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文档简介

【奶香小酥饼】2、将软化的黄油用打蛋器打到5、搅打均匀后，应该呈浓滑细拌。(以上过程与椰丝球的制作的烤箱烤焙(如果喜欢表面金黄1、椰浆粉(COCONUTCREAMPOWDER)是椰浆浓缩后制成的粉末(类似牛奶和奶粉的关系，不是2【大理石乳酪布朗尼】制作过程：巧克力糊的制作：乳酪糊制作：3【香酥提子条】展性决定了饼干烤后的膨胀程度，所以，如果用糖粉，烤好的提子条砂糖，提子条体积会稍大一些，口感也更酥松。不过无论用细砂糖还4【手指饼干】56【黄油曲奇】“基础篇”)。【海苔肉松条】78【飘香小圆饼】配料：低筋面粉200克，花生酱(粗粒型)130克，植物油(花生油最但千万别把底部烤焦了。烤焙温度太高、面团里的油脂放太多或放太太多导致。这款饼干面团不应该太湿，应该不粘手，烤好的饼干也这样，减少油的用量试试吧.【杏仁饼】)(烤)91、黄油软化后，和糖2、揉好的面团是比较情调整一下面粉的用量，以保证揉好的面3、把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约【阿拉棒】制作过程:(一点。再加上不同品种的面粉吸水性不同，揉好的面团柔软度可能有差异，需要自己酌情调这是一款适合懒人的点心，原料简单，步骤简单，制作过程：1、黄油室温软化(软化即可，千万不要溶化成液5、继续用打蛋器搅拌均匀。均匀即可，切记不要号圆孔裱花袋，在涂了油【牛奶方块小饼干】【希腊可球】)【蔓越莓饼干】【双色小棋格饼干】如需制作包裹面皮(步骤图16-19步)，则将香草味面团的配料按比例增加1、棋格饼干的制作很简单，就是工序麻烦【圣诞姜饼】团表面会比较粗糙。继续耐心的揉一会儿，直到面团表面光滑就可以了。把揉好的上擀成厚约0.3CM的薄面片。（如果案板不够大，可以将面团分成数小份，分次1、姜饼面团擀之前需要松弛一会儿，不然擀开及用【蜂蜜巧克力杏仁薄脆】液态(或者放在微波炉里加热几9、再在表面撒上切碎的黑巧克撕去油纸，把大片的薄脆掰成小【白兰地渍黑樱桃软曲奇】樱桃，它们有不同的处理方法。30ML的白兰地(白兰地能没过黑樱3、黄油软化以后，加入红糖和细砂

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