0-3岁儿童中医药健康管理及饮食指导

0-3岁儿童中医药健康管理及指导一、小儿生理、病理及发病特点（一） 生理特点：脏腑娇嫩，形气未充：这是小儿生理特点之一。脏腑即五脏六腑，“形”是指形体结构（即四肢百骸、筋肉骨骼、精血津液等），“气”指的是生理功能活动（如肺气、脾气等） 。脏腑娇嫩是指小儿机体各系统、器官的形态发育不完善和脆弱。形气未充是指小儿形体结构和功能活动未臻健全。 古代医家将小儿这种娇嫩状态概括为“稚阴稚阳”。生机蓬勃，发育迅速：生机蓬勃是指小儿生命力旺盛， 充满生机。发育迅速是指小儿生长和发育的速度很快。 这是小儿时期的另一个重要生理特点。 由于小儿出生时机体诸多方面功能尚未成熟，因此，在生长发育过程中，从体格、智力以及各种生理功能，均不断向完善、成熟方面发展，年龄越小，生长发育的速度越快。古代医家将小儿这种生机旺盛的状态概括为“纯阳”。（二） 病理特点：1・发病容易，传变迅速：由于小儿脏腑娇嫩，形气未充，体质和功能均较为脆弱，对疾病的抵抗能力差，寒暖不能自调，乳食不知自节，一旦调护失宜，则外易为六淫所侵，内易为饮食所伤，因此容易患病。小儿疾病的传变主要表现在寒热虚实的互相转化，并且相互之间传变迅速，具有“易虚易实、 易寒易热”的特占O7I\、2・脏气清灵，易趋康复：小儿疾病在病情发展转归的过程中， 虽有传变迅速，病情易转恶化的一面， 但其又有容易康复的一面。小儿疾病容易康复的原因主要有以下三个方面：一是小儿生机蓬勃，活力充沛，修复再生能力强；二是小儿痼疾顽症相对少于成人，治疗反应敏捷，随拨随应；三是儿科疾病以外感六淫和内伤饮食居多，治法较多，疗效较好。（三） 小儿发病特点：1・“肺常不足”肺本为娇脏，难调而易伤。小儿肺常不足，包括肺的解剖组织结构未能完善，生理功能活动未能健全，加之小儿寒温不能自调，家长护养常有失宜，故形成易患肺系疾病的内因、外因。肺为呼吸出入之门，主一身之表，六淫外邪犯人，不管从口鼻而入还是从皮毛而入，均先犯于肺。所以，儿科感冒、咳嗽、肺炎喘嗽、哮喘等肺系疾病占儿科发病率的首位。2・“脾常不足”脾为后天之本，气血生化之源。小儿脾常不足，包括脾胃之体成而未全、脾胃之用全而未壮，乳食的受纳、腐熟、传导及水谷精微的吸收、转输功能均与小儿的迅速生长发育所需不相适应。加之小儿饮食不知自调，家长喂养常有不当，就形成了易患脾系疾病的内因、外因。饮食失节、喂养不当、食物不洁，病从口人，犯于脾胃，则发生呕吐、泄泻、腹痛、食积、厌食、疳证等脾系疾病，这类病证目前占儿科发病率的第二位。3・“肾常虚”肾为后天之本，小儿的生长发育，以及骨骼、脑髓、发、耳、齿等的形体与功能均与肾有着密切的尖系。小儿先天禀受之肾精须赖后天脾胃生化之气血不断充养，才能逐步充盛：小儿未充之肾气又常与其迅速生长发育的需求显得不相适应，尿频、因而称“肾常虚”。儿科五迟、五软、解颅、遗尿、水肿等肾系疾病在临床上均属常见。4•易患时行疾病：小儿肺脏娇嫩，脾脏薄弱，簇理不密，皮毛疏松，卫外不固，各种时邪易于感触。邪从鼻入，肺卫受邪，易于发生流行性感冒、麻疹、库腮、水痘等时行疾病；邪从口入，脾胃受邪，易于发生痢疾、霍乱、肝炎、小儿麻痹症等时行疾病。时行疾病一旦发生，又易于在儿童中互相染易，造成流行。二、服务流程说明服务流程图6月龄6月龄36月龄12月龄龄

月24儿同对进童药指据不龄长儿医馬权童月家行中健导*18.24龄

月24儿同对进童药指据不龄长儿医馬权童月家行中健导*18.24月龄 *中医饮食起居指导；传授按操迎香穴、足三里穴方法30月龄3030月龄30、36月龄（一） 预约儿里豕长：在儿童6、12、18、24、30、36月龄时，结合儿童健康体检和预防接种的时间，预约儿童家长来基层医疗卫生机构接受儿童中医药健康指导。（二） 儿童中医饮食起居指导：根据不同月龄儿童的特点，向家长提供儿童中医饮食调养、起居活动指导。（三） 传授中医穴位按揉方法：在儿童6、12月龄时，向家长传授摩腹和捏脊的方法；在18、24月龄时，向家长传授按揉足三里、迎香穴的方法；在30、36月龄时，向家长传授按揉四神聪穴的方法。三、儿童中医保健方法和技术（一）中医保健方法••饮食调养养成良好的哺乳习惯，尽量延长夜间喂奶的间隔时间。

养成良好饮食习惯，避免偏食，节制零食，按时进食，提倡“三分饥”，防止乳食无度。婴幼儿脾胃功能较薄弱，食物宜细、软、烂、碎，而且应品种多样。严格控制冷饮，寒凉食物要适度。中医保健方法■•起居调摄1・保证充足的睡眠时间，逐步养成夜间睡眠、白天活动的作息习惯。2・养成良好的小便习惯，适时把尿；培养每日定时大便的习惯。3・衣着要宽松，不可紧束而妨碍气血流通，影响骨骼生长发育。注重四时调摄。春季注意保暖，正确理解“春捂”；夏季纳凉要适度，避免直吹电风扇，空调温度不宜过低；秋季避免保暖过度，提倡 “三分寒”，正确理解“秋冻”；冬季室内不宜过度密闭保暖，应适当通风，保持空气新鲜。经常到户外活动，多见风日，增强体质推拿方法1.摩腹位置：腹部。操作：操作者用手掌掌面或示指、中指、环指的指面附着于小儿腹部，以腕尖节连同前臂反复做环形有节律的移动，每次 1〜3分钟。功效：具有改善脾胃功能，促进消化吸收的作用。图1捏脊于法小意图2・图1捏脊于法小意图位置：背脊正中督脉两侧，大椎至尾骨末端处。操作：操作者用双手的中指、环指和小指握成空拳状，示指半屈，拇指伸直并对准示指的前半段(见图1)。施术从长强穴旁开始，操作用双手示指与拇指合作，在示指向前轻推患儿皮肤的同时与拇指一起将长强穴旁的皮肤捏拿起来，然后沿督脉两侧，自下而上，左右两手交替合作，按照推、捏、捻、放、提的前后顺序，自长强穴旁向前捏拿至脊背上端的大椎穴旁。如此循环'根据病1W及体质可捏拿4〜6遍。从第2遍幵始的任何一遍中，操作者可根据不同脏腑出现的症状，采用“重提”的手法(用双手的拇指与示指合作，将捏拿住的皮肤用较重的力量向上提拉一下)，有针对性的刺激背部的脏腑俞穴，以便加强疗效。最后一遍捏拿结束后，用双手拇指指腹在儿童腰部的肾俞穴处揉按(在揉动的同时用拇指适当地向下施以一定的压力)20-30次。(3)功效：具有消食积、健脾胃、通经络、调节脏腑功能、提高免疫力的作用。图2捏脊操作示意图穴位按揉(1)按揉足三里穴(如左图)I•足三里I将食、中指并拢，用指面自患儿大椎起循脊柱向下直推至腰椎处，称推脊法。（五）小儿常用穴位示意图上肢 背部 胸部四、儿童日常保健知识4•儿童不宜多吃的食物桔子：桔子虽然营养丰富，但含有叶红素，吃得过多，容易产生“叶红素皮肤病”、腹痛腹泻，甚至引起骨病。故儿童吃桔子一天不宜多于中等大小的 4个。菠菜：菠菜中含有大量草酸，草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，不易吸收而排出体外。儿童生长发育需要大量的钙和锌，如果体内缺乏钙和锌，不仅可导致骨骼、牙齿发育不良，而且还会影响智力发育。鸡蛋：鸡蛋虽然是营养成分比较全面的食品，但若吃的过多，会增加体内胆固醇的含量，容易造成营养过剩，导致肥胖，还能增加胃肠、肝肾的负担，引起功能失调。故儿童吃鸡蛋每天不宜超过 3彳、O浓茶：浓茶中含有大量蘇酸，蘇酸在人体内遇铁便生成躱酸铁，难以被人体吸收，容易造成人体缺铁。儿童缺铁不仅会发生贫血，而且还会影响智力发育。果冻：果冻不是用水果汁加糖制成的，而是用增稠剂、香精、酸味剂、着色剂、甜味剂配制而成，这些物质对人体没有什么营养人价值， 却有一定毒性，吃多或常吃会影响儿童的生长发育和智力健康。咸鱼：咸鱼含有大量的二甲基亚硝酸盐，这种物质进入人体后，会转化为致癌性很强的二甲基亚硝胺。研究表明，在10岁前开始常吃咸鱼，成年后患癌症的危险性比一般人高 30倍。故儿童不宜常吃多吃咸鱼。泡泡糖：泡泡糖中的增塑剂含有微毒，其代谢物苯酚也对人体有害。再者，儿童吃泡泡糖的方法很不卫生，容易造成胃肠道疾病。糖精：目前带甜味的食品和饮料，很多加入了糖精。据研究表明，大量食用糖精会引起血液、心脏、肺、末梢神经疾病，损害胃、肾、担、膀胱等脏器。因此我国规定在病人和儿童食品中不得使用糖精。豆类：豆类含有一种能致甲状腺肿的因子，可促使甲状腺素排除体外，结果体内甲状腺素缺乏，机体为适应这一需要使甲状腺体积增大。 儿童正处于生长发育日期更易受害， 故儿童不宜常吃多吃豆类食物。人参：目前，市场上有不少人参食品，如人参糖果、人参麦乳精、人参奶粉、人参饼干以及人参蜂王浆等等。人参有促进性激素分泌的作用，儿童食用人参会导致性早熟，严重影响身体的正常发育。©罐头：罐头食品在制作过程中都加入了一定量的食品添加剂， 添加剂有微量毒性，对成人影响不大，对正在发育时期铁儿童却有很大影响，不仅估损害身体健康， 而且容易造成慢性中毒，故儿童不宜多吃罐。⑫方便面：方便面含有对人体不利的食用色素和防腐剂等，常吃或多吃容易造成儿童营养失调、影响生长发育和身体健康。⑬爆米花：爆米花含铅量很高，铅进入人体拊损害神经、消化系统和造血功能。儿童对铅解毒功能弱，常吃多吃爆米花极易发生慢性铅中毒，造成食欲下降、腹泻、烦燥、牙龈发紫以及生长发育改组等现象。花籽：葵花籽中含有不饱合脂肪酸，儿童吃多了会消耗体内大量的胆碱，影响肝细胞的功能，还能造成因“津亏”而引起的儿童干燥症。©巧克力:儿童食用巧克力过多，会使中枢神经处于异常兴奋状态，产生焦虑不安、肌肉抽搐、心跳加快，影响食欲。©动物脂肪：儿童常吃或多吃动物脂肪，不仅会造成肥胖，还会影响钙的吸收利用，日久容易造成缺钙而引起疾病。©烤羊肉串：羊肉串等火烤、烟熏食品，在熏烤过程中会产生一些强致癌物，儿童常吃或多吃这些焦化食品，致癌物质可在体内积蓄而使成年后易发生癌症。迪可乐饮料：可乐饮料含有一定量的咖啡因，咖啡因对中枢神经系统有兴奋作用，对人体有潜在的危害。由于儿童各组织器官尚未发育完善， 抵抗力和解毒功能弱，危害会更大一些，所以儿童不要多喝可乐饮料。d9猪肝:猪肝含有大量的胆固