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文档简介

管家部工作职责文件编号：GN-RHK-W-032版次：1-1页数：第3页共4页管家部工作职责文件编号：GN-RHK-W-032版次：1-1页数：第3页共4页核准:审查:制定:主要职责：在行政管家领导下确保饭店公共区域清洁整齐，计划组织指导检查P.A服务员工作，确保公共区域清洁整齐。职位：公共区域主管级别：D工作时间：8小时/天工作区域：公共区域工作关系：上司：副行政管家下属：公共区域领班工作大纲：督导属下公共区服务员之工作。不断巡视公众地方。报告任何在公众地方发生之事情。负责训导及讲述一切清洁事项以配合机械之运作。监察属下员工之工作表现及操作。直接指挥属下清洁员进行公众地方全面性的清洁。控制清洁物料的消耗量，并每月统计消耗量。监查及报告公众地方之维修事况。监察公众地方内之花卉植物事况。监察客厕和衣帽间之清洁。视察地毯之清洁及保养。监察酒店内外窗之清洁情况。监察公共地方之窗帘，餐厅等地方的清洁。对上向副行政管家报告。每天下班前为下属员工作当日工作绩效评估。职位名称：公共区域主管 决策/问题的处理：(工作中遇到问题或突发事件，主管能独立决策或需请示上级给予正确方向)内容原则和限制1.督导属下公共区域服务员的工作1.根据已建立的运作程序2.火警卫员2.根据已建立的运作程序饭店内部工作项目与关系：(与饭店其它部门有直接工作联系需经常接触者)工作项目需要的信息信息来源1.巡视公区卫生2.告知员在公共区域发生的事情3.给员工讲授机器的使用及清洁事项4.控制清洁剂的消耗量及月底做统计5.查看公区的维修事况、地毯及保养6.检查酒店内外窗的清洁情况、公共地方的窗帘及餐厅等地方的清洁工作项目提供的信息信息接收1.1.2.2. 饭店外部工作项目与关系：(需要接触的与工作有关的人际关系)工作项目交际目的1.1.2.

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