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胶体的性质及应用第二单元一、分散系分散系:一种物质(或几种物质)以形式到另一种物质里所形成的。粒子分散混合物分散成微粒的物质—分散质微粒分布在其中的物质—分散剂分散系的分类分散系溶液胶体浊液悬浊液乳浊液分散系的划分依据:分散质粒子的大小nm(纳米)1100溶液胶体悬浊液乳浊液1nm—100nm>100nm>100nm<1nm均一、透明较稳定不均一、不稳定不均一、不稳定均一、透明、稳定不能不能不能能能不能不能能分子集合体很多分子集合体很多分子集合体小分子、离子分散质微粒直径外观特征稳定性能否透过半透膜能否透过滤纸分散质微粒组成胶体乳浊液悬浊液溶液分散系不同分散系的比较
二、胶体1、定义:分散质微粒的直径大小在1nm—100nm之间的分散系叫
胶体2、胶体的分类根据分散质微粒的构成分粒子胶体:Fe(OH)3胶体、AgI胶体分子胶体:淀粉溶液、蛋白质溶液根据分散剂状态分固溶胶:有色玻璃、烟水晶液溶胶:AgI胶体、Fe(OH)3胶体气溶胶:烟、云、雾如:把淀粉颗粒分散到水中常见的胶体有:淀粉胶体、墨汁、碳素墨水、肥皂水等(1)物理分散法将悬浊液或乳浊液中的分散质分散3、胶体的制备(2)化学结合法——溶质分子聚合成胶粒①水解法此法注意的问题:Ⅰ沸水逐滴加入同时要不断振荡不可搅拌Ⅱ不能用自来水应该用蒸馏水Ⅲ加热时间不宜过长
FeCl3+3H2O
△Fe(OH)3(胶体)+3HCl红褐色②复分解法AgNO3+KI=AgI(胶体)+KNO3
黄色此法注意的问题:①浓度控制,浓度过大会生成沉淀。②逐滴滴加,同时要不断振荡。
①硅胶胶体:将1mL水玻璃滴加到5—10mL,1mol/L盐酸中,边滴加边振荡。
②肥皂水:由C17H35COONa水解而成练习:写出下列两种胶体制备的离子方程式SiO32-+2H++H2O=H4SiO4(胶体)C17H35COO-+H2O=C17H35COOH(胶体)+OH-4、胶体的性质丁达尔现象布朗运动电泳胶体的聚沉(1)、丁达尔现象——光学性质当一束强光透过胶体时,可以看到一条光亮的通路,这种现象叫做丁达尔现象。用这种方法可以区别溶液和胶体。
4、胶体的性质(2)、布朗运动——力学性质颗粒越小,温度越高,布朗运动越剧烈。布朗运动并不是胶体特有的性质。在胶体溶液里,胶粒不断地进行无规则运动,这种运动叫布朗运动。布朗运动是使该胶体微粒保持悬浮状态,并不容易沉降,这是胶体稳定的原因之一。(3)电泳——电学性质在的作用下,在分散剂里向阴极(或阳极)作的现象,叫做电泳。胶粒直径小→表面积大吸附能力强→可吸附溶液中离子同种胶体微粒在同一溶液中只吸附同种离子,所以带同种电荷,具有排斥力,这也是胶体不易凝聚的、比较稳定的另一个主要原因。外加电场胶体的微粒定向移动电泳现象证明了胶体微粒带有电荷。
例:在陶瓷工业上常遇到因陶土里混有氧化铁而影响产品质量的问题。解决方法之一是把这些陶土和水一起搅拌,使微粒直径在10-9—10-7m之间,然后插入两根电极,接通直流电源,这时阳极聚集_________,阴极聚集________,理由_______。知识回顾胶体带电规律:(1)金属氢氧化物、金属氧化物的胶粒吸附阳离子带正电(2)非金属氧化物、金属硫化物、硅酸、土壤胶体吸附阴离子带负电(3)AgI即可吸附I-,也可吸附Ag+,视两者多少而吸附不同电荷(4)有些胶体如淀粉、蛋白质一般不吸附各种离子。因形成水膜而稳定存在(4)、胶体的凝聚①胶体稳定存在的原因:布朗运动、胶粒带电(主要原因)②胶体的凝聚b.加入电性相反的胶粒----中和胶粒所带电荷使之聚结成大颗粒a.升温----加速胶体粒子运动,增加碰撞机会
c.加电解质使胶体凝聚----互相中和电性,减小同种电荷的相互排斥作用而使之聚集成大颗粒电解质对胶体的凝聚作用强弱:与离子带有的电荷、离子半径、电解质溶液浓度有关;电荷数越多,离子半径越小,溶液浓度越大,对胶体的凝聚作用越强。如使胶粒带有正电荷的胶体凝聚的几种阴离子的能力大小顺序为:PO43->SO42->NO3->Cl-。能使胶粒带有负电荷的胶体凝聚的几种阳离子的能力大小顺序为:Al3+>Fe3+>Mg2+>Ca2+>Na+>K+要使Fe(OH)3胶体凝聚,最好用()要使带负电荷的AgI胶体凝聚,最好用()(A)NaCl
(B)AlCl3
(C)MgCl2
(D)MgSO4DB练习凝胶——
某些胶体凝聚的产物,是一种特殊的胶体。具有弹性的半固态冻状物。如:豆腐、硅胶。5、胶体的提纯与净化胶体的净化:采用渗析法。半透膜是指一类可以让小分子物质(离子)透过而大分子物质不能通过的多孔性薄膜。由鸡蛋壳膜或羊皮纸、胶棉薄膜、玻璃纸等制成。利用把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液里分离的操作,叫做渗析。其原理为:胶体微粒不能透过半透膜,而溶液中的分子和离子能透过半透膜。半透膜6、胶体的应用工业生产:制有色玻璃、工厂除尘等;农业生产:土壤保肥;日常生活:明矾净水、豆腐制作、氯化铁溶液止血等;医疗卫生:血液透析、利用电泳分离各种氨基酸和蛋白质等。快速问答1、分散系一定是混合物;()2、浊液都可以用过滤的方法分离;()3、任何胶体加入可溶性电解质都可以聚沉;()4、丁达尔现象、布朗运动、电泳现象都是胶体的物理性质;()5、因为胶粒比溶液中溶质微粒大,所以胶体可以用过滤的方法把胶粒分离出来。()对错错错对快速问答1、往浓肥皂水中加饱和食盐水使肥皂凝聚,这种现象叫聚沉;()2、向FeCl3溶液中加入Na2CO3溶液,出现红褐色沉淀,这种现象叫聚沉;()3、用半透膜可以把制取Fe(OH)3胶体时生成的NaCl分离出来;()4、分散系中分散质直径大小为纳米级者,该分散系是胶体;();5、热的浓肥皂水冷却并完全固化后的物质叫凝胶。()错错对对对思考有甲、乙、丙、丁四种液体,它们分别为Fe(OH)3胶体、硅酸胶体、As2S3胶体、NaOH溶液。现将有关实验现象记录如下:(1)电泳:甲液的阳极周围颜色变浅,阴极周
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