饭店服务生暑期社会实践报告范文

Word文档饭店服务生暑期社会实践报告范文一年的高校生活转瞬间就在欢声笑语中度过了。高校的生活是很满意的，当跨进高校的第一步，心里始终幻想着自己心目中的高校，但当一年的高校生活过去后，才发觉高校没有想象中的那么舒适，反而让自己有了紧急感。为毕业以后干什么而感到紧急，我意识到不能要这样的过着了，暑假来了。

在家我过完了村里的庙会，又在家休整了几天。当回到家的兴奋与满意慢慢淡去，我回想了一下自己一年的学习生活。虽然在学校里的生活安静而欢乐，而我却看到了危机——就业危机。因而为将来而感到紧急。

高校只是沟通校内与社会的桥梁，是我们进入社会连续充实自己学问的深加工厂，最终我们要面临社会和市场无情的竞争与淘汰，仅仅依靠校内里的只是是不够的。于是，我开头思索怎样才能让自己在这个短暂的暑假里学到学校里学不到的东西。同学们都在努力的通过各种机会来磨砺和充实自己，而我也不能落后。

于是我来到了一个名叫画苑人家的饭店，当上了服务生，刚开头的几天，是一个在那干了两三个月的男生教我的，他教我在这里该干什么，怎么干，遇到问题如何解决。等过了几天之后，他觉得我可以自己独立看台了，我就负责那几桌，包括点菜，回答一些客人提问的问题，帮客

客人添碗筷，拿餐巾纸阿！还有就是等客人走后，我就整理整理桌子阿扫扫地，就基本上就是我的工作了。

在这里虽然一天需要干好多的活，客人少的时候，我们可以歇会，但是到客人多的时候，我们就会很忙，虽然很忙，很累，但是我还是觉得跟兴奋。因为在这里，每一个人都把我当成她们的妹妹来看待，没有因为我是假期工，做兼职的，而欺侮我。不像有的地方就只会欺侮做兼职的，欺侮新人，在这里，我交到了好多新的伴侣。这是一件很令人兴奋的事。

这里打工，我见到了各种各样的客人，好说话的，难服侍的，爱开玩笑的，严厉 的，喜爱斤斤计较的，爱找别人麻烦的……总之印证了一句古话，世界之大，无奇不有。这应当也可以说是长见识了吧。把以前没见过的人都见了，也曾因为客人的有意的有意刁难而偷偷掉过眼泪，可事后想想，又何苦犯难自己呢。大堂经理曾给我们说过，不管客人有多难说话，多难服侍，我们的服务就是从他们踏进饭店的门开头到他门们用餐结束，门迎微笑着说:感谢，欢迎下次光临。为止。既然怎样都是服务，为什么要计较那么多呢，看开一点，仔细做好这次服务就行了，其实，大堂经理说的也挺有道理的。他们走出饭店的大门，我们又是生疏人了，为什么要和一些

无关紧要的生疏人生气呢！那才是傻瓜。

记得有一次和领班谈天，可能是领班觉得我这个人有点马虎，不够细心吧。领班就跟我说:我知道你是高校生，有志向，想做大事，但是千万不要小看做小事，大事都是由小事积累起来的，做大事的本事也是由做小事的本事不断积累起来而成的。是啊，不积跬步无以至千里，不积小流，无以成江海。仔细做好每一件小事，将来也会有做好大事的资本阿。可是我始终就是大大咧咧的性格，突然要细心起来，还真不是一件简单的事。尽管这样，我还是会尽自己最大的努力，做好现在的本职工作，虽然只是做服务员。

在这一个月来，我虽然过得比较辛苦，我也曾想放弃，就这样在家虚度光阴，但最终我还是振作起来了，我也想明白了许多。现在的就业形势那么的不容乐观，社会已经尽全力的缓解就业压力了，国家只能赐予我们这么多，那么我们还能靠自己的实力、耐力在社会上打拼了。大一晃眼间已悄然溜走了，不久的将来我们就要步入社会，我明白那份压力。现在的假期就是为将来做一个铺垫。多积累些社会阅历，多增长些人生阅历，多丰富些专业学问，这对以后我们就业都是大有裨益的。还是那句话：一分耕耘一分收获。要想在这竞争激烈甚至残酷的社

会中生存下来，唯靠自己!千军万马争过独木桥，只有让自己出类拔萃，方能闯出自己的一片天地！

不知不觉中，暑假也快过完了，通过这次的社会实践，我想我学到了更多的人与人之间相处的方式，那就是宽容与敬重，这样可以使我们从最开头的生疏人变成将来的好伙伴，每个人都不行能十全十美，所以我们应当学会包涵别人的缺点，观赏别人的优点对于不同身份的人，不管她们地位如何，我们都应当予以敬重，因为不管她们是何种身份，对于我们来说。我都是吃饭的客人而已，这没有什么不同的。同时，我也懂得了，赚钱的辛苦，所以以后不会在乱花钱买一些不必要的东西。我想，在以后的生活中，我会努力做好自己，为自己以后能更好的走进社会打下很好的基础。

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酒店服务生暑期社会实践报告

俗话说：好女人要上得了厅堂，下得了厨房。言外之意就是优秀的女人要学会多种技能，这样不论在生活或者在职场都会有自己的一席之地。而作为男人的我们、作为当代高校生的我们就更应当学会多种生存技能，这样无论对我们自身，还是将来对我们的家庭都是一种责任心的体现。

我现在是一名即将步入大三的同学，说实话并没有真正的、独立的体验过生存的意义，更不能体会到一份工作对一个工毕竟意味着什么？不知道工作究竟有多累？不知道工作中有什么乐趣？不知道自己究竟能不能胜任一份工作？带着疑问，趁着暑假，我鼓起士气做好全部的心理预备，准备要找一份工作。

经伴侣介绍我在一家名为味道制造的酒店得到了一份酒店服务生的工作。在XX年7月1日报道，工作时间为每天18点到21点半，三个半小时，薪金30元/天，前三天实习不算工资。领完工作服。第二天正式上班。带着紧急的心情，期盼着我的工作日的到来。但天有不测风云，上班的第一天我就突发感冒，不得不请假，这让我既生气又庆幸，生气是原方案的期盼要推迟一天，庆幸是可以缓解一下感动的心情。

2日，我最终脱离了感冒的纠缠，一切就顺其自然的开头发生了······

换好工作服，经经理介绍，找到了带我实习的部长，并支配了我所要服务的包厢，给我介绍讲解了一遍工作流程和要留意的工作细节，但全部的事情还都要通过亲身操作才能真正理解把握。部长叮嘱过一切之后，并让隔壁的同事帮助我，就这样真正的工作悄然而至，不会给你许多的适应时间。当然，一个新面孔的消失确定会引来许多老员工的留意，虽然被看的很不习惯，但我必需适应，就这样带着忐忑的心情，开头了我的工作。面对到来的客人，我突然变得不知所措，不知道我要干些什么，于是我只能去隔壁同事寻求关心，在得到一次关心后，我就像抓住了一根救命稻草一样，从开头到结束，来来回回，我不知道我向她寻求了多少次关心，几乎那天我的活都是她帮我做了，但她丝毫没有厌倦，很急躁的帮我，讲给我听工作细节。就这样很尴尬的结束了我的第一天工作。

面对迎面而来的一切我们选择的不能是躲，也不能总是去寻求关心，我们要知难而上，几次经受之后一切都会游刃有余。之后的我就亲自试着要去做了，尽量少求关心这样一切才能上手的更快。

生活中我们总会遇到各种各样的挫折，但我们照旧要不畏艰险的努力前行。在我工作到7月21日的时候，我们支配的金工实习如约而至，而我面对的境遇就是白天参与金工实习，而晚上却要去连续工作，理论上并不冲突，但事实我却每天过着跟时间赛跑的日子，早上可怕从东区到尧山校区实习迟到，下午可怕上班迟到，只有中午饭才是我一天最大的幸福。一切就这样发生着，而我却欣然接受着，别人都说我的生活很充实，但又有谁知道想要生活充实却要承受着要赢得了时间的苦痛。每天倒数着实习的时间，就这样二十天充实生活还是转瞬即过，二十天内我瘦了十斤，但我并没有懊悔过，我觉得这就叫做生活。

实习结束了，工作依旧，直到8月26日离职。时间过的真的很快，快的我们根原来不及抓住些什么，剩下的只是回忆，所以我们要学会珍惜。在那里工作我很快乐，因为有一群快乐的人，那就是我的同事们，这里有许多的美德叫相互关心，这里有最美的微笑叫做问候，这里有很好玩的事叫我的经受。在这里我经受了许多、学会了许多，与客人接触沟通，熬炼了交际力量和应变力量，懂得了一些基本礼仪，熬炼了自己的耐性，懂得了珍惜，通过自食其力体会了工作的艰辛，培育了对社会的服务意识。

我的这个暑期我认为是充实的，它让我明白只要敢于去做、努力去尝试你可以胜任任何你想做的工作，天下没有免费的午餐，只有付出才能会有收获，工作的意义是靠个人体会去定位的，有些人工作意味着养家糊口，有些人工作是为了学习，有些人工作是为了查找欢乐···由此我体会到高校生的学习不能仅仅束缚在两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书上，这不是现今社会所需要的人才，高校生要在社会实践中培育独立思索、独立工作和独立解决问题力量。通过参与一些实践性活动巩固所学的理论，增长一些书本上学不到的学问和技能。因为学问要转化成真正的力量要依靠实践的阅历来熬炼。

饭店服务生高校生寒假社会实践报告范文

当我穿上那件鲜红的工作服时，就表明着我的工作会给我带来欢乐。我们都明白万事开头难的道理，所以我对刚开头的工作非常当心，在这个人生地不熟的火锅城里，我显得是那么的孤独。在我的印象中，服务生的工作无外乎把菜传到服务员的手中，仅此而已。但实际上我想错了。每天早上九点上班，九点半准时点名，然后我们服务生的工作就是打扫卫生，包括楼梯和谁也不情愿打扫的卫生间，每次都会有人喝醉，卫生间吐的哪里都是，由于是刚开张，并没有招到特定的打扫卫生的人，好几次都想吐，在家都没有做过这样的活，就开头打退堂鼓。做完这些之后，就要开头站位，等着客人的到来，然后我们的正式工作就开头了。也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以。两点半下班就可以休息了，下午四点半开头点名，再重复上午的工作，直到十点回家。工作很简洁，就是累了些。想想啊，把菜从一楼运到二楼还有三楼，一趟一趟的跑，最终客人走了还要把碗盘都搬回一楼厨房，这样一天上跑多少趟已经记不清了。只知道晚上下班后腿是谁的都不知道了，浑身上下酸的厉害，不过有一个好处就是易于睡眠。经过几天的重复性工作，虽然很累，但是为了给他们留下一个好印象，我努力的做好我的本职

职工作，还时不时帮服务员和后厨的一些忙。我已经对饭店的其他员工有了一些了解，就以为和他们混的很熟，心中的束缚似乎就没有了，我开头有点飘了，开头学会了偷懒，开头学会了……这些不该学习的不良习惯让我受到了批判，得到了教训。菜都上齐的时候，我感觉累了就坐在椅子上想歇一会，没有想到恰好被经理看到，他吧我叫到一旁，语重心长的说你跟我们的一些同事不一样，你是受过高等训练的，应当多利用时间不断地学习，不断地充实，不断地提升自己，年轻人不要怕吃苦，年轻的时候不吃苦，莫非到老了再吃苦吗？我知道你是高校生有大志向，想做大事，但是你千万不要小看做小事，大事都是由小事积累起来的，做大事的本事也是由做小事的本事不断地积累而成的，你现在就是一个服务生，你就必需把服务生的工作做好。从那天起，我明白做人做事要仔细勤快踏实，对事对物要对得起良心，对得起自己。的确，听了经理对我的金玉良言让我的思想熟悉有了更深一层的提高，某种程度上，给我指明白一个很好的努力方向。

由于饭店是刚开张，客人特别多，我不仅担当服务生的工作，有的时候还担当服务员的工作，这无疑是又给我的打工生活增加了颜色。服务员的工作与服务生的工作有着本

质的区分，服务员这个工作是人家坐着我站着，人家吃着我看着，而且还得随叫随到，随时听从客人的使唤。这也让我深刻体会到小社会里的大天地。在这里客人就是上帝，我不能由着性子乱来，不管客人说话怎么样，说话有多难听，我们都必需微笑对待，哪怕是受到天大的委屈，也不能把它发泄出来。因为我们就是干这一行的，要干就要干的最好！当第一次听到了客人对我的夸奖，那一刻，我别提多兴奋了，从小到大，我听到很多夸奖，却没有此句让我如此的感动，如此的感慨，如此的回味。

时间总是会过的很快，我结束了我的打工时代。临走的时候，当我拿着真正的属于自己的钱的时候，那种心情，我会永久记得。

总结：

这个假期，我过得是如此的充实，如此有意义。它是一笔财宝。在社会实践中可以学到在书本中学不到的学问，它让我开阔视野，了解社会，深化生活，无限回味。更何况参与社会实践活动的过程、阅历本身就是一笔珍贵的财宝。学问要转化成真正的力量要依靠实践的阅历和熬炼。面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会，我觉得高校生应当转变观念，不要简洁地把假期打工作为挣钱或者是积累社会阅历的手段，更重要的是借机培育自己的创业和社会实践力量。通过这次实践活

动，我有以下心得：

一、要擅长与人沟通。只有通过沟通，沟通，才能真正了解某件事情、某个人，这样在做事的时候才会达到事半功倍的效果，别人给你的意见更要听取、急躁、虚心的接受。

二、必需提高自己的自信念。自信你就已经胜利了一半。

三、学问和技术才是硬道理。就饭店内部相比，厨房里的平均工资至少比服务生多二分之一。而且用学问和技能挣钱更能得到别人的敬重。

四、做人做事要仔细勤快踏实，对事对物要对得起良心，对得起自己。

经过社会实践的磨练，我会慢慢变得更加成熟、更加自信，这对我以后的学习，生活和工作都将起到重要的影响。我会更加努力学习科学文化学问，用学问武装大脑，充实自己，让自己的人生更有价值。

饭店暑期社会实践报告范文

这个暑假与我以往的暑假有所不同，不再是学习课本学问，而是开头了我的社会实践。我在饭店找了份工作，于是，我的暑假打工生活从今开头，我的社会实践脚步从今踏出。

本着一颗不为利益，只为在实践中磨练自己，在实践中查找自己的不足，更为在实践中能成长自己的心，我开头工作，深处其中体会了一下这份工作的酸甜苦辣。

一、社会实践经受

工作第一天，领班把任务安排了一下，大家便开头了新一天的劳作。孰不知我这个新手什么都不会，好像大家都认为是商定熟成的东西了吧，我向别人求助了一下，拖地时，但我还使尽浑身解数努力去拖，终于是洁净了，擦擦额上的汗珠，我真感到累了，不光是拖地，像擦杯子整餐具，这些活儿跟我们平常干的都不一样，看这些老手们干的都是有板有眼的。虽然不是很上手，但我觉的很欣慰，让我懂得了，生活中琐琐碎碎的事许多，但他们中都隐含着各自的规章，需要我们去遵守，去感受，不容一点的忽视懈怠，只有这样，我们才能收获很多，成长更多。

我欣喜地感觉到，通过社会实践的磨练，让我变得更加成熟、更加自信，我们有理由信任，当代青年高校生有实力担当的起将来建设国家的重任，追求进步，刻苦求知，勤于实践，全面成才必将成为广阔青年同学的共同心声和行动!

二、社会实践主要体会

刚来的前两天是给我们培训的，别认为服务工作是一份简洁的工作，为了让我们熟识饭店的基本工作流程和熟识菜品，所以我们干起了传菜。虽然传菜部基本上都是男生，我们证明白女生也可以干的一样好。开头练我们端盘子，男传菜员两手各拿一个端盘，我们也不例外，端着盘子来回来去，有的菜品也很沉，就这样走，一走就是一个小时，走的腿都酸了，酒店还给我们发的小跟鞋，想从来没穿过跟鞋的我们，更是一种煎熬啊!工作时我感觉很累，而且很不适应，觉得有些坚持不下来，但最终还是咬牙挺过来了!

珍贵的经受赛过我们在课堂里埋头于课本里绞尽脑汁，尽管这样的实践不能代表什么，但却能使我们感受到走出象牙塔后危机四伏的压力，有了这样的体验过后，当我们真正面对困难的时候，我们会发觉自己比别人多了一份的淡定和冷静，千万不要忽视每一件事的微小之处，因为往往事情的结果就在这样一个不起眼的细节处打算成败。社会实践是艰苦的，但收获是巨大的。实践让我的生活变的多姿，实践让我们的人生变得多彩。

这家饭店是一家四星级的商务涉外饭店，每一个饭店都有好几个岗位，各个岗位的要求不一样。这家饭店岗位主要有前厅、餐饮、客房、酒吧、商品部、康乐等，而各岗位中又有小小的岗位组成，我的主要工作是餐厅服务员。

餐厅是饭店中的一个重要部门，是客人用膳的主要场所，也是饭店获得最佳经济效益、弹性最大的部门之一，它的服务特点是服务员直接对客人供应对面的服务，个量大，时间长，需求多，为了满意来宾的不同需求，必需做到美味佳肴，令客人吃得满足。工作很苦很累，明天都要忙到晚上九点之后，但是我却从中学到不少书本上没有的学问，也顺当的将所学充分运用到实践之中，做到了理论和实践的结合。

每天上班时间不固定，每周都会给我们排班，有早班，中班还有晚班。上班时开会领班就会给我们介绍菜名及价钱和今日的工作日程，还有今日客人订好的包间，哪几个传菜员去哪几号包间服务上菜等等。11点开头站岗了，迎宾在门口等待来临的客人，中午十二点到两点是客流高峰期。4点半过去又开头打扫卫生。晚上五点到九点又是一个客流高峰期。

在服务中，有不少礼貌礼节和仪容仪表是应遵守的，餐厅服务员主要的职责是负责菜肴的传送工作，在服务中要做到精神饱满，并且热忱和气地面对顾客们，急躁的满意顾客的全部要求，急顾客所需，这样才能让服务传递到顾客心中，让顾客觉得物有所值，给顾客留下美妙的印象。

在这一点上，