社区食品安全示范创建工作制度

第页共页社区食品安全示范创建工作制度一、总则为贯彻落实国家有关食品安全法律法规，提高社区居民的食品安全意识和保障社区食品安全，制定本制度。二、任务目标1.提高居民食品安全意识：通过开展食品安全宣传活动，加强居民对食品安全的了解和意识，不断提高自身对食品安全的要求和注意。2.提升居民食品安全能力：通过开展食品安全培训和讲座，提高居民对食品安全的专业知识和技能，增强居民的食品安全管理能力。3.创建示范食品安全社区：通过食品安全检查和监督，建立完善的食品安全管理体系，营造食品安全示范社区，保障居民的食品安全权益。三、工作内容1.食品安全宣传活动（1）定期组织食品安全宣传活动，包括开展主题宣传视频播放、宣传画展、宣传资料发放等方式，提高居民对食品安全的认知和重视程度。（2）组织专题讲座，邀请食品安全专家和相关部门负责人前来讲解食品安全知识，指导居民正确选购、储存和烹饪食品。（3）组织食品安全知识竞赛等活动，提升居民对食品安全知识的掌握和运用能力。2.食品安全培训（1）组织食品安全培训班，邀请食品安全专家授课，培训居民食品安全管理知识和技能。（2）指导居民建立食品安全档案，记录重要食品购买、检验和储存信息，帮助居民科学管理食品。（3）定期组织食品安全知识考核，对参加培训的居民进行考试和评定，对达标者发放食品安全管理相关证书。3.食品安全检查和监督（1）成立食品安全检查小组，定期对社区内各类食品销售、餐饮服务场所进行食品安全检查，发现问题及时处理并督促整改。（2）建立食品安全投诉举报制度，鼓励居民积极向社区反映食品安全问题，保护居民的合法权益。（3）加强对食品经营者的监督和管理，建立食品安全黑名单制度，对违法违规行为进行严肃处理。四、工作机构1.设立食品安全工作领导小组，由社区领导牵头，配合各职能部门负责人共同参与，负责食品安全管理相关工作的统筹协调。2.成立食品安全工作小组，由核心员工组成，具体负责食品安全宣传、培训、检查等常规工作。五、工作措施1.制定年度食品安全工作计划，明确工作目标和计划，并在社区内进行广泛宣传，提高居民对食品安全的关注。2.制作食品安全宣传材料，包括宣传海报、手册、宣传视频等，广泛发放给居民，提高宣传的覆盖率。3.邀请食品安全专家、医生等开展食品安全讲座，提供专业指导和建议，并解答居民关于食品安全的疑问。4.建立食品安全投诉举报渠道，设立投诉举报箱，并公布相关联系方式，接受居民有关食品安全的投诉和举报。5.组织食品安全检查，对社区内各类食品销售场所、餐饮服务场所进行不定期的检查和评估，确保食品安全达到标准。6.加强食品经营者的培训和管理，定期开展食品安全培训班，提高其食品安全意识和管理水平。7.建立食品安全档案和黑名单制度，记录食品经营者的经营情况和食品安全记录，对违法违规者进行严肃处理。六、工作评估和考核1.按照年度工作计划，定期组织食品安全工作评估，对各项工作进行考核，并根据评估结果进行相关奖惩措施。2.对参加食品安全培训的居民，进行考试和评定，对达标者发放食品安全管理相关证书。3.邀请专业机构对社区食品安全进行抽查和评估，确保社区食品安全管理工作的科学性和可行性。七、附则1.本制度自发布之日起正式执行，如有需要，可根据实际情况进行调整和修订。2.社区食品安全示范创建工作的经费由社区统一安排，优先保障食品安全工作的开展。3.社区居民对食品安全工作有任何疑问和建议，