婴幼儿喂养课件

——婴儿营养知识讲座让您的Baby赢在起跑线婴幼儿喂养得到合理喂养是婴幼儿的权利!为婴儿提供合理喂养是家庭的责任！婴幼儿期营养状况影响婴儿一生健康！早期喂养方式决定今后饮食习惯和健康情况!

主要内容1、婴幼儿对营养需要的特点2、婴幼儿消化器官与功能3、婴幼儿生长发育规律4、婴幼儿喂养新方法1、婴幼儿对营养需要的特点婴儿需要大量合理均衡的营养素蛋白质—2-4g/kg/日，提供10-15%的能量脂肪—包括饱和及不饱和脂肪酸，提供35-50%的能量碳水化合物—提供30-60%的能量维生素—脂溶性（AEKD）、水溶性(BC)矿物质—Ca、Fe、Zn、Se、Cu、Mg、P、I等水—婴儿需要110-150ml/kg/天。膳食纤维—纤维素半纤维木质素果胶等2、婴儿消化器官与功能

消化器官发育不成熟消化功能独特口腔：口腔粘膜敏感、3-4个月后唾液分泌增多是生理现象舌：味蕾丰富，味觉比成人敏感食道：肌层薄弱，贲门松弛，幽门口紧容易漾奶胃：容量存在个体差异，1-3个月90-150ml1岁250-300ml小肠：蛋白酶分泌丰富，脂肪和淀粉酶少大肠：屏障功能不健全，易感染消化物排空时间：水—1.5-2h母乳—2-3h牛乳—3-4h2、婴儿消化器官与功能婴儿正常大便胎粪：出生24小时内即会排出，胎粪色黑绿或深绿，粘稠，无臭，是由脱落的上皮细胞、浓缩消化液及胎儿时期吞入的羊水所组成。3~4日内排完母乳喂养：为黄色或金黄色，多为均匀糊状，或带少许粪便颗粒，或较稀薄，绿色、不臭，每日排便2~4次，一般在增加辅食后次数即减少，1周岁后减至1~2次／日。婴儿配方奶喂养：淡黄或灰黄色，干稠，中性或碱性，臭，大便1~2次／日，易发生便秘。混合喂养：黄，较软,介于两者之间添加辅食后：大便增多,暗褐色与成人相似2、婴儿消化器官与功能婴儿消化道功能紊乱进食量不规律大便次数不规律排消化不良便（奶瓣便、蛋花便、泡沫便、稀便、绿色便）便秘不影响进食和发育正常不需要进行干预3、婴幼儿生长发育规律婴幼儿体重快速增长0-3月——700-800g/月4-6月——500-600g/月7-12月——300-400g/月1-2岁——2.5-3.5kg/年2岁-青春期——2kg/年青春期——4-5kg/年3、婴幼儿生长发育规律身高增长处于第一个高峰期0-3月—增长11-12cm4-12月—同前3个月(1岁时75cm)1-2岁—增长10cm(2岁时85cm)2岁后—平均每年增长5-7cm青春期出现第二个高峰，持续2-3年3、婴幼儿生长发育规律脑发育处于第二个高峰期出生—头围33-34cm0-3个月—增长6cm4-12个月—增长6cm（1岁时46cm）1-2岁—约增长2cm2-5岁—约增长2cm15岁—头围54-58cm前囟门—1岁至1.5岁前后闭合3、婴幼儿生长发育规律乳牙和恒牙正在发育胎儿期乳牙开始骨化，生后4-10个月乳牙萌出12个月未出牙可能有异常情况2.5岁乳牙出齐恒牙从新生儿期开始骨化，6岁开始萌出钙营养不良可导致牙齿发育异常如何判断缺钙、危害？儿童：夜惊、夜啼、烦躁、枕秃、方颅、肋骨外翻、鸡胸、“X”形腿、“O”形腿、佝偻病、骨骼发育不良等。青少年：腿软、抽筋、体育课成绩不佳、疲倦乏力、烦躁、精力不集中、蛀牙、牙齿发育不良、易感冒、易过敏等青壮年：经常性的倦怠、乏力、抽筋、腰酸背疼、易感冒、易过敏等。孕产妇：心慌、易梦、四肢麻木、小腿痉挛、腰酸腿疼、关节疼痛、浮肿、妊娠高血压、流产、影响胎儿神经及骨骼系统发育中老年人：腰酸腿软无力、小腿痉挛、骨质疏松、骨质增生、骨质软化、各类骨折及结石症、糖尿病、高血压、心脏病等儿童佝偻病-缺乏CA和VD

为什么要多次少量补钙？钙的吸收：

钙→胃酸→肠道（载体蛋白）→吸收→体内人的胃酸每次只能分解钙左右的钙儿童胃肠稚嫩，对钙的吸收更是低。儿童更应补钙。少量多次人体内维生素D的主要来源人体需要极少量维生素D,每日大约需要量大约400单位，体内维生素D主要来自日光中紫外线照射人体皮肤后，体内自行合成。缺少紫外线照射时可以口服维生素D，但吸收率仅50%，主要在小肠吸收，12小时达高峰，72小时后下降。体内多余的维生素D可以在肝脏和脂肪组织中储存，从而避免维生素D的缺乏

药用AD滴剂鲨鱼肝油鳕鱼肝油深海鱼油成分对比植物油+人工合成VA、D鲨鱼肝脏提炼鳕鱼肝脏提炼深海鱼类脂肪提炼营养对比不含其他营养成分富含AKGs富含DHA及VA、VD富含不饱和脂肪酸功效对比治疗佝偻和软骨病预防佝偻病提高抵抗力、促进视力、大脑发育预防心脑血管疾病副作用对比过量服用，会产生副作用过量服用，可能慢性中毒安全的膳食补充剂，可长期服用适用人群对比患佝偻病宝宝更适合免疫力低下、体质虚弱者更适合婴幼儿更适合中老年人“油”类产品对比婴幼儿日光浴要求一年四季均可进行日光浴上午8-10时、下午2-4时进行时间不宜过长，一般1-2小时体弱儿、早产儿可在家开窗、近窗做日光浴4、婴幼儿喂养新方法0-4个月婴儿喂养根据婴儿需要进行哺乳。特点目的满足婴儿高速发育的需要。4、婴幼儿喂养新方法

大力提倡母乳喂养营养要均衡，适当增加蛋白质摄入心情愉快，避免紧张焦虑情绪，纯母乳喂养最好坚持到产后6个月母乳喂养可以持续到婴儿1-3岁各期人乳的成分（g/L）

初乳过渡乳成熟乳晚乳4蛋白质22.515.611.510.7脂肪28.543.732.631.6糖75.977.47574.7矿物质3.082.412.062.00钙0.330.290.350.28磷0.180.180.130.15钠0.340.190.110.10钾0.280.590.450.48氯0.570.580.350.44产后4天为初乳，5-10天为过渡乳，11天-9个月未为成熟乳，9个月以后为晚乳健康母亲乳汁分泌量产后时间每次哺乳量平均每日哺乳量第1周18-45ml250ml第2周30-90ml400ml第4周45-140ml550ml第6周60-150ml700ml第3月75-160ml750ml第4月90-180ml800ml第6月120-220ml1000ml4、婴幼儿喂养新方法人工喂养需要注意的问题根据小儿需要来定时、定量喂养可在两次奶之间喂水，每天2-3次，每次不限量。采用循序渐进的方法让婴儿逐渐适应奶嘴和奶粉根据家庭经济条件选择合格婴儿配方奶粉避免强迫进食4、婴幼儿喂养新方法4-6个月婴儿喂养开始尝试和添加婴儿辅食，进食颗粒细小的泥糊食品。特点目的丰富婴儿味觉，让婴儿肠道逐渐适应不同种类的食物，做好进食各种食物的准备。4、婴幼儿喂养新方法4-6个月添加辅食原则奶量基本不减，还可适当增加可以从4-6个月期间开始，最好6个月以后开始在婴儿健康、食欲好、大便正常时开始不在炎热季节开始不在一天内添加两种以上未接触过的食物生病时暂停选择1段婴儿专用泥糊辅食4、婴幼儿喂养新方法推荐婴儿专用营养泥糊食品营养价值高，易消化吸收原汁原味不易产生肠道不适应导致的胃肠功能紊乱能防止偏食挑食无有害因素4、婴幼儿喂养新方法4-6个月婴儿辅食添加方法

首选婴儿强化米粉每餐只添加一种第一阶段瓶装泥糊不添加任何调味品从每天添加一次逐渐到每天添加三次从一种到多种，从少到多，从稀到稠在每次喂奶前或喂奶后添加，不增加进食次数4、婴幼儿喂养新方法

7-9个月婴儿喂养适当减少奶量，进食混合型泥糊食品逐渐增加辅食所占比例，特点目的抓住学习进食各种食物的敏感期，培养良好饮食习惯，避免进食困难和挑食偏食

4、婴幼儿喂养新方法7-9个月辅食添加原则和方法奶量逐渐减少约200ml左右9个月前后逐步过渡到每天有一次整餐每日添加辅食3-4次推荐2、3阶段婴儿专用泥湖食品让婴儿在餐椅中学习进食喜欢的食物可以多吃，不喜欢的也要少量多次尝试保持食物原汁原味和粘稠状9个月前后可以吃全蛋，少吃鸡蛋羹！4、婴幼儿喂养新方法

10-12个月婴儿喂养从以奶类食物为主，逐步过渡到以各种食物为主，从泥糊食品向固体食品过渡特点目的培养独立进食能力，加快手眼协调能力发展提高咀嚼食物能力。

4、婴幼儿喂养新方法10-12个月辅食添加原则和方法

每日奶量500-600ml1岁前后过渡到每天两顿整餐可以自己制做米面类、菜果类、鱼虾等食物继续食用2、3段泥糊如：肉泥、肝泥、骨泥等向固体食物过渡，从小块到大块，从软到硬可以进食少量零食，但不吃甜饮料鼓励小儿主动进餐。