大学生寒假餐厅社会实践报告范文

Word文档大学生寒假餐厅社会实践报告范文自从走进了高校，就业问题就似乎总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题。在现今社会，聘请会上的大字报都总写着有阅历者优先，可还在校内里面的我们这班学子社会阅历又会拥有多少呢？为了拓展自身的学问面，扩大与社会的接触面，增强个人在社会竞争中的阅历，熬炼和提高自己的能力，以便在以后毕业后能真正真正走入社会，能够适应国内外的经济形势的变化，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题，我开头了我这个假期的社会实践，走进xx市xx休闲餐厅。实践，就是把我们在小学所学的理论学问，运用到客观实际中去，使自己所学的理论学问实用武之地。只学不实践，那么所学的就等于零。理论应当与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时光的实习，学到一些在小学里学不到的东西。由于环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。我们不只要学好小学里所学到的学问，还要不断从生活中，实践中学其他学问，不断地从各方面武装自已，才干在竞争中突出自已，表现自已。

在餐厅里，别人一眼就能把我人出是一名正在读书的同学，我问他们为什么，他们总说从我的脸上就能看出来，呵呵，也

大概没有经受过社会的人都有我这种不知名遭受吧。我并没有由于我在他们面前没有阅历而退后，我信任我也能做的像他们一样好。我的工作是在那做传菜生，天天9点钟至下午2点再从下午的4点至晚上8点，虽然时光长了点，但热烈而衰老的我并没有丝毫的感到过累，我觉得这是一种激励，明了了人生，感悟了生活，接触了社会，了解了将来。在餐厅里虽然我是以传菜为主，但我不时还要做一些工作以外的事情，有时要做一些清洁的工作，在小学里大概有教师分配说今日做些什么，明天做些什么，但在这里，不一定有人会告知你这些，你必需自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好，一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在小学，惟独学习的氛围，究竟小学是学习的场所，每一个同学都在为取得更高的成果而努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的酬劳而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的能力！记得教师曾经说过高校是一个小社会，但我总觉得校内里总少不了那份纯真，那份诚挚，尽管是高校大学，同学还终归保持着同学的身份。而走进企业，接触各种各样的客户、同事、上司等等，关系复杂，但我得去

面向我从未面向过的一切。记得在我校进行的聘请会上所反映出来的其中一个问题是，同学的实际操作能力与在校理论学习有一定的差距。在这次实践中，这一点我感触很深。在小学，理论的学习无数，而且是多方面的，几乎是面面俱到；而在实际工作中，可能会碰到书本上没学到的，又可能是书本上的学问一点都用不上的状况。或许工作中运用到的只是很容易的问题，只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会抱怨，实际操作这么容易，但为什么书本上的学问让人学得这么吃力呢？这是社会与小学脱轨了吗？大概教师是正确的，虽然高校生生活不像踏入社会，但是总算是社会的一个部分，这是不行否认的事实。但是有时也要谢谢教师孜孜不倦地教育，有些问题有了有课堂上地仔细消化，有平常作业作补充，我比一部人具有更高的起点，有了更多的学问层面去对付各种工作上的问题，作为一名新世纪的高校生，应当懂得与社会上各方面的人交往，处理社会上所发生的各方面的事情，这就意味着高校生要注重到社会实践，社会实践必不行少。究竟，3年之后，我已经不再是一名高校生，是社会中的一分子，要与社会沟通，为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的，以后的人生旅途是漫长的，为了熬炼自己成为一名

合格的、对社会实用的人才。

无数在小学读书的人都说宁愿出去工作，不肯在校读书；而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学，学习先进的科学学问，为的都是未来走进社会，献出自己的一份力气，我们应当在今日努力把握专业学问，明天才干更好地为社会服务。

G更多精选总结阅读

高校生餐厅寒假社会实践报告

高校生餐厅寒假社会实践报告【1】我还依稀记得今年寒假放假的时候，和大家一样，我盘算着怎样完成这第一次寒假社会实践。

后来，经过自己的一番打探，我来到了我们宜宾的一家名叫驼背鲜毛肚火锅店的店子。

记得第一天来的时候，看到大家穿着统一的征服，王店长在那里训话。后来店里支配我当传菜生。还让张哥带我们认识店里的菜品、台位以及各个部门。惟独认识了菜品和台位，才干快速地把菜传到位。

说实话，第一次出来做这种工作，因为没有阅历，难免会出错。比如，传错台位，或者传错菜。后来，渐渐就认识了一切，一切都变得得心应手了。看到菜单上的台号，心里估摸着一想，都知道台位在哪个位置。再也不会浮现客人问是什么菜而回答不知道的状况了。传菜之余，还会帮着上饭、上小吃，端毛肚、端锅等。值得一提的是，在传菜员的全部工作中，端锅是最累的，由于这里的锅都是纯铜的，假如再把锅装满料，每口锅差不多有二十多千克，天天也许需要端五十多口锅，端完锅之于还要帮着收台，所以十分累，大家都不肯意做这个活。

除了传菜生，店里还有服务生、配菜员、厨师、墩子、保洁、会计、店长、经理、收银等。每个人都有自己的工作。值得一提的是店里的

点菜神器——点菜宝，客人点了什么菜，只需要用点菜宝输入，配菜部的打印机就可以打印出来，同时，收银台的电脑里就会有每桌客人的消费额。这或许就是现代科技的益处吧。

再也许介绍一下我们上一天班的全程。早上10:00开头早班的点名，所以需要也许9:30起床，然后去店里吃早餐。点完名之后，就开头天天的卫生打扫，各个死角，以及各种工作，都需要在早上做完。需要说的是，我来这里的这个月的正巧是火锅店的旺季，但是天天晚上的饭点又是一天的高峰期。所以早上主要是打扫卫生、备餐等。间或会有几桌客人。中午一点左右吃午餐下班。下午4:30点名，全体员工到齐，点名，总结并支配工作。接着就开头摆台，客人们都会在晚餐饭点的时候陆间续续的来，忙完之后晚上9:00吃晚餐。固然天天这段时光也是最忙最累的。完了就可以下班了。固然，还有值白班和夜班之分，这里不再细说。

说真的，在这里，天天的工作时光很长，也很累，但我想的是，趁着寒假出来找点事做做，提前感触一下社会的方方面面，何乐而不为呢。假如说这次寒假实践活动与xx大的关系，那我只能说，弘扬艰苦奋斗精神，提倡自力更生，感触人民生活变化，增加抗打击能力。

在这里的每一天都过得很充实，以至于今年过年只回家

吃了顿团年饭。固然，熟悉了不少好玩的人，这也是我觉得很庆幸的事之一。

我信任，通过这次实践活动，我一定可以增加自己的社会适应能力，更好地适应社会，固然，今后的学习工作，我一定可以更的心应手!

高校生餐厅寒假社会实践报告【2】

随着期末考试的结束，期待已久的寒假最终到来。回到了家里，是一种久违了的温馨气氛。看着在厨房劳碌着的妈妈，心中的一种暖和油然而生。吃完饭后大家坐在一起聊谈天，妈妈问道假期想干些什么，刚开头没有什么详细的主意，也向来在思量假期到底想干些什么，想了许久对爸妈说道出去打工吧，去饭店当服务员。作为一名大一新生，对缤纷多彩的高校生活弥漫了奇怪   。在高校的第一个寒假里，我希翼能与以往有所不同。在这个时候团支布提供了参与实践活动的建议。这是一种磨练，对于同学来讲，实践的机会真的是很难得。在中国的教导里，我们学的都是理论学问，真正用到的却不多。理论加实践才是最科学的学习办法。谢谢小学给我们同学提供一个社会实践的平台。于是，我开头了假期打工生涯。

第一天进去做事觉得感觉很惊奇，由于以前向来都是以消费者的身份进的饭店，这次的身份却是一个服务生。第一个感觉就是首先要把心态调节好。第一天

来什么也不懂，领班就叫了一个老服务生来教我。

平时在饭店吃的时候不觉得，来工作的才知道饭店的工作还真是不容易的，每个细节都要弄好。我第一天是试工，我很努力的学习，虽然说有点累，但我很乐观、很投入，老板很惬意，由于这究竟是我社会实践的第一步。所以在那一天的时光里，虽然说有点累，但我却觉得挺充实的。

先说说我在那里的工作状况吧：我们天天8点半上班向来到晚上8点半。我们天天的工作就是在客人来之前把房间弄整洁，客人吃饭的时候，服务生负责端菜上菜报菜名，帮客人倒酒、换餐盘之类的杂活。

在我看来最辛劳的，就是每次客人吃饭的时候你必需站在外面迎候，一天下来腿跟腰都很痛，刚开头的时候真的有点受不了。虽然说顾客就是上帝，但有的时候难免会碰到些难缠的客人。要么是过于挑剔，要么就是素养不是很高。

所以服务生的工作看似容易，但作起来还是挺棘手的。

由于这个缘由，刚开头工作的时候感到有一点紧急，但越是紧急我就越必需鼓起士气，因此渐渐的我此就习惯了。后来证实，我还是很幸运的，由于这给了我一个自立熬炼、自立挑战的机会。

通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。明确自己在社会上的定位，为自己堆积一些社会阅历。

而且通过这次的社会实践也收获了不少方面的学问，总结了一下在饭店在经营方面的漏洞。

在客流量的高峰期时，工作质量下降。

缘由：分工不明确，在工作量较大时，服务员的行动不整洁利落，择菜洗菜托泥带水，主厨也急于将菜品快快送上，于是就有疏忽，影响菜品的质量与口味。

解决办法：打造厨房完备的团队。按照各部客流量的大小。精确支配各个工作环节的熟悉。

通过此次社会实践我深有以下体味:在社会上要擅长与别人交流。经过一段时光的实践工作让我熟悉无数的人。如何与别人交流好，这门技术是需要长久的练习的。以前实践的机会不多，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场，这是很难堪的。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中越发融洽，更事半功倍。别人给你的看法，你要听取、耐心、谦虚地接受。

不管做什么事情都一定要仔细认真，决不能走马观花，要对自己负责。尤其是一些看上去不起眼的小事，更是不能粗心的，正所谓细节打算成败。往往是一些细节上的工夫，打算着事情完成的质量。

在社会实践中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是对自己的能力做出绝对。就像刚开头时我到饭店那样

有一点害怕，但后来是自信给了我士气。有自信使你更有活力更有精神。

就这次的社会实践活动而言，我也总结几点自身的不足：

1.本人的交际能力还有待于加强，要在日后的学习生活中多加提高。

高校生餐厅寒假社会实践报告【3】

半年的高校生活转瞬间在欢声笑语中结束，高校的生活是很满意的，当跨进高校的第一步，心里梦想着自己心目中的高校。但半个学年的高校生活又没有想象中那么舒服，反而让自己有了紧急感，为毕业后干什么而紧急，我意识到不能享受那种无忧无虑的生活。寒假即将而至。

经过几天的修正，当刚回到家的高兴与满意慢慢淡去，我回想了一下自己半年的学习生活，虽然在小学里的生活平息而欢乐，可我却看到了危机――就业危机，因此而为未来而感到紧急。

高校只是交流校内与社会的桥梁，是我们进入社会前继续充实自己学问的深加工厂。终于我们要面临社会和市场无情的竞争与淘汰，仅仅依赖校内里的学问是不够的。于是，我开头思量怎样才干让自己的寒假这个短暂的时光里面学到小学学不到的东西。学生们都在努力的通过各种机会来磨砺和充实自己，而我也不能落后。

于是我来到了一个小餐馆，我在的餐馆虽然小，但是客流量无数。由于那里附近

有个医院，因此来这吃饭的人大多数都是病人或病人的家属。我是在厨房里帮师傅打下手的，我刚去不懂多少。师傅很和气的跟我说渐渐学，我点点头说好的。大冷天的我却热得冒汗，厨房里的油烟味很浓，师傅跟我说最多的一句话是习惯就好。有人说在你的生活里有了好人，也就有了坏人。餐馆的小老板很凶，常常叫我干本不是我干的活。他会在我不是很忙的时候去洗碗，洗完了要扫地等等，做不好会挨骂。但是我觉得做好了也会挨骂，我只能低声下气的忍着。当初我想大概这就是社会，冷酷无情。

很快就出了情况，餐馆卖的主要汤，每一盅卖得很贵。所以每次师傅喊我帮忙接汤时我都很当心很当心，可是那天我打翻了八十盅汤，当那八十盅汤洒在地上时我唯一的预感就是我这个月的工资就这样被我洒走了。接下来就是师傅的一顿骂，他第一次那样骂我。恨不得把我全家都骂个遍，我也只能底头任他骂天了。骂完到其次天上班照样对着我笑，这是我在那里唯一慰籍。接下来的日子还是在小老板的骂声中度过，他的言辞越加锐利，我就越加心平气和的面向。由于我觉得我的未来要走的路那么长，碰到形形色色的人会越来越多。这也是磨练的一种方式。我领到人生第一份工资走出那里的时候，没有想象中的那么喜悦

，却带着些许的凄凉。

现在回想起在那里的那段生活，没有苦恨，只剩下平和。它只是给我上了一节课，比在高校里的课更出色别样罢了。那里现在天天还会无数各色各样病人，但是他们都有同样的特征那就是为亲人的病痛而愁。再想想以后我们每个人都也会碰到的生老病死，也渐渐淡然了。人生也就这样了。在实践中经受着，在经受中得到了阅历。

这次亲身体验让我有了深刻感受，在实践的这段时光内，我们穿街走户接触各种各样的人和事，这些都是在小学里无法感触到的，在小学里大概有教师分配说今日做些什么，明天做些什么，但在这里，不会有人会告知你这些，你必需要知道做什么，要自己地去做，而且要尽自已的努力做到最好。这不仅是一次实践，还是一次人生经受，是一生珍贵的财宝。在今后我要参与更多的社会实践，磨练自己的同时让自己熟悉的更多，使自己未踏入社会就已体味社会更多方面。

关于高校生餐厅寒假社会实践实践报告

寒假社会实践活动是小学教导向课堂外的一种延长，也是推动素养教导进程的重要手段.它有助于当代高校生接触社会，了解社会。那高校生餐厅寒假社会实践报告有哪些呢?以下是我为大家收集收拾的高校生餐厅寒假社会实践报告的所有内容了，仅供参考，欢迎阅读参考!希翼能够协助到您。

高校生餐厅寒假社会实践报告(一)

作为宏大的祖国将来的事业的继承人，我们新一代高校生应当及早树立自己的历史责任感，提高自己的社会适应能力。假期的社会实践就是很好的熬炼自己的机会。当下，挣钱早已不是打工的唯一目的，更多的人将其视为参与社会实践、提高自身能力的机会。许多小学也乐观鼓舞高校生多接触社会、了解社会，一方面可以把学到的理论学问应用到实践中去，提高各方面的能力;另一方面可以堆积工作阅历对日后的就业大有裨益。举行社会实践，最抱负的就是找到与本专业对口单位举行实习，从而提高自己的实战水平，同时可以将课本学问在实践中得到运用，从而更好的指导自己今后的学习。但是作为一名尚未毕业的高校生，因为本身具备的专业学问还非常的有限，所以我挑选了打散工作为第一次社会实践的方式。目的在于认识社会。就职业本身而言，并无凹凸贵贱之分，存在即为合理。通过短短几天的打工经受可以让长久处于校内的我们对社会有一种更直观的熟悉。

实践过程：自从走进了高校，就业问题就似乎总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题。在现今社会，聘请会上的大字报都总写着有阅历者优先，可还在校内里面的我们这班学子社会阅历又会拥有多少呢?为了拓展自身的学问面，扩大与社会的接触面，增强个人在社会竞争中的阅历，熬炼和提高自己的能力，以便在以后毕业后能真正真正走入社会，能够适应国内外的经济形势的变化，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题，我开头了我这个假期的社会实践-走进赣州市金源休闲餐厅。

实践，就是把我们在小学所学的理论学问，运用到客观实际中去，使自己所学的理论学问实用武之地。只学不实践，那么所学的就等于零。理论应当与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时光的实习，学到一些在小学里学不到的东西。由于环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。而且在中国的经济飞快进展，又加入了世贸，国内外经济日趋变化，天天都不断有新的东西涌现，在拥有了越来越多的机会的同时，也有了更多的挑战，前天才刚学到的学问可能在今日就已经被淘汰掉了，中国的经济越和外面接轨，对于人才的要求就会越来越高，我们不只要学好小学里所学到的学问，还要不断从生活中，实践中学其他学问，不断地从各方面武装自已，才干在竞争中突出自已，表现自已。

在餐厅里,别人一眼就能把我人出是一名正在读书的同学,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来,呵呵,大概没有经受过社会的人都有我这种不知名遭受吧!我并没有由于我在他们面前没有阅历而退后,我信任我也能做的像他们一样好.我的工作是在那做传菜生,天天9点钟-下午2点再从下午的4点-晚上8:30分上班,虽然时光长了点但,热烈而衰老的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明了了人生,感悟了生活,接触了社会,了解了将来.在餐厅里虽然我是以传菜为主,但我不时还要做一些工作以外的事情，有时要做一些清洁的工作，在小学里大概有教师分配说今日做些什么，明天做些什么，但在这里，不一定有人会告知你这些，你必需自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好，一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在小学，惟独学习的氛围，究竟小学是学习的场所，每一个同学都在为取得更高的成果而努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的酬劳而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的能力!记得教师曾经说过高校是一个小社会，但我总觉得校内里总少不了那份纯真，那份诚挚，尽管是高校大学，同学还终归保持着同学的身份。而走进企业，接触各种各样的客户、同事、上司等等，关系复杂，但我得去面向我从未面向过的一切。记得在我校进行的聘请会上所反映出来的其中一个问题是，同学的实际操作能力与在校理论学习有一定的差距。在这次实践中，这一点我感触很深。在小学，理论的学习无数，而且是多方面的，几乎是面面俱到;而在实际工作中，可能会碰到书本上没学到的，又可能是书本上的学问一点都用不上的状况。或许工作中运用到的只是很容易的问题，只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会抱怨，实际操作这么容易，但为什么书本上的学问让人学得这么吃力呢?这是社会与小学脱轨了吗?大概教师是正确的，虽然高校生生活不像踏入社会，但是总算是社会的一个部分，这是不行否认的事实。但是有时也要谢谢教师孜孜不倦地教育，有些问题有了有课堂上地仔细消化，有平常作业作补充，我比一部人具有更高的起点，有了更多的学问层面去对付各种工作上的问题，作为一名新世纪的高校生，应当懂得与社会上各方面的人交往，处理社会上所发生的各方面的事情，这就意味着高校生要注重到社会实践，社会实践必不行少。究竟，3年之后，我已经不再是一名高校生，是社会中的一分子，要与社会沟通，为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的，以后的人生旅途是漫长的，为了熬炼自己成为一名合格的、对社会实用的人才.无数在小学读书的人都说宁愿出去工作，不肯在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学，学习先进的科学学问，为的都是未来走进社会，献出自己的一份力气，我们应当在今日努力把握专业学问，明天才干更好地为社会服务。

实践心得：虽然这次的社会实践惟独短短的几天，而且从事的是比较容易的服务工作，但是通过与各种各样的人接触，还是让我学会了无数道理。

首先是明了了守时的重要性。工作和上学是两种彻低不同的概念，上学是不迟到无数时候是由于惧怕教师的责怪，而当你走上了工作岗位，这里更多的是因为自己内心的一种责任。这种责任是我学会客服自己的惰性，及时走上自己的岗位。这对我以后的学习生活也是一种鞭策，时刻铭记自己的责任，并努力加强自己的时光观念。

第二让我真切的体味到了合作的重要性。虽然我工作的只是小小的一家餐厅，但是从点单到制作到递送到结帐这一环环的工作都是有分工的，惟独这样才干使整家店的工作效率都大大的提高。以前虽然在书上看见过无数的团队合作的例子，但这一次是深刻的体味到了，正所谓众人拾柴火焰高，团结就是力气。在以后的学习和工作中，一定会要铭记这一点，将自己融入到集体中，和大家一起携手走向辉煌。

再次，这次打工的经受也让我的心理越发趋于成熟。在餐厅里天天面向形形色色的客人，重复着单调的工作。让从未涉世的我还是有那么一点点不适应的，但是坚持就是成功。打工究竟和在家是彻低不同的概念，我们学会需要忍耐，需要学会承受，需要学会坚持。

将自己这短短的几天实践同理论相联系，我了解到当代高校生与以往的高校生相比较，求学经受、生活条件、所处社会大环境都相对优越，也没有经过须要的挫折教导，因此，意志往往比较坚强，克服困难的能力也较差，经常是对社会的要求较高，对自我的要求较低。高校生的责随意识日益成为社会关注的热点问题，责随意识和诚信意识成为不少地方采纳人才的两个新标准。高校生参加社会实践是促进高校生素养教导,加强和改进青年同学思想政治工作，引导同学健康成长和成才的重要举措，是同学接触社会、了解社会、服务社会，培养创新精神、实践能力和动手操作能力的重要途径。对于当代高校生来说，应该刻苦学习专业学问，不断提高综合素养和运用学问的技能。从高校生活的开头到走进社会的大圈子中，就惟独短短的几年时光，谁不想在未来的社会中能有一席之地呢?所以大家认为高校生必需投身校内内外的各类实践活动，有助于熬炼品质，提高能力。可见其对高校生综合素养的提高有不行抵触的重要性。不能否认有过打工经受的学生，看起来要比其它学生更成熟、社会适应力更强，但对于同学，社会适应力只是一方面的衡量指标，高校期间主要的任务是学业结构的搭建，即学问结构、专业结构的搭建，为了打工影响甚至放弃了专业学问的学习，结果是得不偿失的。

实践出真知，社会实践活动是高校生活的重要组成部份，培养当代高校生的历史使命感、社会责任感和乐观向上的精神风貌，充分发挥实践育人的作用，提巍峨同学的综合素养，也是检验所学理论学问的标准，社会实践不但为高校生提供了一个发挥自我才干，呈现自我风采的舞台，也是培养和熬炼学生们综合能力的一个阶梯，更是一个高校生进入社会，走上工作岗位前的演练场地。社会实践活动，这样可以使学生在实践中更好的熟悉国情，贴近社会，从而确定比较正确的人生前进方向。作为大学教导者，假如能引导高校生将剧烈的使命感转化为学习、服务、实践、奉献等实实在在行动，把行动变为责任，将会使高校生在人生轨迹上树立起更高的起点。高校生的社会责随意识，应当说不仅有助于他们较快适应、融入社会，同时也是实现自我价值的必由之路。一切熟悉都来源于实践。实践是熟悉的来源说明白亲身实践的须要性和重要性，但是并不排斥学习间接阅历的须要性。实践的进展不断促进人类熟悉能力的进展。实践的不断进展，不断提出新的问题，促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决，与此同步，人的熟悉能力也就不断地改善和提高。马克思主义哲学强调实践对熟悉的打算作用，熟悉对实践具有巨大的反作用。熟悉对实践的反作用主要表现在熟悉和理论对实践具有指导作用。熟悉在实践的基础上产生，但是熟悉一经产生就具有相对自立性，可以对实践举行指导。处理人与人之间社会关系的活动，即人类的社会交往以及组织、管理和变革社会关系的活动。如政治活动、社会改革实践、阶级斗争等。因此，高校生应当乐观参加实践，使实践与熟悉相结合。高校生可以通过调查讨论了解实际状况，结合所学为政府部门提供决策参考是一件非常故意义的事情，既提高能力又服务社会，这是一种双赢的挑选;二是志愿者服务，将专业学问与社会需求紧密结合起来，利用专长服务社会，回报社会。三是参与各种公益活动，培养自身的社会责任感，这是一种贯通于日常生活当中的社会实践形式，以小见大，以细微之处见长，是举行社会实践活动的一种长效机制。

高校生餐厅寒假社会实践报告(二)

我是一名大一新生，刚进高校，我就觉得高校生活弥漫了缤纷的颜色，也十分的奇怪   ，一切都那么新奇，这也迫使我在高校的第一个寒假里，希翼增添点理论学问，为我以后的高校生活提供平台。

通过熟人的介绍，我在一家小饭店打工，刚报到的那天是下午，客人无数，我拖着行李很呆板的站在那里，直到其中的一位老板注重到我，问我是不是来上班的?我点头。于是他叫经理带我认识环境，明天好上班。

那天下午让我觉得很惊奇，以前都是以消费者的身份进入饭店，这次却是一名服务员，呵呵第一个感觉就是调节心态，以防明天工作是什么都不懂。于是我便请一个老生来教我，她先带我认识了环境，为了更好的进入工作状态，我马上做起了端菜、传菜的活，传菜并不是很难，但假如有点菜相同的桌数便会很棘手，由于厨师每次只会炒那么一份，而那一份放在哪桌是个问题?不过还好，有菜单，我们会根据菜单的先后而传菜，然后向后一位赔礼，这样就两全其美了。不过千万别弄乱了桌序号，不然就棘手了。这是我从那天下午体验中得到的阅历。

第一天工作正式开头，那个经理就给了我一项很艰难的工作，那便是点菜，认识那份几张纸的菜单就已经很难了，有时候还要认识这个菜的菜色、以便好向客人介绍，有时候还要面向客人的无理取闹，这真是一份很艰难的工作。我还记得刚开头，有好几次我把菜单交给厨房的师傅，便无故被训了好几次，说这个菜没有、那个菜没有，让客人重新点过，特无语的!从那以后，我便越发努力的记菜谱，面向客人的无理取闹，我也会当心处理，每次等客人点完在交给厨师，他把菜单再贴在板上，我总会深深的叹口气道：总算不会出错了。第二，面向点菜还有一个很严峻的问题，那便是语言问题，面向当地人还不要紧，可碰到外省再加一般话不好的人，我头就痛，于是每次我只能变着法的去请经理来处理，哎推举阅读：20xx年高校生暑期社会实践活动报告

回归正题，社会实践工作几天后，我便感觉当一名服务员是一件十分疲倦的事，歇息时光少，工作十分累。只要有需要，服务员必需什么事都得干，除迎宾、摆台、折台布、传菜、上菜、撤台这些比作的工作外，也得兼职勤杂工，拖地、打扫卫生当累活。我上班的时光是9个小时制，没有双休日，但往往下班的详细时光是不确定的，常常按照实际状况加班加点(没有加班费)。我不知道这样的作息制度有没有违背《劳动法》，但我知道最委屈的便是我的脚，天天至少9个小时的站立另我吃不消，于是天天下班后的第一件事，便是找个地方坐下歇息一下。

饭店工作都是穿着统一的工作服，由饭店统一发放换洗，但我认为这里的征服太过容易陈旧了，常有破损的现象。所以有无数员工都不穿，刚开头不认识饭店的人员，有时就以为他们是客人，常常弄出了不少笑话。不过连我欣慰的是：这里的员工对我都很热烈友好，他们并不是由于我是来兼职的而对我冷漠生硬，没有在我什么都不懂得基础下而讥讽我相反，在我劳累之余，他们会给我一个甜蜜的微笑，会给我一句在一般不过的辛劳了好好干这些都让我激动不已。而且我也由于年纪小的缘由受到了许多照看，特殊是那次脚被烫伤，天天有人扶我上下楼，把我那份要做的工作做一大部分，真的感谢他们!假如当初没有他们，我想我很难一个人度过，在这里对他们说一句，感谢!

高校生餐厅寒假社会实践报告(三)

自从走进了高校，就业问题就似乎总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题。在现今社会，聘请会上的大字报都总写着有阅历者优先，可还在校内里面的我们这班学子社会阅历又会拥有多少呢?为了拓展自身的学问面，扩大与社会的接触面，增强个人在社会竞争中的阅历，熬炼和提高自己的能力，以便在以后毕业后能真正真正走入社会，能够适应国内外的经济形势的变化，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题，我开头了我这个假期的社会实践-走进赣州市金源休闲餐厅。

实践，就是把我们在小学所学的理论学问，运用到客观实际中去，使自己所学的理论学问实用武之地。只学不实践，那么所学的就等于零。理论应当与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时光的实习，学到一些在小学里学不到的东西。由于环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。而且在中国的经济飞快进展，又加入了世贸，国内外经济日趋变化，天天都不断有新的东西涌现，在拥有了越来越多的机会的同时，也有了更多的挑战，前天才刚学到的学问可能在今日就已经被淘汰掉了，中国的经济越和外面接轨，对于人才的要求就会越来越高，我们不只要学好小学里所学到的学问，还要不断从生活中，实践中学其他学问，不断地从各方面武装自已，才干在竞争中突出自已，表现自已。

在餐厅里,别人一眼就能把我人出是一名正在读书的同学,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来,呵呵,大概没有经受过社会的人都有我这种不知名遭受吧!我并没有由于我在他们面前没有阅历而退后,我信任我也能做的像他们一样好.我的工作是在那做传菜生,天天9点钟-下午2点再从下午的4点-晚上8:30分上班,虽然时光长了点但,热烈而衰老的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明了了人生,感悟了生活,接簇了社会,了解了将来.在餐厅里虽然我是以传菜为主,但我不时还要做一些工作以外的事情，有时要做一些清洁的工作，在小学里大概有教师分配说今日做些什么，明天做些什么，但在这里，不一定有人会告知你这些，你必需自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好，一件工作的效率就会得到别人不同的评价。

在小学，惟独学习的氛围，究竟小学是学习的场所，每一个同学都在为取得更高的成果而努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的酬劳而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的能力!记得教师曾经说过高校是一个小社会，但我总觉得校内里总少不了那份纯真，那份诚挚，尽管是高校大学，同学还终归保持着同学的身份。而走进企业，接触各种各样的客户、同事、上司等等，关系复杂，但我得去面向我从未面向过的一切。记得在我校进行的聘请会上所反映出来的其中一个问题是，同学的实际操作能力与在校理论学习有一定的差距。在这次实践中，这一点我感触很深。在小学，理论的学习无数，而且是多方面的，几乎是面面俱到;而在实际工作中，可能会碰到书本上没学到的，又可能是书本上的学问一点都用不上的状况。或许工作中运用到的只是很容易的问题，只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会抱怨，实际操作这么容易，但为什么书本上的学问让人学得这么吃力呢?这是社会与小学脱轨了吗?大概教师是正确的，虽然高校生生活不像踏入社会，但是总算是社会的一个部分，这是不行否认的事实。但是有时也要谢谢教师孜孜不倦地教育，有些问题有了有课堂上地仔细消化，有平常作业作补充，我比一部人具有更高的起点，有了更多的学问层面去对付各种工作上的问题，作为一名新世纪的高校生，应当懂得与社会上各方面的人交往，处理社会上所发生的各方面的事情，这就意味着高校生要注重到社会实践，社会实践必不行少。

究竟，3年之后，我已经不再是一名高校生，是社会中的一分子，要与社会沟通，为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的，以后的人生旅途是漫长的，为了熬炼自己成为一名合格的、对社会实用的人才.

高校生餐厅寒假社会实践报告(四)

这个寒假我在一家中西餐餐厅举行了熟悉实习，它虽然只是一间餐厅，但它拥有一百多名员工，它的运营管理是很科学、很值得我们去学习的。我对它的设施布置、仓库管理的体味最深。

首先说明一下长春厨房创造是位于朝阳区工农大路263(20xx年度高校生建造工程社会实践报告)2号(南湖公园二号门斜对面)，收到铺租贵的因素影响，餐厅的规模不是很大。长春厨房创造是个情调十分不错的地方，没有俗气的音乐，没有大声喧哗，人们的说话声像灯光一样压得很低。装修以黑灰为主调，服务员一身黑色征服，更添奥秘感。吃的东西比较丰盛，西餐、日本料理和中餐都有，而且滋味可口。

实习期间，部门主要支配我学习宴会，会议服务程序。同时作为中餐厅一员，也须全面把握餐厅对客服务程序，包括预定、点菜、传菜、看台、收银、摆台和收台等一系列服务，同时也全面了解学习餐厅物品的保管与淡时节能计划的制定与实施。在这一过程中，我由一名在校同学，在思想上逐渐成长为一名酒店职业人。实习结束时，无论从思想上，心理上，还是体能上，都得到了很大的熬炼。对自己的所学的专业学问，把握的越发牢固，对酒店业的现状与进展前景都有了一定的了解。下面就从以下几个方面对教师汇报我的实习收获。

一、作为一名在校同学，能去熟悉实习，是一次难得的机遇。使我们在把握基本理论学问后，快速的加以实践运用。巩固学习成绩。同时能对所学学问有了更进一步的深入理解，便于更好的学习。这是学业上的优势。更为可贵的是，我们在实习中成长的越发成熟，无论是思想还是心理上。因为我们一贯生活在校内中，时刻有教师、家长和学生体贴，生活可以说用无忧无虑来形容，很少接触社会，也很少吃苦。在这次餐厅实习中，困难时刻严重的考验着我们。在餐厅工作的同时，也不行避开的同其他部门产生联系。这样，我就在不断的联系中和在正式员工的介绍下，对餐厅的客房、前厅、销售、财务和工程等部门都有了一定的了解。同时，我还主义积攒一些餐厅管理的资料，时刻充实自己对餐厅学问的储备。

二、实习期间，餐厅的确对自身成长起到了很大的促进作用。在实习结束后，回首实习全程，也发觉此餐厅经营过程中存在不少不利条件。感觉最不利于餐厅经营管理的是餐厅淡旺季分明。基本上每年的10月到次年的5月为旺季，6月到9月为淡季。旺季时，住房率常常100%,可是到了淡季，0%的住房率都存在。两者相差悬殊，给餐厅经营管理上带来很大的困难。首先是人力资源的配备。往往浮现，旺季时人力配备不足，淡季时，又存在人手铺张现象。这也是为什么这家餐厅招聘大量实习生的缘由。实习生比例高的时候可达囫囵酒店员工人数的60%以上。这个差别显然的淡旺季经营，给餐厅管理，经营销售等带来很大的不便，需要几种不同的管理计划，究竟淡旺季管理策略不同。而且淡季时，餐厅往往还需要倒贴成本在里面。极大的限制了酒店的长远进展。但是这个淡旺季之分，却是受囫囵海南大旅游市场影响，不是轻易转变的了的。假如从另一方面来说，淡旺季之分，也给餐厅带来一个疗养生息的机会。旺季时，设施设备的高速运转，造成过度损耗，到淡季时，正巧有个缓冲阶段，加以保养。并且在淡季时，可以组织员工培训，加强员工的技能培训，以保证旺季时的服务效果。

三、餐厅作为服务行业，从业人员的素养凹凸很大程度上影响着服务效果的好坏，并进一步影响服务收益。因此，应大力提高员工素养。以人力资源部为核心，为员工量身订制生涯进展规划。餐厅一直把客人的利益放在首位，目前在业内，也有人士指出，应提升员工利益的地位。由于员工直接对客服务，惟独员工的需求得到了满足，才干更好的服务于顾客。这样立足于员工，服务于客人，在满足客人需要的前提下，为酒店争取最大的利益。同样，由于餐厅是服务业，由于现在追求想客人提供人性化服务，所以，我们餐厅内部管理中，也应当实施人性化管理。由于我们的基层员工是直接面对客人的，他们服务质量的好坏，直接关系我们餐厅的整体形象。而员工利益的满足程度，又影响员工上班的工作效率。所以，有一个人性化的内部管理，有一个人性化的企业文化，更能提升员工的素养。让总经理，总监走近员工，走入员工的生活，不是一件坏事。

高校生餐厅寒假社会实践报告(五)

为了提高自己的实践能力、交际能力、思量能力以及为了使自己的假期过得故意义，也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，熬炼自己的才能，培养自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用，自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。

我根据小学的要求，举行了暑期社会实践，到我们这的喜事临打工，喜事临是一个以经营蛋糕，面包为主，以BBQ、健身训练为辅的一个综合性营业场所。

而我则被支配到了在二楼的西餐厅当服务员，二楼主要是韩国闻名鸡肉料理：比比客(BBQ)。不知不觉，我在这为期一个月的打工生活就这结束了，这是我第一次真真正打工，感慨无数，在这里做服务员，我也真得学到了无数的东西...下面我就来谈谈自己的切身感触吧

首先，通过观看和了解，我觉得当一个领导者并不容易。都说老板，老板娘有多体面，多有气派，可是他们的苦谁又知道呢?据他们说，他们也是吃过无数苦才发家的，当初惟独老板和老板娘2个人，他们每天苦心钻研，时刻观看市场动态，几乎每天靠便利面度日，哎没有艰辛的付出，怎么会有今日的成果呢?这正是应了那句话：吃得苦中苦，方为人上人啊!!而现在，在别人看来，他们每天收入几千，大概真得过上了人上人的生活，的确是那样，可是他们依旧有压力，有挑战，必需时刻警惕!时刻创新!除此之外，他们天天的支出也无数,一个月光水电费就一万...再加上各种人工费，材料费，这些又会有多少呢?第二，各种社会关系也要处理好，工商，税务，卫生，样样需要打理好的!另外，还必需能让让员工心甘愿意的为你干活，而不是薪甘愿意，要让员工真真正正的去为自己的工作负责，而不是敷衍，这其实真得很难，由于主观总是比客观更难以控制。在这方面，我觉得他们做的总体可以，不过仍然有不足之处，要不然怎么会留不住员工呢?!所以我觉得他们需要改进!比如说在食宿上，他们虽然管吃管住，可是条件实在不怎么样，我想假如能够改进一下，那么一定会提高员工的乐观性，真正的去踏踏实实地工作啊。总之呢，我觉得他们做的还不错。人啊，追求总是不一样的，有人想平平淡淡过一生，知足常乐，而有人则喜爱 不停的去开创，去挑战，去打出一片天地，要做一个不平时的人。所以呢，这就要求我们假如要想飞的更高，做的更好，更强，那就要越发努力，需要付出常人难以付出的辛苦!同时还要时刻预备应对各种风险和挑战!你，预备好了吗?

另外，我开头向来觉得自己作为一个假期工，那些长久工会欺侮我，会什么都让我自己做，所以开头去的时候总是当心翼翼，生怕出错，可是事实并不是那样，她们对我都很好，我身体不舒适，她们会给我买药，帮我干活，帮我请假所以我们很快就打成一片，成为无话不谈的伴侣了。真是一群可爱的小曼儿!哈哈...感谢你们!感谢你们教会我无数无数东西，有技术上的，有社会阅历，真得是三人行，必有我师啊!以前总认为自己是高校生，就自视清高，可是我现在觉得自己在她们面前是书呆子一个，无数无数事情，真的是需要跟她们请教!所以我觉得，这也是我的收获之一!

还有，就是以前花钱时从不觉得累，但挣钱时就不一样了，因为在小学坐习惯了，骤然站7.8个小时真得受不了，不过还好，后来都适应了!哎...其实以前听别人也说赚钱不简单，可是总没有自己去亲身的体味，而这次，自己通过切身的体味，真的是...是三个字：不简单!所以真要珍惜自己学习的机会，珍惜父母的劳动成绩，虽然我平常已经比较节俭了，可是还是有时候会头脑发热，乱花钱，以后真得不能再这样了，要理智消费!另外，虽然，觉得累，但也考验了我的意志力，特殊是在实在站不住的状况下，我不停的告知自己：要坚持一会，这是一个难得的熬炼的机会!有时候，人真得需要发挥主观能动性，每当我这么想的时候，我就会真得坚持下来!真得打败自己，所以总有一种成就感!

再者，在那我也的确学到了一些学问，比如说比萨的做法，可乐，冰激凌，汉堡包的配料什么的，以及各种咖啡，奶茶，奶昔等等...虽然有些只是理论上的学习，可是我觉得这是很难得的机会，普通人是不能这样去了解，去接触的，所以我觉的这些都是一些很珍贵的财宝，我确的确实的去体味了，感同深受了，所以印象深，感受深，心里真得很愉快!!

高校生寒假餐厅打工社会实践报告

社会实践是高校生课外教导的一个重要方面，也是高校生自我能力培养的一个重要方式，因此对于我们在校高校生来说，能在寒假有充沛的时光举行实践活动，是给了我们一个熟悉社会、了解社会，提高自我能力的机会。社会实践不能停歇在毫无目的的迷茫状态，而是应当结合我们的实际状况，真正从中获益，而不是为了实践而实践，为了完成任务而实践。我们应当注意实践的过程，从过程中熬炼自己、提高能力。

自从走进了高校，就业问题就似乎总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题。我学的是管理专业，而这个专业现在的就业前景不是很好，记得去年开新老生沟通会时听大四的师哥师姐说他们现在基本没找到工作，我听了之后心中感慨无数，是不是我们毕业就等于失业啊?!真是如此那我们上高校干嘛，不仅铺张了家里父母的血汗钱，也铺张了我们的青春!在现今社会，聘请会上广告上都总写着有阅历者优先，可还在校内里面的我们这学子社会阅历又会拥有多少呢?况且我们没进入社会怎么会有社会实践阅历啊!在高校里，为了拓展自身的学问面，扩大与社会的接触面，增强个人在社会竞争中的阅历，熬炼和提高自己的能力，以便在以后毕业后能真正真正走入社会，能够适应国内外的经济形势的变化，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题，我开头了我这个假期的社会实践-走进我家附近的某一餐厅打工。

当我穿上那件鲜红的工作服时，就表明着我的工作会给我带来欢乐。我们都明了万事开始难的道理，所以我对刚开头的工作分外当心，在这个人生地不熟的火锅城里，我显得是那么的孤独。在我的印象中，服务生的工作无外乎把菜传到服务员的手中，仅此而已。但实际上我想错了。天天早上九点上班，九点半及时点名，然后我们服务生的工作就是打扫卫生，包括楼梯和谁也不肯意打扫的卫生间，每次都会有人喝醉，卫生间吐的哪里都是，因为是刚开张，并没有招到特定的打扫卫生的人，好几次都想吐，在家都没有做过这样的活，就开头打退堂鼓。做完这些之后，就要开头站位，等着客人的到来，然后我们的正式工作就开头了。也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以。两点半下班就可以歇息了，下午四点半开头点名，再重复上午的工作，直到十点回家。工作很容易，就是累了些。想想啊，把菜从一楼运到二楼还有三楼，一趟一趟的跑，最后客人走了还要把碗盘都搬回一楼厨房，这样一天上跑多少趟已经记不清了。只知道晚上下班后腿是谁的都不知道了，浑身上下酸的厉害，不过有一个益处就是易于睡眠。

经过几天的重复性工作，虽然很累，但是为了给他们留下一个好印象，我努力的做好我的本职工作，还时不时帮服务员和后厨的一些忙。我已经对饭店的其他员工有了一些了解，就以为和他们混的很熟，心中的束缚好似就没有了，我开头有点飘了，开头学会了偷懒，开头学会了这些不该学习的不良习惯让我受到了批判，得到了教训。菜都上齐的时候，我感觉累了就坐在椅子上想歇一会，没有想到恰好被经理看到，他吧我叫到一旁，语重心长的说你跟我们的一些同事不一样，你是受过高等教导的，应当多利用时光不断地学习，不断地充实，不断地提升自己，衰老人不要怕吃苦，衰老的时候不吃苦，莫非到老了再吃苦吗?我知道你是高校生有大志向，想做事件，但是你千万不要小看做小事，事件都是由小事堆积起来的，做事件的本事也是由做小事的本事不断地堆积而成的，你现在就是一个服务生，你就必需把服务生的工作做好。从那天起，我明了做人做事要仔细勤快踏实，对事对物要对得起良心，对得起自己。的确，听了经理对我的金玉良言让我的思想熟悉有了更深一层的提高，某种程度上，给我指明白一个很好的努力方向。

因为是春节期间，客人十分多，我不仅担任服务生的工作，有的时候还担任服务员的工作，这无疑是又给我的打工生活增添了颜色。服务员的工作与服务生的工作有着本质的区分，服务员这个工作是人家坐着我站着，人家吃着我看着，而且还得随叫随到，随时服从客人的使唤。这也让我深刻体味到小社会里的大天地。在这里客人就是上帝，我不能由着性子乱来，不管客人说话怎么样，说话有多难听，我们都必需微笑对待，哪怕是受到天大的委屈，也不能把它发泄出来。由于我们就是干这一行的，要干就要干的最好!当第一次听到了客人对我的夸奖，那一刻，我别提多高兴了，从小到大，我听到很多夸奖，却没有此句让我如此的激动，如此的感慨，如此的回味。所谓实践，就是把我们在小学所学的理论学问，运用到客观实际中去，使自己所学的理论学问实用武之地。这可能太肯定了，但的确如此!!只学不实践，那么所学的就等于零。理论应当与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础，当我们在一次站在这个舞台上时，我们就有了可以骄傲的阅历，有了更大的就业机会!通过这段时光的实习，我学到一些在小学里学不到的东西。由于环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。而且在中国的经济飞快进展，又加入了世贸，国内外经济日趋变化，天天都不断有新的东西涌现，在拥有了越来越多的机会的同时，也有了更多的挑战，前天才刚学到的