企业内部政策:企业的经营战略和营销战略,特别是可能直接影响物流运作的问题〔2〕外部商业环境:主要客户;海外制造商;外部效劳供给商等企业无法控制的外部因素〔3〕SWOT分析:在物流分析中,优势和劣势分析应当集中在供给链操作中的可控的局部,如库存、运输等,机遇和威胁分析集中在影响供给链政策的外部因素。现状分析-SWOT分析方法04SWOT是一种分析方法,用来确定企业本身的优势〔strength〕,劣势〔weakness〕,时机(opportunity)和威胁〔threat〕,从而将公司的战略与公司内部资源、外部环境有机结合。因此,清楚确实定公司的资源优势和缺陷,了解公司所面临的时机和挑战,对于制定公司未来的开展战略有着至关重要的意义。现状分析-SWOT分析方法04SWOT分析的步骤:

1、罗列企业的优势和劣势,可能的时机与威胁。

2、优势、劣势与时机、威胁相组合,形成SO、ST、WO、WT策略。

3、对SO、ST、WO、WT策略进行甄别和选择,确定企业目前应该采取的具体战略与策略。

现状分析-SWOT分析方法04SWOT矩阵:

优势劣势

时机SO战略〔增长性战略〕WO战略〔扭转型战略〕

威胁ST战略〔多种经营战略〕WT战略〔防御型战略〕SWOT分析步骤1、确认当前的战略是什么?2、确认企业外部环境的变化〔波特五力或者PEST〕3、根据企业资源组合情况,确认企业的关键能力和关键限制。

4、按照通用矩阵或类似的方式打分评价把识别出的所有优势分成两组,分的时候以两个原那么为根底:它们是与行业中潜在的时机有关,还是与潜在的威胁有关。用同样的方法把所有的劣势分成两组,一组与时机有关,另一组与威胁有关。5、将结果在SWOT分析图上定位或者用SWOT分析表,将刚刚的优势和劣势按时机和威胁分别填入表格。

案例分析-背景资料05中国现代物流业,是适应中国经济快速开展和对外开放、市场竞争日益加剧的形势而开展起来的新兴产业。随着经济全球化、信息化进程的加快,近几年中国现代物流业有了较快的开展。但是总体来看,中国现代物流业还处于起步阶段,目前在长江三角洲、珠江三角洲等沿海地区,现代物流业开展很快,大大小小的第三方物流公司也应运而生。安得物流便是其中的一员,在不断满足市场需求的过程中成长起来了。国家的宏观政策在变化、市场环境在变化、客户需求在变化,在这瞬息万变的市场经济环境下,力求引领中国现代物流开展的安得物流公司的战略目标也在不断提升,安得人一直以市场为平台,以客户为中心,不断改革,追求卓越。案例分析-背景资料05安得物流创立于2000年1月,系国内最早开展现代物流集成化管理、以现代物流理念运作的第三方物流企业之一。其隶属于美的集团,同时也对外提供物流效劳。六年的快速开展,安得以专业化、规模化的第三方物流公司形象跻身行业前列。公司现有员工1000余人、配套队伍3000多人,仓储面积逾64万㎡,长期可调用车辆上万辆,动力叉车等设备500多辆,并拥有国内首家由具有实际业务与运作实力的第三方物流公司而孵化的第四方物流公司。06年5月,新加坡吉宝公司入股安得物流,资金及人才的注入,更好的满足了安得业务的开展需要。

案例分析-组织结构图05董事会总经理副总经理支持部IT组人力资源行政后勤企划等市场部大客户中心营销中心(组)运营部流程体系管理片区管理专项管理财务部资金管理销售财务成本管理预算管理分公司分公司分公司分公司QR部(品质与风险)品质安全稽查、监查呼叫中心管委会案例分析-客户资料05客户编号客户类型A客户著名的家电品牌B客户著

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