豆腐加工寒假社会实践报告范文模板

Word文档豆腐加工寒假社会实践报告范文模板社会实践是一个很好的熬炼人的平台，很荣幸我也有这样一个机会参与社会实践活动，现将详细实践内容共享如下：

一、实践目的：随着大众保健意识的提高，豆腐已经成为中国家庭餐桌上最常见的菜肴。豆腐养分丰盛，含有人体必须的多种微量元素，还含有丰盛的优质蛋白，素有植物肉之美称。了解豆腐的制作过程，可以越发明了即使再小的一件事、一个工程，也有着其严格的流程、时光限制和工作支配。

二、实践内容：制作流程

1、前期

选料——浸泡——清洗——磨浆——煮浆——细滤

大豆要求：皮薄、表面光亮、脐色浅、无霉变、杂质

浸泡：就是用水将大豆经过浸泡充分吸水，使大豆变脆，便于磨浆;这样对水质就有要求

清洗：就是断定大豆浸泡程度，将浸豆水沥干洗净

磨浆：先介绍正确使用磨浆机的要则：磨豆时：先开机，再加水，调磨距，加料;

磨完后：松磨距，再关水，关电源

煮浆：打算做什么产品，确定浓度，开头煮浆;煮浆时防止豆浆假沸，此前必需消泡

细滤：豆浆煮沸后，在豆浆中的细渣经热膨胀成绒渣，或在豆浆桶中残留的杂质，经细滤成纯正的豆浆，使豆浆中蛋白质与水匀称，产品口感细嫩

小结：经过前期工艺流程，生成豆浆的三要素：温

温度100;浓度按照产品确定;pH值6.8～7

2、后期

豆浆：将浓度调节到5Be(用波美计浸入溶液中所测得的度数来表示的溶液浓度称波美浓度，以Be’表示波美计有重表和轻表两种，液体比重大于一的用重表，小于一的用轻表.刻度的基准是以4C水的比重1.000为0Be′.

当d表示比重，n表示波美度，C表示常数则比水重的液体公式为：d=C/(c-n);比水轻的液体的公式为：d=c/(cn)，C的合理标度为144.3.)，即可直接饮用;与各种自然 果蔬浆(粉)配可得：甜、咸、果味、花色豆浆

豆腐脑：制作的主辅料：6Be豆浆，葡萄糖酸内酯;用冷浆法热凝固或用热浆冲浆法即可;

冷浆法工艺流程：豆浆(冷却350C以下)葡萄糖酸内酯(每500克浆加内酯1.25克)搅拌入盒或杯。经900C热凝固成型

热浆法：豆浆950C葡萄糖酸内酯冲浆即成豆腐脑整坯。既可以配制各种调料制得各味豆腐脑，也可将豆浆内添加各种果蔬浆制得五彩豆腐。

豆腐皮：制作豆腐皮的主辅料：8.5Be豆浆，脂蛋白剂，酒液保鲜剂;豆腐皮工艺流程：8.5Be豆浆(加温)脂蛋白剂待结皮后挑出沥干，反复运作，喷洒酒液保鲜剂回软保存待售。

绢豆腐：制作绢豆腐的主辅料：豆浆9Be，复合凝固剂;绢豆腐工艺流程：9Be豆浆(90～860C)复合凝固剂(冲浆法)经蹲脑，绢包而成。

老豆腐：制作老豆腐的主辅料8.5Be豆浆(850C)点卤后经蹲脑，上箱压榨而成。

三、实践结果：经过7天的社会实践，容易

的了解到了有关豆腐的制作流程，以及制作过程中的一些要求。其中，不仅是学问方面得到了增长，而且在劳动中越发体味到了生活的味道儿。

四、实践总结或体味：首先，制作豆腐是一项食品加工行业，在加工过程当中就要多注重卫生状况，正如在工管行业中多是与民生问题接触的，因此，在执行中应保证一个正确的心态;第二，豆腐制作的过程，有着时光和步骤挨次的支配，正如工程建设中应该遵循一定的事实与客观逻辑一样;第三，在制作加工过程中包括温度、ph等的要求可以看出，一个工程要成事件，也必需的拘小节。

都说读万卷书，行万里路，通过这次实践活动，我得出：行万里路所学到的远远要比读万卷书来的多，正所谓纸上学来终觉浅，绝知此事要躬行，就是这个道理。

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豆腐加工暑期社会实践报告优秀范文

豆腐加工暑期社会实践报告优秀范文

一、实践目的：

随着大众保健意识的提高，豆腐已经成为中国家庭餐桌上最常见的菜肴。豆腐养分丰盛，含有人体必须的多种微量元素，还含有丰盛的优质蛋白，素有植物肉之美称。了解豆腐的制作过程，可以越发明了即使再小的一件事、一个工程，也有着其严格的流程、时光限制和工作支配。

二、实践内容：

制作流程

1、前期

选料——浸泡——清洗——磨浆——煮浆——细滤

大豆要求：皮薄、表面光亮、脐色浅、无霉变、杂质

浸泡：就是用水将大豆经过浸泡充分吸水，使大豆变脆，便于磨浆;这样对水质就有要求

清洗：就是断定大豆浸泡程度，将浸豆水沥干洗净

磨浆：先介绍正确使用磨浆机的要则：磨豆时：先开机，再加水，调磨距，加料;

磨完后：松磨距，再关水，关电源

煮浆：打算做什么产品，确定浓度，开头煮浆;煮浆时防止豆浆假沸，此前必需消泡

细滤：豆浆煮沸后，在豆浆中的细渣经热膨胀成绒渣，或在豆浆桶中残留的杂质，经细滤成纯正的豆浆，使豆浆中蛋白质与水匀称，产品口感细嫩

小结：

经过前期工艺流程，生成豆浆的三要素：温度100;浓度按照产品确定;ph值6.8～7。

2、后期

豆浆：将浓度调节到5be(用

用波美计浸入溶液中所测得的度数来表示的溶液浓度称波美浓度，以be’表示波美计有重表和轻表两种，液体比重大于一的用重表，小于一的用轻表.刻度的基准是以4c水的比重1.000为0be′.

当d表示比重，n表示波美度，c表示常数则比水重的液体公式为：d=c/(c-n);比水轻的液体的公式为：d=c/(cn)，c的合理标度为144.3.)，即可直接饮用;与各种自然 果蔬浆(粉)配可得：甜、咸、果味、花色豆浆

豆腐脑：制作的主辅料：6be豆浆，葡萄糖酸内酯;用冷浆法热凝固或用热浆冲浆法即可;

冷浆法工艺流程：豆浆(冷却350c以下)葡萄糖酸内酯(每500克浆加内酯1.25克)搅拌入盒或杯。经900c热凝固成型

热浆法：豆浆950c葡萄糖酸内酯冲浆即成豆腐脑整坯。既可以配制各种调料制得各味豆腐脑，也可将豆浆内添加各种果蔬浆制得五彩豆腐。

豆腐皮：制作豆腐皮的主辅料：8.5be豆浆，脂蛋白剂，酒液保鲜剂;豆腐皮工艺流程：8.5be豆浆(加温)脂蛋白剂待结皮后挑出沥干，反复运作，喷洒酒液保鲜剂回软保存待售。

绢豆腐：制作绢豆腐的主辅料：豆浆9be，复合凝固剂;绢豆腐工艺流程：9be豆浆(90～860c)复合凝固剂(冲浆法)经蹲脑，绢包而成。

老豆腐：制作老豆腐的主辅料8.5be豆浆(850c)点卤后经蹲脑，上箱压榨而成。

三、实践结果：

经过7天的社会实践，容易的了解到了有关豆腐的制作流程，以及制作过程中的一些要

求。其中，不仅是学问方面得到了增长，而且在劳动中越发体味到了生活的味道儿。

四、实践总结或体味：

首先，制作豆腐是一项食品加工行业，在加工过程当中就要多注重卫生状况，正如在工管行业中多是与民生问题接触的，因此，在执行中应保证一个正确的心态;第二，豆腐制作的过程，有着时光和步骤挨次的支配，正如工程建设中应该遵循一定的事实与客观逻辑一样;第三，在制作加工过程中包括温度、ph等的要求可以看出，一个工程要成事件，也必需的拘小节。

谢谢实践中的老板和员工!

寒假社会实践报告范文模板

尊老爱幼是中华民族的传统美德，我们共同努力，由于有了他们的付出，才有我们安心的这一代。

xx月xx日，中午一点，我们五人连同其他志愿学生在小学北教学楼宣扬栏处集合，动身前，我们集体合影了一张，让照片把此刻的岁月留下，飘扬的旗帜定格在暖和得太阳下，激情的呼唤。我们迎着东方走向了麻丘镇敬老院，当我们经过长长的瑶湖大桥时，顿时感到天朗气清，心胸开达，弥漫了豪迈之气，我们每个人都忍不住用全身的力量大喊，宛然自己的人生将在此刻开头走向胜利。有一种雄心想与天工比天高的冲动，究竟我们闯过独木桥的艰辛在此得到回报，尤其是来自甘肃的段利鹏和来自青海的张永环，他们疯狂的喊出心中的压抑气息。究竟谁都努力过，谁都不太简单，此一刻我们彼此心愿互通，都想为自己的人生拼搏一番。

一路上秋风习习，正当收割稻子的时候，一路的稻香，一路的鸟鸣，一路的唱歌，一路的热烈，在阳光中充满。丰收的喜悦让罗占征唱起了他们故乡的民歌虽然我们听不懂他在唱些什么，但是我和冯文都在努力为他鼓掌，难得释怀一次，何不尽兴痛快呢?

走着、走着、一步、两步、三步……身边的208公交车不时得鸣笛，众多的轿车和长途公车宛然都在为我们欢歌，最终在公路的一侧，在

在一座低矮的古朴的青灰色的房屋龟缩于此，在破烂的围墙内外，喧嚣与孤独     对照如此鲜亮，让我不禁感叹，再怎样繁华的地方，依旧还有角落里沉睡着孤寂与无奈。

走进麻xx老院，首先迎接我们的是院长，一个身段中等的中年男人，把我们带进敬老院，容易的交代活动事宜和要搞得劳动，接着间续又有了无数老人，白发苍苍的、满脸忧伤的。还是我们的冯文学生懂事，究竟大我们一点，一口一个爷爷奶奶叫个不停，叫的贼甜，在他的带动下我们也不再拘谨了，罗占征身段巍峨，一手搀扶着一个老爷爷另一手牵着一个老奶奶，这难得的镜头怎能错过。我抓紧卡擦一下，他跑不了了。我们几人派几个人去后院帮他们拔草前院打扫卫生，另外我和张永环以及其他学生，布置表演场景调试音响效果，此时已经是下午两点多了，将近一个小时得行程没有让我们得热烈冷却。见到他们让我们越发坚决让自己带给他们一丝的欢乐，在我替他们誊抄完一些重要的申请材料之后，罗占征以及段利鹏也从后院拔草回来。

接下来就是我们预备已久得文艺节目了，首先我们合唱了一首《歌舞青春》。个个唱得神采飞扬，反正再怎么难受得也不是自己，然后我们再一曲《夕阳红》奉献给各位老人，祝他们老友所乐。节目之后，我就拿着相

机到二楼帮他们摄影了当做留念。段利鹏和罗占征来了一个正步走，特殊仔细但是很搞笑，冯文和张永环来了一手军体拳，引着爷爷奶奶们哈笑不止。

节目完后，我们便于爷爷奶奶们促膝长谈，与他们共舞，其中有一个奶奶在舞台上一曲未了又来一首，始终不愿下来，弄一个台下一个想唱红歌得爷爷急了，老是张嘴又闭口。唉!人老心不老，或许在孩子们当中，他们的嘴角才会上浮。

有一个爷爷跟我谈了很久，谈他们得过去，谈他的现在，感叹我们现在的生活。他的生活让我们想得更多，明了了他人生的艰辛与凄惨。因为生活逆境，病症毁了他的一切，因为发病，一把火他的妻子儿女都活生生烧死在他的眼前。他内疚终生，但是我们又能给他什么呢?

爆竹声中，我们身后起了尾尘，每一个心中都有了一份沉重，在我走的时候，瞥见了墙壁上还有其他小学的团体的赠品。再回首，老人们都手拿我们赠送的礼品目送我们，眼中有一种光亮。

走了，他们的一生将要走完了，他们有太多的辛酸和泪水，我们的欢声笑语只能带来片刻的遗忘忧伤。我们该做些什么?每个人都在沉思。

社会需要关注孩子普通关注他们。

珍惜岁月，体贴老人。

寒假社会实践报告模板范文

虽然半年不见，但城市的更新，道路立体化等城区的变化之大让人奇怪。回到重庆了，还是先回家一次把。在车上那情绪简直别提有多高兴了。对于早已拟定好了假期生活的我在4日，开头了好玩的学习。在先后参观了重庆汽博中心，白事达汽车销售中心，奥迪汽车4s店，上海大众4s店，华辰宝马销售店等之后，进入了一家小型汽车美容店，从事一些容易的工作，虽然工资不高可了解的东西不少，时光也比较葱茏，于是对中国车市举行了探究。

对于中国汽车市场来说，20xx年可不是容易的一年，20xx--20xx年是中国汽车业走向结构整体化的一个过渡时期，20xx--20xx年可以来说是一个开端，一个预备，主要就是为了在20xx年夺得一席之地，20xx年的中国市场已经走入成熟与稳定，逐步地成为中国的支柱企业。故此，20xx年末，就有些生产厂家忍不住想大干一场了，20xx年末，就推出了20xx款的汽车。比如象mazda6奥迪A6L等好几款汽车也都相继推出。

夜晚时分，独拘束阳台上望着长江，嘉陵江交汇之处，手中的烟花已不如先前那么光明了。更多的是对将来的向往，但看似平息的夜晚却暗藏了巨大的波澜。

上世纪60年月，马自达汽车公司从汪克尔菲加博士手中买到了转子发动机的专利，到如今专利已到期，这标志着在几年之后，将会有一场更为强大的世界性的风暴，该发

发动机比普通发动机小三分之一左右，所发出的功率也是大的惊人的。加上排量小污染低，但是最大的一个技术性难题就是它的油耗。一辆双转子发动机的排量为645cc2但油耗达到了11.42/100km。有缺点，就有动力有方向。将来的世界我们谁也看不清晰。

椐了解，重庆作为中国西南地区的重点进展目标，汽车产量总值也有望增涨5.62个百分点，加上力帆公司的力帆520的全球同步上世。它采纳了MINICooper发动机，并为其申请了518项专利，在同级轿车类尚属尖子产品，但定价却是经济型轿车的定价。使其增强了不少的卖点。

20xx年个大汽车企业把重标落在了中国中级汽车和中高级汽车上。国内汽车在形状，内饰，价格，人性化，性能，质量，油耗上举行激烈的竞争，同时加上如：日本，意大利，美国，德国等汽车生